Familiar pentru toată lumea, cartofii aparțin culturilor comune de grădină, de mulți ani cultivate în aproape fiecare grădină de legume sau parcelă de țară. Unul dintre soiurile sale se numește cartofi Alvara, caracteristicile de reproducere și îngrijire pentru care vor fi luate în considerare în detaliu în această revizuire.
Context
Varietatea de cartofi Alvarocaracteristicile cărora sunt luate în considerare în secțiunea următoare, crescute de doi crescători din Germania (frații Lange). Amândoi au primit o educație biologică și de la o vârstă fragedă au fost implicați în reproducerea de noi culturi.
Visul lor de lungă durată a fost acela de a dezvolta un nou soi de soiuri de vârstă mijlocie care să depășească toate soiurile anterioare. În 1975, au fost încrucișați doi tuberculi mamă experimentali. După 10 ani de selecție continuă în trepte, a fost selectat un singur portaltoi de cartof care a trecut toate testele.
În 1985, cartoful Alvara a fost înregistrat cu succes în registrul german al soiurilor cunoscute în Europa. În Rusia, acest tip de culturi de grădină de legume a prins rădăcini foarte repede, în fiecare an cererea pentru el în rândul grădinarilor amatori nu face decât să crească. Acest soi popular de cartof crește și se înmulțește perfect pe aproape orice sol, chiar și pe cel puțin slab potrivit pentru cultivarea sa.
Descriere
Considerat cartofii varietali Alvara cu o descriere a cărei descriere poate fi găsită în această secțiune, se referă la speciile universale medii-timpurii cu o perioadă de maturare de aproximativ 80-90 de zile. Conținutul componentei nutritive principale (amidon) din acesta este de aproximativ 12-14%. Descrierea fructelor acestui soi poate fi prezentată după cum urmează:
- Masa fiecăruia dintre tuberculii individuali ajunge la aproximativ 90-100 de grame, numărul lor pe tufișuri depășește cel mai adesea o duzină (acest parametru variază de la 8 la 14 bucăți).
- Toate au aproximativ aceeași formă ovală, cu ochi superficiali de dimensiuni mici.
- Coaja acestui soi are o culoare ușor roz, iar pulpa are o nuanță gălbuie.
Fiți atenți! Datorită fertilității ridicate, randamentul acestei specii este de 300-500 de cenți la hectar (pur și simplu, aproximativ 500 kg de pe un hectar).
Pe un cartof de tufișuri cu creștere înaltă (până la un metru), Alvar crește un frunziș destul de dens, printre care se disting clar florile de nuanță roșu-violet. În timpul creșterii, tuberculii acestei culturi sunt plasați în pământ nu foarte adânc și suficient de compact.
Acest soi este rezistent la aproape toate tipurile de boli cunoscute, utilizarea sa nu se limitează la o singură fermă privată (acest tip de cartof este cultivat și în fermele industriale). De aceea, dacă se dorește, poate fi cumpărat în mod liber în orice magazin de legume sau la piața alimentară.
Caracteristici de cultivare
Specialiștii în culturile de cartofi avertizează că particularitatea vegetației acestui soi este necesitatea germinării preliminare a tuberculilor selectați. În același timp, compoziția solului de pe terenul de la țară nu este atât de importantă pentru cartofii plantați în alb, care germinează perfect atât pe argilă, cât și pe soluri nisipoase sau turbate.
Instrucțiunile actuale de plantare a cartofilor prevăd încălzirea tuberculilor imediat înainte de a fi puși în puțuri, astfel încât mugurii să fie ușor prelungiți.
Important: nu le lăsați să crească mai mult de 2 cm, deoarece germenii lungi se pot rupe ușor la plantare.
Pentru o iluminare mai lungă și mai intensă a lăstarilor tineri, șanțurile pentru plantarea tuberculilor trebuie să fie plasate în direcția dinspre partea sudică a parcelei spre marginea nordică a acesteia. Distanța optimă între rândurile de plantare vecine trebuie să fie de cel puțin 65-75 cm, iar între tuberculii individuali — de aproximativ 35 cm.
În cazul în care pe teren există soluri infertile și sărăturate, acestea vor trebui să fie fertilizate cu o cantitate mică de turbă, precum și să se adauge humus sau îngrășământ organic. O germinare și o vegetație bună pot fi, de asemenea, ajutate de îngrășăminte minerale distribuite la timp și în mod egal pe întreaga suprafață de plantare.
Informații suplimentare. Specialiștii nu recomandă utilizarea excesivă a îngrășămintelor cu azot aplicate înainte de înflorire în doza standard.
Îngrijirea acestui soi se reduce la o așezare regulată, la un tratament preventiv și la udare numai atunci când este necesar (când solul de sub tufișuri se usucă). Pentru a respecta regulile de rotație a culturilor, cartofii ar trebui să fie plantați în zonele în care au fost cultivate anterior culturi de solanacee sau leguminoase.
Varietatea este rezistentă la majoritatea bolilor cunoscute din grădina de legume, cum ar fi::
- Fitoforioza haulmului și a tuberculilor.
- Bolile virale periculoase.
- Parsha și nematodul auriu.
Un dăunător deosebit de periculos care îi poate provoca pagube maxime este considerat în mod tradițional gândacul de Colorado al cartofului.
Avantaje și dezavantaje
Cartofii sunt bine conservați
Cartofii din această specie au o proprietate atractivă, și anume, se conservă foarte bine pentru o perioadă lungă de timp, fără să încolțească și absolut deloc să sufere de putregai. În același timp, produsul își păstrează bine aroma în timpul depozitării, care durează până la următoarea însămânțare. Avantajelor sale ar trebui, de asemenea, să li se atribuie:
- Randament ridicat.
- Calități gustative excelente.
- Rezistență la îngheț și rezistență la boli de diferite tipuri.
Pe lângă randamentul ridicat, acest tip de cartof nu se teme de secetă, precum și de schimbările bruște ale condițiilor climatice.
Singurul său dezavantaj este considerat a fi sensibilitatea sa specială la o boală atât de comună precum Phytophthora, care afectează cel mai adesea partea superioară. În același timp, tuberculii săi sunt considerați a fi mult mai rezistenți la Phytophthora.
Rezistent la phytophthora
În partea finală, trebuie remarcat faptul că soiul popular de cartofi sub numele «Alvara» este capabil să satisfacă nevoile grădinarilor într-un produs vegetal gustos și nutritiv. Cu toate acestea, pentru a obține rezultate bune, trebuie respectate recomandările de mai sus.
