Caisul este perceput în mod tradițional ca o cultură de fructe care crește exclusiv în regiunile însorite din sudul țării noastre. Anterior, se considera imposibil ca un astfel de copac iubitor de căldură, cu fructe parfumate și gustoase, să se «stabilească» în grădinile din Urali și Siberia. Însăși ideea de a crește un fruct sudic în condiții atât de aspre era prea fantastică. Timp de mulți ani, datorită muncii minuțioase și încrezătoare a crescătorilor interni, acest vis a devenit în cele din urmă o realitate, iar acum în grădinile din Ural cresc «oaspeții din sud» — caise adevărate cu fructe gustoase.
Conținutul
Soiuri de caise rezistente la iarnă în Urali
Pentru o cultivare de succes și obținerea unei recolte abundente, este necesar să se aleagă soiuri rezistente la iarnă și să se aplice metode agrotehnice adecvate. Această combinație ajută la cultivarea unui cais sănătos și roditor în Urali. Plantarea și îngrijirea acestei culturi de fructe sunt asociate cu condițiile climatice dificile din regiune. Caracteristica principală a climatului Uralului este reprezentată de iernile severe, cu temperaturi maxime ale aerului de până la 40 de grade Celsius. În primăvară sunt posibile înghețuri de primăvară și schimbări bruște de temperatură, iar în timpul verii, din cauza ploilor prelungite, există o umiditate ridicată, ceea ce duce la diverse boli ale culturilor pomicole.
Pentru astfel de condiții dificile sunt potrivite soiurile de caise rezistente la iarnă, adaptate direct pentru regiunile din Urali:
- Caisă Northern Lights. Dintre toate soiurile, acest soi se caracterizează prin cea mai mare rezistență la temperaturile scăzute de îngheț. Acest soi de elită este apreciat pentru fructele sale gustoase, cu pulpă medie și aspectul spectaculos al fructelor coapte, cu laturile roșii-roșcate. Greutatea fructelor coapte ajunge la 30 de grame. Din păcate, soiul Northern Lights se poate usca sub influența umidității excesive.
- Manchurian. Acest soi de caise este perfect adaptat la cele mai severe înghețuri de până l a-30 grade Celsius. Pomul poate crește până la 12 metri în înălțime. Fructele sunt de dimensiuni mici și au o aromă acră. Cel mai des folosite pentru conserve.
- Caisă Sverdlovsky timpurie. Descrierea acestui soi indică maturitatea timpurie a caiselor. Fructul copt atinge o greutate de 50 de grame, de culoare galbenă, de formă rotundă, cu o sămânță bine detașabilă. Se utilizează în stare proaspătă, pentru realizarea de compoturi, ca umplutură pentru plăcinte, potrivită pentru preparatele din conservă.
- Baikalova siberiană. Acest soi este bine adaptat la clima aspră a Uralului. Este rezistent la îngheț și tolerează temperaturi scăzute de până l a-35 grade Celsius. Caisele se coc la sfârșitul verii, randamentul maxim de la un pom ajunge la 25 kg. Fructele coapte sunt ușor de separat de sâmburi.
- Sortimentul Red-cheeked. Un pom cu o coroană frumoasă, crește până la o înălțime de până la 8 metri. Fructele au o pulpă gustoasă cu o sămânță comestibilă. În condiții favorabile și cu o îngrijire competentă, soiul Krasnoscheky poate da fructe până la 100 de ani.
- Khabarovskiy. Acest soi de caise are o rezistență medie la iarnă. Coroana copacului este mare și răspândită. Fructificarea vine în al 4-lea sau al 5-lea an de viață. Fructele au o nuanță verzuie, cu mici pete de culoare roșu-portocaliu. Producția unui pom poate ajunge la 35 kg.
Aceasta este doar o listă scurtă de material săditor varietal care este recomandat pentru cultivarea în Urali.
Caisă în Urali
Plantarea și îngrijirea caisului în Urali
Cultivarea caiselor începe cu o alegere atentă a răsadurilor. Cel mai bine este să vă adresați pepinierelor horticole situate în regiunea locală. Consultanții de vânzări calificați vă vor ajuta să alegeți soiuri speciale rezistente la iarnă, apoi puteți fi siguri că răsadul achiziționat nu numai că se va înrădăcina în climatul aspru al Uralului, dar va da și o recoltă bună.
Alegerea răsadurilor de caise, puteți utiliza următoarele recomandări:
- Sistemul radicular. Această parte importantă a copacului nu ar trebui să aibă daune vizibile și alte defecte. Rădăcinile nu trebuie să fie prea uscate sau înghețate.
- Trunchiul răsadurilor nu trebuie să aibă înțepături, iar suprafața ramurilor trebuie să fie netedă.
- Răsadurile anuale sau bienale prind rădăcini mai repede și, prin urmare, sunt mai potrivite pentru plantare.
Cel mai bine este să plantați caisul în cel mai cald și mai înalt loc de pe terenul de grădină. În acest caz, apa de topire și de ploaie nu va stagna în rădăcinile răsadului. Conform sfaturilor grădinarilor care cultivă caise în climatul Ural, nu este necesar să puneți o cantitate mare de humus și gunoi de grajd sub copac. Un sol mai puțin fertil va permite copacului să termine mai devreme creșterea activă și să se pregătească mai bine pentru iernat, astfel încât va avea o șansă mai bună de a rezista înghețurilor dure de iarnă. Plantarea caisului în Urali se face, de obicei, primăvara, imediat ce a trecut amenințarea înghețurilor severe.
Plantarea caișilor primăvara
Instrucțiuni consistente despre cum să plantați în mod corespunzător caisele primăvara în Urali:
- În primul rând, este necesar să se pregătească o groapă de plantare, cu dimensiunea de 80 cm x 80 cm. Dimensiunile exacte depind de mărimea sistemului radicular al pomului. Așezarea unui drenaj vă va permite să scurgeți excesul de apă din rădăcinile plantei, în detrimentul copacului.
- Deasupra stratului de drenaj se toarnă un amestec de pământ nutritiv format dintr-o cană de cenușă, 10 kg de humus, 700 g de superfosfat și 400 g de sulfură de potasiu.
- Groapa de plantare se umple cu pământ normal. În centrul gropii se introduce un țăruș robust pentru a fixa pomul.
- Plantați cu grijă răsadul în pământ, întindeți rădăcinile și acoperiți-l cu pământ liber. Pentru a evita golurile de aer între rădăcini și sol, scuturați ușor răsadul în timpul plantării. Solul din jurul pomului trebuie să fie bine compactat și trebuie să se formeze un rulou peri-baril pentru a facilita udarea.
- Răsadul se udă apoi cu 2 litri de apă pentru fiecare copac.
Pomul plantat se leagă de un țăruș de lemn și se acoperă cu mulci în jurul inelului trunchiului.
În condițiile climatice din Urali, caisul fructifer are nevoie de o îngrijire specială în timpul iernii și la începutul primăverii:
- La începutul primăverii, în timpul topirii în masă a zăpezii, este necesar să ne asigurăm că nu există o acumulare de umiditate excesivă în inelul trunchiului, ceea ce poate provoca putrezirea rădăcinilor pomului.
- Udați caisul în mod regulat în porții moderate, astfel încât să nu existe o stagnare a apei.
- Fluctuațiile de temperatură de primăvară și înghețurile reprezintă o mare amenințare doar pentru mugurii umflați ai pomului. În cazul în care se așteaptă înghețuri conform prognozei meteo, atunci se recomandă să se efectueze înăbușirea. La sfatul grădinarilor experimentați, în acest scop se poate da foc la fân sau paie umede.
- Caisul, ca toți pomii fructiferi, are nevoie de hrană. Deoarece solul este deja pregătit atunci când este plantat răsadul, pomul nu are nevoie de hrană suplimentară în primii trei ani. Când puietul ajunge la vârsta de trei ani, începe să fie hrănit în mod regulat cu îngrășăminte organice și minerale. După vârsta de cinci ani, cantitatea de îngrășăminte aplicate trebuie dublată.
Un copac matur are nevoie de tăiere de modelare, iar arborii bătrâni au nevoie de tăiere de întinerire și de tăiere sanitară.
Până la frigul din timpul iernii, se iau următoarele măsuri de protecție a pomului:
- Pentru a proteja sistemul radicular, pomul fructifer se sapă în jurul circumferinței cu o rază de 1 până la 2 metri. Pământul se acoperă cu un amestec de frunze cu turbă și humus. Grosimea recomandată a unei astfel de protecții este de la 10 la 20 de centimetri. Deasupra se așează un strat protector suplimentar format din paie, stuf sau tulpini de porumb.
- În timpul înghețurilor severe, copacul poate fi grav afectat. Prin urmare, acesta este învelit cu o folie sau cu agrofibre dense, fixate în prealabil pe țăruși. Într-un astfel de capac de protecție, caisul va fi cald și va respira liber. Gâtul rădăcinii este învelit suplimentar cu pânză de iută.
- Uneori, pâsla pentru acoperișuri este utilizată ca adăpost de protecție pe un cadru de lemn sau metal preinstalat. Deschiderea superioară este acoperită cu plasă metalică și apoi acoperită din nou cu pâslă pentru acoperișuri. Într-un astfel de «cocon» copacul nu se teme de cele mai severe înghețuri.
Desigur, pentru a avea grijă de culturile de fructe în regiunile nordice și pentru a efectua toate aceste măsuri de protecție — este o ocupație care necesită multă muncă, necesită mult timp și efort, dar ce plăcere grădinarului va oferi în primăvară o priveliște a caisului, pus la culcare cu flori delicate și frunze verzi.
Plantarea caiselor în Bashkiria
Pentru o cultivare reușită, merită să ascultați sfaturile grădinarilor experimentați care cunosc unele dintre subtilitățile cultivării cu succes a acestei culturi de fructe.
Caisă în Bashkiria, plantare și îngrijire:
- Pomii fructiferi din această regiune, în perioada de topire a zăpezii de primăvară, sunt în pericol de subzistență. Caisul, al cărui gât de rădăcină este podoprene, la început înflorește activ, iar apoi, după un timp, moare. Pentru a rezolva această problemă cea mai frecventă, grădinarii din Bashkortostan sfătuiesc să îndepărteze zăpada de la gâtul rădăcinii la o distanță de 20 până la 30 cm, lăsând pământul să înghețe puțin. La începutul primăverii, repetați procedura și, în plus, săpați șanțuri de drenaj.
- Răsaduri de caise altoite pe alți pomi fructiferi, cum ar fi prunul, prunul de cireș sau pruncul. Caisele cultivate pe portaltoi sunt mai puțin sensibile la înecarea temporară a sistemului radicular în apă
- Pentru o polenizare reușită, pentru a atrage albinele și alte insecte, coroanele pomilor pot fi stropite cu miere sau apă îndulcită.
Se recomandă să se planteze răsaduri de două soiuri diferite unul lângă altul. Astfel, se creează condiții mai bune pentru polenizarea florilor și, prin urmare, pentru fructificare.