Cartof Zhuravinka

Cartofii Zhuravinka — mândria creșterii bieloruse. Planta a justificat pe deplin timpul petrecut pe concluzie, deoarece în mulți indicatori nu este inferioară evoluțiilor specialiștilor olandezi celebri.

Varietatea de cartofi Zhuravinka

Istoria originii

Oficial, apariția soiului datează din 2005, deoarece atunci a fost inclus în Registrul de Stat al Culturilor din Rusia. Zhuravinka a fost dezvoltat de crescătorii bieloruși de la Centrul Național de Cercetare al Academiei Naționale de Științe (ei sunt încă singurii deținători ai brevetului) și de fermierii ruși de la ferma Niva. Inițial, cartofii urmau să fie plantați în regiunile Central-Nord-Vest și Volgo-Vyatka din Belarus. Cu toate acestea, datorită valorilor sale nutriționale speciale, cartoful a fost răspândit pe scară largă în toate țările CSI și chiar în Europa.

Caracteristicile soiului

Rezistență la îngheț

Decenii de observare a acestei culturi varietale arată clar că este rezistentă la îngheț, — capabilă să reziste până l a-7 grade de îngheț. Zhuravinka tolerează la fel de bine și căldura — planta nu se ofilește dacă aerul se încălzește până la + 38ºC. Frunzele într-un astfel de climat nu se ofilesc, tulpinile nu se îndoaie.

Randament

O variantă mediu-tardivă se numește Zhuravinka. Pentru a scoate fructele coapte, acest soi de cartofi permite aproximativ 90-110 zile de la plantare. O recoltă bogată este unul dintre principalele avantaje ale soiului. Numai de la un hectar plantat, proprietarii pot colecta aproximativ 450-600 de chintale de fructe. O îngrijire mai atentă a plantei poate oferi chiar și 700 de chintale.

Important! Dintr-o tufă de cartofi Zhuravinka (caracteristica soiului indică acest lucru) se obțin aproximativ 14-20 de tuberculi de dimensiuni medii și mari.

Comercializarea culturilor de rădăcini nu este mai mică de 82-96%.

Înflorire

Primele flori ale tufișului de cartofi se eliberează la sfârșitul lunii iunie. Inflorescențele constau din flori mici. Într-una dintre acestea pot fi 4-5 bucăți. Petalele sunt de culoare purpurie sau roșu-violet. Boabele de pe tufișuri sunt foarte rare.

Cartofii Zhuravinka în timpul înfloririi

Parametrii plantelor

Partea de sol a plantei este relativ scurtă, cu o înălțime de până la 50 cm. Lăstarii sunt în cea mai mare parte plat, întinzându-se în sus, uneori ușor înclinați de la centru spre laterale. Diametrul fiecărei tulpini variază între 0,5 și 1 cm. Frunzele în sine sunt de culoare verde închis, cu o nervură principală mai închisă. Frunzele sunt destul de dense la atingere, au o formă rotunjită și margini vizibil ondulate. Lăstarii se desprind efectiv din pământ în a 20-a-25-a zi. Tulpinile cresc rapid, dar uniform.

Rotund sau oval în formă poate fi cartofi Zhuravushka, caracteristica soiului indică o posibilă varietate de aspect: fructul poate fi relief sau complet neted, cu o plasă deosebită. Alte caracteristici ale tuberculilor ar trebui să fie numite:

• coajă bogată de culoare roșie;
• pulpa este de o culoare galbenă bogată;
• ochii sunt distribuiți uniform pe suprafața legumei și sunt de dimensiuni mici;
• greutatea medie a unui cartof variază între 90-120 de grame;
• cartofii nu se înnegresc din cauza expunerii la aer după tăierea cojii;
• parametrul de aromă este evaluat destul de bine: cartofii din acest soi pot fi folosiți pentru a pregăti o mare varietate de mâncăruri la cuptor, fierte sau prăjite, iar duritatea suficientă a fructului permite utilizarea acestuia pentru fabricarea de chipsuri;
• moale, cartoful este ușor de fiert;
• este unul dintre liderii în ceea ce privește conținutul de amidon — până la 16-20%.

Boli

Varietatea Zhuravinka — rezistentă la virusurile X, C, M, precum și la parșivă, prototipul racilor, nematodul cartofului, «piciorul negru».

Varietatea s-a dovedit a fi sensibilă la fitoftoroză. Apare această boală răspândită la această plantă datorită impactului negativ al microorganismelor simple. Se întâmplă mai des în cazul unei umidități ridicate. Haulmul cartofului este afectat și suferă de boală în cea mai mare măsură, mai rar este afectat sistemul radicular.

Rezistența medie la virusurile Y, L și rizoctonioza este indicată de amelioratori. Aceste boli pot fi recunoscute prin frunze galbene, tulpini deformate, putrezirea rădăcinii cartofului.

Cei mai periculoși dăunători pentru Zhuravinka, precum și pentru multe alte soiuri de cartofi, sunt gândacii de cartof din Colorado. Aceștia își depun larvele în număr mare pe frunzele plantei. Urșii, cicadele, afidele, moliile fluturelui, moliile cartofului și viermii de sârmă pot, de asemenea, distruge culturile.

Frunzele de cartof Zhuravinka afectate de virus

Particularități de cultivare

Cum se plantează

Cartofii Zhuravushka ar trebui să fie plantați la momentul strict determinat de crescători și agronomi:

• în regiunile sudice — între 10 și 30 aprilie;
• în regiunile nordice — nu mai devreme de 15 mai;
• în regiunile centrale — sfârșitul lunii aprilie — începutul lunii mai.

Alegeți cu mare atenție locația, deoarece planta nu tolerează solurile cu un conținut ridicat de îngrășăminte cu azot. Cea mai bună opțiune pentru acest soi va fi un sol cu granule de dimensiuni mici și medii (până la 2-2,5 cm). Planta nu percepe atât umiditatea excesivă, cât și lipsa ei serioasă. În primul caz, gazda poate observa fitofteroza pe tulpini, în al doilea (secetă) — căderea frunzelor. Se poate conta pe cele mai mari randamente numai dacă întreaga zonă de plantare va fi pe partea însorită.

Fermierii experimentați recomandă o aciditate optimă a solului de 5,1-6,0 ph. Un mediu prea acid sau prea alcalin nu va da rezultatele așteptate în ceea ce privește randamentul.

Alegerea solului pentru plantarea cartofilor Zhuravinka

Important! Pentru a obține calitatea dorită a legumei, nu o puteți planta în rânduri prea apropiate. Distanța dintre tufele individuale dintr-un rând nu trebuie să fie mai mică de 25-30 cm. Distanța dintre rânduri este de 60-70 cm.

Pregătirea pentru plantarea cartofilor constă în 3 etape:

1. Germinarea;
2. Înverzire;
3. Tratament cu zirconiu sau carvitol.

Adâncimea de plantare depinde direct de sol: dacă predomină nisipul — 10 cm adâncime, dacă este argilă — 7-8 cm.

Îngrijire

Pe întreaga perioadă de vegetație (aproximativ 15-25 de zile), este necesar să se monitorizeze umezirea și slăbirea solului.

Prima prășitoare trebuie să se efectueze atunci când haulmul de cartofi atinge o înălțime de 15-22 cm. Dacă în această perioadă sunt puține precipitații, este mai bine să se înlocuiască acest proces agrotehnic cu o afânare regulată.

Percheziționarea propriu-zisă se poate face atunci când solul este suficient de umed. Astfel, probabilitatea apariției unei cruste dure la suprafața solului este redusă. Efectuați un astfel de eveniment de dragul stimulării formării de stoloni și rădăcini adventive, care, la rândul său, afectează randamentul. Va exista mai puțin stres asupra culturii dacă faceți această lucrare nu manual, ci cu ajutorul unui plug electric.

Important! Cucurbita în regiunile nordice pentru o recoltă bună ar trebui să fie efectuată de aproximativ 5-7 ori într-un sezon. În regiunile sudice, una, uneori 2, este suficientă.

Înainte ca planta să înflorească, trebuie udată de mai multe ori — acest lucru promovează o creștere mai rapidă.

Pentru o bună protecție a cartofilor împotriva insecticidelor în timpul înfloririi Zhuravinka, proprietarii pulverizează cu preparate precum «Akarin», «Bitoxibacilin», «Agravertin».

Este mai bine să efectuați o astfel de procedură dimineața (înainte de ora 10:00) sau seara (5-7 ore). Astfel, roua nu va spăla remediul, iar razele soarelui nu se vor topi. Nu se recomandă pulverizarea excesivă.

Se pot apela opțiuni alternative pentru momirea plantei:

• excremente de păsări (un astfel de material natural este bogat în potasiu, fosfor și azot);
• nămol de pe un râu sau lac.

În verile excesiv de umede, puteți utiliza fungicide, inclusiv «Fundazol».

Depozitarea cartofilor reușește bine. Pentru o mai bună conservare a fructelor în timpul iernii, se recomandă preuscarea lor în aer liber, la o temperatură de 18-20 de grade Celsius.

Conform indicilor de lezabilitate Zhuravinka este unul dintre lideri. La fel ca și în cazul soiului Timo, înghețabilitatea este de 96%.

Avantaje și dezavantaje

Descrierea cartofului Zhuravinka face clar că această plantă are o serie de calități pozitive, în special următoarele:

1. Randament ridicat;
2. Capacitatea de a rezista la bacterii și la o varietate de boli;
3. Perioada lungă de depozitare;
4. aspect comercializabil (apetisant) excelent;
5. Lipsa de pretenții în ceea ce privește îngrijirea;
6. Pe o scară de cinci puncte, gustul Zhuravinka este evaluat de degustători la 4,7 puncte. Mola nu-și schimbă culoarea după curățare, tratament termic, contact cu apa sau cu aerul. Nu-și pierde forma;
7. datorită conținutului ridicat de amidon, poate fi folosită pentru a face chipsuri, precum și amidon;
8. Rezistent la mulți viruși ai cartofului, precum și la cancerul cartofului;
9. Insensibil la fluctuațiile de temperatură, poate rezista atât la vreme foarte caldă, cât și la îngheț;
10. Caracterizat de un sistem radicular bine dezvoltat, astfel că numărul de fructe dă foarte mult.

În ceea ce privește «cealaltă față» a monedei, atunci și aici există unele nuanțe. Acest cartof varietal are o serie de astfel de dezavantaje:

1. Vulnerabilitatea la solul cu azot. Cu un astfel de «minus» se poate face față cu ușurință: agricultorii trebuie doar să respecte recomandările de bază ale crescătorilor;
2. Tendința la fitoftoroză. Planta este foarte sensibilă la aceasta;
3. Are nevoie de umiditate optimă (medie) a solului, altfel randamentele sunt reduse semnificativ.

Cumpărați Zhuravinka poate fi relativ (cu Scarlet, de exemplu) ieftină. Începând cu luna mai 2018 (perioada cartofilor vechi, fructe pentru plantare), prețul său a fost de 10-13 ruble pe kilogram. Pielea groasă a legumei asigură transportul său ușor — deteriorarea mecanică nu provoacă deteriorarea cartofilor.

Cartofii proaspăt săpați Zhuravinka

Împreună cu Preser, Timo, Timo, Ariel, Romano Zhuravinka este inclus în lista celor mai populare și preferate soiuri printre fermierii moderni.