Cartofii Kiwi au o formă de fruct complet neobișnuită și o piele sub formă de plasă. Acest soi este puțin cunoscut, deoarece nu este vândut pe piață sau în supermarketuri. Dar totuși, acest cartof este apreciat de persoanele implicate în agronomie, deoarece această plantă nu necesită o îngrijire specială, în timp ce dă fructe bune.
Conținutul
Istoria creării soiului Kiwi
Mulți cultivatori de daci și grădinari care sunt familiarizați cu acest soi, cred că patria sa este Belarus, și a apărut împreună cu soiuri precum: «Cartoful de cartofi»:
- Lasunok;
- Temp;
- Belorussky-3.
Dar aceasta este o greșeală semnificativă, deoarece toate aceste soiuri nu au absolut nimic de-a face unul cu celălalt. În plus, grădinarii de legume se ceartă între ei dacă acest soi de cartof este un organism modificat genetic sau dacă acest produs este în continuare sigur de consumat. Toate aceste zvonuri sunt răspândite datorită faptului că această plantă este rezistentă de a fi mâncată de dăunători. Oamenii presupun că explicația pentru acest lucru nu poate fi decât introducerea unor inovații genetice care distrug insectele. Acest lucru este din nou incorect.
Explicația este că gândacilor nu le place proteina organică din bioceluloză, care a fost introdusă acolo prin încrucișarea plantelor. În plus, gândacii nu pot depune ouă pe frunzele păroase, ceea ce reprezintă un alt motiv pentru care dăunătorii evită cartofii Kiwi. Suprafața păroasă a cojii fructului este, de asemenea, rezultatul încrucișării și selecției convenționale. Nimeni nu a intervenit în structura genetică a cartofului.
Cultivați acest soi aproape peste tot în Rusia, în plus, poate fi văzut în Ucraina, Lituania, Kazahstan și Belarus.
Varietatea de cartof Kiwi: descrierea soiului
Varietatea de cartof Kiwi se caracterizează printr-o fructificare bună. Este un soi cu maturitate târzie, deoarece ajunge la maturitate completă la 120 de zile de la plantare. Creșterea și dezvoltarea sunt influențate în mod semnificativ de vremea care stă în perioada de vegetație și dezvoltare a plantei. Prin urmare, perioada de coacere într-o parte a țării poate fi diferită de cea din altă parte.
Tufa de cartofi crește până la o înălțime de 80 de centimetri. Tulpinile sale sunt drepte și au multe ramuri. Frunzele arbustului sunt aspre, păroase și au marginile ascuțite. Culoarea frunzelor este verde închis. Cartofii înfloresc cu o culoare liliachie deschisă. Tuberculii se caracterizează printr-o formă neobișnuit de alungită, cu margini rotunjite, decât cartoful seamănă foarte mult cu un fruct exotic, de la care soiul a primit un astfel de nume. Coaja este ca și cum ar fi acoperită cu o plasă și este aspră la atingere. Pulpa are o densitate mare și, prin urmare, necesită un timp îndelungat în timpul tratamentului termic. Pulpa este de culoare albă, cu o ușoară îngălbenire la tăietură.
Caracteristica principală a soiului este că tuberculii au aceiași parametri în orice condiții. Aceștia sunt fie mari, fie mijlocii. În bucătărie, cartofii Kiwi sunt folosiți pentru piure de cartofi datorită fărâmițării lor, deși sunt gătiți mai mult decât de obicei. Mijlocul legumei nu are absolut nicio aromă, dar poate fi folosit pentru salate.
Acest soi de cartof are un termen de valabilitate excelent și nu își pierde calitatea atunci când este păstrat într-o cameră răcoroasă pentru perioade lungi de timp.
Varietatea de cartof Kiwi este foarte rară, din acest motiv materialul său săditor este scump. Cumpărați un kilogram de cartofi poate fi cumpărat pentru o sută de ruble.
Plantarea cartofilor Kiwi
Cel mai bine este să începeți plantarea cartofilor Kiwi la sfârșitul lunii aprilie. În această perioadă, solul se încălzește până la o temperatură de +9 grade Celsius și practic nu există înghețuri. Adâncimea puieților trebuie să fie de cel puțin 10 centimetri.
Pentru plantare este necesar să se pregătească nu numai solul, ci și tuberculii înșiși. Aceștia trebuie neapărat să fie germinați.
Suprafața pe care se va efectua plantarea trebuie să fie luminată din toate părțile de lumina soarelui. Cel mai optim pentru dezvoltarea acestei plante este solul argilos nisipos. Încă din toamnă, este necesar să o pregătim.
Deja în septembrie, solul este arat la o adâncime de 18 centimetri. După aceea, se împrăștie gunoi de grajd și îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu. Aceste îngrășăminte vor contribui la îmbunătățirea caracteristicilor gustative ale cartofilor. Pentru ca tuberculii să fie bogați și aromatici, se pot introduce îngrășăminte cu azot. Acestea se introduc atât în timpul pregătirii solului, toamna, cât și în primăvară, după plantare.
Plantarea cartofilor Kiwi
Imediat înainte de plantare, solul trebuie să fie curățat de buruieni și arat din nou. Plantarea cartofilor Kiwi are propria sa particularitate.
Cel mai bine se plantează folosind metoda olandeză:
- Se plantează două rânduri împreună, apoi o distanță de 70 de centimetri și apoi din nou două rânduri;
- tuberculii se plantează la o distanță de cel puțin 30 de centimetri;
- când se plantează tuberculii nu se perpelesc, ci se acoperă doar din ambele părți, obținându-se astfel un rând.
Dacă respectați toate regulile și tehnologia agronomică la plantarea cartofilor, puteți lua cel puțin două kilograme de tuberculi dintr-un singur tufiș. Gradul de maturitate al tuberculilor poate fi determinat de starea tufei și, de asemenea, dacă săpați una pentru claritate. În plus, cartofii se dezgroapă masiv la sfârșitul lunii septembrie și toată luna octombrie.
Sfaturi de la agronomi
Agronomii sfătuiesc cartoful Kiwi pentru cultivarea pe parcelele de daci, deoarece nu este absolut deloc pretențios în îngrijire, aducând în același timp o recoltă excelentă.
Dar totuși există nuanțe la care trebuie să se acorde atenție:
- Cartofii din soiul Kiwi cresc bine pe orice tip de sol, dar cel mai bine este să preferați un tip de lut nisipos;
- Pentru plantare, este mai bine să alegeți o zonă în care înainte de aceasta a fost cultivată:
- dovlecei;
- castraveți;
- patisori;
- varză;
- leguminoase;
- sfeclă de masă;
- dovleac;
- salată.
- Cartofii nu ar trebui să fie plantați în vecinătatea unor culturi precum:
- roșii;
- căpșuni;
- ardei;
- vinete.
Înainte de plantare, kiwi trebuie să fie germinat
Aceste culturi sunt afectate de boli și dăunători similari.
- Pregătirea terenului se face toamna. În acest scop, solul este redesgropat prin adăugarea de gunoi de grajd și îngrășăminte organice;
- înainte de plantare, solul este excavat din nou și, în același timp, curățat de buruieni;
- Varietatea Kiwi nu poate fi cultivată din semințe. Pentru plantare, este absolut necesar să se germineze tuberculii;
- Cartofii se plantează la o adâncime de până la 10 centimetri, dar dacă solul este argilos, va fi suficient să se planteze tuberculii la o adâncime de 6 sau 8 centimetri;
- Udarea Kiwi este recomandată de trei ori pe sezon. În același timp, apa trebuie să fie turnată atât de mult încât solul să fie îmbibat la jumătate de metru adâncime;
- Hrăniți planta în același mod, de trei ori pe an. În acest caz, primul îngrășământ se face în perioada de încălzire finală, iar restul — este necesar să se efectueze la fiecare 10 zile. Dar, atunci când fertilizați, trebuie amintit că nu puteți da o doză mare de preparate;
- soiul Kiwi rezistă la orice boală și nu este atacat de dăunători, deci nu sunt necesare măsuri preventive;
- Înainte de recoltare, trebuie tăiat haulmul, lăsând tulpinile mici, cu o înălțime de până la 15 centimetri;
- Recoltarea începe de la sfârșitul lunii septembrie și în octombrie. În același timp, tuberculii trebuie să fie bine uscați, curățați de pământ și culeși pentru a-i elimina pe cei deteriorați. Abia apoi sunt trimiși într-o încăpere destinată depozitării legumelor.
Rezistența cartofilor Kiwi la rezistența la boli
Cartofii Kiwi au proprietatea de a nu fi afectați de boli.
În plus, un astfel de dăunător al cartofului, cum ar fi gândacul de Colorado sau viermele de sârmă, nu atacă arbustul. Motivul pentru aceasta este prezența biocelulozei în compoziția frunzelor tinere, care reprezintă o apărare atât împotriva bolilor, cât și a dăunătorilor. De asemenea, deoarece frunzele plantei se caracterizează prin prezența pilozității la suprafață, acest lucru nu permite insectelor să depună ouă pe ele.
Pro și contra cartofilor Kiwi
Cartofii kiwi au o serie de avantaje, printre care se numără:
- posibilitatea plantării în orice tip de sol;
- lipsa unor cerințe speciale de îngrijire;
- randament ridicat;
- rezistența la boli și dăunători;
- aspectul comercializabil;
- capacitate excelentă de depozitare și durată lungă de păstrare.
Recoltarea cartofilor Kiwi
Dezavantajelor ar trebui să fie atribuite:
- costul ridicat al materialului săditor;
- lipsa gustului și a aromei.
Indiferent de zvonurile care se răspândesc între grădinari cu privire la modificarea structurii cartofilor prin interferența cu genetica lor, cartofii Kiwi sunt preferați de majoritatea grădinarilor pentru randamentul și caracteristicile lor bune. Când se plantează 1 kilogram de cartofi, se recoltează 20 de kilograme de tuberculi maturi de pe suprafața respectivă. Datorită acestor calități, cartoful primește o mulțime de feedback pozitiv din partea cultivatorilor de dacha și a grădinarilor care cultivă acest soi acasă
