Cartofii Ryabinushka se referă la culturile de elită de vârstă medie-timpurie. Acesta este un soi de masă cu randament ridicat. Specia nu este hibridă. Are o serie de avantaje: tuberculii au un gust și o calitate excelentă, din ei se prepară o varietate de feluri de mâncare. Acest soi este depozitabil. Cultivați Ryabinushka fără probleme va fi capabil de un grădinar novice.
Conținutul
Istoria creației
Ryabinushka a fost crescută de crescătorii interni în 2007. Dezvoltarea a fost angajată în oamenii de știință din orașul Vsevolzhsk. Varietatea este inclusă în Registrul de stat al realizărilor de ameliorare a Federației Ruse.
Timp de 11 ani, cartoful Ryabinka a câștigat recunoașterea grădinarilor. Recenzile despre el sunt pozitive.
Informații suplimentare. Cartoful Ryabinushka a prins rădăcini nu numai în Rusia centrală. Acum este cultivat în sudul și nordul țării noastre. În plus, soiul este iubit de cultivatorii de daci din Ucraina, Belarus, Moldova, Kazahstan.
Caracteristicile soiului
Soiul este mediu-timpuriu. De la plantare până la recoltare durează, de obicei, aproximativ trei luni sau 85-90 de zile. Maturitatea condiționată vine mai devreme cu 15-20 de zile. În acest moment, cartofii tineri pot fi deja dezgropați și consumați. Cel mai bine se fierbe într-un cartof de jachetă. Coaja în acest moment este subțire, solzoasă.
Randamentul este ridicat — 45-50 tone/ha. Un randament similar este dat de soiurile Nevsky, Minerva, Charodei. După recoltare, cartofii se lasă 10-15 zile la uscat. Apoi se sortează, selectând tuberculii pentru hrană, pentru plantare. Aceste două tipuri sunt depozitate în containere sau saci separați.
Cultura înflorește, ca și celelalte, la o lună de la plantare. Florile sunt foarte frumoase, violete-violete. Corola este mare.
Cartofii se cultivă în câmp deschis. Tufele cresc până la dimensiuni medii, puternice. Haulmul este de culoare smarald închis. Tipul de creștere este intermediar. Arbustul este erect. Unii arbuști sunt semierecți. Frunzele sunt ondulate, mai aproape de sol sunt mari, mai aproape de vârf sunt mai mici. Un tufiș poate avea 15-20 de tuberculi.
Descrierea tuberculilor
Grădinarii și agronomii iubesc acest soi pentru tuberculii săi frumoși și curați. Forma lor este ovală, chiar. Ochii sunt mici, aproape invizibili. Când cartofii sunt încolțiți, din ei cresc muguri puternici.
Ryabinushka este un soi de cartofi cu o culoare roșie. În acest grup se află soiurile Rocco, Romano, Ramona, Red Scarlet, etc.
Coaja este netedă. Culoarea sa este roșie, dar există o nuanță de roz. Pulpa este densă, cremoasă. Culoarea este alb-gălbuie. Când este deteriorată și gătită, nu se întunecă. Greutatea legumei rădăcinoase este de la 100 la 140 g. Acest soi este un soi de masă. Descrierea sa conține informații despre aroma clasică bogată. Nu este zaharat, uleios, plăcut. Aroma este practic absentă. Amidonul din tuberculi este de aproximativ 11-14%. În timpul gătitului, cartofii își păstrează forma.
Printre altele, cartofii conțin o mulțime de substanțe utile, printre care vitaminele C, E, K, PP, grupul B, acid folic, fier, potasiu, aminoacizi, carotenoizi, minerale, acizi organici, pectine. Cartofii Ryabinka au o valoare calorică de 80 kcal.
Important! Datorită cartofilor din organism se elimină excesul de lichid, normalizează metabolismul.
Varietatea este folosită în bucătărie, cosmetologie, medicină populară. De exemplu, sucul din tuberculi ajută la ulcer, gastrită.
Caracteristicile soiului
- Soiul poate fi cultivat în orice condiții climatice. Poate rezista la veri reci sau uscate. Are un grad ridicat de rezistență la îngheț;
- Randament ridicat — se recoltează 40-50 de tone la hectar;
- O altă caracteristică a culturii este că soiul este de elită, nu hibrid, foarte căutat de grădinari;
- Prețul pe care vânzătorii îl cer pentru cartofii de sămânță Ryabinushka este destul de ridicat — aproximativ 150-200 de ruble pe kg. Acesta poate fi cumpărat în magazine specializate, comandat prin intermediul internetului;
- Varietatea este puțin pretențioasă. Cultivați-l fără probleme va fi capabil de un grădinar novice;
- Agrotehnica este simplă, dar există unele particularități;
- Cartofii Ryabinka sunt adesea cultivați în scopuri industriale;
- Un grad ridicat de depozitare. Soiul nu se teme de transportul pe distanțe lungi;
- Culturile de rădăcini au un gust excelent. Potrivit pentru a găti o varietate de feluri de mâncare. Ei nu se crapă. Cartofii decojiți nu se întunecă pentru o lungă perioadă de timp;
- Varietatea are o vandabilitate ridicată. Acest parametru este la un nivel de 95%.
Agrotehnică
Cartofii din soiul de cartofi Ryabinka, nu este dificil de cultivat. Dar totuși există unele particularități ale agrotehnicii.
Înainte de plantare, cartofii de sămânță Ryabinushka trebuie să încolțească. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt plasați într-un loc unde este lumină și temperatura aerului este de aproximativ +15 grade Celsius. Din ochii mici vor apărea germeni puternici și puternici. Apoi, materialul este înmuiat timp de o jumătate de oră într-o soluție de acid boric. Este mai bine să luați 1%. Această procedură va face ca specia varietală să fie și mai protejată de diferite boli.
Parcela este pregătită în avans: în toamnă este fertilizată cu materie organică, îngrășăminte complexe, bine săpată, îndepărtând toate rădăcinile, buruienile.
Fiți atenți! Cei mai buni predecesori pentru cartofi sunt mazărea, cerealele, fasolea, inul.
Plantarea tuberculilor încolțiți se efectuează în luna mai, când temperatura solului crește la +10 grade. Este obligatoriu ca lotul de cartofi să fie recultivat. Cel mai bun sol pentru cartofi este cel argilos ușor.
Rândurile sunt dispuse de la nord la sud. Datorită acestei aranjamente, parcela de cartofi va fi luminată la maximum de soare. Distanța dintre rânduri este de 70 cm, iar între puțuri — 30-40 cm. Soiul nu trebuie să fie plantat adânc — este suficient să așezați tuberculii în pământ pentru 8-10 cm. În fiecare puț, pe lângă cartofi, se toarnă o mână de cenușă și 0,5 kg de humus. Puteți adăuga un îngrășământ complex.
O altă particularitate a agrotehnicii soiului este asociată cu îngrijirea culturii. Faptul este că cartoful Ryabinushka îi place umiditatea, are nevoie de udare în timp util. Mai ales procedura ar trebui să i se acorde timp în timpul înfloririi. Udarea se efectuează atunci când dachnikul a observat că solul de sub tufișuri s-a uscat. Un tufiș necesită 2-4 litri de apă.
Soiul are nevoie de îngrășăminte:
- ü făină de oase;
- ü cenușă;
- ü uree;
- ü gunoi de grajd de pui;
- ü gunoi de grajd;
- ü compost;
- ü nitrat de amoniu.
Important! După fertilizare, cartofii trebuie să fie prășiți și trebuie îndepărtate buruienile. Astfel de proceduri trebuie efectuate de mai multe ori pe sezon.
În ciuda faptului că soiul este rezistent la bolile comune, grădinarii nu trebuie să neglijeze prevenția. Pentru a face acest lucru, plantațiile sunt tratate cu soluții Confidor, Prestige. De la gândacul de Colorado va ajuta la preparatele Commander Commander, Corado.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantaje:
- Randament ridicat, în același timp este stabil;
- Soiul se înrădăcinează în orice condiții climatice: nu poate fi speriat de o vară rece sau de o secetă scurtă;
- La fel ca soiurile Idaho, Latona, Borodyansk cartofi roz, Ryabinka este imun la diferite boli. Nu este susceptibil la fitoforă;
- Tuberculii sunt uniformi. Acest parametru face ca cartofii să fie ușor de decojit;
- Tuberculii au o aromă excelentă. Nu se întunecă, nu fierb când sunt fierți. Soiurile Tuleevsky și Lilly au o proprietate similară;
- Cartofii pot rămâne în pivniță până în luna mai, fără a-și pierde calitățile comerciale. Acest Ryabinushka seamănă cu Red Scarlet, Luck, Romano.
Dezavantaje:
- Varietatea are nevoie de udare. Acest lucru este similar cu soiuri precum Lilly, American, Collete, Bela Rosa;
- Înainte de plantarea cartofilor de sămânță Ryabinushka trebuie să fie germinați;
- Costul cartofilor pentru plantare este ridicat;
- Susceptibil la gândacul cartofului din Colorado.
Mulți grădinari în fiecare an plantează exact cartoful Ryabinushka, a cărui caracteristică are un număr mare de avantaje. Crește fără probleme în diferite condiții climatice, dă o recoltă bună cu o îngrijire adecvată. Tuberculii sunt ideali pentru fierbere, prăjire, coacere, cartofii prăjiți sunt preparați din ei.
