În propria grădină de legume, puteți crește nu numai ceapa obișnuită. Mulți preferă ca sursă de vitamine în perioada de vară să includă în dietă soiuri speciale care oferă posibilitatea de a consuma ceapă cu pene. Plantarea de ceapă cu frunze late și plate sau cu frunze subțiri poate fi folosită pentru a decora grădina de legume, deoarece planta are un aspect vizual atractiv, ceea ce vă permite să o includeți în designul peisagistic al site-ului.
Există mai multe soiuri de ceapă verde, așa că, înainte de plantare, este necesar să se studieze cu atenție soiurile, pentru a înțelege care dintre ele răspund nevoilor. Acest grup de plante se referă la plantele perene — nu va fi necesară plantarea unora noi în fiecare sezon. De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că perioada de maturare este timpurie — puteți include pene în dietă de la 15-20 martie. De asemenea, toate soiurile tolerează bine temperaturile scăzute, majoritatea sunt rezistente la boli și dăunători.
Particularitatea pe care o posedă ceapa perenă este că nu este capricioasă, nu necesită o îngrijire specială sau constantă. Există, de asemenea, soiuri care sunt capabile să înflorească, ceea ce le sporește atractivitatea estetică. Plantarea plantei este recomandată pentru a crește eficiența polenizării — acest lucru va crește randamentul altor culturi care se află pe site.
Conținutul
Caracteristicile soiurilor
Diferitele tipuri de ceapă verde necesită atenție și luarea în considerare a caracteristicilor. Există mai multe soiuri populare care sunt cultivate în 80% din cazuri în grădinile de legume.
Slizun
Această ceapă cu pene plate și verzi, al cărei nume indică înrudirea sa cu ceapa obișnuită, este populară deoarece este rezistentă la înghețuri severe. Ea aparține plantelor perene — poate crește timp de 5-6 sezoane într-un singur loc după plantare. Slyzun are frunze plate (pene), care, în ciuda masivității lor vizuale, sunt foarte fragile.
Aroma este plăcută, nu există o ascuțime pronunțată a cepei. După tăiere, aroma se păstrează mult timp. Se recomandă să se mănânce până când apar săgețile. Sistemul radicular este situat la o adâncime de până la 20 cm. Acest soi este foarte iubitor de umiditate, deci va necesita udare frecventă. Nu are cerințe speciale pentru lumină, așa că poate fi plantat într-o zonă umbrită. Există astfel de caracteristici, cum ar fi:
- apar în mod constant frunze noi;
- plantarea se face la mijlocul verii, recoltarea — la mijlocul lunii aprilie.
Important: Slizun crește bine în zonele în care există plantări frecvente.
Schnitt
Acest soi este plantat în mod activ în grădinile de legume. Frunza sa este vizual mai subțire, mai îngustă, dar puternică — este dificil să o rupeți. Penele tăiate nu sunt împrăștiate în mâini, ceea ce face posibilă formarea de mănunchiuri îngrijite.
Transportul este bine tolerat. Rezistența la îngheț este foarte bună — frunzele încep să se formeze sub zăpadă. Într-un singur loc, fără transplantare, planta este capabilă să crească până la 3 ani, după care randamentul scade, iar ceapa trebuie transplantată. O particularitate a soiului este posibilitatea de a cultiva ceapă pentru verdețuri în timpul iernii.
Rizomii trebuie dezgropate toamna, apoi, în timpul iernii, pot fi cultivate în ghivece. Înainte de plantare, este necesar să le păstrați într-o încăpere cu o temperatură nu mai mare de +10 grade (balcon sau pivniță). După plantare, primele frunze apar în 3 săptămâni.
Caracteristică — o plantă este capabilă să dea o recoltă de 2-3 ori. Schnitt este, de asemenea, folosit ca plantă ornamentală, deci poate fi cultivat acasă, nu în teren deschis. Această plantă perenă este capabilă să înflorească. Nuanțe: roșu, roz, violet. Mugurii sunt reprezentați prin săgeți cu umbrele în formă de bilă în partea de sus.
În trepte
Se mai numește și soi de ceapă de mers pe jos. Germenii apar printre primii, chiar dacă există mai multe specii ale acestei plante în grădina de legume. În primul an de la plantare, aspectul laminei frunzelor diferă de cel care va fi în viitor — frunzele sunt goale de stejar. În al doilea an, are loc formarea săgeții de flori. Ca urmare, se formează mai multe etaje — 2-5 bucăți. Fiecare rând de bulbi este reprezentat de mai multe formațiuni de dimensiuni mici. Primul nivel se formează la o înălțime de 0,5-0,8 metri. De îndată ce au apărut, frunzulițele încep imediat să se dezvolte. Lungimea lor este în medie de 12 cm.
Reproducerea cepei are loc și după ce bulbii cad pe pământ sub propria greutate. Această ceapă este o ceapă timpurie, cu frunze de culoare verde închisă, late la început, are o aromă delicată, un gust blând, fără amărăciune. Caracteristică — penele de ceapă tânără se folosesc ca verdețuri, bulbii pot fi fierți și prăjiți, murați, adăugați la alte legume în preparate.
Fiți atenți! Dacă bulbii au prins rădăcini, nu se folosesc pentru mâncare. Este necesar să legați săgețile și, de asemenea, să ciupiți planta — acest lucru va ajuta la formarea primului nivel. În cazul în care nu este nevoie de bulbi de aer, se recomandă efectuarea unei tăieri în pană. Plantațiile acestui tip de ceapă perenă trebuie reînnoite în mod regulat. Cel mai bine este să faceți acest lucru la fiecare 3-4 ani. Bulbii pentru plantare sunt plasați în solul pregătit la sfârșitul verii sau în septembrie, astfel încât planta să se înrădăcineze. Rezistența la iarnă a soiului este ridicată.
Șalote
Mulți oameni folosesc șalotă pentru pană la pană, este perenă, capabilă să crească într-un singur loc fără transplant timp de 2-3 ani. Frunzele sunt destul de suculente, calitățile gustative sunt bune. Culoarea verzuie bogată arată bine în farfurie, astfel încât șalota este utilizată în mod activ ca decor pentru salate. Rezistența la iarnă este bună, randamentul este ridicat.
Batun
Dacă aveți nevoie de ceapă subțire și compactă, acest soi nu este potrivit pentru plantare. Este cultivat în 70% din cazuri, deoarece frunzele sale mari și suculente, de culoare verde închis, au o aromă bogată și un gust ascuțit și pronunțat care amintește de usturoi. Doar penele sunt folosite pentru mâncare. Nu există un bulb cu drepturi depline.
Există mai multe varietăți ale soiului. Fiecare dintre ele are diferențe în următorii indicatori:
- precocitatea;
- frunzișul;
- rezistența la îngheț.
Caracteristica comună a clasei este că creșterea frunzelor începe după ce coboară stratul de zăpadă. Înmulțirea se realizează prin semințe, precum și prin divizarea tufișului.
În cazul în care se folosesc semințe, acestea pot fi semănate primăvara, vara sau toamna. Dacă însămânțarea s-a făcut toamna (sub iarnă) sau primăvara, atunci recolta se formează la sfârșitul verii.
Dacă s-a semănat vara, recolta se împarte în mai multe etape:
- în toamnă, apar câteva pene de ceapă;
- în primăvară, frunzele devin complet utilizabile.
Primele verdețuri pot fi obținute la începutul primăverii. Pentru a face acest lucru, dacă există plantări de toamnă, trebuie să le acoperiți cu o peliculă imediat după ce coboară stratul de zăpadă.
Atunci când se folosește metoda vegetativă de înmulțire, plantele sunt plantate toamna sau primăvara devreme. Rizomul este împărțit în părți de 2-3 plante. Apoi este necesar să se taie rădăcinile la 3-4 cm, să se taie frunzele la 5-8 cm. La plantare, nu va fi necesar să acoperiți punctul de creștere al răsadurilor cu pământ.
Agrotehnie
Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să se respecte reguli și recomandări agrotehnice simple. Ceapa perenă, indiferent de soi, este o plantă care nu are nevoie de îngrijire constantă sau specifică. Tufe bine dezvoltate de verdețuri parfumate apar în solul prefertilizat. Stratul fertil nu trebuie să conțină un exces de acid (indicatorii trebuie să fie neutri).
De asemenea, înainte de a planta soiul selectat, solul trebuie eliberat de buruieni (weedkill), îndepărtați toți rizomii din sol. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că planta primește cantitatea necesară de apă și nutrienți pentru o dezvoltare și creștere deplină. Ar trebui să se efectueze în mod regulat erbicidarea, dar buruienile mici, în cantități mici, nu vor dăuna plantei.
Este recomandabil să favorizați o locație umbrită
Ar trebui să se acorde atenție direct la alegerea unui loc pentru plantarea plantei. În plus față de îngrășăminte, care sunt introduse în sol pentru a-l face mai fertil, este necesar să se ia în considerare un factor precum cantitatea de lumină solară. Arbuștii ar trebui să o primească pentru dezvoltare și creștere, dar nu trebuie să li se permită să fie sub influența razelor directe pentru o perioadă lungă de timp.
Acest lucru se datorează faptului că planta se poate usca. Se recomandă să se acorde prioritate unei zone umbrite. Vecinii buni pentru ceapa perenă vor fi copacii și diverși arbuști — aceștia vor crea protecție împotriva soarelui, iar ceapa va ajuta la polenizare.
În același timp, trebuie amintit faptul că plantele nu trebuie să împiedice ventilația — locul în care crește ceapa are nevoie de o ventilație de calitate. Particularitatea măsurilor pregătitoare este că planta perenă se va afla pe locul selectat timp de mai multe sezoane fără a fi transplantată. După ce au trecut 2-5 ani (în funcție de soi), se recomandă să transplantați arbustul într-un loc nou.
În ciuda faptului că ceapa cu pene subțiri pare slabă, ea este rezistentă la fluctuațiile de temperatură, la expunerea la vânt puternic, la îngheț. Acesta este motivul pentru care specia are date de plantare diferite chiar și în cadrul aceluiași soi. Este posibil să se obțină pene atât la începutul lunii martie, cât și în perioada de vară. Plantarea de primăvară a cepei perene se face în momentul în care se coc legumele timpurii. Îngrijirea plantei după plantare este standard: udare, erbicidare, fertilizare și hrănire după caz.
Este important de reținut! Toate culturile de ceapă, indiferent dacă sunt anuale sau perene, aparțin aceleiași familii. De aceea, nu pot fi plantate una lângă alta, deoarece în acest caz crește probabilitatea efectelor negative ale dăunătorilor. Pentru a crește accesul oxigenului, apei și nutrienților în procesul de îngrijire, este necesar să se efectueze slăbirea.
Dacă vremea rămâne bună, atunci recolta poate fi colectată de 3-4 ori pe sezon, astfel încât plantele perene să crească pe aproape fiecare parcelă.
O caracteristică specială de îngrijire — după udare, solul trebuie slăbit. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra creșterii rădăcinilor și dezvoltării frunzelor. Simultan cu udarea, se recomandă aplicarea unui îngrășământ mineral sau a unui pansament de acoperire, astfel toate substanțele nutritive vor ajunge mai repede la plantă. Plantațiile sunt erbicidate în funcție de necesități, deoarece numai buruienile mari provoacă daune. Valoarea decorativă constă în faptul că un tufiș mic poate fi plasat într-un pat de flori sau poate forma o zonă specială care va arăta ca o singură compoziție.
Avantaje și dezavantaje
Plantarea cepei verzi plate sau a oricăror alte soiuri de plante perene este iubită, deoarece acestea au o serie de avantaje:
- nu necesită o pregătire complexă a solului;
- tolerează cu ușurință înghețurile, temperaturile scăzute;
- sunt capabile să se dezvolte sub zăpadă (frunzele își încep dezvoltarea în timpul iernii, la creșterea activă trec pe măsură ce grosimea stratului de zăpadă scade);
- sunt benefice pentru organism (cantitate mare de vitamine);
- au producții constant ridicate;
- prezintă rezistență la boli;
- prima recoltă poate fi obținută după topirea stratului de zăpadă;
- au arome plăcute.
Avantajele includ, de asemenea, calități ornamentale excelente (în special pentru soiurile cu flori). Plantele contribuie la calitatea polenizării culturilor învecinate. O frunză subțire este capabilă să dea o aromă plăcută vasului finit, astfel încât această specie este utilizată în mod activ în gătit.
Unele specii, care au o înălțime mică, pot fi cultivate la domiciliu
Unele specii, care au o înălțime mică, pot fi cultivate la domiciliu. Dezavantajelor ar trebui să li se atribuie incapacitatea de a tolera expunerea prelungită la lumina directă a soarelui, necesitatea de a menține o anumită distanță la plantare pentru a reduce probabilitatea apariției dăunătorilor.
Uneori, întrebarea scanzord poate fi provocatoare, de exemplu, care este numele unei cepe verzi subțiri și parfumate sau al unei cepe indiene curbate. În primul caz, răspunsul este una dintre varietățile de specii perene ale legumei; în al doilea caz, răspunsul este un platan (arcașul poate crea singur unul).
Ceapa perenă oferă un gust plăcut, frunza poate fi un decor sau o parte a produsului, sucul este folosit în rețete populare pentru tratarea bolilor, deoarece conține un set de componente și vitamine necesare. Pentru fiecare soi există o descriere detaliată, astfel încât grădinarul va putea alege cea mai bună opțiune pentru el însuși.
Ceapa este folosită ca un element decorativ independent. Este inclusă în compoziția paturilor de flori. De asemenea, sunt cultivate soiuri capabile să înflorească pentru a obține o imagine vizuală. Popularitatea plantei este asociată nu numai cu faptul că ceapa crește frumos, ci și cu ușurința de îngrijire și plantare.
Pregătirea terenului este standard pentru toate culturile. Este necesară săparea solului, plivirea și udarea. Apoi se plantează la o distanță de 20 cm între rânduri și 50-70 cm între tufe.
Astfel, avantajul cepei perene nu constă doar într-un aranjament vizual frumos, ci și în faptul că nu este necesar niciun efort fizic pentru îngrijirea ulterioară. Nu este necesară plivirea, dacă buruienile cresc rar și nu sunt de dimensiuni mari.
