Căpșuni Elsanta

Este greu de imaginat o parcelă de grădină cel puțin fără un mic pat de căpșuni. Având o aromă dulce strălucitoare, aceste fructe de pădure nu vor lăsa pe nimeni indiferent. O opțiune excelentă este plantarea de căpșuni din soiul Elsanta. Având boabe mari și fiind în același timp cu randament ridicat, soiul este foarte popular atât printre grădinarii experimentați, cât și printre cei începători.

Informații istorice

În 1975, un nou soi de căpșuni, Elsanta, a fost obținut în Olanda prin încrucișarea dintre Holiday și Gorella. Hibridul rezultat a avut un mare succes, producând un randament bun de fructe de pădure cu o aromă excelentă. Datorită acestui fapt, a devenit un soi de referință recunoscut printre toate celelalte. În prezent, acesta este folosit pentru a compara producția și aroma oricărui alt soi. În țările europene, 40-50% din parcelele de căpșuni sunt alocate pentru cultivarea acestui soi. După includerea în Registrul de Stat în 2007, soiul este recomandat pentru punerea în circulație în Ucraina, Belarus și în teritoriile sudice ale Rusiei.

Caracteristicile soiului

Tufele de căpșuni sunt alcătuite din lăstari puternici, erecți, caracterizați de un frunziș mediu. Frunzele mari, de culoare verde bogat, pubescente, au o strălucire lucioasă și prezintă pliuri pronunțate. Marginile frunzelor sunt ușor curbate spre interior, de jos în sus.

O caracteristică izbitoare a soiului este reprezentată de tulpinile înalte de flori pe o tulpină groasă. Acestea sunt situate la același nivel cu frunzele. Pe un tufiș se pot forma până la 5 tulpini florale. Inflorescențele semețe sunt alcătuite dintr-un număr mare de flori de diferite dimensiuni. Toate florile sunt ovipare, albe cu centrul galben. Caliciile sunt de dimensiuni medii, cu sepale orizontale simple.

Boabele încep să se coacă în perioada mediu-timpurie, cu o perioadă lungă de fructificare. Boabele sunt mari și pot ajunge la 50 g. Datorită acestei greutăți, dintr-un metru pătrat de parcelă se pot obține până la 1,5 kg de recoltă. O atenție deosebită în descrierea căpșunului Elsanta trebuie acordată fructelor. De un roșu strălucitor, au o formă specială. Boabele sunt rotunjite-conice, se disting printre alte soiuri prin absența unui gât. Prima recoltă se caracterizează prin prezența unui vârf verde deschis al fructului.

Pulpa este densă și dulce, cu o acrivie abia perceptibilă. Conținutul procentual de zahăr este de 7,3 %, iar cel de acizi organici — 0,77 %. Această aromă face ca soiul să fie excepțional de asemănător cu un desert. Nu există goluri în interiorul pulpei, astfel că fructele sunt crocante atunci când sunt consumate crude. Interesant este faptul că tocmai prezența acestei crocantețe face ca acest soi să fie neatrăgător pentru unele persoane. Pe scara de degustare, aroma corespunde la 4,7 puncte. Se observă bine un număr mare de semințe gălbui, slab presate pe suprafața boabelor. La decojirea boabelor, pedunculul se separă fără efort, fără a deteriora fructul în sine.

Soiul se caracterizează printr-o capacitate ridicată de a forma mustăți

Pe lângă formarea de tulpini florale, soiul se caracterizează printr-o capacitate ridicată de a forma mustăți. Acest lucru face ca înmulțirea ulterioară să fie mult mai ușoară.

Căpșunile Elsanta sunt rezistente la boli precum pătarea brună și albă și putregaiul cenușiu. Cu toate acestea, soiul este foarte susceptibil la putregaiul rădăcinilor și la otrăvire.

Important! Soiul nu are rezistență la îngheț, așa că este necesar să se ia măsuri pentru a proteja tufele de temperaturile puternice cu minus.

Elsanta poate fi cultivat atât în sere și sere, cât și în câmp deschis. Atunci când plantați un tufiș într-un ghiveci de flori la domiciliu, puteți obține o recoltă pe tot parcursul anului.

În general, soiul este nepretențios de îngrijit, deoarece are nevoie de puține îngrășăminte. Este important să respectați cu atenție un regim de udare competent, datorită rezistenței scăzute la secetă.

Este important să respectați cu atenție un regim de irigare competent

Caracteristici agrotehnice

Important! Fiind un hibrid, căpșunul Elsanta este rar plantat cu semințe, deoarece probabilitatea de a moșteni calitățile plantei mamă în acest caz este mică.

La plantarea semințelor, trebuie respectată următoarea schemă:

• clătiți bine semințele cu apă curentă;
• uscați semințele pentru a preveni putrezirea lor;
• plantați semințele în ghivece de răsaduri cu 2-3 luni înainte de a le transplanta în teren deschis;
• singura grijă suplimentară este de a umezi periodic solul.

Important: Nu trebuie aplicat niciun îngrășământ la plantare. Absența acestora va ajuta planta să se întărească și să devină mai robustă și mai rezistentă la condiții nefavorabile.

La plantarea răsadurilor, trebuie să se țină cont de dimensiunea viitorilor arbuști adulți. În acest sens, se recomandă să plantați plantele în 2 rânduri, situate la o distanță de 40-50 cm unul față de celălalt. Într-un rând, trebuie lăsată o distanță de cel puțin 25 cm între arbuștii vecini. Adâncimea puieților trebuie să fie de cel puțin 8 cm, altfel rădăcinile vor fi situate aproape de suprafața solului și vor fi mai sensibile la impactul negativ al primelor înghețuri.

Transplantarea răsadurilor din soiul Elsanta ar trebui să fie transplantată în septembrie, după căldura de vară. Această perioadă a anului va ajuta răsadurile să se adapteze mai repede într-un loc nou. Odată cu plantarea de vară, plantele tinere sunt mai sensibile la influența luminii solare. O astfel de ofilire provocată a frunzelor afectează în mod negativ dezvoltarea sistemului radicular.

Răsadurile de transplant ale soiului Elsanta ar trebui să fie transplantate în septembrie

Cu câteva zile înainte de plantare, solul trebuie să fie bine săpat, curățat, iar rădăcinile plantelor vechi, buruienile și pietrele îndepărtate. Cu câteva zile înainte de transplantare, solul trebuie udat din abundență și lăsat să fie tasat. Când se plantează în groapă, rădăcinile trebuie să fie bine întinse, acoperite cu pământ, iar solul trebuie să fie bine tasat peste rădăcini.

Atenție! Dacă solul nu este tasat, rădăcinile pot fi aproape de suprafață și pot fi rănite.

După plantare, solul trebuie din nou udat bine.

Varietatea Elsanta are o toleranță slabă la secetă. După plantarea răsadurilor, udarea timp de o lună trebuie să fie zilnică. După o lună, este suficient să udați o dată pe săptămână. Uscarea solului în timpul perioadei de fructificare poate ruina întreaga cultură. În timpul perioadelor călduroase, 10 litri de apă ar trebui să ajungă la 1 metru pătrat. O opțiune bună pentru udare este un sistem de picurare.

Irigarea prin picurare pentru căpșuni

Este obligatoriu să slăbiți periodic solul — o dată la 10-15 zile, plivind buruienile.

Informații importante! Nu aplicați îngrășăminte minerale la plantele tinere, acest lucru va face ca tufele să fie mai puțin viabile și, ulterior, vor exista fructe de pădure mai mici.

Până la jumătatea lunii noiembrie, tufa va fi suficient de puternică pentru a supraviețui iernii. În acest scop, plantele trebuie udate abundent în fiecare zi până la sosirea înghețului. În caz contrar, lipsa de umiditate din timpul iernii va afecta negativ viitoarele producții. Lipsa de rezistență la îngheț a soiului necesită izolarea obligatorie a paturilor pentru perioada de iarnă.

Paturile trebuie acoperite cu un amestec de turbă și paie și acoperite cu material nețesut. Cu cât iernile din regiune sunt mai aspre, cu atât stratul de turbă trebuie să fie mai gros.

Fiți atenți! Plantele cu mulci care au intrat în iarnă cu frunze tăiate vor da o recoltă mai abundentă anul viitor. Trebuie îndepărtată doar placa de frunze, lăsând tulpina.

Arbuștii fructifică activ timp de trei ani. După expirarea acestei perioade, în toamnă plantele trebuie să fie dezgropate și împărțite în mai multe părți. În același timp, fiecare parte pentru transplantare trebuie să aibă un lăstar tânăr cu 3 frunze.

După trei ani, plantele trebuie să fie dezgropate și împărțite în mai multe părți.

Avantaje și dezavantaje

Rezumând, putem spune că soiul de căpșuni Elsanta are următoarele avantaje importante:

• dimensiuni mari ale boabelor;
• calități ridicate de aromă de desert a fructelor;
• coacerea timpurie a fructelor în iunie;
• perioadă lungă de fructificare (3-4 săptămâni);
• atractivitate pentru utilizarea comercială, datorită uniformității greutății fructelor;
• transportabilitate bună datorită densității pulpei;
• capacitatea de a fi depozitat timp de 3 zile fără condiții speciale;
• randament ridicat — până la 1,5 kg per tufă;
• rezistență la cele mai frecvente boli;
• nu este nevoie de îngrășăminte datorită capacității sale naturale de întărire;
• îngrijire fără pretenții.

Dezavantajele acestui soi sunt:

• cererea de udare abundentă;
• rezistență slabă la secetă, la secetă și la îngheț;
• fructificarea fără transplantare numai în decurs de 3 ani;
• sensibilitate la putregaiul rădăcinilor și la otrăvire.

În concluzie, putem spune că soiul de căpșuni Elsanta este o opțiune de succes pentru cultivarea pe terenul de grădină. Lipsa de pretenții în îngrijire îl face atractiv pentru grădinarii începători. O recoltă bogată de fructe de pădure ferme și suculente tolerează bine transportul. Fructele pot fi consumate crude sau folosite ca materie primă pentru gemuri, gemuri, compoturi și înghețate.