Cartofii Irbitsky

Cartofii Irbitsky aparțin realizărilor crescătorilor din ultimul deceniu. Varietatea a fost crescută în 2009 în Institutul de Cercetare Ural al Rosselkhozakademy. În ciuda perioadei scurte de existență, cartoful a reușit să câștige încrederea cultivatorilor de daci. Inițial, soiul a fost creat pentru cultivarea în regiunile Siberiei de Vest și Volga-Vyatka, dar în practică a primit o distribuție mult mai largă, până în Moldova și Ucraina. Până în prezent, cartoful Irbit face parte din soiurile promițătoare enumerate în Registrul de Stat.

Caracteristicile soiului

Descriere:

1. Soi cu coacere medie. Cartofii tineri pot fi dezgropate după 2 luni. Maturizarea completă are loc în 3 luni;
2. Tulpina este de mărime medie, nu prea mare, cu ramurile principale crescând strict în sus. Frunzele sunt dense, de dimensiuni medii, de culoare verde strălucitor și sculptate. Florile sunt de culoare albastră;
3. Fructul este neted, oval, cu o coajă densă de culoare roz și cu ochi mici și rari. Pulpa este de o culoare galbenă delicată. Gustul și aroma sunt pronunțate și intense.

Caracteristici ale cartofilor Irbitsky

Parametru	Valoare
Randament	Până la 400 c/ha
Greutatea unui fruct	Media 150 g.
Numărul de fructe pe ramură	6-10 bucăți
Perioada de maturare	2,5-3 luni
Înălțimea tufei	0,65 м
Păstrarea pe timp de iarnă	0.96
Amidonarea	0.17

Important! Cartofii sunt îndrăgiți de cultivatorii de la dacia pentru lipsa de pretenții și rezistența lor, dar merită să ținem cont de faptul că respectarea unor norme de agrotehnică este totuși necesară pentru a obține o recoltă abundentă.

Agrotehnica de cultivare

De regulă, calitatea viitoarei recolte este influențată cel mai mult de 2 factori:

• Calitatea materialului săditor;
• Alegerea corectă a locului de plantare.

Îngrijirea în acest caz este o procedură corectivă și permite îmbunătățirea creșterii plantelor pe soluri sărace. În cazul în care materialul săditor este achiziționat pentru prima dată în pepinieră, nu există niciun motiv de îngrijorare cu privire la calitatea culturii. Atunci când materialul este format din tuberculi selectați pentru plantare din recolta anului precedent, atunci este necesară etapa pregătitoare.

Descrierea pregătirii tuberculilor pentru plantare:

1. Cu 20-25 de zile înainte de plantare, cartofii trebuie scoși din depozit;
2. Fiecare fruct este inspectat, exemplarele putrede sau proaste trebuie aruncate;
3. Cartofii sunt plasați într-un loc întunecat cu o temperatură de +15˚C…+20˚C pentru germinare. Tuberculii nu trebuie să fie expuși la lumina directă a soarelui;
4. În cazul în care tuberculii sunt foarte mari, pot fi împărțiți în felii. Fiecare felie trebuie să aibă 3 germeni;
5. În scop preventiv, materialul săditor poate fi tratat cu preparate împotriva dăunătorilor, de exemplu, Commander, Prestige sau alte soiuri cu un spectru de acțiune similar;
6. Este permisă pulverizarea tuberculilor cu stimulente de creștere.

Atunci când alegeți un loc de plantare, merită să acordați atenție iluminării site-ului. Cu cât mai multă lumină solară cade pe sol, cu atât mai bine vor crește cartofii. Absența vântului și a curenților de aer este, de asemenea, un avantaj incontestabil. După ce a fost găsit locul optim, se poate examina solul:

• Nivelul optim de aciditate a solului este de 6 Ph; în cazul solurilor mai acide, este necesară o calcarizare cu făină de dolomită. În același timp, acestui soi nu-i plac solurile foarte alcaline. Culturile de rădăcini cultivate într-un mediu alcalin își reduc semnificativ dimensiunea și își pierd aroma;
• Nu există cerințe speciale pentru compoziția solului. Pământul negru este cea mai bună opțiune, dar sunt potrivite și compozițiile nisipoase și argiloase. Fertilitatea parcelei poate fi crescută prin fertilizare. Solurile nisipoase pot fi însămânțate cu lupin cu un an înainte de plantare. Pe alte tipuri de soluri, cel mai bun predecesor este ovăzul. Acesta dezinfectează solul.

Lucrările de plantare pot începe atunci când solul se încălzește până la +8 ˚C. Această temperatură este optimă pentru dezvoltarea sistemului radicular. Soiul Irbit este foarte îndrăgit de plantarea timpurie, randamentul în acest caz poate crește de 6 ori. În solul rece, cartofii vor germina și ei, dar perioada de apariție a răsadurilor se va întinde timp de 1,5 luni. În regiunile sudice, plantarea cartofilor începe la mijlocul lunii aprilie, în zona de mijloc — la mijlocul lunii mai.

Cartofilor le place plantarea timpurie

Fertilizarea se realizează în 2 etape:

1. Toamna, câmpul este dezgropat și, în același timp, se aplică gunoi de grajd. Se poate folosi atât gunoi de grajd proaspăt, cât și cel suprafermentat. Rata de aplicare este de 6 kg/m2;
2. În timpul arăturii de primăvară, se aplică humus (10 litri/m2), cenușă (1 lingură/m2) și nitrofoska (2 linguri/m2).

Plantarea soiului Irbit se face cel mai adesea în fântâni. În câmp, porcii sunt tăiați cu o distanță între rânduri de 0,35 m. Tuberculii se așează la o distanță de 0,6 m unul față de celălalt, adâncimea de înglobare — 0,1 m.

Îngrijirea cartofilor include următoarele proceduri:

1. Desfacerea. Acest soi de cartof se simte foarte bine în solul uscat, dar este necesar să se mențină solul într-o stare de slăbire. Desțelenirea este, de obicei, combinată cu prășitul și îndepărtarea buruienilor. Prima prășire se face atunci când răsadurile au o înălțime de 15-18 cm. Mai întâi se slăbește solul până la o adâncime de 10 cm, se îndepărtează buruienile și rădăcinile. Apoi, pământul afânat se perpelește tufa. Când coama crește semnificativ, iar ramurile plantelor încep să se întrepătrundă între ele, puteți face o a doua poleire. În această perioadă, slăbiți pământul nu mai adânc de 5-7 cm. Afânarea suplimentară trebuie făcută atunci când stratul superior de sol este semnificativ compactat. Adâncimea de afânare nu trebuie să fie mai mare de 5 cm. Acest lucru va fi suficient pentru ca rădăcinile și tuberculii să aibă acces la oxigen, dar, în același timp, va exclude posibilitatea de rănire a acestora;
2. Udare. Cartofii Irbit fac parte din soiurile rezistente la secetă. Cu toate acestea, este necesar să se mențină umiditatea solului în timpul formării mugurilor și al înfloririi. Aceste perioade sunt cele mai importante în dezvoltarea plantei, este în acest moment formarea activă a viitoarei recolte. În medie, cartofii au nevoie de 2-3 udări pe sezon. Prima dată — în momentul plantării, a doua oară — în timpul înmuguririi, a treia oară — în faza de înflorire activă. Dacă vara a fost extrem de secetoasă, ar trebui să udați mai des, deoarece o lipsă critică de umiditate reduce randamentul cu un sfert;
3. Fertilizarea este o parte importantă a oricărei îngrijiri. Cel mai bun mod de a aplica îngrășăminte este împreună cu udarea. Îngrășământul cu azot se aplică cel mai bine în momentul plantării și în faza de dezvoltare a tufei, deoarece azotul afectează acumularea de masă verde. În perioada de formare a fructelor, trebuie acordată multă atenție îngrășămintelor cu potasiu și fosfor, în special cenușă de lemn. Aceste componente sunt cele care ajută fructele să ia în greutate și să acumuleze substanțe nutritive;
4. Cartofii Irbit nu se tem de boli și dăunători. În cazuri foarte rare, gândacul de Colorado sau molia cartofului apar pe tufe, iar viermele de sârmă apare rar în sol. Tratamentul preventiv al tuberculilor înainte de plantare ajută la reducerea la minimum a riscului de infecție. Dacă apar insecte pe plantă, puteți trata frunzele cu insecticide (Fitoverm) sau cu remedii populare (mangan, sulfat de cupru). Au devenit foarte populare preparatele complexe care au proprietățile atât ale fungicidelor, cât și ale insecticidelor, ceea ce înseamnă că luptă simultan atât cu dăunătorii, cât și cu bolile. Cele mai cunoscute mijloace din acest grup sunt: Celest Top, Matador-Ultra, Matador-Ultra, Emesto Quantum. Împotriva viermilor de sârmă, o metodă eficientă este adăugarea de Protecție a solului la plantare. Acesta se așează într-un strat subțire pe fundul găurii de plantare. În compoziția acestui sol se află un nematod prădător, care distruge eficient viermele de sârmă. Nu uitați de respectarea rotației culturilor. Probabilitatea de infectare crește de mai multe ori dacă aceeași parcelă a fost folosită mai mult de 3-4 ani și dacă alegeți o parcelă unde au fost cultivate Paslenovy (roșii, ardei și altele) în anul precedent;
5. Recoltarea începe în luna august. Îngălbenirea și îngălbenirea haulmului reprezintă semnalul pentru începerea recoltării. Coama se taie cu o săptămână înainte de recoltarea cartofilor. O zi însorită este cea mai bună pentru recoltare, pentru ca tuberculii să se usuce la soare înainte de a fi depozitați. Cartofii pot sta la soare cel mult 3 ore, după care trebuie mutați într-o cameră întunecoasă și bine ventilată. După 2 săptămâni, cartofii trebuie să fie culeși. Cartofii stricați trebuie aruncați imediat, cartofii tăiați sau zdrobiți pot fi folosiți pentru hrana vitelor. Cartofii rămași se sortează în 2 părți. Fructele cele mai perfecte, uniforme, egale ca mărime, se pun deoparte ca material săditor pentru plantarea de anul viitor. Tuberculii rămași sunt folosiți pentru consum. Cartofii sortați se depozitează într-un loc răcoros și întunecat.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje	Dezavantaje
Cartofi de masă cu gust ridicat, potriviți pentru toate felurile de mâncare	Nu au fost identificate dezavantaje semnificative, uneori există dificultăți dacă nu sunt respectate particularitățile tehnicilor de cultivare
Siguranță ridicată, rezistență la deteriorări mecanice, transporturi
Se înrădăcinează cu ușurință pe diferite soluri și în diferite condiții climatice
Tolerează seceta, înghețurile, ploile abundente fără pierderi de producție
Imună la majoritatea bolilor și insectelor din cartofi
Rareori are fructe mici, deci poate fi plantat pentru vânzare
Cartofii nu degenerează, își păstrează caracteristicile varietale atunci când se plantează tuberculi recoltați în anii anteriori

Varietatea Irbit are o mare popularitate, datorită ușurinței de cultivare, randamentelor ridicate, gustului excelent și conservării îndelungate în perioada de iarnă. Atât începătorii, cât și grădinarii experimentați pot încerca în siguranță să cultive acest cartof pe parcela lor de grădină.