Este greu de imaginat o țară care să nu folosească cartofi. Unul dintre soiurile populare folosite în statele din Europa și Asia este Svitanok Kievsky. Tuberculii săi au un gust bun, fără pierderi sunt depozitați până la noua recoltă.
Conținutul
Origine și caracteristici
Acesta este un produs al selecției efectuate de oamenii de știință ucraineni. La sfârșitul anilor optzeci, a fost testat cu succes în Federația Rusă. În 1987, a fost inclus în Registrul de Stat al Rusiei. Produsul este ideal pentru zonele cu climă temperată și continentală. Este favorit în special în țări precum Ucraina, Rusia, Belarus, Moldova.
Tufa este dreaptă, cu o structură bine dezvoltată. Particularitatea sa este că nu se destramă, chiar și spre sfârșitul vegetației. Frunzele sunt de dimensiuni medii, gama este verde închis. Planta este stropită din abundență cu flori de nuanțe roz și violet. Categoria de maturare este un cultivar mediu-timpuriu. Acesta și alte câteva soiuri timpurii preferă să crească în regiunea Moscovei și în Moscova, deoarece perioada de căldură în această regiune este scurtă.
Descrierea fructului
În formă, tuberculul este rotund, ușor alungit la capăt. Suprafața fructului este plată, cu ochi de culoare roz sau roșie. Coaja este foarte subțire, prin care se vede ușor pulpa cartofului. În interior, fructul este de culoare cremoasă.
Greutatea medie a tuberculului este de 100 de grame. Cu o agrotehnică adecvată, aceasta ajunge la 130-140 de grame. Conține diverse vitamine și minerale. Fructul este amidonat, nivelul său ajunge la 20%. Amidonul din cartofi ajută la reducerea gradului de colesterol din sânge.
Cartofi Svitanok Kievskiy
Informații suplimentare. Tehnologia modernă face posibilă comandarea materialului săditor al soiurilor prin intermediul unui magazin online. În acest caz, este necesar să se acorde atenție ca vânzătorul să aibă un certificat de soi.
Cartofii Svitanok Kievsky au un randament ridicat. În funcție de condițiile meteorologice, de la 200 până la 300 de kilograme de cartofi sunt scoase de pe 1 hectar. În plus față de vreme, coacerea depinde de zona climatică și de agrotehnica de cultivare. În regiunile calde, recoltarea rădăcinoaselor începe la sfârșitul lunii iunie; în regiunile reci, coacerea are loc la sfârșitul verii.
Avantajele și dezavantajele soiului
Cartofii cu numele Svitanok au următoarele avantaje:
- are calități gustative excelente;
- o cantitate semnificativă de amidon, oligoelemente, vitamine, minerale;
- randament ridicat chiar și în condiții nefavorabile;
- fructe comercializabile;
- soiul este puțin pretențios la îngrijire, rezistent la secetă;
- este rezistent la boli.
La dezavantajele soiului poate fi atribuit impactul asupra lui gândacul de Colorado al cartofului, gândacul, viermele de sârmă.
Cartofii Svitanok Kiev dau o recoltă mare
Agrotehnica de cultivare
Cultura este adaptată la teren deschis. Terenul este preferabil argilos nisipos. În funcție de regiunea de plantare și de condițiile meteorologice, semințele se plantează la mijlocul lunii aprilie sau în luna mai.
Cartofii se plantează la o adâncime de cel mult 10 centimetri, iar distanța dintre tuberculi — 30-35 de centimetri. Lățimea distanței dintre rânduri este de 60 de centimetri. Planta poate fi folosită pe aceeași parcelă timp de mai mulți ani, fără a se supraînmulți. Randamentul din aceasta nu se pierde.
Plantarea cartofilor este recomandată pe terenurile pe care au crescut plante leguminoase-siderate: mazăre, lucernă, măzăriche, vetch, lupin. Aceste culturi îmbogățesc solul, ceea ce afectează și mai mult recolta de cartofi.
De mai multe ori pe sezon, solul trebuie hrănit cu gunoi de grajd de vacă sau de pasăre, îngrășăminte minerale. Îngrășămintele se fac înainte de udarea solului. O proprietate pozitivă a acestui soi este că tolerează cu ușurință o ușoară secetă. Nu se recomandă udarea excesivă pentru a evita apariția crăpăturilor pe tuberculi.
Este obligatoriu să se efectueze erbicidarea buruienilor, afânarea solului, prășitul tufelor. Cu cât solul este tratat mai des, cu atât tuberculii vor fi mai mari și numărul lor va crește mai mare.
Prevenirea împotriva bolilor și dăunătorilor
Svitanok Kievsky se referă la un soi de cartofi care tolerează cu ușurință bolile culturilor solanacee. Cu toate acestea, trebuie luate măsuri preventive împotriva bolilor, cum ar fi plantarea tuberculilor în zone diferite în fiecare an.
Potato stems and leaves can be affected by the Colorado potato beetle, and tubers can be affected by beetles and wireworms. Agricultural specialists recommend using herbicides before planting seed in the ground to minimize damage from pests.
Attention! If tubers remain in the planting area when harvesting root crops, they can become a medium for the reproduction of putrefactive bacteria. For this reason, the site should be thoroughly cleaned.
Due to its unpretentiousness and high taste qualities, this variety of potatoes has found extensive use in industrial farming and on the personal plots of cottage farmers. Root crops after heat treatment become crumbly, have a delicate flavor. Due to these qualities, varietal potatoes are widely used in culinary production.
