Cartoful Giant este un soi nou, capabil să dea recolte abundente. Proprietățile sale sunt pe deplin reflectate în nume — tuberculii mari ajung la aproape 150 g. Potrivit pentru prelucrarea în producția de produse alimentare, precum și pentru vânzare și prelucrare culinară.
Conținutul
Caracteristici generale
Soiul Velikan este cultivat în Rusia. Oamenii de știință-crescători ai Institutului de Cercetare a Agriculturii Cartofului din Lorkh All-Russian Research Institute of Potato au creat un nou cartof, iar în 2013 l-au introdus în Registrul de Stat. Soiurile Effekt și 946-3 au devenit «părinții» săi.
Cartoful Velikan, conform descrierii din Registrul de Stat, aparține cartofilor cu maturare medie — de la plantare până la recoltare, leguma durează aproximativ 3 luni. Este valoros ca soi de masă, deoarece conține între 16 și 19% amidon. În plus, are un gust deosebit și este foarte productiv — de pe un hectar se pot recolta până la 424 de chintale de produs.
Potrivit unor date, randamentul maxim care a fost recoltat în timpul existenței sale este de 913 chintale la hectar. Greutatea cartofilor variază între 100 și 140 g. Deși unele tipuri de legume sibiene dau rădăcini mai mari, dar acest soi este și un cartof Gigant.
Descrierea soiului
Tufele plantei sunt înalte, nu se răspândesc, cu tulpini drepte. Au frunze mari, de nuanță verde deschis, dințate la margini. Corola este formată din flori mici de culoare roșie cu o nuanță purpurie. Sistemul radicular este puternic dezvoltat. De obicei, sub tufă se formează între 8 și 13 tuberculi.
Tuberculii netezi și lucioși, cu o coajă subțire, de culoare crem, au ochi de culoare roz, slab vizibili. Interiorul produsului este, de asemenea, de culoare crem. Pulpa nu se dezintegrează atunci când este gătită.
Caracteristici de cultivare
Cultivarea și îngrijirea nu diferă de agrotehnica altor soiuri. Este important să nu faceți o greșeală cu alegerea locului de plantare.
Unde este mai bine să se planteze
Gigantul preferă cernoziomurile bogate și solurile argiloase. Pe solurile grele de argilă, randamentul său scade. Leguma nu suportă udarea excesivă și nici nu tolerează ploile stagnante și apa de topire. Dacă există orizonturi de apă aproape de suprafața parcelei, atunci este mai bine să se planteze pe creste.
Locul în care se planifică amplasarea paturilor de cartofi trebuie să fie însorit. Cartofii nu ar trebui să fie plantați din nou acolo unde au crescut în anul precedent. Va fi posibil să se întoarcă în această zonă doar după 3-4 ani.
Este bine dacă aveți la dispoziție o parcelă pe care au fost semănate înainte cereale și leguminoase, precum și siderate.
Fertilizarea solului
Încă din toamnă, înainte de arat, parcela pe care se intenționează să se planteze cartofi se umple cu substanțe organice, gunoi de grajd semi-fermentat, compost, turbă sau humus. Primăvara, se aplică îngrășăminte suplimentare prin adăugarea lor direct în gropi sau în brazde. Puteți folosi îngrășăminte minerale sau organice complexe (bălegar de vacă, turbă, compost).
Fiți atenți! Fiți atenți la humus, deoarece acesta poate conține larve de dăunători care se vor depune în apropierea culturii atunci când este aplicat.
Unii cultivatori de legume, pe baza propriei experiențe, sugerează să se completeze solul cu oligoelemente. Cojile de ouă zdrobite și o soluție de bicarbonat de sodiu aplicată sub tufișuri devin surse de calciu și sodiu. În plus, aceste elemente contribuie la dezvoltarea rădăcinilor, ceea ce afectează în cele din urmă randamentul. Hrănirea foliară bine dovedită, care poate fi efectuată cu 10 zile înainte de recoltarea cartofilor. Pentru a face acest lucru, trebuie să pulverizați cu sârguință pe frunze cu o soluție de superfosfat.
Îngrășămintele verzi în compoziția de infuzii devin din ce în ce mai populare:
- coji de ceapă:
- usturoi sau părțile sale vegetative;
- buruieni adunate pe teren (urzici, păpădie, păpădie etc.).
În altă ordine de idei. Acestea pot fi preparate și folosite în scopul dezinfecției, întăririi imunității și ca substanțe care resping dăunătorii.
Plantare
Odată cu sosirea primăverii vine momentul să ne ocupăm de materialul săditor. Înainte de plantare, acesta se culege, îndepărtând cartofii stricați și bolnavi.
Pentru plantare se iau tuberculi de mărime medie. Îi puteți folosi și pe cei mari, după ce în prealabil i-ați tăiat în bucăți. Principalul lucru este să lăsați 2 sau 3 muguri pe fiecare dintre ei. Pentru a dobândi soiul, cartofii de sămânță Giant pot fi achiziționați într-unul dintre magazinele specializate.
Se recomandă tratarea ochilor cu un stimulent de creștere pentru o mai bună germinare. În prealabil (aproximativ 3 săptămâni), aceștia se plasează într-un loc luminos și se efectuează yarovitismul. Încălzirea declanșează creșterea viitorilor lăstari, iar înverzirea datorată formării solaninei otrăvitoare protejează tuberculii de «invadarea» dăunătorilor și a bolilor. Exemplarele necrescute sunt aruncate.
Important: Nu mâncați niciodată cartofi verzi — aceștia provoacă otrăvire.
Tufele de cartofi cu fructe mari au nevoie de spațiu. Ele sunt plantate în diferite moduri: pe paturi plate, pe creste, în brazde și șanțuri. Cheia pentru randament este respectarea modelului de plantare. Într-un rând, adânciturile de aproximativ 25-30 cm vor fi optime. Între rânduri sunt determinate cu ajutorul unei sfori sau a unui cordon și ar trebui să fie egale în lățime, astfel încât niciun tufiș să nu fi fost privat de spațiu. Între rânduri ar trebui să fie adâncit cel puțin 0,6 m atunci când se plantează sub lopeți și 0,7 m — în metoda mecanică. Dacă tuberculii mici sunt înfipți în pământ, distanța dintre ei este redusă.
Hrănirea și udarea
Un efect bun este asigurat prin hrănire. Înainte ca cartofii să înceapă să înflorească, arbuștii trebuie să primească nutriție suplimentară. În acest scop se organizează îngrășăminte. Și aici este indicat să se aplice substanțe minerale. Dacă recurgeți la cele organice, poate fi vorba de o soluție de balegă de vacă sau de gunoi de grajd de pui.
După aplicarea lor, este indicat să udați rândurile. Hidratarea Uriașului este necesară, dar cu condiția ca măsura să fie respectată. Puteți uda sub tufă, dar varianta ideală este să adăugați soluții «verzi» și nutrienți în apă cu ajutorul irigării prin picurare. Adâncimea de umezire a paturilor este de 30-50 cm.
În timpul sezonului, arbuștii în creștere se perpelesc de cel puțin 2-3 ori, se plivesc paturile, îndepărtând buruienile. Nu subestimați și nu ignorați mulcirea, pentru care se folosesc iarbă, fân, paie, rumeguș, frunze de copac. Acesta creează un microclimat și previne formarea crustelor și crăpăturile în jurul tulpinilor, atunci când umiditatea se evaporă intens.
Udarea între rânduri a cartofilor
Recoltare
Fulgii zbârciți și mai târziu uscarea lor indică faptul că este timpul să se pregătească pentru recoltare. Cu 7 zile înainte de recoltare, se taie tulpinile uscate. În această perioadă, tuberculii se maturează definitiv după săpare:
- Se usucă sub șoproane sau în hambare, acoperite cu o pânză densă, care limitează pătrunderea luminii.
- Se selectează culturile mari pentru consum, culturile standard pentru semințe. Cele mai mici sunt folosite pentru furaje.
- Depozitate în depozite de legume sau în spații adaptate: apartamente, pivnițe, beciuri, pivnițe, balcoane. Uneori, gropile și șanțurile sunt folosite ca depozite.
- Se monitorizează temperatura și umiditatea.
Dacă acești parametri sunt normali, capacitatea de depozitare a cartofilor este de 97%.
Boli și dăunători
Cultura prezintă rezistență la cancer. Nu este sensibilă la mozaic (dungat și ridat), rizoctonioză, parsifalie comună. Poate fi ocazional supusă la încolăcirea frunzelor. Există, de asemenea, o lipsă de rezistență la nematodul auriu și la phytophthora. Deoarece rezistența la Phytophthora în cultură este slab formată, haulmul este tratat cu preparate care conțin cupru.
În scop preventiv, se folosesc uneori preparate moderne. La cultivarea cartofilor, se folosesc fungicide (agenți antifungici): Ridomil, Tattu, Anthrakol. Pentru a combate gândacul de Colorado al cartofului și alți dăunători, se utilizează o gamă largă de insecticide.
Dacă nu ar fi vorba de sensibilitatea cartofilor la unele leziuni, cultura nu ar avea aproape niciun dezavantaj. Se pare că în perioada antebelică a existat cartoful Blue Giant. Culoarea sa purpurie caracteristică a protejat produsul de phytophthora într-o perioadă în care alte soiuri erau afectate de boală.
Avantaje și dezavantaje
Cartoful are mult mai multe avantaje decât dezavantaje. Printre avantajele soiului se numără:
- aroma plăcută a culturilor rădăcinoase;
- dimensiunea mare a tuberculilor;
- randament suficient de ridicat;
- comercializarea culturilor rădăcinoase;
- rezistența la căldură și capacitatea de a tolera perioadele de secetă;
- păstrarea calităților varietale ale plantei mamă;
- imunitate la majoritatea bolilor;
- o durată de conservare excelentă, care se manifestă prin capacitatea de a păstra calitatea pentru o perioadă lungă de timp.
Dezavantajele includ susceptibilitatea la daunele provocate de nematodul auriu și fitoforioza, la care Gigantul nu este capabil să reziste.
Acest soi de cultură de cartofi este promițător și merită atenție. Dacă respectați regulile de agrotehnică, puteți obține o recoltă decentă a unui soi minunat.
