Ceapa roșie Carmen — un soi de selecție olandeză, care se distinge printr-o bună capacitate de depozitare și o maturitate timpurie, astfel încât este disponibilă aproape tot timpul anului. Varietatea de ceapă roșie este aleasă pentru gustul său blând și suculent. Inelele cu o nuanță purpurie vor decora orice fel de mâncare. În plus, ceapa-carman conține un număr mare de substanțe utile, care este potrivit pentru a face diverse salate de vitamine. Potrivit pentru plantare în regiuni cu climă diferită, inclusiv în regiunile nordice.
Conținutul
Descrierea soiului
Caracteristicile soiului de ceapă Carmen:
- Aspect: bulbul este rotund plat, de densitate medie, greutate medie — 50-70 g. Poate atinge o greutate maximă de 120 g. Culoarea solzilor superiori uscați este roșu-violet, solzii suculenți sunt albi cu o nuanță de violet;
- cuibărit — cu cuiburi mici, formează unul, mai rar doi bulbi dintr-un singur cuib;
- Înălțimea penei — 30 cm;
- Randamente de până la 1,6 kg/m²;
- Gustul este semi-accentuat. Este o medie între soiurile picante și cele dulci;
- Destinație — salată. Potrivit pentru consum în stare proaspătă, tratamentul termic este mai puțin preferabil;
- Maturitate — maturare timpurie, perioada de vegetație — 65-95 zile. Luna de recoltare — august;
- Cultura — se presupune o cultură anuală și bienală.
Agrotehnica de cultivare
Semințe de ceapă Carmen
Plantarea cepei Carmen Roșu este posibilă prin semințe, prin răsaduri într-un sezon sau sevkom — bulbi anuali gata preparați. Cumpărați materialul săditor ar trebui să fie achiziționat de la furnizori de încredere. Răsadul trebuie să fie curat, uniform, dens. Dacă cumpărați un răsad de calitate slabă, bulbii pot fi uscați, germinați sau bolnavi, un astfel de material săditor nu va da o recoltă bună.
Cultivarea răsadurilor din semințe
Plantarea semințelor de Carmen la domiciliu începe la începutul lunii martie. Solul pentru răsaduri se prepară din substrat de nucă de cocos, pământ de ghiveci gata preparat și pământ de grădină.
Pentru a cultiva germeni de ceapă din semințe, luați un recipient înalt sau faceți așa-numitele melci-întoarceți, în acest scop folosiți un material poros, care este folosit pentru pardoselile laminate, este convenabil să tăiați și să răsuciți. Tăiați o fâșie de material, cu lățimea de 15 cm, pe ea derulați o fâșie de hârtie igienică și umeziți-o cu pulverizare. Semințele întunecate sunt mai bine vizibile pe hârtia albă și sunt mai ușor de plasat. Pe marginea superioară a materialelor întinse unele peste altele, așezați fiecare sămânță în parte, la o distanță mică una față de cealaltă. În continuare, se toarnă pământul, la o înălțime de aproximativ o jumătate de centimetru, apăsat ușor. Materialul se răsucește cu o coajă de rulou, fixată cu bandă adezivă. Caracatițele cu o parte cu semințe se așează în tăvi pe fereastră. Înainte de apariția primelor germeni, pe melc se pune o pungă de polietilenă. Se toarnă răsadurile în nici un caz nu poate fi, astfel încât să nu apară boli, udare atentă, după cum este necesar.
Germenii pentru plantarea în teren deschis se pregătesc la mijlocul lunii mai. Transplantarea se face pe părți: se desface melcul, se ia o parte din răsadniță, se pune într-un recipient mic cu apă. Pământul în această acțiune este erodat, iar germenii de ceapă sunt separați liber unul de celălalt. Partea inferioară a rădăcinii este ușor tăiată, iar partea superioară este tăiată cu 10 cm, măsurând de la rudiment.
Pregătirea răsadului pentru plantare
- Temperatura cea mai favorabilă pentru depozitarea materialului săditor este de +18°C, în magazine această regulă poate să nu fie respectată, depozitarea se face la o temperatură mai scăzută pentru ca răsadul să nu germineze. Prin urmare, este mai bine să o cumpărați în avans și cel puțin 2 săptămâni să o păstrați la temperatura camerei. În acest fel, puteți evita apariția rapidă a săgeților de înflorire;
- ceapa Carmen se sortează în funcție de mărime: exemplarele foarte mici sau germinate pot fi plantate îngroșat pentru verdețuri;
- Cu o zi înainte de plantare, se încălzește ceapa la o temperatură și mai ridicată, de aproximativ 40 °C, de exemplu pe un calorifer, timp de aproximativ 8-10 ore;
- Răsadul a fost depozitat pentru o perioadă lungă de timp și trebuie să se îmbibe de umiditate, în acest scop se pune în apă pentru o perioadă de timp. În acest fel, ceapa va germina mai repede;
- Pentru o bună germinare, răsadul poate fi înmuiat într-un stimulator universal de creștere;
- Mai departe, pentru a dezinfecta materialul săditor, acesta se coboară într-o soluție de cireșe saturate cu mangan timp de 15-20 de minute. După aceea, se clătește cu apă. Materialul este gata pentru plantare.
Plantarea în teren deschis
Ceapa are nevoie de un sol afânat, cu aciditate neutră. Nu-i plac solurile argiloase și acide. Amestecați nisip și turbă în solul argilos și var în solul acid.
Este potrivit un loc luminos, deschis, cu o bună ventilație. Nu se plantează după usturoi și în mod repetat după ceapă.
Interesant. Buni predecesori ai culturilor de ceapă: dovleac, dovlecei, castraveți, leguminoase și varză.
Solul este afânat corespunzător, se îndepărtează toate buruienile, dacă este necesar, se introduc îngrășăminte minerale: nitroammofoska și cenușă sau biohumus.
Răsadurile de ceapă roșie Carmen și răsadurile se plantează în luna mai, într-un sol cald, dar nu uscat, cu o reținere suficientă a umidității în el încă din primăvară. Înrădăcinarea și dezvoltarea favorabilă a bulbului depind de starea corect aleasă a solului.
Se fac șanțuri sau găuri în solul pregătit. Gropile se toarnă apă cu ajutorul unui stropitor de la gura de scurgere. Se îngroapă Sevok la 4 cm, pe umeri, se plantează bine, fără formarea de straturi de aer. Se acoperă cu pământ pe 2-3 cm. După plantare, stratul superior de pământ se greblează cu grijă cu o greblă.
Ceapa Carmen în pământ
Se plantează fără a îngropa punctul de creștere, se presează rădăcina pe solul umed, acoperind-o cu pământ, se apasă ușor mugurii de ceapă în pământ și la final se fixează cu pământ.
Schema de plantare — 10*15, sau, pentru comoditate, lățimea dintre rânduri se face la dimensiunea echipamentului de îngrijire a culturii: plug sau sapa, dar nu mai puțin de lungimea palmei mâinii. Distanța dintre bulbi se face provizoriu pe lățimea palmei mâinii.
Informații suplimentare. Solul se mulcește cu humus sau rumeguș suprapus. În acest scop, puteți folosi și material artificial — filat negru, făcând tăieturi transversale pe locurile unde ies cepele.
După plantare, în primele zile, nu este necesară udarea. În viitor, ceapa se udă cu apă caldă, concentrându-se pe condițiile meteorologice. Udarea excesivă, precum și cea subacvatică, este la fel de greșită. Lipsa de umiditate este indicată de uscarea vârfurilor de pene de ceapă, iar cu udarea excesivă frunzele se vor distinge printr-o culoare verde palidă. De la sfârșitul lunii iunie, udarea se oprește pentru maturarea normală a bulbilor. În acest moment, dacă ploile au trecut, ceapa poate intra în creștere nouă, pentru a o readuce la starea de repaus, penele sunt ușor apăsate pe pământ.
Îngrijirea constă, de asemenea, în desțelenirea obligatorie și îndepărtarea buruienilor o dată pe săptămână sau la nevoie.
Dacă ceapa se simte bine și se dezvoltă normal, nu este nevoie să o hrăniți. Dar, în cazul unei creșteri slabe a masei verzi, se aplică cepei îngrășăminte lichide, cum ar fi ureea și boia de vacă. În momentul formării bulbilor, acestea sunt stropite cu o infuzie de cenușă de lemn de esență tare. Unul dintre cele mai bune îngrășăminte pentru ceapă va fi infuzia de iarbă, folosită și dejecțiile de pui dizolvate.
Ceapa Carmen produce o recoltă mare
Ceapa Carmen ajunge la maturitate în luna august. Maturitatea ei poate fi determinată de faptul că nu se formează pene noi, iar cele care au fost depuse, se usucă gâtul. Îndepărtați ceapa din pământ cu grijă, săpând-o cu o furculiță, în loc să o scuturați și să o scoateți. Este important să urmăriți vremea și să evitați ca ceapa să stea în pat în ploaie atunci când este gata de recoltare. Alegeți o vreme însorită și uscată pentru recoltare, chiar dacă este puțin mai devreme decât se așteaptă, deoarece ceapa recoltată în această perioadă va fi mai bine păstrată. Pământul de pe ceapă nu trebuie răzuit, dar este mai bine să așteptați să se usuce, altfel puteți deteriora solzii. Dacă vremea este bună, partea verde poate să nu fie tăiată de la început. La recoltarea pentru depozitarea pe termen lung, aceasta trebuie tăiată la 3 cm.
Ceapa se usucă mai întâi în aer liber, la soare, iar apoi în locuri bine ventilate, sub acoperiș. După o uscare corespunzătoare, ceapa Carmen se păstrează bine timp de 6-8 luni.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
În descrierea soiului de ceapă Carmen, plantarea și îngrijirea ei nu este foarte dificilă, cultura aparține celor fără pretenții și are astfel de avantaje și diferențe ale soiului:
- maturitate — 100%;
- o bună capacitate de depozitare;
- aromă de ceapă dulce și parfumată;
- conținut ridicat de substanțe utile;
- potrivită pentru orice regiune, inclusiv pentru regiunile nordice.
Ceapa roșie Carmen — unul dintre soiurile cu coacere timpurie, deci este convenabil de colectat și uscat, având timp să prindă sezonul însorit de vară. Doar dimensiunea mică a bulbilor poate fi considerată un dezavantaj discutabil.
