Boul (taur castrat)

Utilizarea boilor în agricultură poate fi foarte utilă. Articolul spune ce este acest animal, cum se realizează procedura de castrare și ce beneficii poate obține un fermier dacă are un bou.

Descrierea și caracteristicile boului

Primii boi domestici din antichitate proveneau din animale sălbatice. În săpăturile arheologice, oamenii de știință găsesc rămășițe de schelete și capete de aurolaci domesticiți. Se crede că în regiunea europeană procesul de domesticire și utilizare a acestor bovine își începe originea în urmă cu aproximativ patru mii și jumătate de ani. De atunci, s-au păstrat desene care descriu domesticirea aurocilor sălbatici.

Interesant. Atât boul cu cocoașă, cât și boul fără cocoașă au început să fie folosite de omenire cam în același timp — acum mai bine de patru mii de ani.

Taurii joacă un rol important în agricultură:

1. Ei sunt folosiți pentru a produce carne care poate fi vândută pe piață.
2. Ei pot fi o forță de tracțiune.
3. Taurii sunt ținuți pentru a insemina vacile.

Nu este nevoie de multe dintre aceste animale pentru a reface turma, pentru celelalte funcții enumerate mai sus, boul este mai potrivit. Un bou este un taur castrat. Dacă o astfel de operație este efectuată pe un taur, aceasta poate schimba multe lucruri.

În primul rând, se schimbă caracterul și comportamentul animalului. El devine mai calm, se comportă mai ascultător în comparație cu un taur. La boi nu există excese, care se exprimă prin izbucniri de comportament sălbatic și nestăpânit. Părul lor devine mai neted.

O altă caracteristică importantă pe care o au este că boul este un animal care are oasele mai puternice în comparație cu taurii. Aceste animale nu numai că sunt mai puternice, dar se caracterizează și printr-o rezistență și o forță fizică mai mare. Atunci când sunt folosiți ca forță de tracțiune, această calitate este deosebit de importantă.

Boul își crește greutatea cu o viteză mai mare, cu o intensitate mai mare, în comparație cu taurul, având în același timp un caracter mult mai docil.

Aspectul se schimbă și el. La un bou, coarnele cresc mai repede și devin mai mari decât înainte de operație.

Cum arată, originile sale

Iată ce este un bou, cum arată — ar trebui să aibă:

• un cap lung și greu;
• un gât musculos de lungime medie;
• garda la spate a boului trebuie să fie înaltă;
• un piept lat, bine dezvoltat și musculos.

Pentru ca boul să aibă un pas ferm și liber, picioarele trebuie să fie drepte, groase și osoase.

În cazul în care un bou este destinat sacrificării, acesta trebuie să aibă caracteristicile unei bune bovine de carne, de exemplu, trebuie să aibă o coamă lată.

Carnea sa este mai fragedă și mai grasă decât cea a unui taur.

Important: Boul este relativ ușor de dresat, ceea ce îi permite să fie folosit mai eficient în fermă.

De ce să castrați taurii

Boul este mai favorabil în anumite privințe în comparație cu taurul.

De obicei, este castrat din următoarele motive:

1. Dacă taurul a efectuat lucrări agricole, dar în timp a devenit incapabil să facă acest lucru, adică s-a retras. În acest caz, castrarea taurului permite ca acesta să fie crescut pentru carne.
2. Ce fel de animale sunt boii? Sunt mai sănătoși, mai puternici și mai rezistenți. Sunt mai utili ca forță de tracțiune decât taurii.
3. Un taur castrat are o carne mai fragedă și mai gustoasă.

De ce să castrați taurii

Dacă un bou urmează să fie folosit pentru carne, se recomandă să fie castrat înainte de a împlini un an. Datorită faptului că operația are loc relativ devreme, organismul are mai multe posibilități de a se adapta la noua sa condiție.

Un lucru de luat în considerare! Conținutul de grăsime al cărnii de bou este de două ori mai mare decât cel al taurului. Acest efect se datorează ratei metabolice mai scăzute a animalelor operate.

Castrare

Când se efectuează operația

Vârsta la care se efectuează operația depinde de scopul specific pentru care se efectuează:

1. Dacă este necesar să se îngrașe taurul pentru carne, atunci se recomandă castrarea la vârsta de trei luni.
2. Planul este posibil și atunci când este nevoie de vite de muncă pentru fermă. Atunci când devine inutil ca animal de tracțiune, poate fi îngrășat pentru carne și sacrificat. În acest caz, cel mai bun moment pentru această operațiune ar fi între un an și jumătate și doi ani.
3. Este posibil ca taurul să fie îngrășat pentru o perioadă mai lungă de timp. În acest caz, taurul trebuie castrat la vârsta de opt luni.

Cea mai favorabilă perioadă a anului pentru sterilizare este primăvara sau toamna. În această perioadă este mai convenabil să îngrijiți rana, deoarece regimul de temperatură este mai confortabil decât vara sau iarna și aproape că nu există insecte hematofage.

Procesul de pregătire

Important! În cazul în care taurul are tulburări de sănătate, operația trebuie așteptată sau chiar anulată.

Chiar dacă în exterior animalul pare sănătos, înainte de a începe această procedură se fac mai multe analize la el:

• temperatura;
• se verifică pulsul, frecvența respiratorie;
• este necesar să se examineze testiculele.

În ultimul caz, se ia în considerare dacă nu există semne de hermafroditism, criptorhidie, hidrocel sau hernie inghinală.

Imediat înainte de operație, taurul este pus la o dietă de înfometare timp de 24 de ore. Cu toate acestea, animalul este hrănit în permanență. Imediat când vine momentul, i se ia apa.

Animalul trebuie plimbat bine și trebuie să ne asigurăm că și-a golit complet vezica și intestinele. Apoi este curățat temeinic, iar grajdul este curățat temeinic.

Operația se efectuează de obicei dimineața.

Efectuarea castrării

Înainte de a proceda, taurul trebuie să fie imobilizat. În acest scop, trebuie fie să fie doborât și legat, fie legat de un obiect. În acest din urmă caz, un gard puternic este adesea folosit în acest scop în mediul rural.

Este important ca medicul veterinar care efectuează operațiunea să fie liber să efectueze acțiunile necesare.

Există următoarele metode de efectuare a operației:

1. Metoda deschisă. În acest caz, mai întâi se întinde pielea testiculelor, apoi se face o incizie. Prin gaură, se scot ovarele și se pune o ligatură pe tubuli, care le comprimă ferm. Incizia pentru scoaterea ovarelor se face sub ea.
2. Există o opțiune fără sânge. În această situație, se pune o ligatură pe partea exterioară a gâtului scrotului. Uneori se folosesc inele de cauciuc special concepute în acest scop. Bucla este răsucită foarte strâns cu ajutorul a două bețe. O expunere de cinci minute este suficientă pentru ca testiculele să se usuce treptat.
3. La castrarea taurilor tineri, se utilizează forcepsul. În acest caz se face o tăietură în scrot și se folosesc pentru a strânge tubulii timp de un minut, apoi îi deplasează brusc în jos cu doi centimetri. În acest caz, cordonul seminal la acest copil este în cele din urmă stors și apoi se va micșora treptat.

După operație

Boii sunt ținuți într-o stabulație curată și uscată timp de două sau trei săptămâni, iar rănile de la operație sunt tratate. Dacă este necesar, se va folosi o seringă cu o injecție pentru a reduce inflamația rănilor. Alimentația în această perioadă trebuie să fie moderată.

Funcțiile boului în fermă

Pe teritoriul Rusiei, utilizarea unui bou este mai frecventă în regiunile sudice ale țării. Pentru transportul de mărfuri și ca forță de tracțiune, boii sunt folosiți aici mai intensiv, spre deosebire de cai.

Pentru informații. Deoarece boul se caracterizează printr-o mare forță fizică, acesta este indispensabil în muncile câmpului și în gospodărie.

Atunci când trage o căruță, avantajul său față de boi este următorul:

1. Iată cum arată un bou în comparație cu un taur — nu există agresivitate în caracterul său, nu trebuie să vă faceți griji că își va arăta brusc furia.
2. Forța lui este mai mare decât a unui taur de aceeași vârstă și greutate. Prin urmare, el poate munci, dând dovadă de o mare putere în munca sa, și poate trage un car cu o încărcătură care poate părea aproape imposibil de ridicat.

De asemenea, boul, în ceea ce privește aspectul luat în considerare, poate fi comparat cu calul:

1. Forța sa este mult mai mare.
2. Boii sunt cu mult inferiori ca viteză față de cai.

De asemenea, este necesar să adăugăm câteva observații generale simple despre aceste animale:

1. Boii sunt mai rezistenți la majoritatea bolilor decât taurii — ce altceva face ca un bou să fie diferit de un taur.
2. Dacă nu mai sunt numiți forță de tracțiune, ei pot fi îngrășați pentru carne.
3. Hrana necesară pentru boi este mai puțină decât pentru alte bovine de aceeași mărime, întreținerea lor este mai ieftină.
4. În plus, gunoiul de grajd de la bovine este un îngrășământ de calitate, iar boii produc mai mult decât taurii și caii.

Un bou de tracțiune — ce este? Se consideră că este capabil să poarte cu ușurință o încărcătură aproximativ egală cu greutatea sa. În cele mai multe cazuri, este vorba de 450-500 de kilograme.

În timpul zilei, acest animal este capabil să lucreze timp de aproximativ zece ore. În acest scop, la mijlocul timpului de lucru va avea nevoie de o pauză, care durează între 2,5 și 3 ore. Toamna, durata muncii zilnice este redusă la opt ore, iar iarna va fi de șapte ore.

Boul în fermă

Dacă un bou este înhămat la un plug, acesta poate înainta cu o viteză de 45 de metri pe minut. Cu aproximativ aceeași viteză, animalul poate transporta o încărcătură de două ori mai mare decât greutatea sa.

Boul este potrivit pentru munca la fermă de la vârsta de patru ani până la vârsta de cincisprezece ani.

Cum se îngrijește

Atunci când se îngrijește de boi, este necesar să se asigure o alimentație adecvată. Ar trebui să se hrănească numai cu furaje uscate. Acesta ar trebui să fie format din fân, paie (este mai bine să le dați tăiate), cu adaos de turte de ulei, tărâțe de secară.

Câteva variante de modul în care se recomandă hrănirea boului în timpul iernii:

1. 5 părți de fân de pajiște și trifoi, 40 de părți de sfeclă roșie tăiată fin, 6 părți de paie, câte 4 livre de paie și tărâțe.
2. O altă variantă a acestei rații: 8 părți de fân, 50 de părți de sfeclă tocată mărunt, 5 părți de paie, 4 părți de paie sau tărâțe.
3. De asemenea, puteți lua 10 părți de napi, 30 de părți de paie, câte 2 părți de tărâțe și turte de rapiță, 5 părți de fân, 6 părți de paie.

Important: Hrana trebuie să fie distribuită uniform în timp și să conțină toate substanțele necesare pentru animal.

Boii sunt folosiți în toată lumea. Ei pot fi împărțiți în două tipuri principale:

• fără umbră;
• boi domestici cocoșați.

Din prima categorie fac parte cei care sunt obișnuiți în țările cu climă temperată sau rece.

Boul cocoșat se împarte în două varietăți:

1. Zebu au o cocoașă situată la nivelul gâtului.
2. Sanga au o cocoașă care este situată ușor în spate față de zebu.

Zebu trăiește în principal în zonele tropicale și subtropicale. În Rusia, boii cu cocoașă nu sunt practic folosiți în ferme.

Se crede că această cocoașă este o adaptare a speciei la habitatele calde. În acest caz, stratul de grăsime cu proprietăți izolatoare este concentrat într-un singur loc, în loc să fie distribuit pe tot corpul.