Mulți grădinari de legume s-au convins deja pe propria experiență cât de dificilă în cultivare și capricioasă este vânăta. Îmblânzirea acestei legume subtropicale cu fructe de culoare purpurie sau albă nu este posibilă pentru toată lumea. În același timp, vinetele sunt bogate în diverse vitamine, micro și macroelemente necesare organismului uman, așa că merită neapărat să învățați să le cultivați în gospodăria dumneavoastră. Pentru ca încercările de a cultiva această legumă interesantă să fie încununate de un succes fără rezerve, trebuie să respectați în mod clar toate regulile agrotehnicii sale. Despre ele — în continuare.
Conținutul
Pregătirea pentru plantarea vinetelor
Perioada de vegetație a vinetelor este de aproximativ 160 de zile, astfel încât la latitudinile medii ale țării noastre această legumă este cultivată exclusiv prin metoda răsadului. Este destul de ușor să cultivi vinete acasă din semințe, ca, însă, și roșiile, și ardeii, și ardeii și multe alte legume. Este nevoie doar de timp și de puțină perseverență.
Semințele se însămânțează la mijlocul lunii martie. La o temperatură ambiantă de +20 ° C și peste, germenii apar de obicei în 1-2 săptămâni. Dacă recipientul cu semințe este lăsat într-un loc mai răcoros, vinetele adesea nu încolțesc deloc. De îndată ce apar primele germeni în recipient, trebuie să duceți imediat răsadurile de vinete în cel mai luminos și mai cald loc din casă. În continuare, pentru o bună creștere a răsadurilor este necesar să se mențină temperatura aerului în timpul zilei nu mai mică de +20-22 ° C, temperatura de noapte — nu mai mică de +15-18 ° C, precum și să se asigure udarea în timp util, deoarece solul se usucă.
Cultivarea răsadurilor de vinete
Cultivarea vinetelor nu este o procedură ușoară, dar este extrem de importantă pentru cultivarea lor cu succes. De obicei, răsadurile se culeg atunci când pe plante a apărut prima pereche de frunze adevărate. În acest moment este deja posibil să se identifice lăstarii mai puternici dintre răsaduri și, dacă este necesar, să se respingă plantele slabe, strâmbe și cu o dezvoltare slabă.
Informații suplimentare: Unii experți consideră că vinetele ar trebui culese imediat ce s-au dezvoltat frunzele, deoarece în acest moment plantele au încă rădăcini foarte scurte, care sunt mult mai greu de afectat decât lăstarii mai bătrâni.
Vinetele se culeg în ghivece separate din plastic sau hârtie, de dimensiuni mici, umplute în prealabil cu pământ ușor. Solul ar trebui să fie selectat neutru sau ușor alcalin, bine adaptat pentru cultivarea vinetelor sol de grădină amestecat cu perenogium într-un raport de 2:1.
Înainte de a culege vinetele, răsadurile trebuie să fie bine udate, după care fiecare plantă cu o spatulă specială sau alt instrument la îndemână este mutată din recipientul general în ghivece individuale. Rădăcinile centrale prea lungi pot fi ciupite cu grijă, dar faceți acest lucru numai cu răsadurile puternice și bine dezvoltate.
Rețineți: plantele culese cresc mai încet pentru o vreme, căpătând putere pentru fructificare.
Când toate plantele sunt în noile ghivece, pot fi udate cu apă caldă, astfel încât rădăcinile fiecărui răsad să se poată întinde sub pământ. Câteva picături de Epin pot fi adăugate în apă înainte de udare pentru a întări imunitatea răsadurilor și pentru a face ca adaptarea lor la noile condiții să fie mai reușită.
În «programul» de îngrijire a răsadurilor de vinete poate fi inclusă și hrănirea acestora cu o soluție slabă de orice îngrășământ complex.
Cultivarea răsadurilor de vinete
Cum se plantează corect vinetele
Răsadurile de vinete se plantează într-un loc permanent la aproximativ 70-80 de zile de la semănat. Până în acest moment, fiecare tulpină tânără a format deja până la 7 frunze adevărate, iar lăstarii au atins o înălțime de aproximativ 10 cm. În teren deschis, vinetele se transplantează pe la mijlocul lunii iunie, când amenințarea de îngheț a trecut și temperatura nocturnă nu scade sub +15 ° C. În seră puteți planta răsaduri la mijlocul lunii mai.
Pentru ca vinetele să fie mulțumite de o recoltă bună, este important să se pregătească corespunzător paturile pentru ele. Cele mai convenabile sunt cele care nu au mai mult de două plante lățime. Paturile sunt cel mai bine plasate în partea grădinii de legume în care există cea mai multă lumină și cel mai puțin vânt. De asemenea, sera trebuie să fie foarte bine luminată.
Schema de plantare pentru vinete este următoarea: adâncitura de la marginile patului — cel puțin 30 cm, distanța dintre plantele vecine — cel puțin 40 cm.
Vă rugăm să rețineți: vinetele nu se dezvoltă bine în straturi care au fost ocupate anterior de cartofi, roșii sau ardei. Cele mai bune predecesoare pentru vinete sunt varza, castraveții, ceapa sau ierburile aromatice.
Este mai bine să plantați la orele serii, astfel încât răsadurile să nu fie afectate de căldura excesivă sau de soarele puternic. Plantele trebuie scoase din ghivece cu mare atenție, deoarece orice deteriorare a sistemului radicular fragil al vinetelor amenință moartea rapidă a întregii plante. Răsadurile se îngroapă în puțuri puțin mai adânc decât au crescut în ghivece, acest lucru se face pentru a da tufelor mai multă stabilitate.
O atenție deosebită trebuie acordată plantării vinetelor crescute prea mult, ardeilor și îngrijirii ulterioare a acestora. Astfel de plante nu pot rezista la mutarea dintr-un loc în altul, așa că sunt plantate extrem de atent și imediat legate de suport, astfel încât răsadurile să nu cadă la cea mai mică briză.
Vinete pe pat
Îngrijire
Răsadurile vor avea nevoie de multă putere pentru a se înrădăcina într-un loc nou, deci este necesar să le organizăm condiții cât mai confortabile pentru creșterea și dezvoltarea ulterioară. Despre cum să crească vinetele în teren deschis sau în seră, au fost scrise multe articole. Bazele agrotehnicii plantelor plantate într-un loc permanent sunt următoarele.
Udați răsadurile de 1 sau 2 ori pe săptămână, în funcție de gradul de umiditate a solului. Pentru udare se folosește numai apă caldă și sedimentată (consumul de apă este de 10 litri pe metru pătrat). Această schemă este respectată până la debutul fazei de înflorire.
Când arbuștii înfloresc, udarea se efectuează numai sub rădăcină, fără a permite ca umiditatea să ajungă pe florile și ovarele plantelor. Este foarte important să nu inundăm plantele, deoarece udarea excesivă a solului favorizează dezvoltarea multor boli fungice și infecțioase.
Important! Arbuștii, supuși udării excesive, se îngălbenesc, cad ovarele, iar fructele deja ofilite sunt acoperite cu pete de putregai. Va fi aproape imposibil să le salvați.
Temperatura ideală a aerului pentru cultivarea vinetelor — 23-26 ° C. În nici un caz nu ar trebui să permită supraîncălzirea sau supraîncălzirea plantelor. Protejarea tufelor de frig poate fi protejată cu o folie, agrotextil sau sticle de plastic tăiate. Odată cu debutul căldurii puternice, tufele de vinete trebuie neapărat să fie umbrite, altfel pot face arsuri solare sau pur și simplu mor din cauza uscării solului.
Atunci când îngrijiți vinetele, este necesar să slăbiți săptămânal solul de sub tufișuri pentru a asigura accesul constant al aerului la rădăcini. Este convenabil să combinați slăbirea cu erbicidarea. Combaterea buruienilor este o etapă extrem de importantă a îngrijirii, deoarece plantele de buruieni atrag adesea o varietate de dăunători la vinete și devin, de asemenea, o sursă de boli și multe alte probleme.
Lăstarii care au ajuns la o lungime de 30 cm trebuie smulși, adică trebuie îndepărtate vârfurile. Fără ciupire, este posibil ca plantele să nu aibă suficientă forță pentru o fructificare bună.
În timpul perioadei de creștere activă a vinetelor trebuie hrănite regulat cu minerale și îngrășăminte organice. Îngrășământul organic se aplică la prima sau a doua hrănire. Vinetele «gustă» gunoi de grajd suprafermentat sau gunoi de grajd de pasăre. Suficient de eficient și introducerea compostului sub tufe. Cu îngrășăminte minerale se efectuează următoarele fertilizări: superfosfat, nitrofos, nitrat.
Prevenirea bolilor la vinete
Vinetele provin din zona subtropicală, astfel încât clima noastră nu este deosebit de confortabilă pentru ele. Orice, adesea chiar și schimbările minore în condițiile de creștere duc la consecințe nefaste sub forma dezvoltării diferitelor boli la vinete.
La fel ca multe alte culturi iubitoare de căldură, vinetele sunt foarte sensibile la phytophthora. Această boală poate fi declanșată de schimbările bruște de temperatură. Prevenirea fitoforozei constă în respectarea rotației culturilor (nu plantați vinete după plantele de tip nightshades), menținerea modelului optim de plantare (nu permiteți supraaglomerarea), distrugerea la timp a reziduurilor vegetale.
Adesea, vinetele suferă de putregai cenușiu și alb, care este de obicei cauzat de încălcări ale umidității și temperaturii ridicate. Primele semne ale apariției putregaiului: tulpinile devin albe și acoperite cu plăci, pe frunze și fructe apar pete apoase. Pentru a preveni dezvoltarea proceselor de putregai, este necesar, în primul rând, să se respecte regimul de udare, nu permiteți udarea excesivă a solului.
Important! În cazul în care boala a afectat deja o parte din plante, acestea trebuie distruse imediat, putregaiul este periculos nu numai pentru vinete, ci și pentru ardei, roșii și multe alte culturi de legume.
O varietate de dăunători de grădină sunt, de asemenea, foarte interesați de vinete. Gândacul cartofului din Colorado este deosebit de periculos pentru legumele de peste mări și țări, acesta poate distruge literalmente peste noapte toate tufele de vinete plantate în grădina de legume. Puteți lupta împotriva acestui dăunător în mod mecanic, colectând și distrugând în mod regulat ouăle depuse, larvele eclozate și adulții, și puteți apela la realizările de ajutor ale chimiei moderne sau la remedii populare: pulverizați plantațiile cu o soluție de Intavir sau infuzie de pelin. Stropirea plantelor cu cenușă de lemn ajută, de asemenea,.
Uneori, melcii sau afidele atacă tufele de vinete. Afectate de aceștia plantele au un aspect foarte deplorabil: frunze ofilite, ovare căzute etc. În lupta împotriva acestor dăunători folosiți aceleași metode ca și în cazul gândacului de Colorado al cartofului.
Sfaturi de la grădinari cu experiență:
- Pentru a cultiva răsaduri de vinete, este mai bine să nu folosiți cupe de turbă, deoarece rădăcinile fragile ale plantelor tinere pur și simplu nu sunt capabile să răsară prin pereții denși de turbă amestecată cu carton. În plus, turba acidifică solul, iar vinetelor nu le place foarte mult.
- Atunci când sunt plantate în câmp deschis, plantele trebuie legate imediat de un suport pentru a preveni ruperea tulpinilor fragile la prima rafală de vânt.
- Nu trebuie să vă fie teamă să vă dați singuri forma tufișului. De îndată ce planta începe să formeze ovare, îndepărtați tot excesul de frunziș și lăstarii fără pedunculi, ceea ce permite plantei să își direcționeze toate energiile către maturarea fructelor deja stabilite și formarea de noi pedunculi.
- Vinetele sunt foarte sensibile la udarea excesivă a solului. Apa stagnantă provoacă dezvoltarea bolilor, așa că arbuștii trebuie udați de cel mult 1-2 ori pe săptămână înainte de apariția ovarelor și nu mai mult de o dată la 2 zile, când plantele încep să formeze fructe.
Plante complexe — vinete, varză, germeni, cultivarea și îngrijirea cărora de la un sezon la altul ridică o mulțime de întrebări pentru aproape fiecare grădinar. Este foarte posibil să obțineți o recoltă bună pe parcela dvs. Este important doar să nu vă cruțați propriile eforturi și timp pentru a avea grijă de această legumă utilă, care are, de asemenea, calități gustative excelente.
