Varietatea timpurie de cartof Karatop este creată de crescătorii din Germania. Încercările lor de a reproduce un soi unic au fost încununate de succes. Pentru mulți grădinari, el a devenit aproape un standard al caracteristicilor cartofului. În plus față de o recoltă bogată, el prezintă calități gustative excelente.
Conținutul
Caracteristicile soiului
Caracteristica cartofului Karatop indică faptul că soiul de maturare timpurie este universal și potrivit pentru cultivarea în banda de mijloc.
Bush
Dezvoltându-se foarte repede, tufa atinge dimensiuni medii. Tipul său este atribuit la o ușoară răspândire. Haulmul nu este gros și are o culoare bogată. Frunzele sunt de dimensiuni medii, cu o margine ondulată, greu de distins.
Spre deosebire de vechile soiuri familiare, Karatop este destul de modest în înflorire, aruncă un număr mic de corole albe.
Tuberculi
Sub un tufiș compact se dezvoltă un sfert de sută de tuberculi, fiecare de aproximativ 80 g. Adesea există și tuberculi mai mari, care ajung la 130 de grame. Coaja lor netedă, cu o ușoară rugozitate plăcută, atrage privirea. Tuberculii sunt aproape rotunzi, cu ochi mici.
Sub pielița gălbuie se află o pulpă granulată, cu o ușoară culoare cremoasă. Cu aproape 15% amidon, cartofii sunt ideali pentru a găti felul doi. Piureul de cartofi are o consistență delicată și are un gust asemănător cu cel al cremei de cartofi.
Nivelul de aromă al cartofului Caratop este extrem de ridicat și, deși este considerat un soi de masă, companiile îl folosesc adesea și pentru a face chipsuri.
Important! Dezvoltarea foarte rapidă a devenit una dintre caracteristicile distinctive ale soiului Karatop.
Cultivare
Varietatea de sol nu stânjenește cartoful. Cu toate acestea, atunci când este plantat în sol greu, necesită o atenție sporită. Cultivați Karatop în grădini de legume și sere. O seră încălzită vă permite să cultivați cartofi pentru uz personal și în timpul iernii.
Selectarea semințelor
Pentru o recoltă varietală de calitate, cartofii de sămânță Karatop trebuie să fie selectați în mod corespunzător:
- Tuberculii trebuie să fie lăsați la 60-80 g. greutate;
- Inspecție atentă pentru depistarea daunelor cauzate de boli;
- Tuberculul trebuie să aibă mulți ochi.
Germinația
Acest proces începe la sfârșitul lunii martie.
O cutie de mică adâncime este căptușită cu un strat subțire de pământ umed și încălzit. Tuberculii selectați sunt așezați cu ochii și acoperiți cu același pământ. Ordinea de așezare se repetă până când recipientul este complet umplut, dar nu mai mult de trei straturi.
Cutia este expusă la lumină; urmăriți temperatura, care trebuie să fie în limitele a 16ºC. După câteva săptămâni este necesar să ne ocupăm de sortare.
Creșterea în grădina de legume
Se scot cu grijă tuberculii, se selectează cei încolțiți, iar restul se întorc din nou în cutie. Manipulați cu grijă materialul săditor pentru a nu rupe germenii.
Important! Umezirea tuberculilor cu o soluție slabă de vitriol va asigura o germinare rapidă și prietenoasă.
Plantare
Agrotehnica de Karatop este simplă. Cartofii sunt plantați în sol cald. Metodele de plantare sunt standard: puțuri sau rânduri. Singura diferență este distanța dintre ele. La formare, tuberculii sunt puternic răsfirați și înghesuiți.
Important! Solul rece va reduce aproape la jumătate recolta.
Mulți grădinari, pentru a fertiliza complet solul, încep acest proces toamna, după recoltare. Componentele necesare sunt introduse una câte una, cu un interval lung.
Important! Cartofilor Karatop nu le place gunoiul de grajd. La gătit, tuberculii se vor înnegri.
Îngrijirea cartofilor Karatop
Acest soi are o particularitate care alarmează grădinarii de legume, iar pe unii chiar îi descurajează.
Udarea
Karatop se teme de secetă. Dacă există un deficit de umiditate, tuberculii își opresc dezvoltarea și durează mult timp pentru a se maturiza. Ca o consecință — calitatea recoltei este scăzută, meritele de gust sunt pierdute, colectarea produselor este mai mică decât în mod normal.
Cel puțin o dată pe săptămână, cultura este udată. Dacă este posibil, udarea se efectuează la fiecare 3-4 zile. Împreună cu apa, cartofilor li se administrează îngrășământ.
Fertilizare
Încă de la începutul vegetației și până la înflorirea florilor, Karatop are nevoie de o cantitate mare de fosfor. După începutul înfloritului, există o nevoie crescută de potasiu, care îmbunătățește recolta.
Important: substanțele chimice aplicate ca îngrășământ pot schimba aroma cartofilor Karatop. Ar trebui utilizate numai substanțe organice.
Slăbire
Pentru a proteja tuberculii de buruieni, efectuați în mod regulat afânarea rândurilor. Prima procedură este recomandată la 5 zile după plantare. Tratamentele ulterioare se fac, concentrându-se pe starea grădinii de legume. În timpul slăbirii, suficient oxigen pătrunde în tuberculi.
Factorii negativi pot strica în mod semnificativ previziunile de recoltă așteptate. Pentru a preveni ca înghețurile de primăvară să ucidă răsadurile tinere, se efectuează prășitul, iar răsadurile sunt acoperite cu firimituri de turbă.
În cazul în care un îngheț afectează răsadurile, acestea sunt hrănite cu îngrășăminte cu azot.
Depozitarea recoltei
Pentru păstrarea recoltei, se folosesc pivnițe, gropi speciale, beciuri. Pregătiți-le din timp: uscate de umezeală, de ciuperci și țânțari, vopsite cu var sau tratate cu praf de sulf.
Depozitarea cartofilor Karatop trebuie să se facă la o temperatură constantă de 2-4 ºC, într-un loc întunecos. Cultura este bine conservată până la următoarea recoltă, datorită capacității sale ultra-înalte de depozitare.
Acest soi de cartof de masă este ideal pentru transportul en-gros de lungă durată. Deteriorările mecanice asupra tuberculilor sunt greu de observat.
Boli
Boala fungică fitoftoroza reprezintă o amenințare pentru Karatop. Având o rezistență slabă la această ciupercă, cartofii sunt acoperiți cu plăci și pete maronii. Cultura bolnavă moare rapid.
Notă . Cartofii Karatop au o rezistență ridicată la nematode, la pata glandulară, la cancerul cartofului.
Dăunători
Viermele de sârmă este un pericol pentru cartofi. Tuberculii mâncați de acesta putrezesc, iar întreaga tufă se ofilește. Ca măsură preventivă, se efectuează săparea de toamnă cu introducerea de sulfat de amoniu.
Un astfel de necaz, cum ar fi gândacul de Colorado al cartofului, este exterminat prin tratamentul standard pentru toți cartofii.
Avantajele și dezavantajele soiului
Dezavantajele culturii sunt puține: câțiva dăunători, fitoftoroza, nevoia de irigare. Avantajele sunt mult mai multe:
- Culturi mari de rădăcini;
- Recolta generoasă;
- Indicatori mari de aromă;
- Dezvoltare rapidă;
- Rezistență la daune;
- depozitare îndelungată.
O mare importanță în alegerea cartofilor într-o anumită zonă o are solul. Soiul Karatop este universal pentru acest caz. De exemplu, cartoful Korotok cu o prezență rară de nisip în sol se dezvoltă slab, există o pierdere de randament.
Descrierea soiului de cartof Korado este aproape similară cu soiul Karatop, numai că gândacii de cartof Colorado nu sunt tentați de acesta, datorită rigidității crescute a masei verzi.
Varietatea Karatop a devenit o mană cerească pentru grădinarii de legume. Cu relativa sa nepretenție, este extrem de productiv. Cumpărarea semințelor inițiale nu este o problemă.
