Castravete chinezesc

Ceea ce numai soiurile și soiurile de castraveți nu cresc pe paturile lor locuitorii dacha, aceste legume diferă în ceea ce privește dimensiunea fructului, precocitatea, lungimea ramurilor și dimensiunea frunzelor. În acest articol, conversația va fi despre castraveții chinezi — o cultură de legume, care nu a devenit încă foarte populară printre cultivatorii noștri de legume, deși calitățile pozitive ale acestor castraveți nu sunt mai puțin decât alte soiuri.

Caracteristicile culturii

Deși există destul de multe soiuri de castraveți chinezi și fiecare dintre ele are propriile caracteristici, există o serie de caracteristici inerente tuturor soiurilor acestei culturi de legume:

• Fructele în lungime pot ajunge la 40-80 cm;
• Castravetele chinezesc are un gust mai dulce decât alte soiuri de castraveți, iar aroma sa amintește de pepene verde și pepene galben în același timp;
• nici coaja și nici pulpa acestui soi nu au gust amar;
• culoarea coajei este de smarald închis;
• pulpa este de densitate medie, fără goluri în ea;
• semințele sunt situate în centrul fructului.

Cele mai multe soiuri de castraveți chinezești sunt autopolenizabile, pe tulpini existând doar flori feminine. Aceste flori sunt de obicei aranjate în buchete de mai multe bucăți. Descrierea soiului ar fi incompletă fără a menționa calitățile excelente de comercializare a fructelor coapte, care nu se deteriorează în timpul transportului.

La principalele plusuri ale culturii pot fi atribuite:

• Randamentul ridicat al soiului. Dintr-un tufiș cultivat pe un pat, se colectează peste 26-28 kg de recoltă. Dar randamente mai mari arată aceste legume atunci când sunt cultivate în interior. Legumicultorii experimentați reușesc să cultive acești castraveți chiar și în condițiile din Siberia sau Urali pe paturi în grădina de legume și să obțină randamente bune;
• maturitate ultra-rapidă — este nevoie de aproximativ 1,5 luni de la primele germeni până la recoltarea fructelor coapte;
• tufele sunt compacte;
• toate soiurile de castraveți chinezești sunt rezistente la boli;
• se autopolenizează;
• pot crește și fructifica bine chiar și la umbră;
• aspect comercializabil bun al recoltei recoltate.

Dar soiul are și dezavantaje, pe care cultivatorii de legume ar trebui să le cunoască înainte de a începe cultivarea:

• principalul dezavantaj este capacitatea slabă de depozitare a culturii recoltate — aceasta trebuie folosită imediat după recoltare, altfel, chiar a doua zi, castraveții devin flasci și fără gust;
• fructele nu sunt universale, pot fi folosite doar în stare proaspătă și în salate, castraveții chinezești nu pot fi conservate sau sărate;
• materialul săditor are o germinație scăzută — aproximativ 80% și mai puțin;
• multor legumicultori nu le place faptul că ramurile acestor castraveți trebuie să fie legate vertical, altfel fructele în procesul de creștere se vor încovoia.

Descrierea și caracteristicile soiurilor comune de castraveți chinezești

Soiuri populare de castraveți chinezi lungi:

Soiul Miracol chinezesc este un castravete cu maturare târzie, de la momentul încolțirii până la recoltare durează cel puțin 60 de zile. Fructele sunt ușor curbate, în formă de cilindru, dimensiunea verde — aproximativ 50 cm, pielea este acoperită cu tuberculi mici. Pulpa — densitate medie, dulce la gust, fără amărăciune. Randament — peste medie, calități comercializabile — nu este rău, transportul recoltei recoltate este bine tolerat. Cultivarea ar trebui să fie primele răsaduri (momentul plantării semințelor — sfârșitul lunii martie — începutul lunii aprilie). Semințele ar trebui să fie îngropate până la 3,5 cm, distanța dintre semănat — aproximativ 25 cm. Plantarea răsadurilor în teren deschis ar trebui să fie din a doua decadă a lunii mai până în prima decadă a lunii iunie.

Varietate Miracol chinezesc

Delicatețe albă

Șarpele chinezesc

Chineză rezistentă la căldură

Castravete aligator

Există și alte soiuri de castraveți chinezești, mai puțin cunoscute, care pot fi plantate și pe teritoriul țării noastre în ferme: Emperor, Jinn, Rezistent la frig, Castravete Peking gustos.

Momentul și metodele de plantare, pregătirea semințelor și a solului

Castraveții chinezești nu sunt greu de cultivat — cresc bine în câmp deschis și în sere, iar unii oameni reușesc să îi cultive în timpul iernii pe pervazul ferestrei din apartament (sau pe balconul izolat). Deoarece aceste plante legumicole nu necesită polenizarea de către albine, dau randamente bune în spații închise.

Semințele se cumpără din magazine specializate. Astfel de semințe nu necesită pregătire înainte de însămânțare — nu trebuie dezinfectate, supuse stratificării (ținute la rece, iar apoi la căldură pentru o mai bună germinare). De asemenea, este posibil să nu se înmoaie semințele — acestea vor germina rapid așa cum sunt.

În regiunile sudice ale țării noastre, castraveții chinezi pot fi plantați imediat în teren deschis, momentul însămânțării depinde de gradul de încălzire a solului — temperatura acestuia trebuie să fie de cel puțin 16-17⸰С, iar solul trebuie încălzit la o adâncime de aproximativ 9-11 cm. Semințele pot fi plantate atât în gropi de plantare, cât și în șanțuri.

Fiți atenți! Distanța dintre plante trebuie să fie mai mică decât la plantarea soiurilor convenționale de castraveți, deoarece acest soi se formează într-o singură tulpină, iar tufele de lăstari laterali practic nu se formează.

În regiunile cu un climat mai rece, se recomandă să se pre-crescă răsadurile la domiciliu. În acest caz, este necesar să se calculeze timpul de însămânțare a semințelor pentru răsaduri — după apariția germenilor pentru a planta un răsad puternic în teren deschis sau în sere ar trebui să fie nu mai târziu de 20-25 de zile mai târziu, la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai (în funcție de momentul în care se termină vremea rece de primăvară în regiune).

Este mai bine să cumpărați sol pentru răsaduri într-un magazin specializat — pentru răsaduri de legume. De obicei, semințele se plantează pe rând în cupe de pământ de ghiveci, astfel încât să nu trebuiască să culegeți răsadurile mai târziu.

Pământ pentru răsaduri

De asemenea, vă puteți pregăti singur un substrat nutritiv. Pentru a face acest lucru, amestecați humus, pământ negru și rumeguș într-un raport de 1:2:1. Același sol trebuie pregătit pe parcela unde vor fi cultivate aceste legume în viitor.

Temperatura la care ar trebui să încolțească semințele este de aproximativ 30-32⸰C. Pentru a menține acest regim de temperatură, containerele cu culturi se acoperă cu polietilenă și nu se îndepărtează nici după apariția germenilor. Și abia când înălțimea germenilor va ajunge la 2-2,5 cm, se poate deschide mai întâi folia pentru o vreme, iar după 4-5 zile poate fi îndepărtată cu totul.

Îngrijirea răsadurilor acestor legume este standard — udare regulată, inspectarea periodică a plantelor pentru apariția dăunătorilor sau a semnelor de boală. În timpul perioadei de creștere a răsadurilor, acestea sunt hrănite de două ori cu îngrășăminte complexe, astfel încât plantele tinere să devină mai puternice. Ca primă hrănire puteți folosi orice îngrășământ cu amoniac, care va scurta creșterea părții supraterane a răsadurilor.

Important! Dacă răsadurile încep să se întindă în sus, înseamnă că nu primesc suficientă lumină solară.

Dacă problema constă în orele scurte de lumină naturală, înseamnă că trebuie să puneți lămpi de zi lângă cultura de legume pentru a suplimenta lumina. În timpul perioadei de creștere, plantele au nevoie de o perioadă de lumină naturală de aproximativ 13-14 ore.

Cu 10-12 zile înainte de transplantarea răsadurilor în teren deschis, acestea trebuie să fie întărite. În acest scop, recipientele cu plante tinere sunt scoase la aer liber — la început pentru 15-20 de minute, crescând timpul în care răsadurile stau afară în fiecare zi.

Îngrijirea ulterioară a plantelor depinde de locul unde vor fi cultivate.

Metode de formare a tufișurilor și particularități de cultivare

De obicei, castraveții chinezi cresc în înălțime până la 2,5-3 m, dar lăstarii laterali la ei practic nu se formează. Prin urmare, în orice condiții, tufișurile acestor castraveți se formează într-un singur lăstar și se leagă în mod necesar de spaliere sau de suporturi.

În câmp deschis

Lăstarii în câmp deschis pot fi plantați în prima decadă a lunii mai, dar neapărat — sub o peliculă de acoperire, care se îndepărtează doar la începutul lunii iunie, când temperaturile nocturne nu scad sub +18⸰С.

În câmp deschis

Semințele pot fi semănate în câmp deschis nu mai devreme de a treia decadă a lunii mai (în această perioadă solul s-a încălzit deja suficient). Dar pentru prima dată, germenii ar trebui să fie acoperiți și cu polietilenă.

În rest, în teren deschis, acești castraveți sunt îngrijiți în același mod ca în condiții de seră.

În sere

În condiții de seră, astfel de soiuri de castraveți sunt plantate destul de dens — la o distanță de aproximativ 25 cm unul față de celălalt. În același timp cu plantarea răsadurilor, se instalează spaliere, la care vor fi legați lăstarii înalți.

Important! Lăstarii laterali care provin de la rădăcină, este mai bine să fie îndepărtați imediat.

Principalul lucru în îngrijirea tufelor acestor legume în condiții de seră este regimul de udare, care nu poate fi încălcat. Udați legumele o dată la trei sau patru zile și pulverizați frunzele în fiecare dimineață cu apă caldă dintr-un pulverizator. Fertilizați de câteva ori pe sezon cu o soluție de uree pe frunze. Prima dată se fertilizează plantele la 12-14 zile de la transplantarea în seră, iar următoarele fertilizări se efectuează la fiecare 2 săptămâni. În acest caz, randamentul culturilor de legume crește brusc.

La domiciliu, pe balcon sau pe pervazul ferestrei

La domiciliu, ar trebui cultivate numai soiuri autopolenizate de castraveți chinezești. Fiecare sămânță este plantată într-un recipient separat, suficient de adânc și de lat, umplut cu un amestec de sol nutritiv. Este mai bine să cumpărați soiuri care nu cresc mai înalte de 1,5-2 metri.

Lângă fiecare lăstar se instalează un suport puternic, de care va fi legată tulpina pe măsură ce crește. În rest, îngrijirea acestor castraveți la domiciliu este aceeași ca în condiții de seră. De asemenea, dacă este necesar, în apropierea plantelor se instalează surse de lumină suplimentare, dacă durata orelor de zi este mai mică decât cea necesară

Rezistența la căldură și la îngheț a speciei

Aproape toate soiurile acestor castraveți tolerează bine sezonul cald — până la 30-32⸰C. Dar este de dorit să pulverizați frunzele cu apă caldă seara în timpul sezonului cald

În timpul înghețurilor de primăvară, este mai bine să acoperiți răsadurile tinere cu polietilenă pentru a le împiedica să înghețe. Dar plantele mature pot tolera deja liniștite o scădere a temperaturii nocturne până la 10⸰C.

Rezistența la boli a speciei

Aproape toate soiurile se disting prin rezistența ridicată la bolile care afectează cultura de castraveți. Dar, în scop preventiv, se recomandă respectarea regulilor de rotație a culturilor. În sere, se recomandă după recoltare aplicarea pulverizării cu sulfat de cupru.

În ferme, în cazul în care este imposibil să se schimbe în mod regulat locul de plantare a acestei culturi de legume, este necesară o aratură adâncă de toamnă a solului și o vărsare de primăvară a solului cu soluție de sulfat de cupru.

Castraveții chinezi se simt confortabil în paturi și sere în aproape toate regiunile țării noastre, dacă sunt îngrijiți corespunzător.