Bovine (cattle)

Mulți oameni se întreabă care este semnificația cattle și cum se descifrează abrevierea Cattle Cattle (bovine)? Bovinele, sau bovinele sunt cele mai valoroase specii de animale de fermă, rumegătoare, animale cu coarne perechi din familia polorogilor. Bovinele includ toate tipurile de indivizi care sunt reprezentanți domesticiți ai speciei bovine: vaci, tauri, iaci, bivoli indieni, gauri, bantengii.

Interesant. Scopul principal al vitelor devine producția de lapte, carne, obținerea de piei și utilizarea ca forță de tracțiune.

Strămoșii vitelor

La începutul articolului s-a aflat ce înseamnă abrevierea Cattle Cattle Cattle Cattle și care sunt principalele animale incluse sub acest desciframent. Există, de asemenea, un interes deosebit pentru originile originii vitelor.

Bovinele au fost domesticite în preistorie, nu se cunosc datele exacte, dar mult mai târziu decât caprele, oile și porcii. Dovezile istorice sugerează că oamenii au avut vite cu coarne în Epoca de Piatră, dar forma lor era destul de mică și aveau picioare mai scurte.

Bovine

După origine, bovinele sunt împărțite în 2 genuri: bovine și bivolițe. Primele, la rândul lor, reunesc 4 specii: bovine, tauri lobi indieni, iaci, bizoni.

Cei mai mulți oameni de știință consideră că strămoșul sălbatic al bovinelor este aurocul.

De exemplu, rasa Kalmyk este asociată cu zebu — fruntea scurtă, coarnele sunt situate aproape în același plan cu fruntea sub formă de semilună, nu se îndoaie în lateral.

Caracteristicile biologice ale vitelor

Bovinele au propriile caracteristici biologice distinctive, printre care există avantaje și dezavantaje.

Avantajele caracteristicilor biologice ale bovinelor:

• sistemul digestiv permite digestia unor volume mari de furaje vegetale și furaje grosiere;
• maturitatea sexuală are loc deja la vârsta de 6-9 luni;
• funcția reproductivă excelentă la tauri durează până la vârsta de 9 ani;
• bovinele de tip lapte nu sunt predispuse la obezitate;
• rezistență ereditară la bruceloză, tuberculoză;

Dezavantaje:

• reproducere relativ lentă: o vacă produce un vițel pe an, iar gemenii și tripleții sunt foarte rari;
• o maturitate relativ târzie: în funcție de caracteristicile rasei și de condițiile de reproducere, junincile pot să se reproducă la vârsta de 1,5-2 ani.

Caracteristicile de gestionare a bovinelor

La bovine se disting două direcții: de utilizare (economică generală) și de reproducție. Prima include rasele de origine mixtă (încrucișare de rase diferite), care sunt crescute pentru uz economic. Direcția de reproducție este mult mai puțin potrivită pentru utilizarea economică, dar reprezintă un material de reproducere excelent pentru obținerea de animale utilizatoare.

Creșterea bovinelor are, de asemenea, propriile avantaje și dezavantaje economice.

Avantaje:

• rusticitate;
• nepretenție;
• capacitatea de a digera atât furajele ieftine și grosiere, cât și iarba suculentă;
• productivitatea ridicată a laptelui și a cărnii;
• carnea, laptele au o cantitate mare de proteine de înaltă calitate, raport optim între proteine și grăsimi;
• indivizii bătrâni sunt predispuși la depuneri de grăsime în țesutul conjunctiv dintre fibrele musculare și mușchi;
• nu există impozit pe animale, indiferent dacă sunt tinere sau adulte.

Fapt interesant! În Estonia, a fost introdusă o taxă pe vaci, ca animal care emite metan, stricând astfel atmosfera. Potrivit oamenilor de știință, fiecare animal emite până la 100 kg de metan anual.

Dezavantaje:

• gestație lungă — 285 de zile în medie;
• lactație lungă — 305 zile;
• rasele de lapte au mușchii subdezvoltați;
• nu sunt rezistente la boli (cele mai frecvente: leucemie (afecțiune a sistemului hematopoietic), leptospiroză (boală infecțioasă), actinomicoză (ciupercă), boala căpșunilor (formațiuni pe pielea din apropierea copitei).

Structura efectivelor de bovine

Structura unui anumit efectiv de bovine are un impact semnificativ asupra rezultatelor finale ale producției de bovine. Ea este determinată de misiunea economică a efectivului (lapte, carne, carne și lapte), de tacticile de gestionare a fermei (reproducție, comercializabile), de forma de producție (extinsă, simplă).

Structura efectivelor de bovine

Conform direcțiilor de mai sus, pentru o fermă individuală (fermă de stat, fermă colectivă, fermă subsidiară), se aprobă cea mai necesară structură a efectivului de bovine, care se va potrivi cel mai bine cu sarcinile stabilite în fața obiectului de activitate al fermei. În plus, se iau în considerare posibilitățile forței de muncă (cantitatea acesteia) și disponibilitatea bazei furajere.

Componentele structurale ale turmei includ:

• vaci;
• juninci;
• boi;
• de inseminare a taurilor;
• o junincă înainte de vârsta de un an;
• juninci după vârsta de un an.

În funcție de obiectivele finale de producție, se alege structura efectivului:

1. pentru a crește producția de lapte în structura de cireadă, se mărește numărul de vaci de lapte;
2. pentru a obține mai multă carne, se mărește numărul de animale pentru îngrășare și sacrificare;
3. turma (un grup de indivizi maturi din punct de vedere sexual) este utilizată pentru reproducere în scopuri specifice de reproducere sau de selecție.

Menținerea unui anumit număr de juninci și juninci în efectiv asigură succesul reproducerii efectivului de bovine. Greutatea specifică a junincilor — 25-35%, a junincilor — aproximativ 1/5 din efectiv.

Despre bovine în Crimeea

În acest moment, creșterea bovinelor este ceea ce este cel mai relevant pe teritoriul Crimeei. În Crimeea se implementează diverse proiecte de investiții pentru dezvoltarea creșterii bovinelor. Creșterea bovinelor în Crimeea are ca scop nu numai obținerea de lapte și carne, ci și asigurarea de locuri de muncă pentru populația locală. Creșterea bovinelor în Crimeea pentru acest an a depășit semnificativ productivitatea în comparație cu anii precedenți. Vițeii de reproducție din Crimeea sunt deosebit de căutați (conform anunțurilor private, prețul pentru un animal de 2 luni este în medie de 18 mii de ruble).

Se remarcă orașul Dzhankoy, din regiunea de nord a Crimeei, unde produsele animaliere sunt produse cu un succes excelent. Odată cu creșterea dolarului, cresc și prețurile la carne.

Orașul Dzhankoy, unde produsele animaliere sunt produse cu un succes excelent.

În districtul Pervomaisky din Crimeea, la adresa B. Khmelnitsky 11 se află un complex de produse lactate «Krym-Farming», unic în felul său — hrănirea și mulsul au loc în mod semiautomat, se folosește tehnologia WI-FI. Acest complex este dotat cu sisteme de înaltă tehnologie de capital.

Recomandări ale crescătorilor de bovine cu experiență

Creșterea bovinelor nu este complicată, cu toate acestea, pentru o creștere reușită a animalelor, trebuie respectate anumite reguli.

Câteva sfaturi pentru începători:

1. Bovinele sunt selectate, în funcție de obiectivele finale — pentru a obține carne sau lapte, nu orice favorit, pentru a nu fi dezamăgit mai târziu;
2. Rasa se selectează în funcție de condițiile climatice ale zonei, deoarece multe rase pot să nu fie adaptate la condițiile meteorologice aspre, ceea ce poate duce la o rezistență redusă la boli, probleme de reproducere și greutate redusă.
3. O bază furajeră disponibilă este cheia unei producții de succes;
4. Măsurile preventive împotriva bolilor sunt obligatorii;
5. Ferma (hambarul) trebuie să fie păstrată curată și uscată;
6. se acordă o atenție deosebită vițeilor, în special în perioada de tranziție la furajele uscate;
7. Orice modificare a stării animalului (letargie, teamă, febră, scurgeri nazale) trebuie examinată de un medic veterinar.

În articol, a fost definită descifrarea bovinelor și ce este aceasta. Se poate spune fără echivoc că, în acest moment, bovinele ca orice sunt relevante, inclusiv la nivel de stat. Aproape fiecare regiune are în vedere susținerea proiectelor care prevăd orice creștere, dezvoltare a acestei direcții de creștere a animalelor.

Carnea de bovine este foarte populară datorită gustului său excelent și compoziției utile. O preferință specială este acordată cărnii proaspete de vită, care diferă în ceea ce privește culoarea, mirosul și gustul. În plus, există în vânzare carne de vită naturală de bivoliță, care conține destul de multe proteine și elemente chimice (fier, calciu, fosfor, potasiu, magneziu și altele). Este folosită pentru a face ciorbe și supe bogate.