Castraveții Phoenix au fost creați de crescători în 1990. Timp de aproximativ treizeci de ani sunt apreciați de grădinari pentru rezistența la otrăvirea falsă și mozaicul castraveților, pentru un gust plăcut și o îngrijire necomplicată. Pe baza soiului de bază Phoenix au fost create 640 de variante: Phoenix Plus, Phoenix F1. Acestea sunt asemănătoare, dar au diferențe pe care grădinarii de legume trebuie să le cunoască.
Istoricul creării soiului
La sfârșitul anilor ’80, în multe țări europene, în multe țări europene, o epidemie de fals odorizant a făcut ravagii, care s-ar putea răspândi în Rusia. În acest moment, amelioratorul Medvedev a scos la iveală un soi de castraveți 640, care era rezistent la multe boli, inclusiv la otrăvirea falsă. Apoi i s-a dat numele frumos de pasărea Phoenix, care nu se temea nici măcar de foc și se ridica din foc viu și sănătos.
Descriere și caracterizare
Castraveții Phoenix sunt crescuți în câmp deschis, dar în regiunile nordice sunt plantați și în sere. Fiind un soi cu maturare târzie, începe să dea roade mai târziu decât alte soiuri, la 60 de zile de la plantarea în pământ, dar se poate recolta și mai târziu decât alți castraveți.
Castraveții Phoenix sunt mari, de până la 15 cm, de culoare verde închis cu dungi deschise și coșuri cu țepi albi. Greutatea fructului 120 — 165 g. Cu o îngrijire corespunzătoare este foarte productiv, cu 1 metru pătrat se colectează până la 2 — 4 kg de castraveți.
Castraveți cu pielea subțire, dar rezistentă, tolerează bine transportul, lumina, gustoasă în orice formă. Ei sunt cel mai util în stare proaspătă, dar sunt buni castraveții murați și sărați. Rămân crocanți în orice prelucrare pentru iarnă.
Tufa este mare, ramurile de castraveți cresc până la 2 — 3 metri. Se recomandă să le ciupiți pentru a crește lăstarii laterali. Formarea tufișului ajută la tăierea în timp util, astfel încât a existat o ventilație a aerului și umiditatea nu stagnează. Polenizat de albine, ceea ce ar trebui să fie luat în considerare atunci când crește în sere.
Castraveți Castraveți Phoenix Plus diferă de descrierea soiului Phoenix.
Dezavantajele lui Phoenix 640:
- cu fluctuații de temperatură și udare insuficientă, este posibilă amărăciunea;
- masă verde prea mare, tufișuri puternice și dense, ceea ce duce la scăderea randamentului și la stagnarea umidității;
- fructe mari, nu sunt potrivite pentru prepararea în borcane pe timp de iarnă.
Când au creat Phoenix Plus, crescătorii au luat în considerare aceste dezavantaje și au dezvoltat un soi cu noi proprietăți pozitive:
- mărimea fructului 10 — 12 cm, coacere medie — de la plantarea în pământ până la fructificare durează 45 de zile; fructele mici și gustoase sunt potrivite pentru consumul în stare proaspătă, pentru conserve și murături; tufa este compactă, tulpinile și frunzele sunt mici; greutatea castravetelui de până la 60 g;
- amărăciunea nu apare în condiții meteorologice nefavorabile, udare insuficientă;
- rezistent la boli fungice și virale.
Cultivare
Castraveții Phoenix nu necesită o îngrijire complexă, dar este necesar să se cunoască și să se respecte regulile și etapele de bază ale cultivării:
- amplasarea și iluminarea;
- cerințele solului;
- plantarea — semințe sau răsaduri;
- udarea, hrănirea;
- garnisirea și modelarea tufei;
- recoltarea.
Pentru plantarea castraveților alegeți un loc care să fie luminat de soare în cea mai mare parte a zilei, mai ales dimineața. Locul de plantare a legumelor se schimbă anual.
Cei mai buni predecesori ai castraveților:
Culturile înrudite — pepeni, dovlecei, dovlecei — se plantează departe de straturile cu castraveți.
Solul pentru castraveți ar trebui să fie fertil, ușor, liber și bine fertilizat. Cel mai bine este să pregătiți solul în toamnă. Patul se sapă cu gunoi de grajd, peste iarnă gunoiul de grajd putrezește, iar solul este gata să primească semințele. Nu faceți un pat de castraveți acolo unde există stagnare și acumulare de umiditate.
Important! Plantarea semințelor în sol începe la o temperatură a solului de 13 — 14 grade, în a doua jumătate a lunii mai.
Plantarea se face în două moduri: semințe în pământ sau răsaduri.
Înainte de plantare, trebuie să pregătiți semințele: înmuiați-le într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Apoi trebuie să se întărească: înfășurați-le într-o cârpă umedă și puneți-le în frigider pentru câteva zile la o temperatură de +2-3 grade. După frigider, trebuie să le puneți în apă caldă timp de o oră și să le semănați ca de obicei.
Germinația semințelor de castraveți atinge un vârf de 3 — 4 ani de depozitare. Termenul de valabilitate este de până la 10 ani.
Plantare
Se sapă patul, se udă, se fac șanțuri de 3 — 5 cm adâncime. Distanța dintre șanțuri trebuie să fie de așa natură încât să puteți slăbi pământul și să nu deteriorați plantele. Este suficient să lăsați o distanță de 50 — 60 cm.
Semințele se pun în pământ 2 — 3 bucăți la o adâncime de 1,5 — 2 cm. Se acoperă cu un strat de pământ și se tasează puțin pentru a asigura contactul cu solul. Apoi se acoperă până când încetează înghețurile nocturne de primăvară. Opriți acoperirea atunci când temperatura urcă la 20 de grade Celsius ziua și la 14 — 15 grade Celsius noaptea. în cazul în care plantele au crescut dens, răriți-le.
Plantarea prin răsaduri grădinari grădinari aleg mai rar, deoarece castraveții nu le place să culeagă și nu se înrădăcinează bine într-un loc nou.
Nu uitați! La plantarea semințelor de castraveți pentru răsaduri, fiecare plantă este plantată într-un recipient separat, pentru a nu traumatiza rădăcinile răsadului și pentru a transplanta împreună cu o bucată de pământ.
Plantarea răsadurilor se face la sfârșitul lunii aprilie — începutul lunii mai. În teren deschis se plantează la sfârșitul lunii mai — începutul lunii iunie, concentrându-se pe condițiile meteorologice. Castraveții sunt plante iubitoare de căldură și, când se răcește, nu mai cresc și pot chiar muri.
Castraveții sunt compuși în proporție de aproape 90% din apă și nu pot crește fără udare. Udați la două zile, dimineața sau seara. Norma pe metru pătrat: de la 10 la 15 litri. Udarea de dimineață — până la ora 8, înainte ca soarele să înceapă să ardă. Dimineața, apa poate fi rece, puțin mai caldă decât temperatura solului.
Seara se udă după 17 — 19 ore, când căldura zilei s-a domolit. Se udă cu apă caldă care s-a încălzit la soare. Pentru a conserva umiditatea, mulciți solul de sub castraveți. Pentru mulci folosiți fân și buruieni, fără semințe. Mulciul ajută solul să fie mai friabil și mai fertil.
Tufele de castraveți absorb în mod activ umiditatea din sol, împreună cu substanțe minerale, deci este necesar să le dozați sub castraveți și să nu exagerați. Lipsa îngrășămintelor minerale este evidențiată de aspectul plantelor:
- culoarea palidă a lăstarilor — deficiență de azot;
- pete galbene pe frunzele subțiri — lipsă de magneziu;
- franjuri albe pe marginile frunzelor — lipsă de potasiu;
- căderea florilor — nevoie de cupru;
- putrezirea lăstarilor — lipsă de calciu.
În astfel de cazuri, folosiți superfosfat, un îngrășământ mineral complex, care conține oligoelemente de care plantele au nevoie.
Castraveții au nevoie de îngrășăminte organice, dar trebuie să știți cum să le folosiți, când și în ce cantități. Gunoiul de grajd se introduce toamna, când se sapă solul. Primăvara, când se pregătește patul pentru semănat se fac brazde mai adânci, iar la bază se așează un strat de gunoi de grajd înroșit, se umple cu pământ și se plantează semințele de castraveți. Partea superioară se izolează cu o folie pe arcuri, căldura din stratul de gunoi de grajd vine de jos.
Este important de știut! Nu se folosește cozonacul proaspăt pentru hrănirea castraveților, deoarece crește foarte mult masa verde.
Cu două săptămâni înainte de plantare, puteți hrăni solul cu o soluție apoasă de bălegar de vacă (1: 6) sau gunoi de grajd (1:15, 1:20).
Vița de vie de castraveți, lungă de trei metri, trebuie să fie legată, susținută și tăiată. Spalierul pentru susținere și legare poate fi confecționat chiar de dumneavoastră din materiale improvizate. Tulpinile sunt așezate pe spalier astfel încât să nu se umbrească reciproc. Dacă lăstarii sunt legați de suport și nu se târăsc pe sol, riscul apariției bolilor fungice este redus. După apariția a 4 — 5 frunze, vârful lăstarului se ciupește pentru creșterea ramurilor laterale.
Atunci când se formează un tufiș, este necesar să se monitorizeze lungimea lăstarilor principali. Dacă sunt atât de lungi încât atârnă în jos și le umbresc pe cele inferioare, tăiați ramurile superioare, stimulând creșterea lăstarilor laterali și apariția florilor feminine.
Lăstarii de castraveți sunt foarte fragili, formarea tufișului se recomandă să se facă cu atenție, să se taie tulpinile cu foarfeca și să se răsucească frunzele.
La recoltare, fructele trebuie, de asemenea, îndepărtate cu grijă, este mai bine să le deșurubați. Se recomandă să se colecteze castraveți într-o zi sau două, nu mai mult. Fructele prea coapte își pierd gustul, deși există câțiva fani ai castraveților prea coapte cu camere mari de semințe, dar sunt foarte puțini.
Recoltarea este mai bună dimineața, în timp ce fructele sunt suculente și nu s-au ofilit la soare. Recoltarea la timp a castraveților maturi stimulează ofilirea noilor castraveți și creșterea mai rapidă a acestora.
Boli și dăunători
Castraveții Phoenix sunt rezistenți la principalele boli ale castraveților: ocară, ocară falsă, mozaicul castraveților. Dar plantele de castraveți pot muri din cauza bolilor fungice. Acestea apar într-o perioadă de secetă severă sau pe vreme ploioasă. Dacă lăstarii putrezesc, aceștia trebuie tăiați și arși, rădăcina putredă distruge întreaga plantă și nu mai poate fi salvată.
Dăunătorii soiului Phoenix aproape că nu afectează. Pentru prevenirea față de păianjeni, afidele de dovleac, musca germenilor, se recomandă pulverizarea plantelor cu o soluție de tutun.
Măsurile preventive împotriva bolilor și dăunătorilor sunt agrotehnica și îngrijirea corespunzătoare. Plantele nu sunt îngroșate, tulpinile sunt legate la timp și nu se întind pe sol, udarea corectă și la timp, hrănirea — toate acestea contribuie la o creștere bună și la o recoltă mare.
Deceniile trec, apar noi soiuri de castraveți, dar soiul universal gustos de castraveți Phoenix nu renunță la poziția sa și rămâne popular cu grădinarii.
