Castravetele este a doua legumă de pe masă după cartofi. Este cultivat pe întreg teritoriul țării noastre. Condițiile de creștere a castraveților depind de zona climatică. Pentru a obține un randament stabil și ridicat pe parcela lor, grădinarii folosesc o astfel de tehnică agrotehnică precum altoirea castravetelui pe dovleac. Să luăm în considerare metodele și caracteristicile altoirii castraveților pe dovleac, precum și modul de altoire a castraveților pe dovlecei.
Castravetele este una dintre plantele rare, ale cărei fructe se consumă necoapte. De aceea, grecii îl numeau «aoros», adică necopt. Este una dintre cele mai vechi plante de pe pământ, originară din India, cu o vechime de peste 6 mii de ani! Castravetele a ajuns în Rusia în secolul al XV-lea din Asia. A devenit foarte răspândit în timpul domniei lui Petru cel Mare.
Altoirea este o metodă de înmulțire vegetativă. Esența metodei constă în altoirea unei părți a plantei pe alta.
Conținutul
De ce se face altoirea
Altoirea castraveților a devenit populară la începutul secolului al XX-lea. S-a observat că sistemul radicular mai puternic al unor plante folosite ca altoi, rezistă mai bine la schimbările de mediu și oferă producții stabile și ridicate. Acest fapt este important pentru țara noastră, a cărei jumătate din suprafață aparține zonei de agricultură de risc.
Altoirea castravetelui pe dovleac
Ca o notă aparte! Un scion este o plantă pe care se altoiește o parte dintr-o altă plantă, scionul. Un scion este o parte dintr-o plantă care este altoită pe o alta.
De ce dovleac
Pentru ca altoirea să aibă succes, este important ca altoiul și altoiul să fie compatibile. Dovleacul (Cucurbita maxima) și castravetele (Cucumis sativus) fac parte din familia dovleacului. Ambele sunt plante erbacee anuale. Tulpinile și frunzele castravetelui și ale dovleacului sunt, de asemenea, foarte asemănătoare. Primele sunt pedunculate, lânoase și au tendoane. Cele din urmă sunt în formă de inimă și au cinci lobi.
Florile dovleceilor și ale castraveților sunt împărțite în flori feminine și flori masculine. Florile masculine au stamine și nu formează ovare. Florile feminine, după polenizare, produc un ovar din care se dezvoltă fructul. Ambele plante fac polenizare încrucișată. Acest lucru înseamnă că insectele trebuie să «muncească» pentru a poleniza florile. Există, de asemenea, soiuri paternocarpice care nu au nevoie de insecte polenizatoare. Acestea sunt cultivate în sere.
Ambele plante sunt pretențioase în ceea ce privește căldura, umiditatea solului și a aerului și lumina. Pentru germinarea semințelor, potrivit experților, temperatura trebuie să fie în limitele a 25-30 de grade, iar o recoltă excelentă este colectată pe soluri fertile și bine luminate.
Interesant : fructul dovleacului și al castravetelui se numește bacă falsă sau dovleac.
Dar există diferențe care determină de ce este mai bine să alegeți anumite soiuri de dovleac ca portaltoi de castraveți. Este vorba de forma și mărimea sistemului radicular.
Rădăcina castravetelui este în formă de tijă și ramificată, cu o adâncime de numai 30 cm. Rădăcina dovleacului este o rădăcină pivotantă și se extinde până la trei metri adâncime, formând în plus rădăcini laterale în stratul arabil al solului. Rădăcinile slabe ale castravetelui sunt cele care îi limitează productivitatea. Greutatea rădăcinilor castravetelui în raport cu partea supraterană este mai mică decât cea a dovleacului. Iar amplasarea înaltă a rădăcinilor le face vulnerabile la îngheț, secetă și diverși agenți patogeni.
Sistemul radicular al castravetelui
Astfel, dovleacul ca portaltoi îi oferă castravetelui:
- protecție împotriva înghețului;
- o aprovizionare mai uniformă cu apă în timpul perioadei de creștere;
- protecție împotriva bolilor fungice, cum ar fi fusarium;
- prelungirea perioadei de fructificare.
Se recomandă utilizarea ca portaltoi a unor soiuri de dovleac cu coajă tare, rezistente la frig, ca portaltoi. Comportarea la altoire a dovleceilor muscovy, holodwarf și cu fructe mari va fi scăzută.
Tipuri de altoire
Există trei moduri de altoire a castravetelui pe dovleac:
- În despicătură, la genunchiul de subînsămânțare;
- prin altoire;
- prin altoire pe limbă.
Altoirea în despicătură este considerată a da cele mai bune rezultate. Altoirea prin despicare durează mai mult și este mai puțin durabilă.
Important: cu o zi înainte de altoire, se recomandă să udați răsadurile de castraveți și dovlecei, astfel încât tulpinile să fie elastice după ce au fost umezite. Timpul de altoire propriu-zis nu trebuie să depășească 7-10 secunde. În acest timp, părțile goale ale plantei nu au timp să se usuce, astfel încât să se obțină un efect maxim.
Altoirea divizată
Pe scurt: pentru altoirea prin divizare, se taie tulpina portaltoiului (dovleac) chiar deasupra celor două frunze și se face o tăietură (divizare) în centrul tulpinii, între frunze. Introduceți partea superioară a tăieturii și răsadul pregătit al portaltoiului (castravete) în tăietură și legați locul de altoire.
Detalii. Trebuie să pregătiți și să dezinfectați unealta. De obicei, folosiți o lamă de ras nouă, tratând-o cu alcool, sau arsă bine pe foc.
- La portaltoi, deasupra frunzelor de sămânță, îndepărtați punctul de creștere. Apoi faceți o tăietură la circa 1,5 — 2 cm în jos, de la cotiledoane. Este important ca tăietura să fie dreaptă și să nu pătrundă în interiorul gol.
- Tăiați partea inferioară a rădăcinii castravetelui și lăsați partea superioară cu frunzele de semințe. Se decojește tulpina de la pielița superioară până la lungimea tăieturii de pe dovleac.
- Deschideți tăietura de pe dovleac și introduceți portaltoiul de castravete. Frunzele de sămânță ale ambelor plante trebuie să fie paralele între ele.
- Legați locul de altoire cu bandaje, folie sau bandă adezivă. Legați strâns, dar fără efort și nu lăsați suprafețe deschise.
- Acoperiți planta cu o pungă sau o sticlă de plastic, ceea ce va ajuta la menținerea umidității maxime și va accelera fuziunea dintre altoi și altoi.
Dacă reușește, planta va începe să crească după un timp. În funcție de condițiile de creștere, răsadul trebuie transplantat apoi în teren deschis.
Altoirea prin altoire
Pe scurt. Cultivați doi răsaduri unul lângă altul: un altoi și un altoi. Pe răsaduri, la același nivel, tăiați o parte din tulpină. Cu părțile tăiate, uniți cu grijă tulpinile, înfășurați și așteptați ca lăstarii să fuzioneze. Apoi, îndepărtați rădăcina de pe altoi (castraveți) și ciupiți tulpina de pe altoi (dovleac). Transplantați în teren deschis.
Detalii. Verificarea preliminară a germinării semințelor. Într-un ghiveci de turbă semănați o sămânță de dovleac și după 3-4 zile lângă ea — o sămânță de castravete. Se lasă într-un loc cald. După ce apar germenii, mutați ghiveciul sub o lampă. După ce butucul și portaltoiul și-au deschis complet frunzele de răsad și au apărut primele frunze adevărate, puteți începe altoirea.
Important: udați abundent răsadurile cu o zi înainte de operațiune.
- Îndepărtați cu o lamă ascuțită și dezinfectată benzile de crustă de 3 cm lungime și 1 mm adâncime de pe lăstarii de dovleac și castravete.
- Se unesc strâns locațiile și se leagă cu bandă adezivă, folie sau bandaje. După ce răsadurile au fuzionat, îndepărtați sistemul radicular al castravetelui și ciupiți dovleacul. Astfel, obținem un trunchi de castravete și un sistem radicular puternic al dovleacului. Dacă este necesar, puteți, de asemenea, să lăsați sistemul radicular al castravetelui, dar numai să tăiați dovleacul.
- În funcție de condițiile de creștere, «castravetele pe un picior de dovleac» poate fi transplantat în câmp deschis sau într-o seră.
Altoirea prin altoire strânsă în limbă
Pe scurt. Faceți două buruieni în direcții opuse pe un altoi și pe un altoi separat cu o lamă ascuțită. Introduceți o bavură în cealaltă și înfășurați-o în jurul ei. Transplantați într-un ghiveci pentru răsaduri. Când lăstarii fuzionează, tăiați lăstarul dovleacului și rădăcina castravetelui, transplantați planta în teren deschis.
- Creșteți un răsad pentru altoire. Ca substrat, folosiți hidrogel, perlit sau rumeguș. Rumegușul de rumeguș trebuie să fie scaldat în prealabil. Îngrășămintele în rumeguș și perlit nu se adaugă. Dovleacul este mai mare decât castravetele și crește mai repede, așa că plantați semințele de dovleac în același substrat, dar cu 3-4 zile mai târziu față de data plantării semințelor de castravete.
- După apariția germenilor de castraveți, așteptați 6-7 zile. Rezultatul ar trebui să fie răsaduri cu o tulpină dreaptă și suficient de puternică, cu un genunchi subțire de 6-8 cm.
- Scoateți plantele din substrat fără a deteriora rădăcinile sau a murdări tulpinile. Răsadurile sunt pregătite pentru altoire.
- Faceți o tăietură oblică pe dovleac, de sus în jos, la un unghi de 45 de grade. Pe castravete, faceți aceeași tăietură de jos în sus. Adâncimea tăieturii este între o treime și jumătate din grosimea tulpinii. Lungimea tăieturii este de 5-8 mm.
- Îndepărtați epiderma (partea superioară a pielii plantei) de pe limbi în punctul de contact cu tulpina. Introduceți cu grijă tulpina în butuc. Înfășurați locul de altoire cu folie de aluminiu.
- Transplantați într-un ghiveci pentru răsaduri astfel încât locul de altoire să fie la 1,5 cm deasupra solului. Pentru a menține o umiditate ridicată, acoperiți planta cu o sticlă de plastic și asigurați-vă că temperatura nu este mai mică de 22-24 de grade, evitând lumina directă a soarelui.
- După o săptămână, tăiați o dovleac peste locul de altoire. Nu este necesar să tăiați rădăcina de la castravete. Creșterea ulterioară nu împiedică, ci mai degrabă ajută.
În funcție de condițiile de creștere, transplantați răsadul în teren deschis sau în seră.
În altă ordine de idei! Nu există nicio metodă de altoire a castravetelui pe dovleac cu o sămânță.
Cum se altoiește un castravete pe un dovlecel
Dovlecelul și dovleacul sunt plante foarte apropiate. Ele aparțin nu numai aceleiași familii de dovlecei, ci și aceluiași gen. Semințele de dovleac și dovleac și răsadurile lor sunt atât de asemănătoare încât nu toți grădinarii experimentați pot distinge unul de celălalt.
Condițiile de creștere, cerințele solului și tehnicile de cultivare a acestor culturi sunt practic aceleași. Sistemele radiculare ale dovleacului și ale dovleacului sunt identice. Din acest motiv, dovlecelul, la fel ca și dovleacul, este un portaltoi excelent pentru castraveți. Toate metodele de altoire descrise mai sus sunt la fel de potrivite pentru dovleac ca și pentru dovleac. Dacă ați stăpânit metodele de altoire a unui castravete pe un dovleac, nu va fi dificil să obțineți un castravete pe un dovlecel.