Ceapa este o componentă esențială pentru o varietate de mâncăruri culinare, este inclusă în medicina populară, folosită în casă, cosmetologie. De aceea, grădinarii se străduiesc să aleagă un soi care va aduce un randament ridicat. O opțiune excelentă pentru plantare — ceapa chernushka. Dacă urmați toate recomandările, nu este dificil să o cultivați.
Este important să vă amintiți o regulă: momentul plantării afectează modul în care se va dovedi recolta: un căpățână cu drepturi depline sau un răsad mic. Se recomandă alegerea celui din urmă tip pentru grădinarii experimentați, deoarece, în majoritatea cazurilor, începătorii au răsaduri slabe. Ca urmare, acestea au nevoie de mult timp pentru a se dezvolta sau, în 90% din cazuri, mor. Dacă se presupune că trebuie să plantați în teren deschis, atunci o puteți face atunci când solul este încălzit până la +5-10 grade, suficient de umezit. Perioada optimă de timp este începutul lunii mai (înainte de a 10-a zi).
Conținutul
Selectarea zonei de plantare
Zona pentru ceapă trebuie să fie bine luminată (este permisă doar umbrirea ușoară). Sunt excluse zonele joase, deoarece planta nu tolerează frigul. Înainte de plantare, solul trebuie să fie bine afânat și trebuie adăugat îngrășământ special pentru ceapă.
Propagarea culturii
Ceapa neagră specială este doar o sămânță, din care se poate obține o ceapă obișnuită. În 90% din cazuri, pentru comoditatea lucrului, ceapa este semănată cu semințe (au o culoare neagră). Acestea se obțin din inflorescențe (umbrele), care apar la capetele săgeților.
Semințe de ceapă Chernushka pentru înmulțire
În cazul în care ceapa este necesară în viitor pentru a obține verdețuri, atunci nu ar trebui să fie permise lăstarii. Acest lucru se datorează faptului că formarea capului de ceapă, din care ar trebui să iasă săgețile, va fi deranjată. Înmulțirea culturii în succesiunea corectă ar trebui să aibă loc după cum urmează:
- în primul an se însămânțează semințe — se formează sevok-ul de ceapă (materialul săditor pentru următoarele plantări);
- în al doilea an, se plantează răsadul — se formează bulbul de matcă;
- în al treilea an, se plantează matca — din ea se pot obține semințe.
Etapele de reproducere nu sunt complicate, dar necesită o perioadă lungă de timp. Această metodă este utilizată în zona de mijloc, regiunea Moscovei. Regiunile sudice folosesc o metodă ușor diferită: însămânțarea se face toamna, iar recolta se colectează după ce s-a topit stratul de zăpadă. Pentru a proteja plantațiile de îngheț, se folosește paie obișnuite.
Ceapa Chernushka poate fi semănată pe răsaduri, care vor fi apoi mutate în sol deschis. Cea mai potrivită metodă de înmulțire a culturii de ceapă este determinată de particularitățile zonei, solului și climei. Pentru fâșia de mijloc, este preferabilă perioada de primăvară, deoarece pregătirea completă a solului fertil în timpul iernii este imposibilă. Regiunile sudice aleg, de asemenea, toamna ca perioadă de plantare, deoarece iernile sunt mai blânde. În perioadele de toamnă și de primăvară, solul este săpat și afânat și se aplică îngrășăminte.
Pentru a planta, este necesar să se păstreze un număr mare de semințe sau bulbi utilizabili. De aceea, materialul săditor trebuie depozitat în condiții speciale: într-o încăpere răcoroasă, ferit de apă și lumină. Exemplarele care prezintă deteriorări sau semne de putrefacție trebuie îndepărtate.
Odată cu apariția condițiilor meteorologice adecvate pentru plantare, materialul de bulbi trebuie adus într-o cameră caldă (temperatura nu mai mică de 25 de grade Celsius). A doua zi este necesar să se dezinfecteze cu o soluție care conține sare de masă, mangan și sulfat de cupru.
Important!!!! Se recomandă pregătirea solului în toamnă, pentru ca în perioada de plantare și îngrijire să se facă doar fertilizarea. Decontaminarea se face cu 14 zile înainte de plantarea cepei .
Semănatul cepei de ceapă neagră în terenul deschis pregătit se realizează primăvara. Trebuie amintit că nu este necesar să se preseze solul de sus. Adâncimea de semănat nu trebuie să fie mare. Procesul de îngrijire ulterioară nu este dificil: este necesar să se efectueze plivitul (în fiecare zi) și udarea după cum este necesar. Toate manipulările trebuie efectuate în orele de dimineață sau de seară, când planta are procese biologice active care accelerează creșterea și dezvoltarea.
Însămânțarea prin semințe
Dacă se alege metoda de însămânțare a semințelor, primul lucru care trebuie făcut este să se pregătească solul, să îl săpăm bine, să fie moale și să fie liber. Apoi se aplică îngrășăminte sau pansament de acoperire (dacă solul a fost fertilizat în sezonul trecut sau dacă pe această parcelă a crescut anterior sfeclă sau varză). Afânarea este necesară deoarece ceapa are un sistem radicular slab: dacă solul este greu, nu va putea să îl străpungă sau să se dezvolte într-o plantă puternică, iar napii (dacă se pot forma) vor fi mici și vor prezenta date slabe de păstrare. Chiar și materialul săditor de calitate nu va putea germina pe deplin în solul nepregătit — acest lucru trebuie luat în considerare. Sol bun:
- umezit (dar nu inundat, deoarece excesul de umiditate va afecta negativ sistemul radicular al plantei, care este considerat slab);
- nutritiv (îngrășămintele aplicate în prealabil vor contribui la îmbunătățirea acestui indicator, iar fertilizarea va contribui la menținerea condițiilor optime);
- cu o structură ușoară (nu argiloasă).
Ar trebui să conțină toți nutrienții necesari. Predecesori ideali — pepeni, precum și leguminoase sau reprezentanți ai Nopții. Sol bun — argilos sau argilos nisipos, aici ceapa chernushka poate prinde rapid rădăcini și începe să se dezvolte, fără a depune mult efort pentru a sparge stratul superior în momentul germinării semințelor.
Se recomandă să se aplice humus sau compost în proporție de 5 kg la 1 m² atunci când se pregătește locul de plantare.
Este important să țineți cont de! Utilizarea gunoiului de grajd proaspăt pentru fertilizarea plantațiilor de ceapă este interzisă, deoarece plantele vor fi arse, iar gunoiul de grajd suprafermentat trebuie utilizat în cantități moderate. Acest lucru este necesar pentru a nu întârzia în mod artificial sezonul de creștere .
Un sfat important pentru cei care au decis să planteze ceapă: dacă în anul precedent a avut loc un eveniment precum calcarul solului, se recomandă să amâne cultivarea acestei culturi până în sezonul următor, cel actual va fi pregătitor, și să cultive direct planta în încă 1 an. Se pare că în perioada de vară și de iarnă, solul este fertilizat și se odihnește, apoi este pregătit pentru faptul că în el se va cultiva ceapă.
Alte culturi adecvate pot fi plantate în prealabil. În primăvara anului de plantare a cepei, este necesar să se efectueze o slăbire temeinică a solului fertil, este necesar să se zdrobească bulgării pentru a satura solul cu oxigen. Nitratul de amoniu poate fi aplicat în cantități mici, în proporție de 20 g pe 1 m². Alte tipuri de îngrășăminte trebuie aplicate cu mare precauție, iar grădinarii experimentați trebuie consultați înainte de procedură.
Îngrijirea germenilor care au apărut implică plivirea. Aceasta ar trebui să fie frecventă, deoarece buruienile și ierburile îndepărtează o parte semnificativă din substanțele utile și oxigenul. Ar trebui să se efectueze în orele dimineții. De asemenea, este necesară udarea — solul nu trebuie să fie prea uscat. De asemenea, de 1-2 ori pe sezon, puteți efectua fertilizarea, mai ales dacă nu au fost introduse anterior îngrășăminte.
Plantarea răsadurilor
Dacă a fost necesară germinarea semințelor și apoi plantarea cepei cu un răsad, atunci planta va parcurge toate etapele de dezvoltare într-un singur sezon (până la momentul colectării — primăvară-toamnă). În acest caz, veți obține mai întâi un cap mic (răsad), care se va forma apoi într-un bulb plin. Pentru plantarea cu ajutorul răsadurilor, este necesar să alegeți semințe de soiuri anuale de ceapă. Semințele trebuie să fie semănate acasă, în containere, în martie-aprilie, apoi, în primăvară, înainte de plantare, pregătiți locul și așezați răsadurile.
Pentru prima etapă de cultivare, se folosesc atât semințe încolțite, cât și semințe uscate. În condiții casnice, este necesar să se controleze conținutul de umiditate. Dacă s-au folosit semințe uscate, acestea vor germina și în proporție de 90% cu o îngrijire corespunzătoare. Răsadurile sunt potrivite dacă sunt puternice, bogat verzi, puternice. Ar trebui să fie plantate în sol umezit și săpat.
Răsadurile trebuie udate în mod regulat, fără a se usca. În cazul în care cultivarea se realizează pe un balcon sau pe o terasă, atunci în perioada februarie — sfârșitul lunii martie puteți folosi o folie pentru a obține un microclimat optim. Atunci când temperatura trece de marcajul de 5-7 grade, aceasta poate fi îndepărtată.
Îngrijirea culturii
Plantarea corectă a cepei chernushka în primăvară se face în perioada caldă, când solul este încălzit până la +10 grade. Este important să se efectueze măsuri menite să elimine posibilele boli, cum ar fi otrăvirea, putregaiul. În acest scop, puteți semăna mărar în apropiere. Adăugarea de cenușă va ajuta la descurajarea dăunătorilor. Puteți întreba grădinarii experimentați care sunt particularitățile cultivării cepei din semințe sau răsaduri, când să plantați și cum să îngrijiți, ținând cont de particularitățile terenului și ale climei.
Fiecare sămânță poate da germeni, dacă este îngrijită corespunzător
Fiecare răsad poate încolți dacă este îngrijit corespunzător. Prima hrănire este recomandată la 2 săptămâni de la germinare. Aceasta va contribui la impulsionarea rapidă a formării bulbului. Dacă se folosește o pană verde, atunci este necesar să o tăiați nu complet, lăsând 3-4 cm. Caracteristicile îngrijirii depind de condițiile meteorologice, deci într-o perioadă uscată, cantitatea de udare crește. În cazul în care solul este pământ negru, atunci podkormki poate fi redus sau nu se efectuează deloc.
Cum se recoltează
Pentru ca ceapa să vă rog în perioada de iarnă, nu este suficient să o creșteți corect în teren deschis. Este important să respectați regulile de colectare și depozitare, astfel încât să puteți utiliza bulbi și, de asemenea, să aplicați specimene mici pentru plantare pentru anul viitor. O particularitate care trebuie luată în considerare dacă se intenționează să se planteze ceapa sevok: pentru depozitarea acesteia în perioada de iarnă, este necesar să se reducă udarea încă din iulie.
Recoltarea cepei chernushka va fi necesară în data de 20 august. Sevok-ul trebuie să fie dezgropat în momentul în care gâtul plantei se usucă vizibil, iar haulmul cepei devine galben și se așază. Se recomandă să alegeți o zi pentru recoltare, care va trece fără precipitații. Aceasta pentru ca bulbii mici să se poată usca în mod natural (la soare). În cazul în care recolta se udă, aceasta trebuie întinsă într-un singur strat și apoi așezată într-o încăpere bine ventilată. De asemenea, este necesar să se îndepărteze cojile căzute pentru a preveni putrezirea.
Ceapa Chernushka recoltată
O uscare atentă și la timp garantează siguranța cepei într-o cantitate de cel puțin 85% până în primăvară. Se recomandă să se efectueze uscarea cepei în 3 etape:
- păstrați-o în prima săptămână în interior, la o temperatură de aproximativ +20°C;
- apoi păstrați-o la o temperatură a aerului de +30 (tot timp de o săptămână);
- în cele din urmă, ridicați temperatura la 35 de grade și lăsați ceapa pentru încă 7 zile.
Este ușor de menținut acest regim de temperatură folosind aparate de încălzire obișnuite de uz casnic.
Ceapa pentru depozitare trebuie apoi sortată. Exemplarele bune sunt puse la păstrare în lăzi de lemn sau în saci de pânză. În restul timpului se depozitează într-o cameră întunecată, cu o temperatură medie de +18 grade Celsius. Ceapa de sămânță trebuie căutată periodic pentru a elimina căpățânile putrezite sau stricate.
Astfel, calendarul indică faptul că ceapa chernushka trebuie plantată la începutul primăverii și recoltată la sfârșitul sau la mijlocul verii (în funcție de scopul utilizării ulterioare). Pentru plantarea semințelor în cantități mari, se poate folosi un semănător special. Pentru comoditate, grădinarii folosesc un calendar lunar pentru germinare, plantare și recoltare. Acesta are o descriere a fiecărei etape, ceea ce vă permite să faceți îngrijirea corectă, să nu ratați termenul limită când ar trebui să hrăniți planta.
Principala condiție este plivirea în timp util, deoarece planta este mai slabă decât majoritatea buruienilor. Și ele iau în mod activ nutrienții și microelementele utile din sol. Recolta de ceapă trebuie păstrată la rece, astfel încât să nu înceapă să germineze — apar pene de culoare verde. Germinarea activă vine în perioada de primăvară, deci este necesar ca în acest moment să se monitorizeze cu atenție starea cepei, mai ales dacă se presupune că va fi semănată din nou în teren deschis. Răsadul trebuie să fie puternic, să nu se ude. Grădinarii și grădinarii experimentați vă vor spune când să plantați ceapa pentru semințe sau capete de chernushka, astfel încât rezultatul să fie bun. Perioada de însămânțare poate varia ușor în funcție de regiune și oraș, deoarece depinde mult de condițiile climatice. Deci, ceapa chernushka și cultivarea ei din semințe, când să planteze și să recolteze care trebuie să fie plantată la un anumit moment, devine un obiect special pentru grădinari — ajută la învățarea particularităților de îngrijire a plantelor cultivate și la studierea tuturor etapelor de creștere și dezvoltare a unei legume populare.
