Cultivarea caisului exotic sudic în Siberia până de curând părea un eveniment fantastic. Cu toate acestea, crescătorii — grădinarii din regiunea siberiană sunt angajați în creșterea acestei culturi de fructe și colectează o recoltă abundentă de fructe delicioase de caise. Caisele siberiene diferă ușor de «frații» lor din sud în ceea ce privește aroma: în principiu, sunt la fel de suculente și dulci.
Conținutul
Soiuri de caise din Siberia
În Siberia crește nu caisul obișnuit, ci hibrizii săi, obținuți ca urmare a încrucișării culturii obișnuite de caise cu un soi local siberian care crește în taiga. De la «progenitorul» său sălbatic, soiul hibrid a moștenit o rezistență remarcabilă la iarnă, care îi permite să reziste la înghețurile severe din Siberia și la condițiile climatice dificile.
Caisă în Siberia
Cultivarea cu succes a caisului în Siberia depinde de selectarea unui soi adecvat care să îndeplinească cerințele sporite de rezistență la iarnă, rezistență la boli și fertilitate. Crescătorii locali au reușit să reproducă multe specii varietale noi cu criteriile necesare:
- Sayansky . Un soi rezistent la iarnă, rezistent la boli, cu fructe suculente de culoare galbenă care ating o greutate de 30 de grame. Pulpa dulce a fructelor coapte de culoare portocalie are o textură delicată și o aciditate plăcută. De la un copac adult se pot recolta până la 45 kg de caise gustoase. Înălțimea pomului ajunge la 3 metri. O coroană largă de densitate medie, cu frunze de formă ovală și margine zimțată.
- Superior . Acest soi este un adevărat lider printre rasele rezistente la iarnă în ceea ce privește rezistența la boli și la îngheț. Pomul are un randament ridicat și poate da aproximativ 160 kg de fructe mari, de culoare portocalie delicată, cu o roșeață pe margini. Coaja fructelor coapte este acoperită cu multe puncte de culoare carmin. Pulpa este dulce și suculentă, de densitate medie.
- Frumos. Un astfel de nume jucăuș de caise a primit pentru nuanța portocalie neobișnuită «veselă» a fructului cu un blush luminos larg. Dimensiunea caiselor coapte este de numai 20 de grame, gustul este dulce și plăcut. Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate.
În aproape orice listă de soiuri de caise sibiene există o cultură de fructe de caise sibiene, care a devenit răspândită nu numai în regiunea siberiană, ci și în întreaga centură de mijloc a Rusiei.
Principalele avantaje ale caisului siberian și descrierea acestuia:
- Rezistență ridicată la iarnă.
- Lipsa de pretenții în îngrijire.
- Decorativitate a aspectului.
Acest soi este adesea folosit ca o componentă ideală a compozițiilor peisagistice din grădini și parcuri, este frumos în orice moment al anului. La începutul primăverii, caisul este învăluit într-un nor de flori alb-roz, cu o aromă plăcută de miere, la care se adună albinele. Vara, încântă cu frunzișul verde cu marginile sculptate, iar toamna — fructe frumoase de culoare galbenă cu o nuanță verde și «farduri» burgunde.
Caisă în Siberia, plantare și îngrijire:
- Aspect. Varietatea siberiană a acestei culturi de caise este un arbore slab dezvoltat, mai mult ca un arbust, care crește până la o înălțime de 2,5 — 3 metri.
- Este rezistent la fluctuațiile de temperatură și tolerează la fel de bine înghețul puternic și temperaturile ridicate din timpul verii. Crește în stare sălbatică în regiunile muntoase din Siberia, Mongolia, China și Primorsky Krai.
- Învelișul foliar se formează după ce faza de înflorire este completă.
- Fructe. Spre deosebire de «frații» săi de fructe, fructele caisului siberian sunt necomestibile din cauza conținutului de substanțe toxice de tip cianură. În a doua jumătate a lunii august, începe maturarea fructelor. Caisele mici au o lungime de numai 25 mm și o formă ovală, ușor aplatizată. Culoarea este o nuanță galben-verzuie.
Fiți atenți! Cultivați caisul siberian exclusiv ca plantă ornamentală, este folosit pentru a crea garduri vii decorative, ca decorare individuală a straturilor de flori și a dealurilor alpine, în plantațiile de grup din parcuri, piețe și străzi.
Beneficiile și răul fructelor de cais siberian
Semințele, frunzele, coaja și fructele coapte sunt saturate cu toxine otrăvitoare care reprezintă o amenințare pentru viața umană numai în cantități mari. Dozele mici de aceste substanțe acționează exact invers: ca un medicament. Miezul de caise conține substanța amigdalină, care este utilizată în medicația pentru astm, este folosită ca antiseptic și chiar vindecă tusea.
Datorită acestei substanțe, semințele sunt folosite pentru a îmbunătăți digestia și pentru a stimula procesele respiratorii. În plus, semințele de caise sibiene sunt folosite pentru a produce ulei de migdale și apă de migdale de înaltă calitate. În medicina populară, semințele sunt folosite pentru a trata tulburările nervoase și bolile de piele. Vindecătorii populari siberieni notează faptul utilizării pozitive a tincturii din frunzele arbustului care conține acid cianhidric ca mijloc de distrugere a celulelor canceroase.
Fructe de cais siberian
Plantarea caisului siberian de est în Siberia în primăvară
Una dintre cele mai populare varietăți de culturi pomicole recomandate pentru cultivarea în regiunea siberiană este caisul siberian de est, care are calități gustative excelente și fructe mari, de formă rotunjită, de nuanță galben-verzuie și cu farduri laterale.
Pentru a cultiva acest cais miraculos în grădină, se recomandă să știți cum se face corect plantarea caiselor în primăvară în Siberia:
- Selectarea atentă a site-ului. Cultura fructelor se înrădăcinează prost pe un sol grosier care nu permite trecerea aerului și a umidității. Solul ușor cu o reacție ușor alcalină este cel mai potrivit. În timpul iernii, locul de plantare nu ar trebui să fie puternic acoperit de zăpadă.
- Pomul este cel mai bine plantat pe un deal sau pe o pantă de munte.
- Varietatea din Siberia de Est este ideală pentru parcelele bine luminate și protejate de vânturile reci.
- Nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai mare de 2,5 metri.
Fiți atenți! Pentru a cultiva caise, se recomandă să cumpărați răsaduri în pepinierele specializate din Siberia și Moscova, unde consultanți calificați vă vor oferi pomi altoiți, adaptați la condițiile climatice aspre din Siberia.
Deși mulți grădinari preferă un alt mod de creștere a caiselor și le cultivă în mod specific din semințe. Se recomandă ca semințele să fie plantate primăvara sau toamna în șanțuri mici, la o adâncime de 5 până la 7 cm, o astfel de plantare superficială contribuie la germinarea rapidă a semințelor și la apariția răsadurilor. De îndată ce plantele ajung la vârsta de doi ani, acestea sunt transplantate într-un loc permanent în gropi de plantare de dimensiuni standard. La începutul primăverii, după topirea zăpezii, răsadurile crescute trebuie să fie tăiate, să se îndepărteze crengile slab hibernate și să se scurteze ramurile prea mari. Semnele de tăiere se tratează cu lac de grădină.
Important! Aceste tăieri sanitare se efectuează anual.
Cum se formează cel mai bine un răsad
Pentru formarea corectă a unui pom fructifer, este necesar să se cunoască regulile de tăiere a răsadurilor:
- La plantare, partea de rădăcină pivotantă a caisului anual se taie cu 15-20 cm. Acest lucru este aproximativ și depinde de mărimea și numărul rădăcinilor laterale, care ar trebui, de asemenea, să fie tăiate la 20 cm.
- Pentru ca caisul să crească ca un trunchi, conductorul său central se taie astfel încât la o înălțime de peste o jumătate de metru să rămână 12-16 muguri pentru dezvoltarea unor ramuri laterale «scheletice».
- Dacă caisul trebuie să se formeze ca un tufiș, atunci în acest caz este necesar să se aleagă câțiva dintre cei mai masivi lăstari, așezați uniform într-un cerc, iar restul vor trebui îndepărtați. Lăstarii rămași trebuie scurtați cu un sfert sau o treime din lungimea lor. Există o nuanță într-o astfel de tăiere: ramurile inferioare se taie mai puțin, iar cele superioare — mai mult.
Tăierea puieților tineri de cais se efectuează pentru a forma o coroană puternică a pomului, cu o distribuție circulară uniformă a ramurilor laterale «scheletice» cu unghiuri puternice de plecare din partea trunchiului.
Cum se formează cel mai bine un răsad
Agrotehnica de cultivare
Cultivarea caisului siberian se presupune că se face în două moduri: răsaduri și plantarea semințelor sub formă de sămânță.
Metode agrotehnice de plantare a culturilor de caise:
- Pregătirea unei gropi de plantare cu dimensiuni standard de 60 x 70 cm și adâncime de până la 50 cm.
- Pomii trebuie plantați la o distanță de cel puțin 5 metri.
- Așezați un strat de drenaj pe fundul gropii de plantare.
- Introducerea în groapa de plantare a 10 litri de amestec de pământ cu îngrășământ organic combinat cu superfosfat și sulfat de potasiu în cantitate de 0,5 grame fiecare.
- După ce amestecul de pământ s-a micșorat după câteva săptămâni, puteți începe să plantați răsadurile.
- În groapa de plantare trebuie plantat un cais mic, astfel încât gâtul rădăcinii sale să fie la 5 cm deasupra nivelului solului.
Important! Răsadul se udă și se leagă bine de un țăruș de lemn pentru a corecta creșterea.
Pentru a crește caise în Siberia din semințe, puteți respecta următoarele reguli:
- Materialul săditor de semințe este selectat din soiuri de origine locală siberiană.
- Semințele de fructe ușor coapte sunt spălate bine și uscate la umbră.
- Pentru a efectua eliminarea semințelor, semințele sunt aruncate în apă și scapă de exemplarele de calitate slabă de la suprafață.
- Cel mai bine este să plantați semințele la o adâncime mică, astfel încât gâtul rădăcinii să nu putrezească.
Aceste măsuri agrotehnice simple de plantare și îngrijire vor ajuta la creșterea unui oaspete sudic minunat — caise în grădinile sibiene.