Randamentul strugurilor este afectat de o serie de subtilități agrotehnice, inclusiv de vecinătatea strugurilor cu alte culturi. «Vecinii» selectați incorect vor oprima strugurii, ceea ce va afecta negativ cantitatea și calitatea recoltei. Prin urmare, este important să se înțeleagă ce poate fi plantat lângă struguri.
Conținutul
Condiții pentru cultivarea strugurilor
Temperatura
În fiecare etapă a cultivării, cultura are nevoie de o temperatură adecvată. De exemplu, mugurii se trezesc la începutul primăverii când temperatura medie zilnică atinge +10°C. La intrarea în faza de înflorire, procesul de fertilizare este cel mai bun la o temperatură de +25-30°C. Dacă acest indicator scade la +15°C, polenizarea nu va avea loc. Pentru ca recolta să se maturizeze complet și să acumuleze o cantitate suficientă de zahăr, planta are nevoie de o temperatură de +30°C. Dacă aceasta va fi egală cu +15 ° C sau chiar mai mică, nu se va obține o recoltă de calitate. Fructele vor fi neîndulcite, vor avea o acrivie puternică.
Rădăcina și părțile subterane ale tufei de viță-de-vie au reacții diferite la temperaturi prea scăzute și prea ridicate în perioada de repaus sau în timpul sezonului de vegetație. Astfel, în timpul perioadei de vegetație, planta se dezvoltă mult mai rău la temperaturi mai mari de +37°С și mai mici de +10°С. Atunci când temperatura scade la zero și mai jos, de regulă, are loc moartea tufei.
Fiți atenți! În aceeași perioadă, schimbările rapide de temperatură, de la frig la încălzire, reprezintă un pericol semnificativ.
În același timp, temperaturile scăzute din timpul iernii nu sunt, de obicei, dăunătoare pentru plantații. Totuși, acest lucru depinde de soi, de fiabilitatea adăpostului și de condițiile de iarnă. Cele mai periculoase condiții de iarnă sunt înghețul cu vânturi puternice, în absența unui adăpost adecvat și a unui strat de zăpadă stabil. În astfel de condiții, mugurii soiurilor europene de struguri mor la o temperatură d e-15-17 °C.
Struguri — Paturile de recoltare
Lumină ușoară
Strugurii au nevoie de lumină bună. Dacă există un deficit de lumină solară, plantele prezintă următoarele semne:
- ușurarea frunzelor, întârzierea creșterii acestora și defolierea prematură;
- pierderea proprietăților comercializabile și a gustului recoltei;
- alungirea internodurilor pe tulpini;
- reducerea productivității.
Având în vedere acest lucru, planta are cerințe speciale față de locul de cultivare. De exemplu, nu ar trebui să fie plantată în spații înguste între clădiri sau de-a lungul zidurilor orientate spre nord. Pantele sudice și pereții orientați spre sud sunt mai favorabile pentru vița-de-vie.
O schimbare prea bruscă a regimului de lumină poate fi, de asemenea, periculoasă. În consecință, este necesar să se deschidă tufele primăvara la timp.
Ca o notă secundară! Dacă faceți acest lucru prea târziu, mugurii care au avut timp să înflorească în sol vor muri din cauza afluxului brusc de lumină solară și căldură.
Solul
Strugurii pot fi cultivați pe diferite tipuri de soluri, dar sunt mai productivi pe solurile care se încălzesc mai bine, permit trecerea mai intensă a umidității și a oxigenului și sunt mai ușor de cultivat. Printre acestea se numără solurile cu un conținut ridicat de piatră spartă, nisip grosier, pietricele. Merită luat în considerare faptul că, cu toate avantajele acestor soluri, sunt de obicei caracterizate de un conținut scăzut de nutrienți, astfel încât se recomandă aplicarea de îngrășăminte adecvate.
Pe solurile argiloase este permisă și cultivarea strugurilor, dar astfel de amestecuri de soluri se caracterizează, de obicei, printr-o structură slabă, o slabă permeabilitate la apă și aer și probleme de prelucrare. Situația poate fi remediată cu îngrășăminte organice, în principal gunoi de grajd. Solurile saline și cele îmbibate cu apă nu sunt potrivite pentru cultivarea strugurilor.
Important: patul de viță-de-vie trebuie să fie protejat de vânt, așa că viticultorul trebuie să planteze plante fructifere lemnoase de-a lungul marginilor grădinii, dar astfel de plante care nu vor face umbră culturii.
Umiditate
Atât excesul de umiditate, cât și deficitul de umiditate sunt la fel de dăunătoare și periculoase pentru struguri. În primul caz, există o dezvoltare slabă a sistemului radicular, o fertilizare incompletă a inflorescențelor. Lăstarii continuă să crească în timpul perioadei de vegetație și, prin urmare, îngheață în timpul iernii. Boabele putrezesc și devin inutilizabile. Bolile fungice se răspândesc în solul udat excesiv pe vreme caldă și în plantațiile dense.
Lipsa de umiditate provoacă, de asemenea, dezvoltarea bolilor și a dăunătorilor. În astfel de condiții, tulpinile nu se maturizează suficient și arbuștii mor adesea în timpul iernii.
Planta are nevoie de aproximativ 500-700 ml de precipitații pe an pentru a crește și a se dezvolta pe deplin. Precipitațiile sunt deosebit de importante pentru plantă în următoarele perioade:
- înainte de începerea înfloririi;
- după ce s-a terminat înflorirea, când toate părțile plantei cresc puternic;
- la sfârșitul toamnei.
Solul este bine umezit de precipitațiile de toamnă, așa că se recomandă reținerea zăpezii în timpul iernii și reținerea apei de topire în primăvară. Vița de vie poate crește normal chiar și în lipsa precipitațiilor, dar numai dacă apele subterane se află la mai puțin de 5 metri sub suprafața solului.
Compatibilitatea strugurilor cu alte culturi
Strugurii sunt una dintre cele mai iubitoare de lumină culturi pomicole. Nu ar trebui să fie cultivat între culturi lemnoase înalte, deoarece acestea vor umbri cu siguranță strugurii.
Informații suplimentare: Este mai bine ca lângă struguri să se cultive vegetație joasă și tolerantă la umbră.
Atunci când se cultivă struguri cu alți vecini, trebuie să se țină cont și de sistemul radicular al plantelor. Dacă vecinii nu sunt potriviți corespunzător, rădăcinile diferitelor culturi se vor ciocni, ceea ce va îngreuna obținerea umidității și a substanțelor nutritive. În acest sens, leguminoasele, de exemplu, sunt vecini buni pentru struguri, în timp ce porumbul nu este potrivit pentru cultivarea în comun.
Strugurii fac parte din categoria culturilor iubitoare de apă, care produc o recoltă de înaltă calitate numai dacă sunt irigate în mod regulat. Din acest motiv, este necesar să se selecteze vecini adecvați, inclusiv din acest motiv.
Ce poate fi plantat în apropierea strugurilor
Există o serie de culturi agricole în imediata vecinătate a cărora strugurii se vor simți bine. Principalii vecini ai strugurilor sunt prezentați în tabel:
| Planta | Scurtă caracteristică |
|---|---|
| Sorcova acră | Este considerată cea mai bună opțiune de vecinătate cu strugurii. Alături de ea cultura începe să crească mai repede și să formeze recolte mai mari și de mai bună calitate. |
| Ridichea | Această legumă este, de asemenea, considerată în viticultură ca fiind o cultură potrivită pentru cultivarea în comun. |
| Căpșuni | Această boabă este de obicei cultivată între rândurile de struguri. Umbra de pe spalier protejează plantele de razele soarelui și face ca solul să fie mai umed, ceea ce este ideal pentru cultivarea integrală a strugurilor. Sistemele radiculare ale culturilor se află la niveluri diferite, astfel încât nu există concurență între ele. Este important să nu plantați căpșunile foarte aproape de struguri și să păstrați o distanță de 50-100 cm de la boabe până la spalier. |
| Ceapă | Ambele culturi se simt bine atunci când sunt cultivate împreună. Ceapa este de obicei plantată în rândurile de viță de vie. Cu o fertilizare normală, o irigare moderată și o afânare în timp util a solului, ambele plante vor produce o recoltă de calitate. |
| Castraveți | Această cultură poate fi cultivată lângă struguri în câmp deschis, dacă plantele au fost obținute prin metoda răsadului acasă sau într-o seră. |
| Sfeclă roșie | Dintre culturile de legume este considerată una dintre cele mai compatibile cu strugurii. |
| Trandafiri | Aceste plante sunt sensibile la una dintre cele mai periculoase boli ale strugurilor, mucegaiul, fiind chiar mai dăunătoare pentru flori decât pentru boabe. În general, însă, florile cu creștere joasă pot fi plantate sub struguri. |
| Coacăze și zmeură | Este permisă plantarea acestor plante în apropierea strugurilor. Cu toate acestea, coacăzele necesită udări regulate și frecvente, ceea ce poate provoca daune indirecte strugurilor rezistenți la secetă. |
| Mentă | Compatibilitatea dintre struguri și mentă este ridicată. Planta nu se va simți oprimată la umbra culturii de fructe de pădure. |
Fiți atenți: indiferent de alegerea unui vecin, este necesar să îl plantați la o distanță de cel puțin o jumătate de metru de struguri. Dacă îi plantați aproape, planta poate fi călcată în picioare în timpul următoarei măsuri agronomice.
Atunci când se ia în considerare compatibilitatea strugurilor cu alte plante, trebuie să se țină seama de faptul că există o serie de culturi care nu ar trebui să fie plantate în apropierea viței de vie. Acestea iau din sol o serie de nutrienți necesari pentru cultura boabelor, iar în schimb eliberează toxine dăunătoare. Printre acestea se numără:
- vinetele;
- porumb;
- roșiile;
- cartofi;
- dovlecei;
- praz;
- arpagic;
- ardei iute sau ardei roșu.
Dintre flori, vecinii indezirabili pentru struguri sunt considerați a fi:
- guillardia;
- gălbenelele;
- albăstrelele;
- garoafa;
- clematis.
Știind ce poate fi plantat lângă struguri, este posibil să se aleagă condițiile optime pentru cultivarea culturilor. În acest caz, puteți obține randamente ridicate.
