Varza este una dintre cele mai populare legume, care a început să crească în Rusia în secolul al X-lea. Cel mai adesea mănâncă varză albă, deși există și alte soiuri: Bruxelles, conopidă, Savoy, Peking, broccoli. Leguma este bogată într-o varietate de vitamine: P, C, B1 și B2, K, PP. Pentru a obține o recoltă mare, trebuie acordată o atenție deosebită răsadurilor. Pentru a înțelege când să semănăm varza, este important atât pentru începători, cât și pentru agrotehniștii experimentați.
Conținutul
Condiții pentru cultivarea verzei
Momentul de plantare a verzei este important de observat pentru dezvoltarea corectă a plantei și obținerea unei recolte. Indicatori precum lumina, temperatura, umiditatea și compoziția solului nu trebuie ignorați.
- Lumină. Producția nu este influențată doar de momentul însămânțării verzei, ci și de lumină, care este una dintre sursele de energie. Dezvoltarea plantelor fără lumină este imposibilă. Cultura are o atitudine capricioasă față de aceasta. Acest lucru este valabil atât pentru lumina solară, cât și pentru cea artificială. În absența sau în lipsa acesteia în stadiul de răsad, planta se va alungește, imunitatea va scădea, frunzele vor fi mici, dacă nu cumva vor fi deloc. Varza crește nu numai în timpul zilei, ci și pe timp de noapte. Creșterea rapidă a culturii de legume se observă în zilele lungi de vară, deoarece în această perioadă cantitatea de lumină este maximă.
- Temperatura. Dezvoltarea sa nu este practic afectată de temperaturile scăzute. Dar acest lucru nu înseamnă că cultura nu reacționează deloc la ea. Traumează planta mai multe șanse la temperaturi ridicate (peste +25). În cazul unei expuneri excesive la căldură, știuleții se crapă, frunzele devin superficiale și cad, țesuturile devin excesiv de groase. Merită să țineți cont de faptul că diferite soiuri de varză au o rezistență diferită la schimbările de temperatură.
- Umiditatea. Datorită caracteristicilor morfologice ale culturii, aceasta are nevoie de o cantitate mare de umiditate. La urma urmei, rădăcinile sale sunt situate foarte superficial. Cantitățile excesive de umiditate pot, de asemenea, dăuna, deci este atât de important să se respecte media de aur. Atitudinea plantei față de umiditate este influențată de condițiile climatice și meteorologice.
- Solul. Varza nu este ușor de cultivat, deoarece planta este pretențioasă și în ceea ce privește fertilitatea. O creștere rapidă va asigura un conținut ridicat de humus. Pământul trebuie să fie bine fertilizat. Un sol mediu cultivat în perioada toamnă-primăvară are nevoie de îngrășăminte. Producțiile excelente ale soiurilor cu coacere târzie sunt garantate pe solurile de câmpie inundabilă și de turbă saturate cu azot.
Este important să fertilizați plantele în timpul perioadei de vegetație. Ca îngrășământ organic, humusul este foarte potrivit.
Condiții pentru cultivarea verzei
Important! Nu se recomandă utilizarea gunoiului de grajd proaspăt, deoarece în perioada de vegetație a plantelor substanța nu are timp să se descompună.
Respectând toate regulile de agrotehnică, nu este dificil să obțineți o recoltă de calitate.
Când și cum puteți planta varza
Întrebarea, când să semănăm varză, este pusă de mulți grădinari. Momentul de plantare și de creștere depinde de diverși factori: soi, zonă climatică și nu numai. Dintre principalele soiuri, merită să acordați atenție la cele cu coacere timpurie, cu coacere medie și cu coacere târzie. Calculați când este posibil să plantați varza, este ușor să o faceți singur. Este necesar să se determine data plantării plantei în pământ, până când această perioadă ar trebui să treacă 2-3 luni. Germenii sunt semănate cu aproximativ 60 de zile înainte de plantarea în pământ. În acest caz, este imposibil să nu țineți cont de soiul selectat.
Date aproximative de plantare:
- după 10 martie, semănați tipurile timpurii de varză;
- după 10 aprilie — varză cu coacere medie;
- după 15 martie — varză târzie;
- după 15 martie, semănați broccoli, kohlrabi și conopidă (la interval de 12-15 zile);
- după 15 aprilie se însămânțează varza de Bruxelles;
- după 20 aprilie se însămânțează varza de Savoia.
Înainte de plantare, este important să pregătiți corespunzător semințele unei culturi de legume. Următoarele acțiuni vor contribui la creșterea viabilității răsadurilor:
- semințele trebuie cumpărate numai din magazine specializate;
- alegeți soiuri de la producători diferiți;
- asigurați-vă că ați verificat data de expirare;
- nu folosiți semințe mici;
- semințele au nevoie de o pregătire prealabilă. Pentru aceasta, folosiți o soluție slabă de mangan, ținută în prealabil la frigider timp de 12 ore.
După ce ați înțeles când să semănați varza, trebuie să pregătiți semințele, înainte de plantare acestea trebuie dezinfectate. Acestea trebuie să fie înmuiate în apă încălzită la 50 de grade Celsius. După procedură, semințele sunt așezate pe o farfurie și acoperite cu un șervețel umed timp de 12 ore.
Este important să se pregătească solul:
- Pământul din grădina de legume este mai bine să nu se folosească. În părți egale, se amestecă pământ de gazon și nisip grosier. Amestecul se udă cu apă caldă, se cerne și se adaugă cenușă de lemn (10 linguri la 10 litri).
- Semințele sunt semănate în ghivece sau în cutii mici.
- Solul este bine umezit. Semințele sunt semănate în șanțuri mici, la o distanță de 3 centimetri între ele.
- Recipientul pentru răsaduri este neapărat tratat cu dezinfectanți.
Când se plantează varza de iarnă
Acest soi poate fi semănat prin răsaduri sau semințe. Când se plantează varza? Este mai bine să faceți acest lucru la începutul lunii iunie, seara sau pe timp noros. Atunci când se îngrijește soiul, este necesar să se slăbească zonele individuale dintre rânduri, să se hrănească în mod regulat plantele, să se irige, să se trateze împotriva dăunătorilor și a bolilor de varză.
Plantarea verzei de iarnă
În timpul sezonului de creștere, este necesar să se cultive solul de 2-3 ori, adâncimea acestuia trebuie să fie de cel puțin 8-10 cm.
Când și cum se plantează varza
Răspunsul la întrebarea când se plantează varza de iarnă depinde nu numai de soi, ci și de climă. Momentul ales depinde de mai mulți factori: zona climatică de cultivare, metoda de plantare și perioada de recoltare preconizată.
Regiunea Perm
Când poate fi plantată varza în teritoriul Perm? Perioada optimă va fi la începutul lunii mai. În teren deschis, planta este plantată odată cu sosirea zilelor calde, solul ar trebui să se încălzească, iar temperatura constantă din timpul zilei afară nu trebuie să fie mai mică de 8-10 grade Celsius. Pentru a nu face greșeli, este necesar să se acorde atenție soiului selectat și recomandărilor companiilor producătoare.
- Zona de plantare trebuie să fie pe o anumită înălțime;
- plantați leguma după următoarele plante: cartofi, roșii, ceapă, ardei, vinete, mazăre, fasole, morcovi, culturi de dovleac;
- vecinătatea are o mare influență. Nu se plantează în apropierea morcovilor, ridichilor, chimenului, napilor, păstârnacului. Favorabilă va fi amplasarea în apropiere a catifelelor, calendula, festuca, năsturel, mușețel;
- iluminare. Lipsa de lumină duce la producții scăzute.
Transbaikalia
Toate soiurile de varză sunt potrivite pentru Transbaikalia. Este mai bine să începeți plantarea răsadurilor de la sfârșitul lunii aprilie. Se recomandă să semănați semințele la sfârșitul lunii martie — începutul lunii aprilie. Acest lucru este valabil pentru soiurile cu coacere medie și târzie. În alte cazuri, semințele sunt plasate în pământ la sfârșitul lunii mai — începutul lunii iunie. Este necesar să se pregătească puțurile în avans.
Varză în Transbaikalia
Recomandările de îngrijire nu diferă de regiunea Perm.
Fâșia de mijloc a Rusiei
Când poate fi plantată varza în zona de mijloc a Rusiei? Plantarea unei plante în această zonă climatică are propriile sale particularități care nu pot fi ignorate:
- Toate tipurile de varză sunt mai bine plantate sub formă de răsaduri.
- Studiați caracteristicile soiului. Soiurile târzii sunt foarte populare.
- Când să plantați varza în luna mai? Dacă vorbim de soiuri cu coacere medie, se recomandă să o faceți în primele numere. Pentru a obține răsaduri sănătoase, se folosesc sere sau sere calde pe biocombustibil.
- Plantarea în câmp deschis se face în prima decadă a lunii iunie, după ce amenințarea revenirii înghețurilor a dispărut. Faceți-o după ploaie sau seara târziu. Nu strică să stropiți răsadurile cu cenușă de lemn, care le va proteja de dăunători. Udați abundent cultura, nu trebuie să lipsească umiditatea.
- Îngrădăcinați pământul din jurul plantelor aproximativ o lună mai târziu, când primii știuleți abia încep să se ofilească.
- În perioada înghețurilor de toamnă, se recomandă îndepărtarea frunzelor inferioare de varză, apoi forțele plantei se vor îndrepta spre formarea de știuleți.
- Recoltarea culturii se face după perioada de semănat, aproximativ la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie.
Când se transplantează varza
În teren deschis, varza se transplantează dimineața sau seara, pentru a evita expunerea directă la soare. Ce fel de vreme este mai bună? O opțiune excelentă va fi vremea cețoasă, înnorată sau ușor ploioasă. Faceți găuri în sol și turnați un litru de apă în fiecare gaură.
De regulă, răsadurile sunt plantate într-un loc permanent când au 40-60 de zile. Ar trebui să aibă 2 frunze. Uneori sunt permise 3-4 frunze, dar numai în ultimă instanță. Transplantarea târzie în sol amenință să întârzie dezvoltarea.
Varza trebuie scoasă cu grijă din recipient, împreună cu o cantitate mică de pământ. Solul din jurul tulpinii trebuie să fie compactat. Apoi, patul este udat bine. Consumul de apă este de la 3 până la 5 litri pe 1 m2.
Când se transplantează varza
De lumina directă a soarelui, planta trebuie să fie umbrită, în acest scop sunt suficiente ziarele vechi sau alte materiale de acoperire. Varza are nevoie de udare zilnică și de afânarea solului.
Înainte de plantarea plantei în teren deschis, trebuie efectuate următoarele proceduri:
- cu 7 zile înainte de mutarea în grădina de legume, opriți udarea, dar udați abundent cu 2 ore înainte de proces;
- întăriți planta cu aproximativ o jumătate de lună înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, se scoate în aer liber, la o temperatură plus de până la 5-6 grade Celsius. Durata aproximativă a șederii în soare — 15-20 de minute;
- perioada de plantare depinde de mai mulți factori: soiul de plante, regiunea climatică, condițiile meteorologice;
- distanța dintre rânduri trebuie să fie de la 35 la 50 de centimetri. Nu plantați prea dens, plantei îi place lumina.
Datele de încolțire a verzei
Perioada de coacere a soiurilor cu coacere timpurie este de 80-110 zile, planta fiind plantată în câmp deschis de la începutul lunii aprilie până în primele zile ale lunii mai.
- Soiurile timpurii și hibride se coc timp de 115-125 de zile.
- Plantele cu maturare medie se maturizează între 126 și 135 de zile.
Durata de maturare a soiurilor târzii ajunge la 145-170 de zile.
Este important nu numai să înțelegeți când să plantați varza, ci și să o îngrijiți corespunzător.
Îngrijirea ulterioară
Îngrijirea răsadurilor de varză după ce le-a plasat în grădina de legume include:
- udarea, care trebuie să fie regulată;
- fertilizarea;
- combaterea dăunătorilor.
Varza este o plantă căreia îi place umiditatea. Frecvența udării pe vreme caldă ar trebui să fie de cel puțin o dată la 2 zile, în zilele înnorate — 5 zile. După udare, solul din jurul tufei este afânat. Acest lucru este necesar să se facă pentru a nu se forma o crustă, care va împiedica pătrunderea aerului la rădăcinile plantei. Se cucurigurează răsadul la aproximativ 3 săptămâni de la transplantare, o săptămână mai târziu cultura se cucurigurează încă o dată.
Important: Un strat de mulci din turbă și paie va împiedica uscarea rapidă a solului.
Răsadurile au nevoie de fertilizare, care este ușor de realizat de către dumneavoastră. Îngrășământul cu azot se aplică la 2 săptămâni după plantare. Pentru pregătirea lor, trebuie să diluați 5 grame de nitrat într-o găleată. Există o altă rețetă — o infuzie de litieră într-un raport de 1 la 10.
Fertilizarea rădăcinilor se efectuează în perioada de formare a bobițelor. Ar trebui să includă fosfor și potasiu. Pentru a face acest lucru, 8 grame de sulfat de potasiu, 4 grame de uree și 5 grame de superfosfat dublu sunt amestecate în 10 litri de apă. Pauza dintre îngrășăminte trebuie să fie de cel puțin 3 săptămâni.
Pentru a obține o recoltă de calitate, este important să se controleze dăunătorii. Există multe remedii populare eficiente în acest sens. Acestea nu conțin substanțe otrăvitoare, deci nu vor dăuna oamenilor.
- 1 modalitate: stropirea cu cenușă, care va proteja răsadurile de purici și melci.
- 2 mod: infuzie de coji de ceapă, care va distruge afidele și omizile, omida de varză.
- 3 mod: pentru stropirea verzei de dăunători va ajuta infuzia dintr-un borcan de un litru de coji de ceapă, turnat 2 litri de apă clocotită. Amestecul se infuzează timp de 48 de ore. Înainte de utilizare, trebuie diluat cu 2 litri de apă. Se recomandă adăugarea unei cantități mici de săpun lichid pentru ca soluția să rămână mai bine pe frunze.
Dacă înțelegeți calendarul de plantare a verzei în primăvară, însămânțarea, învățați când să semănați și cum să plantați corect, recolta nu vă va face să așteptați. Cu puțin efort, puteți cultiva rapid o legumă, obțineți o recoltă ecologic curată, care va mulțumi întreaga familie. Leguma poate fi sărată, acrită, depozitată în stare proaspătă. Îngrijirea și plantarea corectă și regulată a plantei vă vor permite să obțineți rezultatul dorit.