Orice dachnik și grădinar cultivă ceapă pe parcela sa, deoarece fără verdele verde suculent și bulbi nu se poate face fără în bucătărie. Dar toată lumea are propriile soiuri în prioritate. Visul fiecărui proprietar nu este doar să crească o recoltă bună pe patul său, ci și să o păstreze până la vară. Când vine vorba de conservare, nu există o alegere mai bună decât soiul de ceapă Hercules
Conținutul
Un pic de istorie
Bulbii din soiul Hercules aparțin soiurilor de referință. Cu foarte mult timp în urmă a fost crescut de crescătorii olandezi, dar chiar și astăzi acest tip este considerat un model pentru dezvoltarea de noi soiuri.
Ceapa Hercules F1 a fost inclusă de mult timp în Registrul de Stat al Rusiei pentru cultivarea în regiunea centrală.
Interesant. Acest soi se găsește sub diferite denumiri: soiuri de ceapă Gulliver, Hercules. Toate acestea sunt același lucru, nu este un soi, dar oficial a fost numit Hercules.
Descrierea culturii
Ceapa Hercules are nevoie de o descriere a soiului, a plantării și a îngrijirii, pentru că fără îndeplinirea acestor momente este pur și simplu imposibil să se obțină o recoltă maximă posibilă. Principalele caracteristici ale cepei Hercules sunt calitățile gustative excelente, randamentul ridicat, precum și capacitatea de a fi depozitată pentru o perioadă lungă de timp fără a-și pierde gustul.
Fiți atenți! Potrivit grădinarilor experimentați, cu o îngrijire adecvată, dintr-un metru pătrat de sol, puteți crește până la 8 kg de ceapă. Firește, acest lucru este posibil numai dacă sunt respectate toate regulile de agrotehnică.
Ceapa Hercules se referă la hibrizi de vârstă medie timpurie. Din momentul plantării până la recoltare aproximativ 70-80 de zile. Maturitatea acestui soi este de aproape 100%. Cultura se referă la plante cu o perioadă de cultivare de doi ani. În primul an se însămânțează semințe, din care crește un răsad de plantare, iar în anul următor se plantează, astfel încât se obține o variantă cu drepturi depline.
Bulbii au o dimensiune destul de mare (120-160 g). Sunt de formă ovală, de culoare galben-aurie. Înălțimea plantei ajunge până la 35 cm.
Ceapa din acest soi are o aromă distinctivă, cu un gust dulce picant. Pulpa este moale și foarte suculentă. Ceapa lasă un gust savuros după gust. Această aromă herculeană se păstrează chiar și în mâncărurile care au fost supuse unui tratament termic. După maturare, se formează aproximativ 3-4 solzi uscați.
Soiul de ceapă Hercules se caracterizează prin caracteristici excelente de rezistență la boli și dăunători. Bulbii au un sistem radicular bun, care, pe timp uscat, este capabil să obțină umiditatea necesară de la o adâncime mare.
Proprietăți utile
Aproape toate proprietățile utile ale cepei din acest soi sunt concentrate în bulbul însuși, deoarece în timpul perioadei de creștere cultura practic nu dă săgeți. Următoarele componente sunt concentrate în capete, care sunt importante pentru oameni:
- Proteine;
- Zahăr;
- Cupru;
- Fier;
- Iod;
- Crom;
- Cobalt;
- Zinc;
- Fluor;
- Mangan;
- brom;
- Vitaminele C, PP, B, H, E.
În altă ordine de idei. Datorită unui set atât de mare de substanțe utile, consumul regulat de ceapă în alimentație va contribui la menținerea rezistenței organismului, la întărirea sistemului imunitar, la normalizarea activității creierului și a sistemului nervos.
Compoziția chimică a 100 de grame de ceapă
| Constituenți | Conținutul procentual, %. |
|---|---|
| carbohidrați | 7 |
| fibre alimentare | 4.5 |
| calorii | 2 |
| proteine | 2 |
| grăsimi | 0.5 |
Ceapa nu conține colesterol și, datorită numărului redus de calorii, este potrivită pentru pierderea în greutate.
Important! În compoziția semințelor de ceapă Gulliver Gulliver are un număr mare de sulfuri, care împiedică producerea de «colesterol rău», precum și prevenirea formării celulelor canceroase.
Caracteristici de cultivare
Un astfel de material săditor ca ceapa Hercules, se referă la culturile universale. Poate fi plantată în diferite anotimpuri, nu este necesară o îngrijire complicată și se remarcă o rezistență ridicată la boli și dăunători.
Plantare
Inițial, este necesar să se determine locul cel mai atractiv pentru ceapă. Sevok Hercules va crește bine în zonele însorite, dar terenurile joase nu-i plac. Într-un singur loc, ceapa ar trebui să fie plantată doar un an, iar apoi să ia o pauză în trei sezoane. Cel mai bine este să plantați ceapa după roșii, castraveți, varză, leguminoase.
Înainte de a planta ceapa, ar trebui să pregătiți paturile selectate. Gunoiul de grajd de pui sau bălegarul de vacă se efectuează o fertilizare preliminară temeinică. Atunci când se adaugă îngrășăminte minerale, trebuie să se țină seama de compoziția solului.
Plantarea poate fi efectuată atât primăvara, cât și toamna.
- Nu efectuați plantarea de primăvară prea devreme — bulbii pot putrezi. Plantați răsadul în pământ numai după ce temperatura aerului atinge +10°C;
- Cel mai bine este să plantați răsadurile mai mici toamna, deoarece acestea vor căpăta rezistență în sol pe parcursul toamnei și iernii și vor recupera rapid terenul față de răsadurile mai mari plantate primăvara. Ceapa plantată toamna are mai puține șanse să formeze săgeți și, de asemenea, se păstrează mai bine.
La plantare, solul trebuie să fie afânat și suficient de umed. Răsadul este scufundat în pământ cu aproximativ 4 cm, astfel încât să existe 2 cm de pământ deasupra cozii.
Îngrijire
Pentru a obține o recoltă declarată de crescători, este important să se respecte toate regulile de agrotehnică:
- Fertilizarea. În ciuda faptului că trebuie să fertilizați solul chiar înainte de plantare, se recomandă fertilizarea în trei etape în timpul creșterii culturii. După plantare, după 10-14 zile, se efectuează fertilizarea cu îngrășăminte azotate, după alte 2 săptămâni — îngrășăminte minerale complexe. A treia oară fertilizarea plantațiilor de ceapă Hercules se realizează cu compoziții de potasiu;
- Udarea. În ciuda rezistenței bune la secetă, ceapa din soiul Hercules are nevoie de udare regulată în prima jumătate a creșterii. Dar udați plantația cu mare atenție, deoarece excesul de umiditate și stagnarea acesteia sunt dezastruoase pentru cultură. După ce bulbii încep să crească, se reduce regularitatea udării. Pentru a coace cultura, cu două săptămâni înainte de recoltare, ceapa Hercules nu se udă deloc;
- Înțărcarea. Toată lumea știe că buruienile și rădăcinile cresc probabilitatea de apariție a bolilor. Dar erbicidarea este, de asemenea, importantă pentru o recoltă bună — bulbii vor fi mici dacă sunt prezente buruienile;
- Desfacerea. Ceapa se va dezvolta și va crește mai bine dacă există mult oxigen la rădăcini și bulbi. Acest lucru poate fi asigurat prin afânarea regulată. Adânciți cu 3 cm, pentru a nu deteriora sistemul radicular. Este obligatoriu să slăbiți după ploi, acest lucru va ajuta la evitarea formării de cruste și a stagnării umidității.
Recoltare
Pregătirea cepei pentru recoltare este ușor de determinat după starea penelor. După ce penele s-au îngălbenit și s-au aplecat spre pământ, bulbii sunt coapte. Este foarte important să uscați bine recolta. Așezați bulbii în aer liber, unde există o bună ventilație și există acces la lumina soarelui.
Pentru a păstra ceapa până la vară, este necesar nu numai să o uscați bine, ci și să alegeți camera potrivită. În camera în care se depozitează ceapa, temperatura trebuie să fie între +15-20, aerul este uscat. Cu o umiditate ridicată, ceapa va începe să putrezească. Depozitați capetele de ceapă într-un recipient bine ventilat, dar nu pe podea.
Măsuri preventive
În ciuda faptului că soiul de ceapă Hercules este rezistent la boli, nu strică să se ia măsuri preventive. Se recomandă efectuarea unui tratament preventiv înainte de plantare. Timp de 10 ore, bulbii sunt înmuiați într-o soluție de nitrofoska (în 10 litri de apă diluată 1 lingură. litru.
preparat). Apoi, răsadurile de ceapă Hercules sunt scoase și uscate. Înmuierea repetată se efectuează într-o soluție slabă de sulfat de cupru. Într-o astfel de compoziție, sevok-ul nu trebuie să fie mai mult de 15 minute. Bulbii sunt scoși și bine uscați. În primăvară, un astfel de tratament se efectuează în voie, dar înainte de plantarea de toamnă, profilaxia este pur și simplu necesară.
Avantaje și dezavantaje
Principalele avantaje ale soiului de ceapă Hercules includ:
- Randamente ridicate — acestea sunt indicatori foarte buni, în comparație cu alte soiuri;
- Nu se formează o mulțime de pene, deoarece creșterea are loc direct în bulb;
- Rate lungi de depozitare — dacă sunt respectate toate regulile de cultivare și uscare, acestea ajung la 10 luni;
- Rezistență la boli și afecțiuni;
- Nu se tem de secetă, deoarece bulbii au rădăcini lungi care pot extrage umezeala adânc din pământ;
- Profil de aromă excelent.
Principalul dezavantaj al acestui soi este costul ridicat al semințelor. Nu este surprinzător, la urma urmei, acesta este un hibrid olandez, care dă semințe după recoltare. Dar merită să fii pregătit că din semințele rezultate poți obține o cultură de alte arome și forme. În principiu, hibrizii, în general, nu dau o recoltă în anul următor.
Dacă a apărut alegerea, ce semințe de ceapă să alegeți pentru plantare în acest an, atunci cu siguranță ar trebui să vă opriți alegerea asupra soiului Hercules. O recoltă bună este asigurată chiar și într-un an neproductiv, iar calitățile gustative vor încânta mult timp în timpul iernii.
