Ridichea este foarte îndrăgită de grădinari pentru nepretenția și recolta timpurie. Este una dintre primele culturi care pot fi plantate primăvara și să ne bucurăm când pe masă apare ridichea crocantă. În plus, este foarte utilă și potrivită pentru consum în formă crudă, chiar din pat. Aproape nicio grădină de legume nu se lipsește de ridichi. În articol vom analiza în detaliu când să plantăm ridichi primăvara în câmp deschis și cum să le îngrijim.
Conținutul
Agrotehnica culturii
Merită să luăm în considerare faptul că ridichea necesită o zi scurtă de lumină și o vreme mai mult sau mai puțin rece. Dacă întârziați semănatul, atunci în timpul căldurii și a orelor lungi de lumină, planta va intra într-o săgeată.
Pentru a înțelege când să semănăm ridichi, este necesar să urmărim temperatura aerului. Condițiile optime sunt la +10°C în timpul zilei. Dacă aerul se încălzește până la +15 ° C, atunci ridichile vor începe să încolțească la 7 zile după plantare. Și cu o căldură puternică în primăvară, mai mult de +20 ° C, germenii vor apărea după numai 3 zile. Ridichea se simte normal în intervalul de temperatură de la +10 ° C la +20 ° C. În aceste condiții, recolta poate fi recoltată după 20 de zile.
Ridichea tolerează în mod normal înghețurile mici, germenii nu vor muri. De aceea, această cultură este preferată pentru a semăna mai devreme decât toate celelalte legume.
Ridichea este pretențioasă față de umiditatea solului — acesta este un alt motiv pentru a o planta la începutul primăverii. După iarnă, solul conține multă umiditate și nu are încă timp să o evapore sub soarele arzător. Astfel de condiții favorizează germinarea rapidă a semințelor.
Important! Un factor pozitiv al plantării timpurii a ridichilor este și faptul că dăunătorii nu o vor ataca, de exemplu, puricii cruciferi nu vor avea timp să deterioreze frunzele și fructele.
Patul pentru ridichi trebuie îngrijit din timp. Usturoiul, roșiile, cartofii și ceapa pot crește acolo. Principalul lucru este că nu au existat plante din familia cruciferelor. După recoltare, trebuie aplicat îngrășământ, astfel încât ridichile să poată fi plantate acolo anul viitor.
Patul este pregătit după cum urmează:
- săparea;
- îndepărtați rădăcinile plantelor rămase;
- se adaugă compost și humus.
Dacă solul are nevoie de o fertilizare serioasă, se adaugă superfosfat în granule, sulfat de potasiu, nitrat de amoniu. În cazul unui sol cu densitate mare, se adaugă nisip de râu și turbă. În general, ridichea preferă un sol afânat cu o reacție neutră, uneori este acceptabil un sol ușor acid.
Toate soiurile de ridiche sunt împărțite în:
- maturare timpurie: Lanket, Cherry Belly, Camelot, Okhotskiy, No 18;
- maturitate medie: Heat, Red Giant, Zlata, Mokhovsky;
- maturitate târzie: Rampoush.
Recomandări pentru însămânțare în regiunea Moscovei, în Siberia și în Urali
Deoarece solul se încălzește în diferite zone climatice în termeni diferiți, nu există o dată universală pentru plantarea ridichii. Grădinarii experimentați folosesc calendarul lunar pentru a determina data exactă. Culturile de rădăcinoase sunt recomandate să fie plantate la o lună în descreștere — astfel, rădăcina va fi mai bine dezvoltată.
În general, data la care se plantează ridichile depinde de regiune:
- Pentru fâșia de mijloc, inclusiv regiunea Moscovei, data de plantare este sfârșitul lunii martie, continuând până la sfârșitul lunii mai. Culturile de rădăcinoase se plantează la intervale de 10 zile, pentru a primi neîntrerupt o recoltă. Astfel, luna mai este ultima lună în care se pot semăna ridichi;
- Condițiile meteorologice din Regiunea Leningrad și din teritoriile învecinate permit semănarea ridichilor la începutul lunii aprilie; acolo este puțin mai nordic și, prin urmare, mai rece. Ridichile se însămânțează până aproximativ la mijlocul lunii mai;
Ridichi
Înmulțirea culturii
După un timp, dacă ridichea nu este smulsă, ci lăsată pe pat, portaltoiul se întărește și planta începe să răsară. Pe ea se formează ulterior o inflorescență, iar apoi semințe.
Floarea culturii este de culoare galbenă, iar semințele se află în păstaie într-o cantitate de până la 8 bucăți. Ridichea face parte din familia verzei și este polenizatoare încrucișată, dar se poate poleniza singură. Polenul este transportat de insecte și de vânt. Poate fi polenizată de toate varietățile de ridiche sau ridiche. Înflorirea ridichii începe în iunie, cu ore lungi de lumină.
Nu uitați! Hibrizii de ridichi etichetați cu codul F1 nu păstrează trăsăturile varietale în semințele lor. Pentru a obține semințe, se folosește cel mai adesea metoda transplantului, care este mai potrivită pentru a păstra trăsăturile de soi. Metoda fără transplantare este mai potrivită pentru plantațiile în care leguma este cultivată la scară industrială.
Materialul de plantare este ales atunci când culturile de rădăcini sunt coapte, deoarece în acest moment sunt vizibile diferențele dintre soiuri. Pentru a obține semințe de ridiche pentru o parcelă mică de plantare, sunt suficiente 10 semințe.
Acestea sunt selectate în funcție de următorii parametri:
- culoare și formă uniforme;
- dimensiuni mari;
- culturi de rădăcini care nu se crapă;
- numărul de frunze adevărate într-o rozetă — nu mai mult de 6;
- formarea târzie a tulpinii florale.
După selecția pe plantele sortate, trebuie să ciupiți rădăcina și să îndepărtați toate frunzele, lăsând aproximativ 3 bucăți în mijloc. Acest lucru duce la formarea pedunculului. Răsadurile sunt apoi scufundate într-o soluție de apă de argilă și balegă de vacă, care promovează formarea rădăcinilor și previne erupțiile cutanate. Plantele se plantează la o distanță de 50 cm între ele. Răsadurile sunt udate și protejate de soare.
Este important ca plantele selectate pentru semințe să fie plantate izolat. Acest lucru se face pentru a evita suprapolenizarea cu alte plantații, ceea ce va duce la pierderea calităților varietale. În unele cazuri, ridichile nu formează nici măcar o cultură de rădăcini. Cultura poate chiar să se suprapolenizeze, de exemplu, cu plantații de ridichi situate la o distanță de 500 de metri.
Deoarece este imposibil să se asigure o izolare a ridichii pe o jumătate de kilometru în apropiere, se utilizează material de acoperire. De îndată ce plantele intră în muguri, acestea trebuie acoperite imediat, când apare cel puțin o floare. Dacă apar inflorescențe înainte ca patul să fie acoperit, acestea trebuie îndepărtate, deoarece este posibil să fi avut loc o polenizare nedorită de către insecte sau vânt. În cazul în care se obțin semințe din mai multe soiuri, fiecare pat trebuie acoperit separat pentru a evita amestecul.
La începutul lunii septembrie sau chiar la sfârșitul lunii august, semințele se taie și se usucă într-un loc răcoros și întunecos. Soiurile individuale sunt unite între ele. Culoarea ar trebui să se schimbe de la galben la bej. După uscare, semințele sunt scoase din păstăi. Acestea sunt ambalate în pungi și etichetate cu soiurile. Germinarea ridichilor durează până la 6 ani, dar nu vor crește atât de intens și prietenos, așa că este mai bine să cultivați semințe în fiecare an.
Atunci când păstăile sunt treierate pentru extragerea semințelor, se produc o mulțime de resturi de reziduuri de coajă și semințe de calitate slabă. Pentru a le curăța, se folosește un ventilator. Se întinde o cârpă și semințele sunt picurate în fața dispozitivului. Resturile ușoare și semințele defecte zboară prin aer, în timp ce semințele grele, potrivite pentru plantare, cad. Operațiunea se repetă de mai multe ori pentru un efect mai bun. Dacă semințele cele mai mari sunt apoi selectate manual, se poate obține o germinație de 100 %.
Semănatul semințelor, îngrijirea răsadurilor
Pentru a crește germinația și a maximiza randamentul, semințele sunt pregătite într-un mod special. Ele pot fi înmuiate în apă cu o lingură de miere, în heteroauxină sau în suc de aloe amestecat cu apă. Se înmoaie semințele în aceste soluții timp de aproximativ 30 de minute, apoi se usucă cu un șervețel și se însămânțează. Astfel de manipulări vor proteja ridichea de boli și vor accelera germinarea.
Primăvara, când este timpul să semănăm ridichi, se nivelează solul și pe straturi se fac brazde la o adâncime de un centimetru și jumătate. Fundul brazdelor se compactează pentru a evita îngroparea puternică a semințelor la plantare. Intervalul dintre brazde — aproximativ 10 cm, iar între semințe jumătate la fel de mult. După plantarea ridichilor, patul se compactează ușor de sus. Este necesară udarea cu apă caldă. Dacă afară bate vântul, culturile trebuie acoperite cu o peliculă sau cu un material special de acoperire pentru a evita formarea crustei uscate.
Plantarea răsadurilor de ridichi
Modul obișnuit de creștere a răsadurilor de ridiche nu este potrivit pentru ridiche — există riscul de a deteriora rădăcina și de a reduce recolta. Grădinarii practică un mod specific de plantare a culturilor de rădăcinoase prin răsaduri. Pentru aceasta, toate soiurile cu maturare timpurie sunt bine adaptate. Răsadurile obținute în acest mod pot fi plantate în viitor fie în sere, fie în câmp deschis. Materialul de acoperire a serei poate fi atât folie, cât și policarbonat, nu va afecta creșterea culturilor de rădăcinoase. De obicei, metoda de răsaduri cresc soiul de ridiche «18 zile», dar puteți și alte soiuri cu coacere timpurie.
Interesant. Grădinarii de legume cu experiență observă că, atunci când se plantează răsaduri, recolta apare mult mai devreme.
Germenii pentru ridichi sunt obținuți prin metoda melcului și:
- o mică fâșie de hârtie igienică este umezită cu un stimulent de creștere;
- cele mai mari semințe sunt turnate cu apă: cele care plutesc ar trebui îndepărtate, ele nu vor crește;
- se împrăștie semințele mai aproape de margine pe hârtie, cu un interval de 1,5 cm;
- se rulează banda rezultată într-o rolă-șnițel și se pune într-o cameră caldă;
- germenii vor apărea în a 3-a zi, iar sistemul radicular începe să se dezvolte, gata pentru plantare răsadurile vor fi în a 5-a zi, principalul lucru este să vă asigurați că hârtia nu se usucă.
Paturile au fost pregătite încă din toamnă, iar răsadurile sunt plantate pe ele. Momentul în care se plantează ridichile în câmp deschis se stabilește în funcție de regiune. Răsadurile se așează la o distanță de 3 cm unul față de celălalt și se frământă pământul în jurul lor.
Important: Ridichile vor răsări dacă sunt plantate prea gros.
Nu uitați de udare, precum și de slăbirea periodică a solului în patul cu răsaduri de ridiche plantate. Dacă se asigură accesul normal al oxigenului la rădăcini, cultura de rădăcinoase va crește nu amară, cu carne fragedă și fără goluri.
În primele zile răsadurile trebuie să fie umbrite, protejându-le de soare. Ziua de lumină necesară pentru ridichi ar trebui să dureze 12 ore. Dacă însămânțarea se face într-o seră, este important să nu permiteți ca plantele să se supraîncălzească. Sera trebuie să fie ventilată în mod regulat, trebuie să fie periodic deschisă complet.
Îngrijirea ridichilor
Udarea se efectuează pe măsură ce solul se usucă. Pământul trebuie să fie întotdeauna umezit. Dacă se respectă o astfel de schemă de plantare, atunci nu va trebui să se subțieze ridichile. În cazul unei însămânțări mai dense va trebui să se subțieze înainte de apariția primelor frunze adevărate. Îngrijirea constă în principal în îndepărtarea buruienilor și udarea la timp. De asemenea, puteți efectua câteva fertilizări pentru sezon cu o soluție de boia 1:10.
Îngrijirea ridichilor nu este complicată, așa că mulți însămânțează cultura de mai multe ori pe sezon pentru a obține o recoltă bună. Nu este dificil să vă amintiți datele la care trebuie să semănați ridichi în condițiile unui teren deschis. În plus, varietatea de soiuri va satisface orice gust.
