Cartofii sunt o cultură alimentară valoroasă. Istoria sa a început ca un arbust ornamental. El a crescut în mod activ sălbatic pe teritoriul Americii, de unde a ajuns în Europa în sere și grădini ca o floare exotică. Că tuberculii pot fi mâncați, oamenii au ghicit nu imediat, deoarece cartoful, ca reprezentant strălucitor al familiei nightshade, are în compoziția sa otravă — solanina. Dacă este cultivat și gătit incorect, această otravă se acumulează în organism și provoacă otrăvire. De-a lungul timpului, oamenii au îmbunătățit tehnica de cultivare a cartofilor, iar aceștia au devenit unul dintre principalele produse alimentare din lume.
Siberian Lapotle este un soi de cartof creat special pentru a fi cultivat pe o parcelă de casă. Nu există date exacte cu privire la aspectul acestui soi. Condițional se acceptă să se creadă că a apărut în anii 50 ai secolului XX. Datorită caracteristicilor sale, a câștigat respectul cultivatorilor de dacha. Cartofii Lapot rusesc au apărut în regiunea siberiană, dar aparținând unui institut de cercetare specific nu are, deci este considerat pe bună dreptate un lider și proprietatea de reproducere populară. Oamenii de știință cred că acesta este un cartof sălbatic, care a absorbit calitățile mai multor soiuri.
Caracteristici
Cartoful Lapot este un soi de soiuri mijlocii timpurii. Caracteristica sa distinctivă este adaptabilitatea excelentă în regiunile cu condiții de creștere nepotrivite. A apărut în Siberia, s-a răspândit treptat în Urali și în Orientul Îndepărtat și a devenit deosebit de popular în Transbaikalia. În ciuda istoriei lungi a originii sale, este încă în cerere astăzi. Tufele sunt destul de compacte, crescând în medie aproximativ o jumătate de metru. Coroana este foarte densă și răspândită, iar frunzele sunt de un verde strălucitor. Cartofii înfloresc abundent cu flori albe strălucitoare. Fructele sunt foarte mari, cu o formă alungită, aplatizată. Sub fiecare tufă crește cel puțin 1 tubercul excesiv de mare. Coaja este de culoare roz moale, cu ușoare cojiri, iar pulpa este de culoare cremoasă. În ceea ce privește gustul, cartofii sunt clasificați ca soiuri universale, orice fel de mâncare are succes.
Caracteristicile soiului
| Caracteristică | Valoarea maximă |
|---|---|
| Randament | 500 kg/ha |
| Greutatea unui fruct | 160 г. |
| Numărul de fructe pe o ramură | 8 bucăți |
| Maturitate | 2,5 luni |
| Înălțimea tufei | 0,65 м |
| Păstrarea pe timp de iarnă | 0.94 |
| Amidonarea | 0.16 |
Agrotehnica de cultivare
Chiar și cele mai nepretențioase culturi au nevoie de o îngrijire minimă și au propriile particularități de cultivare, respectând care, puteți obține o recoltă bogată.
Descrierea principalelor condiții de creștere a tăițeilor siberieni:
- În ciuda capacității acestui soi de a crește în orice zonă climatică, atunci când alegeți un site, merită să vă concentrați pe cele mai luminate, deoarece un sol bine încălzit este cheia pentru germinarea cu succes a germenilor de cartofi;
- Acestui cartof, ca și tuturor celorlalți, nu-i plac zonele joase și mlăștinoase. Pânza freatică trebuie să fie la nivelul de 0,7 metri. Dacă nu este posibil să găsiți un astfel de teren, este mai bine să plantați cartofii într-o culme, astfel încât să fie mai sus de pământ;
- Cu 5-6 săptămâni înainte de plantare, tuberculii trebuie să înceapă să germineze. La începutul lunii aprilie, materialul săditor trebuie scos din depozit, se verifică prezența fructelor putrede și bolnave. Germinarea se realizează la o temperatură de +15 ˚C într-o încăpere fără acces la lumina soarelui;
- În ziua plantării, puteți efectua un tratament preventiv al tuberculilor cu preparate care protejează împotriva dăunătorilor. Printre acestea se numără Prestige, Commander Plus și altele. Avantajul acestor preparate este că ele conțin, de asemenea, componente care reduc stresul după tratamentul chimic și accelerează creșterea plantelor;
- Data de plantare variază foarte mult în funcție de regiune, așa că merită să vă concentrați asupra temperaturii solului și a absenței înghețurilor pentru o perioadă lungă de timp. Dacă solul s-a încălzit până la +10 ˚C la o adâncime de 10 cm, puteți începe plantarea;
- Pregătirea solului nu diferă de metodele standard. Este necesar să se procedeze pornind de la particularitățile solului. Este mai bine să începeți pregătirea solurilor sărăturate în toamnă: săpați și adăugați gunoi de grajd în proporție de 5-6 kg/m2. Pe solurile acidifiate, puteți face tratamentul cu făină de dolomită în proporțiile specificate în instrucțiuni. În cazul în care solurile sunt foarte grele, se poate adăuga nisip și parcela poate fi săpată din nou. Cerințe generale privind calitatea solului — înainte de plantare, solul trebuie să fie bine curățat de buruieni, rădăcini, resturi de plante;
- Plantare. Datorită mărimii crescute a tuberculilor, distanța dintre puieți se mărește la 0,4 m, iar distanța dintre rânduri se mărește la 0,8 m. Adâncimea medie de plantare este de 10 cm, dar, în funcție de calitatea solului, această cifră variază în limita a ± 2 cm;
- Îngrijire. Cu toată nepretenția și adaptabilitatea sa, cartofii Lapotle sunt foarte sensibili la lipsa unei udări adecvate în perioada de înmugurire și înflorire. Aceasta este cea mai importantă perioadă de dezvoltare a plantelor, așa că merită să acordați atenție organizării udării. Cea mai bună modalitate va fi un sistem de irigare, dar puteți uda cartofii și manual, la o rată de 3 litri de apă sub 1 tufă. Frecvența de udare în verile uscate — de 2 ori pe săptămână, în climatele temperate — o dată la 1,5 săptămâni. Trebuie să se acorde prioritate udării în orele dimineții, deoarece udarea de seară nu garantează absorbția umidității și poate duce la apariția bolilor fungice;
- Îngrășămintele complexe au un efect foarte favorabil asupra dezvoltării tuberculilor. Îngrășămintele care conțin azot, magneziu, potasiu și fosfor sunt cea mai bună alegere pentru acest soi de cartof. Îngrășămintele minerale pot fi alternate cu îngrășăminte organice, menținând o frecvență de o dată la 2 săptămâni;
- Controlul dăunătorilor. Phytophthora reprezintă o mare amenințare pentru cartoful Lapotle. El nu are imunitate împotriva acestei boli, așa că trebuie să luați măsuri preventive. În primul rând, este vorba de respectarea rotației culturilor. Cel mai bine este să plantați cartofii după ovăz, acesta are un efect dezinfectant, distruge sporii fungici din sol. De asemenea, ca predecesori se potrivesc bine leguminoasele și culturile rădăcinoase. După roșii, ardei și alte nightshades, cartofii nu pot fi plantați. Reglementarea și respectarea timpului de irigare pot salva de fitoforă. Desțelenirea ajută la îmbunătățirea circulației aerului. Dintre dăunători, cel mai mare pericol este viermele de sârmă. Tratamentul preventiv cu Komandor va ajuta la evitarea apariției acestei insecte pe parcelă;
- Colectarea și depozitarea recoltei nu diferă de alte soiuri.
Cartofii Lapotle flori
Avantaje și dezavantaje
| Avantaje | Minusuri |
| Poate fi cultivat în aproape orice regiune | Este imposibil de cumpărat material săditor într-o pepinieră, deoarece soiul nu are un strămoș |
| Fructe extrem de mari | Vulnerabil la viermele de sârmă |
| Adaptare bună la schimbările climatice bruște | Nu este imun la bolile fungice |
| Randament și calitate ridicată a fructelor | |
| Păstrarea calității fructelor în timpul transportului și depozitării pe termen lung | |
| Deteriorările mecanice sunt rare |
Recenzile entuziaste ale cultivatorilor de dacha confirmă faptul că cartoful Lapotle este o plantă simplă și nepretențioasă, care este garantată să aducă o recoltă de înaltă calitate. Singurul dezavantaj al acesteia este că este foarte dificil de găsit material săditor. Nu este vândut în magazine, trebuie să căutați cartofi printre proprietarii de dacha. Cumpărarea cartofilor de mână nu garantează o sămânță de înaltă calitate.
