Cartofii Laura au apărut, datorită crescătorilor germani, ca o alternativă la soiul Scarlet. Un grad ridicat de randament și rezistența la condiții climatice dure au ajutat soiul Laura să ocupe poziția de lider al producției europene.
Conținutul
Caracteristicile cartofului Laura
Cartoful Laura este un soi cu coajă roșie de vârstă medie-începută, cu scop de masă. Descrierea soiului:
- roșu, nuanță închisă, cu coaja netedă, cu ochi superficiali de mărime medie;
- pulpa este densă, de culoare galbenă intensă;
- tuberculii au o formă ovală regulată;
- greutatea tuberculilor este cuprinsă între 90 și 140 g;
- lungimea tuberculilor — de la 7 cm și mai mult.
Arbuștii înalți și drepți sunt destul de răspândiți și acoperiți cu frunze verzi închis, ridate. Frunzele de dimensiuni medii, fără pubescență, sunt dispuse intermediar, ceea ce este tipic pentru această legumă. Inflorescențele sunt foarte numeroase. Corolele florilor se disting prin nuanțe albe și purpurii delicate.
Fiți atenți! Valoarea cartofului este determinată de cantitatea de amidon. Varietatea de cartof Laura are o nuanță galbenă a pulpei, ceea ce indică un conținut ridicat de amidon, care ajunge la 16,5%.
Randamentul cartofilor este ridicat, rezultatul maxim depinde de oportunitatea plantării și de condițiile meteorologice. Un tufiș dă până la 20 de tuberculi, 1 ha — aproximativ 330 kg.
Expunerea la lumina soarelui duce la apariția petelor verzi pe cartofi, ceea ce semnalează prezența solaninei otrăvitoare și nepotrivirea legumei pentru hrană. Același lucru este valabil și pentru tuberculii cu germeni.
Caracteristicile gustului
Cartofii Laura sunt un soi de masă (tip culinar «B»). O caracteristică distinctivă a soiului este gustul excelent, aroma, precum și păstrarea culorii pulpei în timpul tratamentului termic. Depozitarea, transportul și tratamentul termic nu afectează gustul legumei. Proprietățile nutriționale excelente ale cartofilor îi fac să fie un oaspete binevenit pe masă.
Vă rugăm să rețineți! Calitățile gustative excelente ale cartofilor sunt completate de substanțe sănătoase: conținut ridicat de fosfor, potasiu, vitaminele B, C și alte substanțe utile. O cantitate mare de amidon conferă un efect antiviral. Sucul de cartofi din pulpă și coajă ajută la normalizarea tensiunii arteriale ridicate și la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Datorită nivelului ridicat de amidon, cartofii Laura sunt ideali pentru piure sau Chips. De asemenea, poate fi prăjit, copt și fiert.
Cartofi Laura prăjiți
Caracteristici ale produselor agrotehnice
Varietatea Laura rezistă la diferite condiții climatice. Soiul poate crește bine pe orice sol, lut și lut argilos, dar cel mai mare randament este dat în zonele cu cernoziom. Cele mai proaste condiții de creștere — regiuni aride și sol excesiv de uscat.
Preparare
Pregătirea cartofilor de sămânță constă în eliminarea tuberculilor de proastă calitate. Timp de o săptămână sau 10 zile, se efectuează yarovisarea — germinarea tuberculilor la lumină. După apariția germenilor se dezinfectează cu mijloace care conțin zinc, cupru, molibden, bor și mangan, precum și tratamentul cu preparate insectofungicide. Se recomandă să cumpărați Prestige. O soluție din 6 litri de apă și 100 ml de preparat va fi suficientă pentru a pulveriza un centner de semințe.
Cu toate acestea, ar trebui să vă abțineți de la utilizarea insectofungicidelor dacă intenționați să mâncați cartofi tineri. Puteți umple găurile cu cenușă și coji de ceapă tocate mărunt. În ultima etapă de pregătire, tuberculii de semințe sunt saturați cu substanțe utile pentru dezvoltare prin soluții de giberelină, humat de sodiu, heteroauxină.
Solul ar trebui să fie pregătit în prealabil prin introducerea de aditivi minerali și bacterieni:
- superfosfat granulat;
- uree umanizată;
- nitrofoska;
- îngrășământ azotat-bacterian Ecofit;
- fosfor-bacterian Bactophosphine.
Plantare
Important! Plantarea cartofilor trebuie programată pentru mijlocul sau sfârșitul lunii mai. În acest moment, solul este deja suficient de cald, adică temperatura sa a atins +7-10 grade la o adâncime de 9-10 cm. Pentru un randament maxim, nu vă grăbiți cu plantarea. Este necesar să fim atenți la vecinătatea cartofilor cu roșiile, deoarece acestea au boli și dăunători similari.
Plantarea cartofilor în pământ
Varietatea de cartofi poate fi plantată în pământ, fie neted, fie cu nervuri. Solul trebuie să fie bine săpat, curățat de buruieni. În cazul în care solul nu este fertil, merită fertilizat cu gunoi de grajd și humus. Rândul de cartofi trebuie să conțină între 5 și 6 bucăți de cartofi pe metru liniar. Deoarece soiul dă o mulțime de tuberculi, ar trebui să măriți ușor distanța dintre tufe, lăsând cel puțin 20 cm.
În ultima etapă a procedurii de plantare, solul trebuie nivelat cu o greblă. În timpul perioadei de înflorire, se recomandă îndepărtarea florilor, astfel încât tuberculii să primească mai multe substanțe nutritive. Încolțește cartofii destul de intensiv, dă rapid tuberculi, iar apoi este într-o stare de calm. Perioada de coacere este de la 70 la 80 de zile. Dar este posibil să consumați cartofi puțin mai devreme decât perioada specificată. Este suficient să se determine că pielea rămâne ușor în urma pulpei.
Îngrijire
Îngrijirea corespunzătoare este foarte importantă pentru cartofii Laura:
- După apariția germenilor de până la 8-10 cm, zona de plantare este tratată cu o metodă de grăpare continuă. Pe parcursul întregului sezon de creștere, este necesar să se slăbească plantarea și să se îndepărteze buruienile;
- Creșterea crescută a haulmului chiar înainte de faza de înflorire necesită cantități mari de azot. După ce începe înflorirea, necesarul de azot scade treptat;
- Cartofii nu sunt prea pretențioși la calitatea solului și la umiditate, dar necesită udare abundentă în perioadele secetoase;
- Principala caracteristică a soiului de cartof Laura este că are nevoie de o cantitate suficientă de potasiu în sol. Deficitul acestei substanțe duce la o încetinire a dezvoltării plantelor. Pentru a crește randamentul, a îmbunătăți calitatea tuberculilor, a crește cantitatea de amidon, se recomandă utilizarea kalimagneziei;
- Pentru a face față la phytophthora, este necesar să se trateze plantațiile cu preparate: «Ditan M-45», «Kuproxat», «Pilon». Pentru a învinge gândacul de Colorado al cartofului ajută «Kinmix» sau pulbere de cenușă de lemn.
Important! Pentru a obține un randament ridicat, trebuie să acordați atenție erbicidării, slăbirii, prășitului și hrănirii cu îngrășăminte minerale.
Reducerea sarcinii de îngrijire pentru plantare poate fi redusă dacă cultivați cartofi sub rogojini de paie. Acest lucru vă permite să renunțați la procedura de afânare și de prășire.
Cartofii sub un covor de paie
Proprietăți pozitive și negative
Caracteristica soiului Laura conține mai multe proprietăți pozitive decât dezavantaje. Avantaje:
- tuberculi mari și frumoși;
- randament ridicat;
- proprietăți aromatice excelente;
- maturitate medie timpurie;
- rezistență la multe boli, dăunători și condiții meteorologice;
- termen de valabilitate lung.
În ciuda faptului că cartoful Laura este un soi timpuriu, acesta are o durată lungă de depozitare. Este necesar să se respecte un regim de temperatură de 1-3 grade și să se depoziteze leguma la întuneric, cu o ventilație suficientă. Astfel, puteți salva până la 90% din tuberculi pe tot parcursul anului.
Fiți atenți! Varietatea este rezistentă la astfel de boli și dăunători comuni ai cartofilor, cum ar fi virusul Y, nematodul, parsha, încolăcirea frunzelor, precum și la fitofteroza (tuberculi și lăstari). Dar se recomandă utilizarea preparatelor microbiologice împotriva urșilor, gândacului de Colorado al cartofului, viermilor de sârmă.
Calități negative ale soiului Laura:
- necesitatea unei cantități mari de potasiu;
- vulnerabilitatea la daune mecanice, din cauza cărora există focare de boli;
- reacție negativă la erbicidul Metribuzin.
Erbicidul Metribuzin este utilizat pentru a elimina buruienile de pe o suprafață mare, dar soiul Laura este foarte sensibil la acest medicament. Este necesar să se trateze terenul numai în primele etape de dezvoltare a cartofului, când plantația se află sub stratul de sol.
Cartofii Laura au un randament ridicat, un gust și un aspect excelent, ceea ce le permite să fie cultivate pentru vânzare.
