Una dintre boabele de grădină, folosită în mod activ în gătit, este pruna. Se consumă în stare proaspătă și se folosește la prepararea deserturilor, a mâncărurilor dulci și a conservării, este bogată în vitamine și microelemente. În zilele noastre există un număr foarte mare de soiuri de prune adaptate la diferite condiții climatice. Unul dintre reprezentanții chinezi este prunul chinezesc Alenushka.
Istoria creației
Nu are nimic de-a face cu China; a fost obținut prin încrucișarea soiurilor de prune Kitayanka și Red Ball în cadrul Institutului de cercetare al Federației Ruse pentru cultivarea culturilor pomicole. Activitatea principală a fost realizată de oamenii de știință-crescători G.B. Zhdanova și A.F. Kolesnikova. Zonificarea sa pentru regiunile centrale ale Pământului Negru a avut loc mai târziu, în 2001. Rezistența bună la iernare permite obținerea unei recolte stabile în Belarus, Ucraina și în țări similare din punct de vedere climatic.
Descrierea soiului
Descrierea soiului de prune Alyonushka:
- Arbore. Înălțimea plantei ajunge la 2,5 m, aparține grupului de soiuri cu creștere medie. Coroana este mediu densă, are forma unei piramide, ramurile sunt ridicate.
- Lăstarii fără pubescență, culoarea lor este roșu-maroniu, erectă.
- Mugurii sunt de mărime medie, în formă de con.
- Frunzele cresc pe un pețiol ușor, de grosime medie, care are o pigmentare slabă. Culoarea frunzei este verde deschis, forma este alungită, vârful este ascuțit, iar pe laturi există dinți.
- Florile sunt adunate câte trei într-o inflorescență, pentru care a primit numele de tricolor. Caliciul este în formă de clopot, petalele sunt albe. Staminele au o lungime de până la 5,5 mm, corola are o lungime de până la 8 mm.
- Fructele sunt mari, cântărind până la 40 g, de culoare roz închis sau roșu închis și acoperite cu un strat ușor pe partea superioară. Pulpa este parfumată, densă, de culoare portocalie, bogată în suc. Calitățile gustative sunt excelente, obținând 4,8 puncte din 5 posibile.
Primele fructe de pădure pot fi culese în al treilea an de viață. Înflorirea începe în prima decadă a lunii mai, când frunzele nici măcar nu au înflorit încă. Planta este complet acoperită de flori albe și are un aspect foarte frumos în această perioadă. Prunul este precoce, coacerea fructelor începe în a doua decadă a lunii august. Când se ajunge la maturitate, pomul va da o recoltă stabilă.
În altă ordine de idei. Rezistența la iarnă a pomului este ridicată, în perioada de iarnă rezistă la înghețuri de până l a-37 grade. Dar iernile cu temperaturi plus sunt slab tolerate, deoarece există o mare probabilitate de podoprevanie a scoarței în partea de jos a trunchiului. Pentru o iernare de succes, zonele înalte sunt cel mai bun loc pentru plantare.
Fructul este foarte lăudat pentru aroma sa. Mulți îi compară aroma cu cea a unei piersici. Pielea fructului este subțire, dar suficient de densă — chiar și atunci când este prea coaptă, nu se crapă. Fructul conține o cantitate mare de zaharuri — 8,77%.
Important! Acesta este un soi de prune autofertile, ceea ce înseamnă că pentru fructificare ar trebui să fie plantate pe site-ul soiurilor-polenizatoare. Varianta ideală pentru polenizare — soiul de prune Skoroprodnaya. Dar, în locul ei, puteți planta alte soiuri de polenizatori: alycha sau orice prună chinezească, cu o dată de maturitate timpurie.
Plantare și îngrijire
Cel mai bine este să plantați prunele pe parcelă în toamnă. La plantare, este necesar să se țină cont de faptul că, pentru o creștere bună și o recoltă stabilă, Alenushka ar trebui să fie cultivată în zone deschise, însorite. Apele subterane ar trebui să se afle la un nivel scăzut, este mai bine dacă este plantată pe un deal. Varietatea este destul de exigentă față de calitatea solului, astfel încât zona de plantare este pregătită în avans.
Parcela alocată pentru cultivare, cu o lună înainte de data propusă pentru plantare, săpați, distrugeți buruienile. În cazul în care aciditatea solului este crescută, locul este var.
În același timp, aranjați un loc pentru plantarea soiurilor polenizatoare, conform aceleiași scheme, respectând distanța între copaci 3 metri și între rânduri — 5.
Schema de plantare:
- 1) Săpați o groapă, de până la 50 s m adâncime și de aceeași lățime.
- 2) Turnați 2 găleți de gunoi de grajd de anul trecut.
- 3) Adăugați 0,5 găleți de făină de dolomită.
- 4) Cenușă, superfosfat și sulfat de potasiu — 0,2 kg fiecare.
- 5) Compoziția rezultată se amestecă și se nivelează.
- 6) Partea superioară se acoperă cu pământ obișnuit, pe care se așează pomul.
- 7) Sistemul radicular este acoperit cu grijă cu pământ fertil.
- 8) Asigurați-vă că gâtul rădăcinilor a fost acoperit cu 2-3 cm.
- 9) Etapa finală a lucrării este udarea și mulcirea.
- 10) Pentru a facilita instalarea răsadului, udarea trebuie să fie regulată în prima lună, astfel încât solul să nu se usuce. Ulterior, udarea trebuie redusă.
- 11) Pentru o iernare reușită, pentru a preveni înghețarea scoarței, trunchiul trebuie învelit cu ramuri de brad.
În anul următor după plantare, este important să îngrijiți corespunzător copacul. În primăvară se efectuează fertilizări cu azot. În acest scop, se utilizează nitrat de amoniu, acesta poate fi înlocuit cu uree. În primăvară, se efectuează prima tăiere, al cărei scop este de a forma o coroană, trunchiul principal este parțial scurtat, apoi vine tăierea lăstarilor laterali, aceștia trebuie să fie mai jos decât trunchiul.
În vară, sunt necesare și îngrășămintele, acestea trebuie să fie cel puțin două. Luați un amestec de îngrășământ de potasiu-fosfor cu o cantitate mică de cenușă. Faceți 15 litri de soluție pentru 1 copac, îngrășământul se ia în proporție de 40 de grame la 5 litri de apă.
Lucrările importante sunt obișnuitele lucrări de erbicidare și afânare, la care este supusă întreaga parcelă de sub pom. Este necesară udarea regulată, o dată la 20 de zile pentru 1 copac se cheltuiesc 15 litri de apă. Creșteți frecvența pe vreme caldă și uscată.
Un pas important este tratamentul împotriva dăunătorilor și bolilor, care se efectuează primăvara. După aceea, copacul este inspectat pe toată perioada verii și toamnei pentru a se depista ramurile slăbite și înghețate. Acestea sunt îndepărtate imediat.
Îngrijirea nu necesită costuri fizice și materiale mari. Dacă lucrarea este efectuată în timpul alocat, atunci pomul de prune va mulțumi cu o recoltă stabilă.
Avantaje și dezavantaje
Simplitatea îngrijirii prunului Alenushka este însoțită de un număr mare de avantaje:
- Rezistență ridicată la îngheț, rezistă la ierni cu temperaturi de până l a-37 grade.
- Recoltă stabilă, nu s-au înregistrat recolte record, dar cu o îngrijire adecvată, anual, mulțumește.
- Arborele este decorativ în formă, de dimensiuni mici.
- Fructele sunt mari: greutatea fructului — până la 40 g., cu o coajă groasă, care nu este supusă crăpării.
- Palatabilitate ridicată — notează 4,8 din 5.
- Practic nu este afectat de klasterosporioză și monilioză.
Nu uitați de dezavantaje:
- Autofertilitatea. Pentru a obține o recoltă, este necesar să se cultive în imediata vecinătate a soiurilor polenizatoare.
- Afidele sunt sensibile la dăunătorul prunelor, care provoacă pagube mari frunzelor și fructelor pomului. Frunzele se curbează, își pierd culoarea și nu mai cresc. Un mare rău este făcut pomului, care, dacă nu este ajutat, va muri.
În general, prunul Alenka are multe recenzii pozitive în rândul grădinarilor care îl apreciază pentru ușurința de îngrijire și calitățile sale gustative excelente.