Printre culturile de legume populare în rândul grădinarilor de legume din Rusia, locul principal este ocupat de o legumă rădăcinoasă populară — cartofi. Aproape fiecare grădină de legume sau dacha este în mod necesar plantată cel puțin câteva tufe din această legumă iubită de toată lumea. Nu este nimic surprinzător în acest lucru, deoarece este atât de plăcut la sfârșitul verii să colectezi propria recoltă naturală curată și să gătești cartofi ecologic curați.
Conținutul
Istoria creării soiului
În prezent, producătorii interni de cartofi folosesc material săditor importat de selecție germană și olandeză pentru plantarea în masă, care se caracterizează prin caracteristici tehnice bune și, din păcate, prin costuri ridicate. Crescătorii Institutului de Cercetare Agricolă din Ural sunt implicați în dezvoltarea de noi analogii interne ale soiurilor străine de cartofi în țara noastră. În 2015, oamenii de știință ai acestui institut au reușit să reproducă un minunat soi cu randament ridicat — cartoful Lux, care, prin parametrii săi, nu este inferior faimoșilor «frați» olandezi.
Tuberculi roșii spectaculoși ai soiului Lux
Descrierea soiului
Descrierea botanică a soiului de cartof din Ural, selecția internă Lux:
- Varietate foarte timpurie, cu date de maturitate de la 46 la 60 de zile;
- Tufa este mică și compactă;
- Destinația de masă a cartofilor;
- Tuberculi de formă alungită, ovală și regulată;
- Flori de culoare roșu pieliță cu ochi mici;
- Greutatea tuberculilor maturi ai soiului ajunge la 150 g;
- Pulpa cartofilor — galben deschis;
- Amidonozitate — de la 11 la 15 %;
- Cartofii se fierb slab;
- Rezistență ridicată la cancerul cartofului, nematodul auriu, phytophthora;
- Soiul este rezistent la parizer;
- Atunci când sunt create condițiile adecvate, cultura de cartofi este bine conservată până în primăvară.
Înflorirea tufelor de cartofi
Din cartofii din soiul Lux se pot prepara un număr mare de mâncăruri gustoase, dar cartofii sunt deosebit de buni mai ales în primele feluri de mâncare și în diverse salate.
Caracteristicile soiului
Deoarece cartoful de sămânță Lux a fost creat inițial pentru condițiile din regiunea siberiană, trebuie remarcate câteva dintre proprietățile sale distinctive:
- Rezistența la bolile cartofului;
- Varietatea este moderat rezistentă la căldură. Conform recenziilor legumicultorilor care plantează Lux pe parcelele lor, chiar și în absența irigațiilor în fâșia de mijloc a Rusiei, puteți obține de la o tufă până la o duzină și jumătate de tuberculi care cântăresc unul de la 90 la 130 g.;
- Calități aromatice bune;
- aspect spectaculos.
Cartofii de sămânță pot fi cumpărați în magazinele specializate din Moscova și din alte orașe mari ale țării noastre.
Agrotehnica de cultivare a soiului
Nu există diferențe deosebite în ceea ce privește agrotehnica de cultivare a cartofilor de elită Lux. Se cultivă pe parcele deschise, însorite, saturate cu materie organică.
Cartofii pot fi plantați în moduri diferite:
- Sub lopată. Această metodă de plantare este eficientă pe parcele plate. Cea mai tradițională modalitate de plantare, în care la început la o distanță de 30-35 cm la o adâncime de 6-8 cm se sapă găuri puțin adânci, iar în ele se pun tuberculi de cartofi încolțiți. Pentru un randament mai bun, pe fundul gropilor se adaugă două sau trei pumni de gunoi de grajd sau de compost supramaturat și puțină cenușă de lemn. Tuberculii se acoperă cu pământ, la o distanță de 70-80 cm între ei și se plantează următorul rând;
- În crestele pregătite. În cazul în care parcela de grădină este situată pe soluri grele saturate cu apă, se recomandă plantarea cartofilor în straturi pregătite, cu o înălțime de 15-20 cm. Pentru a forma crestele, cel mai bine este să folosiți un motocultor. Tuberculii sunt plantați în găuri care sunt la o distanță de 30 cm unul de celălalt, deasupra crestei. După plantare, mulciți cartofii cu iarbă tăiată sau paie;
- În șanțuri. Această metodă este recomandată pentru tipurile de sol nisipos. Toamna, după săparea grădinii de legume, se pregătesc șanțuri de 30-35 cm adâncime, cu o distanță între ele de 80-90 cm. Pe stratul inferior se așează fân crud cu o grosime de 15 cm, iar deasupra se împrăștie gunoi de grajd proaspăt amestecat cu cenușă de lemn. În timpul iernii, toate componentele sunt fermentate și compactate. La începutul primăverii, când zăpada se topește, tuberculii de cartofi sunt plasați în șanțuri și acoperiți cu agrofibre speciale, cum ar fi agrospan;
- În paie. Această metodă străveche a fost folosită de fermieri timp de 100 de ani. Toamna, parcela de grădină este acoperită generos cu fân sau paie. Când se plantează cartofii în primăvară, aceștia sunt plasați direct pe paiele supracoapte și acoperiți din nou cu un strat de fân sau paie. Tuberculii se așează în rânduri la o distanță de 70-80 cm. Cartofii nu au nevoie să fie pliviți sau fertilizați atunci când cresc în acest mod. Recolta este ușor de colectat, iar tuberculii sunt curați și întregi.
Metoda de plantare se alege în funcție de compoziția solului, de mărimea parcelei și de dorința grădinarilor de a experimenta.
Îngrijire
Pentru cultura legumicolă a cartofilor nu sunt potrivite solurile grele, acide, precum și zonele cu o apariție apropiată a apelor subterane. Solul recomandat este cel argilos și nisipos argilos cu aciditate neutră. În toamnă, parcela de grădină de legume trebuie săpată adânc.
Pentru a îmbogăți solul cu substanțe nutritive și pentru a îmbunătăți structura solului, la o săptămână după săparea grădinii de legume se însămânțează cu semințe de muștar alb, iar înainte de căderea zăpezii, aproximativ la sfârșitul lunii noiembrie, muștarul este cosit pentru a preveni formarea semințelor și reîmprăștierea plantei.
Important! Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să plivim cartofii la timp, să afânăm solul și să asigurăm o udare abundentă.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul de cartof Lux a fost creat ca material varietal de elită internă. Analogii săi străini sunt soiuri de cartofi bine cunoscute: «Red Scarlett», «Rosava» și alte soiuri.
Cartof de elită Lux
Principalele avantaje ale culturii de cartofi Lux:
- Rezistență ridicată la principalele boli ale cartofului;
- Adaptabilitate la condițiile locale;
- Calități aromatice bune;
- Preț accesibil.
Un mare dezavantaj al soiului este reprezentat de stocul limitat de sămânță pentru plantare. Adevărul este că fermele de reproducere sunt capabile să furnizeze consumatorilor doar 20 de tone de soiuri de cartofi de sămânță. Această cantitate este suficientă doar pentru fermele private. Producția industrială de cartofi din soiul Lux are nevoie de mult mai mult material săditor. Pentru a aproviziona pe deplin toate categoriile de consumatori cu material săditor, producătorii trebuie să cultive între 50 și 100 de tone de cartofi Lux.
