Actinidia este o liană, din familia Actinidiaceae. În traducere din greacă, ea sună ca o rază. În Rusia există mai multe soiuri de actinidia: colomicta, poligamă, acută și giraldi. Aceste specii se descurcă bine în Orientul Îndepărtat, în partea inferioară a Caucazului cresc actinidii chinezești.
Conținutul
Beneficiile actinidiei
Fructele de fructe de pădure în compoziția lor au o cantitate mare de vitamina C, fibre, pectine, alte vitamine și minerale. Pectinele curăță organismul de toxine, toxine, normalizează tractul gastro-intestinal.
Vitamina C întărește vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială la pacienții hipertensivi, reduce probabilitatea de hemoragie cerebrală. Acizii organici conținuți în ele rezistă la infecțiile virale, la bolile gripale, ajută la transferul acestora într-o formă ușoară.
De asemenea, elimină excesul de lichid din organism, ameliorează edemul, elimină stagnarea bilei. Berry — o sursă bună de iod. Magneziul, prezent în ea, calmează sistemul nervos, ajută la ameliorarea spasmelor musculare, a tensiunii.
Dar actinidia nu este utilă pentru toată lumea. Trebuie folosită cu prudență de persoanele predispuse la alergii, cu insuficiență renală. Bacăul este contraindicat pentru pacienții cu ulcer peptic, cu aciditate crescută.
Actinidia colomicta
Colomicta se mai numește și cătină de Amur, este o liană asemănătoare unui copac de până la 6 metri înălțime. Gustul boabelor seamănă cu cel al unei coacăze obișnuite. De aici și cel de-al doilea nume al său. Înflorește în iulie și produce până la începutul lunii septembrie. Colomicta crește pe Sakhalin, în regiunile sudice din Khabarovsk Krai și în Orientul Îndepărtat.
Actinidia poligamă
Liana poligamă este cultivată ca un frumos ornament de grădină, cu frunze ovale, ascuțite. Crește în Primorye, Sakhalin și în Orientul Îndepărtat. Boabele mici, de patru centimetri, se coc până la sfârșitul lunii septembrie. Sunt folosite ca legume aromate pentru mâncărurile japoneze
Actinidia arguta (picantă)
Liana poate avea o lungime de 36 de metri, iar diametrul viței de vie la bază este de 15 centimetri. Frunzele de culoare verde închis seamănă cu un oval, mărginit de dinți mici. Înflorește în luna iulie cu flori parfumate de culoare alb-verzui. Fructele dulci-sățioase se coc mai aproape de septembrie. Forma fructului seamănă cu o smochină.
Arguta se împarte în 2 soiuri. Varietatea autofructificată este rezistentă la îngheț, 1 viță de vie poate da 12 kilograme de recoltă. Varietatea cu fructe mari tolerează ușor seceta și este rezistentă la îngheț, fructele au o pulpă parfumată, de miere.
Actinidia Giraldi
Giraldi este asemănător ca aspect cu Actinidia arguta. Are fructe de smarald foarte dulci. Varietatea Juliania are o greutate de 10-15 grame, fructele sale de formă cilindrică emit o aromă de măr și ananas.
Alevtina are fructe mai mari, în formă de butoi, cu o greutate de 12-20 de grame, cu o aromă de măr-ananas-pădureț.
Actinidia chinensis
Chineza este cunoscută de mulți drept fructul kiwi, de mărimea unui ou de gâscă. Boabele sunt de culoare verde smarald, cu multe semințe mici și negre. Un fruct de kiwi conține doza zilnică de vitamina C. În Federația Rusă, crește în Orientul Îndepărtat și este o liană crețată, atingând o lungime de 8 metri.
