Honeysuckle Violet — unul dintre cele mai utile și populare în soiurile din țările CSI. Fructele tufișului sunt ideale pentru a găti o varietate de mâncăruri dulci și produse de patiserie și sunt, de asemenea, folosite pentru a trata multe boli.
Conținutul
Istoria apariției soiului
Honeysuckle Violet își datorează apariția amelioratorului Pavlovskaya. Ea a fost cea care, la stația de cercetare VIR din Sankt Petersburg, a efectuat o experiență interesantă și de succes: a asigurat polenizarea gratuită a soiului Roxana. Studiul ulterior, reproducerea plantei a fost efectuată în orașul Krasnokutsk, regiunea Harkov, la Institutul de Horticultură UAAS. Acesta este motivul pentru care paternitatea este atribuită oficial oamenilor de știință ucraineni AV Kondrikova, MN Plekhanova și VA Kikbalo. Soiul a fost trimis pentru cercetare de stat în 1992.
Apariția soiului Violet
Interesant. Uneori, planta este confundată cu florile din cauza numelui. Versiunea japoneză a caprifoiului nu dă astfel de fructe ca Violet și este folosită în scopuri decorative.
Caracteristicile plantei
Aspectul arbustului
Varietatea de caprifoi Violet aparține plantelor cu creștere medie. Înălțimea tufișului depășește rareori 1,3-1,5 metri. În comparație cu multe alte soiuri, nu este atât de luxuriantă. Lăstarii se disting printr-o culoare brun-verzuie, destul de groasă. Acest soi are frunze alungite și mari, cu o culoare verde aprins. Vârful frunzei este moale. Platoul foliar în sine este plat, cu partea superioară netedă și partea inferioară mai aspră. O dungă albă împarte frunzulița în două părți.
Aspectul arbustului de caprifoi Violet
Înflorire
Primăvara, tufa înflorește. Pe lăstari apar pediceluri lungi cu două flori, fiecare cu cel puțin 5 petale de limbă. Culoarea Violetei este roz moale.
Fructe de pădure
Boabele se coc la sfârșitul lunii mai. Caprifoiul nu este ca alte fructe de pădure. Are o formă alungită. Pe fructe se observă tuberculi. Lungimea fiecărui fruct este de aproximativ 3 cm. Greutatea maximă a unei fructe de pădure este de 1,5 grame.
Fructul comestibil are o culoare albastru închis, de culoarea cernelii, acoperită cu un înveliș ceros. Pulpa este plăcut parfumată, masivă și cu multe fibre. Fructul are un gust dulce și acru. Pe o scară de cinci puncte, degustătorii acordă soiului Violet 4,7-5 puncte.
Important! Nu se folosesc fructe de pădure de culori vii — sunt considerate otrăvitoare.
Boabele de caprifoi Violet sunt foarte utile pentru corpul uman. Ele conțin vitaminele A, C, PP, R, vitaminele B, bariu, mangan, cupru, magneziu, fier, iod, siliciu, potasiu, calciu, pectină, fructoză, substanțe fenolice.
În ciuda acestui fapt, conținutul de calorii în 100 de grame de produs nu depășește 35-40 kcal. Prin urmare, fructele de pădure sunt recomandate pentru alimentația dietetică.
Randament
În estul Ucrainei (inclusiv în Krasnokutsk), fructele de caprifoi Violet se coc aproximativ 2-3 săptămâni mai repede decât în regiunea Moscovei. Astfel, în regiunea Harkov se recoltează deja la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie, iar în Rusia — în jur de 25-30 iunie.
O fructificare mai bună a tufișurilor tinere începe în al 3-4-lea an de la plantare. Randamentul, după cum indică crescătorii, este mediu. Dintr-un tufiș reușește să colecteze 1,3-1,9 kilograme de fructe. Pentru o lungă perioadă de timp, fructele nu se sfărâmă.
Recoltare tufișuri de caprifoi Violet
Caracteristici de cultivare
Alegerea locului
Acest soi ar trebui să fie plantat cu siguranță pe o parcelă cu multă lumină solară. Dacă se plantează, așa cum indică un grădinar experimentat, tufa într-un loc întunecat, fructele vor fi foarte mici și flasce. Nu este potrivit pentru soiul Violet și teren mlăștinos.
Important! Dacă apa subterană este aproape, rădăcinile de caprifoi Violet încep să putrezească rapid, planta moare.
Caprifoiul este o cultură perenă. Nu va da prea multe fructe dacă în apropiere nu cresc arbuști polenizatori. Cea mai eficientă polenizare are loc de la soiurile: Morena, Amphora, Nymph, Viola.
Solul și pregătirea pentru plantare
Cea mai bună opțiune pentru violete va fi un sol neutru care transmite ușor aerul. Pentru ca tufișul să fie acceptat cu precizie, se recomandă să se aducă nisip și cenușă în groapă. În ceea ce privește îngrășămintele, este mai bine să folosiți substanțe organice, în special humus, compost, gunoi de grajd, bălegar de vacă.
Cea mai bună perioadă pentru plantarea unui tufiș experți numesc toamna. Deoarece planta este rezistentă la îngheț, plantarea ei poate fi amânată chiar și până în octombrie sau noiembrie. În primăvară, puteți planta caprifoiul, dar trebuie să prindeți momentul înainte de începerea producției active de suc.
Înainte de a planta planta planta, trebuie să turnați apă clocotită peste gaura săpată. Această măsură va ajuta la distrugerea paraziților, virușilor și bacteriilor care au reușit să se înmulțească în pământ.
Plantați arbuștii la o distanță de 1,5 metri unul față de celălalt. Înainte de a coborî răsadul în pământ, rădăcinile acestuia trebuie îndreptate cu grijă. Umpleți cu pământ în așa fel încât gâtul rădăcinilor să se afle la suprafață. După plantare, răsadul se udă cu apă călduță (dar nu fierbinte). Pentru a oferi plantei suficientă umiditate și căldură, se recomandă să se așeze un strat de mulci de paie în jurul trunchiului.
Un tufiș de caprifoi plantat din soiul Violet
Îngrijire
Deși planta nu este fastidioasă, totuși, pentru un randament maxim, proprietarul ar trebui să respecte câteva reguli ale grădinarilor experimentați.
Udarea
Udați planta în porții mici, dar des. În timpul înfloririi, formării fructelor, precum și în caz de căldură puternică, va fi necesar să se petreacă o găleată de apă sub un tufiș. În cazul în care precipitațiile sunt frecvente, tufele pot fi udate mai rar.
Se recomandă plivirea buruienilor și afânarea solului umezit. Acest lucru va preveni apariția buruienilor și va asigura cantitatea necesară de umiditate pentru caprifoi. O dată pe an este necesar să se efectueze o procedură specifică: într-o găleată de apă se adaugă 1 litru de cenușă și se reumple tufa. Acest lucru este necesar pentru a reduce aciditatea solului.
Important! În cazul în care proprietarul nu poate avea grijă de caprifoi în mod sistematic, este mai bine să pună mulci în jurul trunchiului. Acesta va împiedica dezvoltarea buruienilor, va feri solul de cruste uscate și va reține umiditatea necesară pentru plantă.
Hrănirea
Imediat după dispariția zăpezii din sol, se poate trece la prima fertilizare cu azot. Pentru a pregăti substanța, trebuie să diluați o găleată de apă și 1 lingură de uree. Un astfel de îngrășământ promovează creșterea rapidă a plantei și dezvoltarea masei verzi.
Puțin mai târziu (în timpul înfloririi), se toarnă sub trunchi o găleată de materie organică (humus sau gunoi de grajd). În toamnă, la humus se adaugă și superfosfat (aproximativ 40 g).
Tunderea
Ca și în cazul altor soiuri de caprifoi, Violeta necesită o tăiere sanitară. Aceasta trebuie efectuată toamna. În primul rând, se îndepărtează ramurile uscate și rănite. În continuare se scurtează părțile prea înguste.
După plantarea răsadurilor, lăstarii acestora (ca, de exemplu, în cazul afinelor sau zmeurei) nu trebuie scurtați. Așa-numitele proceduri de întinerire nu pot fi efectuate mai des decât o dată la 2-3 ani, cu condiția ca planta să aibă deja 6 ani. După scurtarea lăstarilor bolnavi, îndepărtați complet nivelul inferior al tuturor acelor ramuri care nu dau fructe. Pot fi lăsate aproximativ 5-6 dintre cele mai puternice trunchiuri.
Arbuștii care au mai mult de 20 de ani ar trebui să fie întineriți radical: toate ramurile trebuie tăiate complet. De regulă, mai mult de un an, planta trebuie să se recupereze după o astfel de procedură, dar începe să dea din nou fructe.
Avantajele și dezavantajele soiului
Honeysuckle Violet (descrierea soiului indică acest lucru) are multe avantaje.
Cele principale pot fi numite:
- rezistență la îngheț;
- rezistența la multe boli și dăunători;
- valoare nutritivă importantă;
- versatilitate — fructele de pădure pot fi folosite pentru a pregăti mușcate și sucuri, o varietate de produse de patiserie și deserturi gustoase, precum și pentru mâncăruri principale;
- aspectul excelent al fructelor (aspect comercializabil) chiar și după ore de transport;
- randament bun;
- scoruri ridicate la gust;
- nu necesită o îngrijire specială sau dificilă;
- nu se fărâmițează după maturare;
- ajută la combaterea multor boli.
Dezavantaje semnificative ale soiului nu au fost încă găsite, dar există acele puncte pe care grădinarii ar dori să le îmbunătățească.
Astfel, de exemplu, se numesc:
- nevoia mare de soare și imposibilitatea coacerii la umbră;
- nevoia de alte soiuri pentru polenizare.
În concluzie, caprifoiul violet este un soi deosebit de valoros și ușor de îngrijit. După ce l-a plantat în grădina sa împreună cu alte câteva soiuri, proprietarul are toate șansele să se aprovizioneze cu fructe de pădure utile și gustoase.
