Morcovii sunt una dintre acele legume care oferă unei persoane un număr mare de vitamine și minerale esențiale. Legumele rădăcinoase pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp, consumate crude, congelate și pregătite din ele o varietate de creații culinare, precum și sucuri și deserturi.
Conținutul
Clima în Urali
Este dificil să numim o singură dată când să plantăm morcovi în Urali, deoarece este un teritoriu foarte mare care se întinde între câmpiile Siberiei de Vest și cele ale Europei de Est. Sistemul muntos al Uralului și bazinul râului Ural au o influență semnificativă asupra climatului local. Condițiile meteorologice diferă semnificativ pe o suprafață atât de mare. De exemplu, teritoriile mai apropiate de Câmpia Siberiei de Vest au un climat continental strict. În nordul extrem al Uralilor, oamenii de știință remarcă o centură subarctică.
La vest de Munții Ural (Urali), clima este umedă, blândă, iar precipitațiile sunt mai abundente. La est de sistemul muntos (Trans-Uralii), aerul este mai uscat, precipitațiile sunt mai puține, iar clima în sine are semne clare de climă continentală.
Recoltarea morcovilor în Urali
În ceea ce privește regimul de temperatură, acesta diferă, de asemenea, în mod semnificativ în diferite anotimpuri. Astfel, iarna în Urali de Sud cu înghețuri de până l a-16 ℃, iar în Urali de Nord — până l a-22 ℃.
În sud, vara vine mai devreme și este mai caldă. Aerul în această perioadă se poate încălzi până la + 20 ℃. În nord, vremea bună este o raritate. Puteți planta soiuri de legume și verdețuri rezistente la îngheț în sol numai atunci când temperatura aerului atinge + 8 ℃. Prin urmare, întrebarea când să plantezi morcovi și sfeclă roșie în Urali este strâns legată de problema alegerii unui soi de plante pentru o anumită zonă.
Perioada de plantare
Morcovii sunt o legumă care poate fi cultivată de îndată ce crusta de zăpadă se desprinde de pe sol. Cu toate acestea, un sol cald este o condiție prealabilă pentru ca semințele să se fixeze. Temperatura minimă admisă a aerului este de 5 grade Celsius. Dacă plantați această legumă mai devreme, nu trebuie să sperați la o recoltă timpurie.
Clima Uraliană este foarte diversă, astfel încât datele optime pentru însămânțare sunt diferite. În partea sudică, este posibil să se observe temperatura necesară a aerului încă din aprilie și, prin urmare, din a 10-a-15-a zi este permisă plantarea sfeclei și a morcovilor.
Morcovi în partea de sud a Uraliilor
Pe teritoriul Uraliilor Mijlocii, cea mai bună perioadă va fi luna mai. Pământul până în acest moment va avea deja timp să se încălzească bine. Dar dacă există vreme rece puternică și un strat de zăpadă, acest plan ar trebui abandonat. În regiunile nordice se recomandă să semănați legume încă de la sfârșitul lunii mai.
Important! Până la sosirea unei primăveri călduroase, paturile pentru plantarea morcovilor trebuie acoperite cu mulci. Acest lucru va asigura moliciunea solului.
Caracteristicile cultivării Uralului
După cum au raportat fermierii experimentați, plantarea morcovilor în Urali (termenii în acest caz nu sunt luați în considerare) prevede o pregătire calitativă a solului în sine.
Acesta include două etape:
- Pământul ar trebui să fie săpat cât mai calitativ posibil. Dacă patul nu este săpat suficient de adânc, cu o mare probabilitate ca fructele însele să fie inegale;
- Pentru fertilizarea teritoriului, este mai bine să se folosească un amestec de: cenușă, superfosfat, clorură de potasiu.
Este mai bine să alegeți toamna pentru astfel de activități, după întreaga recoltă.
Important! Trebuie să refuzați să folosiți îngrășăminte organice proaspete pe pat. În caz contrar, planta va avea o formă foarte neglijentă.
Toate solurile (cu excepția solurilor nisipoase) trebuie presărate cu nisip.
Pregătirea paturilor pentru însămânțare poate fi pregătită în perioada de toamnă. Pentru teritoriile nordice ale regiunii, se recomandă să se facă paturi destul de largi — până la 1 metru. Înălțimea patului în sine poate fi de 40 cm. Deosebit de relevantă este o astfel de execuție a paturilor în zonele cu o apariție apropiată a apelor subterane. Adâncimea la care trebuie semănat morcovii este de 1,5-2 cm. Paturile obișnuite (ca și în alte regiuni ale Rusiei) se fac în părțile sudice.
Plantarea semințelor de morcovi în Urali
Cele mai bune soiuri pentru Urali
Agronomii susțin că cele mai bune soiuri de morcovi pentru cultivarea în Urali sunt cele cu coacere medie și cele cu coacere târzie.
Maturare mijlocie
Caracterizate prin suculență, randament bogat și durată lungă de conservare:
- Nantskaya 4. Se poate lăuda cu rezistența la îngheț, astfel încât poate fi cultivat în aproape orice regiune a Rusiei. Soiul este potrivit pentru însămânțarea de iarnă (va fi posibil să se deschidă atunci când zăpada se topește). Fructele au o culoare portocalie strălucitoare și o formă cilindrică. Fructele recoltate în timpul verii pot fi depozitate până în ianuarie;
- Samson. Îi încântă pe proprietari cu o recoltă mare, are o formă cilindrică netedă și o culoare portocalie. Greutatea unui fruct este de aproximativ 200 de grame;
- Incomparabil. Seamănă cu un con. Are un capăt bont și o dimensiune destul de mare. Culoarea pulpei este portocalie, iar mijlocul este mic în comparație cu celelalte. Acest morcov nu înflorește și este deosebit de bogat în caroten;
- Vitaminnaya 6. Acest soi este foarte popular în Urali. Crește cel mai bine pe soluri cu turbă. Lungimea unui fruct poate ajunge la 20 cm, forma este cilindrică. Conține o mulțime de caroten, dar nu este depozitat foarte mult timp, așa că morcovii sunt adesea înghețați.
Târziu
Asemenea nu au o aromă clar pronunțată ca soiurile medii sau timpurii, dar se disting prin dimensiunea lor mai mare și un termen de valabilitate mai lung:
- Vita Longa. Fructele acestui soi sunt de obicei alungite și de formă uniformă. Au un conținut bogat în caroten și zahăr, așa că sunt adesea folosite pentru sucuri. Pot fi conservate până în primăvară;
- Yellowstone. Fructele acestui soi seamănă cu un fus neted. Se distinge printre altele prin culoarea galbenă. Oferă un randament mare și poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp.
Recolta de morcovi Yellowstone
Calendarul lunar de plantare
Astrologii oferă, de asemenea, predicțiile lor cu privire la momentul în care se pot planta morcovi în zona de mijloc a Rusiei. Acești experți asigură că mișcarea luminilor cerești are un efect foarte activ asupra cultivării plantelor. Deci, dacă luna doar crește, toate sucurile nutritive urcă, iar dacă scade — atunci în jos.
Plantând plante în perioada Lunii pline, se speră că recolta de rădăcini va intra mai mult în pământ și va fi subțire. Dacă semănați planta în timpul Lunii noi, aceasta va crește groasă, suculentă, dar scurtă.
În părțile calde din Urali pentru a planta morcovi, așa cum recomandă calendarul lunar, puteți în aceste numere din aprilie: 2, 3, 4, 6, 7, 8, 8, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 18, 29.
Pentru luna mai, astfel de zile pot fi datele: 1, 4, 4, 5, 6, 6, 9, 10, 11, 11, 13, 26, 27, 28, 31.
Pentru luna iunie: 1, 2, 3, 10, 11, 12, 22, 23, 24, 25.
Este destul de dificil să cultivați legume în Urali în toamnă. Cu toate acestea, în părțile sudice ale regiunii, gazdele pot folosi sere.
În acest caz, puteți profita de astfel de zile favorabile:
- Septembrie — 9, 11, 12, 17, 19, 22, 27, 28, 29;
- octombrie — 1, 2, 4, 6, 14, 15, 17, 27, 31;
- noiembrie — 1, 2, 3, 5.
Important! De asemenea, este important să țineți cont și de datele lunii noi și ale lunii pline. Primul fenomen va avea loc pe 16.04, 15.05, 13.06. Cel de-al doilea — 30.04, 29.05, 28.06.
Astrologii asigură că în perioada apariției satelitului terestru în constelația Săgetătorului, toate legumele care dau rădăcini trebuie să fie sosite. Morcovii recoltați și depozitați mai bine în timpul perioadei de ședere a satelitului în casa Capricornului.
Deși condițiile de plantare a morcovilor în banda de mijloc a Rusiei sunt diferite, totuși, această zonă, după cum reiese clar din toate cele de mai sus, este excelentă pentru cultivarea legumelor cu culturi de rădăcini. Urmând recomandările agronomilor experimentați și nefiind leneși să își monitorizeze grădina de legume, fiecare proprietar va avea ocazia să se bucure de propria recoltă suculentă în timpul iernii.
