Varza este considerată o legumă foarte utilă și populară în rândul rușilor. Este bine cultivată și folosită pentru hrană. Această cultură a venit la noi din Europa de Vest, în secolul al V-lea î.Hr.
Varza conține o mulțime de vitamine C, D, A, precum și caroten, potasiu, magneziu, fosfor. Are caracteristici medicinale. Este folosită pentru a fi consumată crudă, în salate, tocănițe, acrișoare, marinate, în diete și în multe alte mâncăruri europene.
Conținutul
Când se plantează varza în câmp deschis
Principalele criterii pentru buna dezvoltare a acestei culturi la latitudinile noastre climatice sunt o bună îngrijire și respectarea datelor de plantare.
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să știți când să plantați varza în teren deschis în regiunea Moscovei.
Timpul de însămânțare a tufelor de varză pe patul din grădina de legume depinde de varietatea sa. Cel mai comun tip este considerat varza albă, care este:
- Cu coacere timpurie;
- Cu coacere medie;
- Cu coacere târzie.
Dacă recolta va fi sănătoasă sau nu este decisă de datele de plantare în timp util.
Condițiile de plantare și calendarul de plantare
Varza timpurie se plantează în zilele de mijloc ale lunii mai, varza cu maturare mijlocie în ultimele zile ale lunii mai, iar varza cu maturare târzie se plantează în primele zile ale lunii iunie, uneori până în a 15-a zi. La latitudinile nordice, aceste perioade se decalează cu 1-2 săptămâni, în funcție de condițiile meteorologice, iar în zonele mai sudice se poate planta cu 10 zile mai devreme decât termenul standard.
Interesant. Oamenii cred că timpul de plantare a verzei în spatele pomilor înfloriți de cireși. Această presimțire este justificată de faptul că înghețurile nocturne pot lovi înainte de acest moment și pot ucide răsadurile.
Unii cultivatori de legume se uită la datele când să planteze varza în teren deschis, recomandate în calendarul lunar. Acesta conține note speciale și pentru plantarea în regiunea Moscovei, precum și în alte zone. În același timp, trebuie să țineți cont în continuare de indicatorii meteorologici și dacă răsadul este pregătit.
Când să plantați varza în regiunea Moscovei în conformitate cu calendarul lunar:
- Semințele, răsadurile ar trebui să fie semănate în faza de creștere a lunii;
- Nu este cel mai bun moment pentru a planta pe lună nouă sau plină.
Conform tradiției populare, este mai bine să se planteze miercurea sau vinerea, iar joia este de nedorit. Transplantul în grădina de legume trebuie să fie într-o stare de spirit bună și cu gânduri pozitive.
Este de dorit să transferați răsadurile în sol într-un timp înnorat sau într-o ploaie ușoară. Nu ar trebui să se facă în căldură puternică și soare mare. Este mai bine să plantați seara, după ora 18.00.
Reguli de plantare și îngrijire
Când să plantezi varza în teren deschis cu o răsadniță în regiunea Moscovei? Atunci când plantați răsaduri de la domiciliu în grădina de legume, este necesar, pe lângă termen, să țineți cont de starea răsadurilor în sine. Tufele de varză ar trebui să fie sănătoase, cu un sistem radicular deja format, întărit. Răsadul ar trebui să aibă 4-5 frunze, înălțimea sa — 15-20 cm. O astfel de stare a răsadurilor provine din ziua semănării semințelor în 40-45 de zile la răsadurile de maturare timpurie și medie. Soiurile târzii sunt mai bine de transplantat după 45-50 de zile.
În perioada de cultivare a verzei în teren deschis, atât în regiunea Moscovei, cât și în alte regiuni, este importantă nu numai data corectă de însămânțare a răsadurilor în grădina de legume, ci și o inspecție bine dotată.
Este important să cultivăm răsaduri și să le plantăm în așa fel încât să crească bine după aceea. Chiar dacă timpul de însămânțare a verzei este respectat corect, dar aceasta este mutată în pământ în mod incorect sau crește mai departe fără grijă, nu va exista nicio recoltă.
Semănați semințele nu mai adânc de 1 cm, este mai bine să folosiți sol de turbă-pădure, în prealabil udat abundent. Recipientul cu semințe se acoperă cu o peliculă sau hârtie, astfel încât apa să nu se evapore. Aerul din încăpere — nu mai sus și nu mai jos de +20°C.
Primele germeni apar după trecerea a 5-7 zile, se îndepărtează capacul de film, iar temperatura din încăpere este redusă la 10°C. Cutiile cu răsaduri tinere sunt așezate pe fereastră, pentru a se obișnui cu lumina soarelui. După ce a răsărit prima frunză puternică, temperatura crește până la 18 ° în timpul însorit al zilei, iar pe timp noros nu trebuie să fie mai mare de 15-16 ° C, iar noaptea — maximum 10 ° C. După 4-5 săptămâni, răsadurile ar trebui să fie întărite, dar în așa fel încât să nu existe vânt de trecere.
Se culeg răsadurile în jumătate de zi sau la două săptămâni după ce a apărut prima frunză, dacă semănatul s-a făcut într-un singur recipient comun. De îndată ce apar 5-7 frunzulițe și tulpina se întinde în creștere de 15-20 cm, se mută în sol deschis.
Pe o notă laterală! Solul de pe pat trebuie pregătit în prealabil. Pansamentul de varză trebuie să fie ferit de curenți de aer și să fie însorit toată ziua.
Solul de pe pat trebuie pregătit în prealabil. Pentru speciile timpurii, solul argilos și nisipos este potrivit. Cu cât aciditatea solului este mai mare, cu atât rata de supraviețuire a verzei este mai mică. Parcela în toamnă ar trebui să fie săpată, fertilizată cu humus, cenușă de lemn, nitrofoska.
Varza se plantează conform schemei 30 cu 40 cm pentru soiurile hibride și timpurii, 50 cu 60 cm — pentru maturitatea medie, plus încă 10 cm — pentru soiurile târzii.
Schema de plantare a verzei
Nu aveți nevoie de cunoștințe speciale, cum să creșteți varza în regiunea Moscovei în teren deschis. Datorită regulilor de bază de creștere a verzei, indiferent de tipul său, puteți obține o recoltă sănătoasă și mare.
Răsadurile deja întărite sunt mutate în grădina de legume în solul fertilizat împreună cu solul din cupă, udat abundent. Udarea ulterioară se efectuează după 5-6 zile, seara. Pe vreme caldă se udă după 2-3 zile. După ce cultura este udată, se efectuează mulcirea și prășitul.
Varza se hrănește cu îngrășământ de potasiu (2 g.), superfosfat (4 g.) și nitrat de amoniu (2 g.) la 1 litru de apă. Încă o dată — după 2-3 săptămâni, dar cu gunoi de grajd lichid deja fermentat (1:10). Ultima aplicare a îngrășământului se efectuează cu două zile înainte de plantarea în grădina de legume. Deja în sol, sub tufișuri, sub tufișuri se introduce nitrat de amoniu (10 g. la 10 litri). Când știuleții au început să se ofilească, se introduc uree (4 g.), superfosfat dublu (5 g.) și sulfat de potasiu (8 g.) la 10 litri de apă.
Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, planta trebuie stropită cu cenușă și praf de tutun. Pentru a scăpa de afide, melci, omizi și alți dăunători, puteți trata planta cu remedii din magazin sau cu infuzii autocoapte sau doar cu apă cu săpun.
Fertilizarea verzei cu cenușă
Caracteristicile regiunii Moscovei pentru plantarea verzei
Regiunea Moscovei practic nu diferă de alte regiuni în ceea ce privește cultivarea verzei și data plantării acesteia. Se ține cont de data de semănat, singura diferență va fi cu regiunile nordice, în care este mai bine să se cultive soiuri cu coacere timpurie a tuturor culturilor din cauza prognozelor meteorologice reci.
De exemplu, datele la care se plantează răsadurile de varză în teren deschis în regiunea Leningrad și în suburbiile Moscovei nu diferă, precum și regulile de mutare în grădina de legume. Diferența va fi doar atunci când se cultivă soiuri diferite. Și, prin urmare, nu există o dificultate deosebită în modul de cultivare a verzei în regiunea Moscovei în teren deschis, fie că este vorba de varză albă, conopidă sau broccoli.
