Cele mai bune soiuri de ridiche pentru terenul deschis

Ridichea, sau în popor ridichea, aparține familiei de varză, genul Radish. Este o legumă, a cărei rădăcină se consumă în principal în formă proaspătă. Produsul este sărac în calorii, conține izotiocianați și servește ca sursă a primelor vitamine de primăvară. Rădăcina de ridiche (de la latinescul Radix) poate avea diferite forme (cilindrică, sferică, conică etc.) și culori de la alb până la burgundia intensă (mov). Crescătorii au dezvoltat numeroase soiuri pentru interior și exterior, cu caracteristici diferite.

Selecția semințelor

Semințele de ridiche selectate corect sunt cheia unei recolte bune. Atunci când cumpărați merită să dați preferință semințelor nu mai vechi de 2-3 ani. Semințele trebuie să fie:

• Curate. Fără impurități străine de buruieni și resturi.
• Să fie mature. Semințele mature sunt de culoare maro.
• Calibrată. O singură mărime se potrivește tuturor
• Elastic. Structură densă cu luciu ceros.
• Fără semne de deteriorare bacteriană (mucegai, putregai, deformări).

Pentru informarea dumneavoastră! Semințele de ridichi își păstrează germinația timp de 4-5 ani.

La vânzare există semințe obișnuite și drazhirovannye sau încrustate într-o coajă specială de stimulente de creștere. Primul — au nevoie de pregătire pre-propagare (înmuiere, pansament), al doilea — nu.

Învelișul nu numai că conține o rezervă de substanțe nutritive, ci și protejează semințele de germinare și de boli.

Ar trebui să se acorde atenție etichetării ambalajelor:

• În ce regiuni este zonat soiul.
• Ridichea este recomandată pentru cultivarea în teren deschis sau închis.

În altă ordine de idei! Majoritatea soiurilor pentru teren deschis sunt cultivate în siguranță în sere și sere.

Soiuri de ridichi pentru teren deschis

În condițiile climatice din zona de mijloc a Rusiei, însămânțarea ridichilor în teren deschis se realizează în luna aprilie. De exemplu, în regiunea Moscovei, se recomandă ca astfel de plantări să fie acoperite cu un material de acoperire, din cauza probabilității unei scăderi bruște a temperaturii. În sud, însămânțarea se efectuează la începutul până la mijlocul lunii martie.

Trebuie reamintit faptul că ridichea este o plantă cu o perioadă scurtă de 12-13 ore de lumină naturală. Lipsa sau excesul de lumină duce la creșterea excesivă a haulmului, la împunsături și la încetarea creșterii părții comestibile a rădăcinii.

Fiți atenți! Nu plantați ridichi după alte culturi crucifere: varză, ridichi, napi, muștar.

Cele mai bune soiuri de ridiche pentru teren deschis:

• Micul dejun franțuzesc — un soi cu coacere timpurie de selecție internă. Recomandat pentru cultivare în toate regiunile din Federația Rusă. De la apariția primelor germeni până la recoltare — aproximativ 3-3,5 săptămâni. Rădăcini, cu o greutate de 15-18 grame, de formă alungită-cilindrică. Coaja ridichii este de culoare roz-vișinie, vârful — alb. Soiul este rezistent la împușcături și la fluctuațiile de temperatură. Calitățile gustative sunt excelente.
• 18 zile — soi ultraprecoce, cultivat în Federația Rusă. Recoltare — 2,5-3 săptămâni după primele germeni. Cultivat peste tot în teren deschis și închis. Rădăcinoasele alungite și cu extremitatea bontă sunt de culoare roz tandru la suprafață, cu vârful alb. Greutatea ridichei — 18-20 grame, circumferința — până la 2 cm. Rezistent la blossom blight, boli comune, rezistă la înghețuri de până l a-2°C. Dacă există o lipsă de umiditate, poate deveni amar.
• Zhara — soiul a fost înregistrat în 1956. Durează aproximativ 3 săptămâni de la germinare până la maturitate. Forma ridichii este alungită-sferică, culoarea este roșie. Soiul este deosebit de popular în nord-vestul Rusiei, în Leningrad și în regiunile învecinate. În Belarus și în republicile baltice se cultivă în mod activ ridichi din acest soi.
• Roșu timpuriu — de la intrare până la recoltare 3-3,5 săptămâni. Ridichi roșii timpurii — soi timpuriu testat în timp, cultivat în URSS în 1978. Se distinge prin culturile de rădăcini roșii sferice, cântărind până la 25-30 de grame. Nu este pretențios față de soluri, rezistent la lăstari.
• Mercado este un soi cu maturare medie, de la primele germeni până la maturitate — aproximativ o lună. Rezistent la frig, rezistent la înflorire și crăpare. Rădăcinile rotunjite de culoare roz ajung la o greutate de 20-30 de grame. Ridichile au o pulpă albă suculentă. Aroma este excelentă, fără amărăciune acră.
• Roșu-roșu cu vârful alb m — un soi de ridiche cu maturare timpurie (3-4 săptămâni) selecție internă (1940). Rădăcina este rotund-oval, cu o lungime de până la 4-5 cm și un diametru de 3,5-4 cm. Culoarea ridichii corespunde denumirii, pulpa cu o culoare roz. Gustul este dulceag, ascuțimea este ușor perceptibilă. Soiul este predispus la lăstari.
• Uriașul roșu (radicula ‘krasniy velikan) — înregistrat în Registrul de stat al realizărilor în materie de reproducere în 1958. Ridichea «Red Giant», sau ridichea «Red Giant», aparține soiurilor mari, cu maturitate medie sau mediu-tardivă, cu 1-1,5 luni înainte de recoltare. Greutatea rădăcinoaselor mari de culoare roșiatică poate ajunge la 80-100 (300) grame, lungimea — până la 15-18 cm. Randamentul este ridicat — 3-4 kg din 1 m² de plantații. Se recomandă să semănăm această ridiche în teren deschis în regiunea Volga, în Orientul Îndepărtat, în regiunile Caucazului Central și de Nord.
• Rubin este un soi cu maturare timpurie, cultivat în Ucraina, înregistrat în 1947. Este distribuit în întreaga Federație Rusă, dar este cultivat cu cel mai mare succes în teren deschis din sudul Rusiei: regiunile Volgograd, Rostov, Saratov. Culturile de rădăcini sunt rotunjite în roșu, ating maturitatea tehnică (greutate — până la 20-25 grame) în 3-3,5 săptămâni.

Cultivarea ridichii în Siberia

Cultura este rezistentă la frig. Semințele de ridiche germinează la o temperatură de +2-3°C, ceea ce vă permite să cultivați leguma în teren deschis în Urali, Siberia, Primorye, Khabarovsk și Kamchatka.

Ridichile nu mor în înghețuri ușoare și scurte, iar unele soiuri pot rezista cu ușurință la o scădere până la — 6°C, în timp ce aroma culturii de rădăcini nu se deteriorează.

O caracteristică distinctivă a cultivării în regiunile nordice este schimbarea datei de semănat la începutul sau la mijlocul lunii mai, deoarece straturile superioare ale solului trebuie să se dezghețe și să se încălzească până la o temperatură de +14-16°C.

Scurtă descriere a soiurilor de ridiche zonate pentru cultivarea în Siberia:

• Zarya — soi de maturare timpurie de selecție internă (1971). De la primele germeni până la recoltarea în teren deschis — aproximativ o lună. Culturile de rădăcini sunt de culoare roșu închis, cu diametrul de 4-4,5 cm, formă rotundă plată, complet scufundate în pământ, greutate — până la 15-18 grame. Randament — până la 1,5-2 kg pe m² de plantații.
• Snegiryok este un soi timpuriu (se maturizează în 20 de zile), o plantă cu creștere joasă, cu o rozetă foarte compactă de frunze și rădăcini rotunde de culoare roșie (20-25 grame). Prezintă o bună rezistență la împușcare, este tolerant la frig și are un randament ridicat.
• Zlata este un soi timpuriu din selecția cehă (1998). Ridichea rotundă de culoare galbenă însorită (aproximativ 20 de grame) pe 1/3-1/4 iese în afară de suprafața solului. Varietatea este rezistentă la secetă, practic nu se înmulțește.
• Ilke — un soi de selecție germană (1995). Ridichea Ilke se referă la soiuri cu coacere medie (maturare 4-5 săptămâni). Forma rădăcinii de burgundia — plat-rotund, greutate — 15-20 grame. Este mai puțin afectat de puricele cruciferic decât alte soiuri.
• Polar Bear este un soi hibrid cu coacere medie din selecția domestică siberiană, cu fructe mari și rezistent la frig. Rădăcinile sunt rotunjite, albe ca zăpada, de la primele germeni până la recoltare — aproximativ 5-6 săptămâni.

Soiuri pentru toate anotimpurile și soiuri târzii

Cele mai populare și promițătoare soiuri de ridiche pentru teren deschis sunt cele timpurii și ultra-timpurii, care vă permit să obțineți o recoltă într-un timp scurt.

La plantarea ridichilor în primăvară, după recoltarea rădăcinilor, pe patul lăsat liber se cultivă alte culturi de legume.

Soiurile timpurii de culturi de rădăcinoase se caracterizează întotdeauna prin dimensiuni modeste. Dacă legumicultorul dorește să cultive ridichi mari, atunci trebuie selectate soiuri cu date de maturare medii și târzii. Acestea se caracterizează prin randamente ridicate, așezate pentru depozitare îndelungată și tolerează bine transportul.

Soiurile pentru toate anotimpurile sunt cele care nu sunt predispuse la lăstari în condiții de lumină insuficientă sau excesivă (peste 14-15 ore). Ele pot fi plantate nu numai la începutul primăverii, ci și vara și toamna.

S-au dovedit a fi soiuri pentru toate anotimpurile:

• Sora este o ridiche de selecție olandeză, unul dintre cele mai bune soiuri pentru plantare primăvara și vara. Este cultivată cu succes de către cultivatorii de daci și fermieri. Culturile de rădăcini rotunjite de culoare purpurie ating o greutate de 20-25 de grame, nu sunt supuse crăpării. Pulpa rămâne suculentă pentru o perioadă lungă de timp.
• Rebel este un soi de selecție olandeză, rezistent la secetă. Este destinat cultivării în timpul verii și primăverii. Atinge maturitatea tehnică în 3,5-4 săptămâni. Randament — 3-4 kg pe m² de pat. Culturile de rădăcini sunt foarte decorative, cu un mac stacojiu stacojiu care se transformă într-o coadă albă. Aroma este pronunțată, picantă.
• Diego este un soi hibrid cu coacere rapidă de selecție olandeză. Culturile de rădăcini sunt gata de recoltare la 3 săptămâni de la apariția primilor germeni. Rezistent la boli și la brosura florilor, fără pretenții în îngrijire. Ridichile sunt roșii, rotunde, cântărind de la 20 la 40 de grame. Randament — până la 3 kg pe m² de plantare.
• Saksa — soi cu coacere timpurie (2-2,5 săptămâni) pentru teren deschis și sere. Ridichea este de culoare roșu aprins, rotunjită și în formă de picătură, atinge o greutate de 10-18 grame. Rezistent la boli și la daunele provocate de purici, dar tolerează slab seceta prelungită.
• Toate sezoanele — soi ultra-timpuriu, care se maturizează în 2,5 până la 3 săptămâni. Este rezistent la blossom blight. Rădăcinile sunt rotunjite, de culoare stacojie, cu pulpă albă și densă, greutate — până la 20 de grame. Se cultivă din aprilie până în septembrie, în teren deschis și închis. Randament — 2,8-3 kg la 1 m² de suprafață semănată.

Majoritatea soiurilor de ridichi pentru toate anotimpurile sunt hibrizi de selecție olandeză. În țara noastră, soiurile (F1) sunt recunoscute ca fiind: Poker, Celeste, Silva, Silva, Estared, Famox, Caspar, Donar, Rudolph, Tarzan, Regge, Anabel.

Cele mai bune soiuri de ridiche cu coacere târzie pentru teren deschis:

• Ice Icicle — rădăcinoase mari, de culoare albă, cu o lungime de până la 16-18 cm, seamănă ca aspect cu ghețușurile de zăpadă. Maturarea tehnică a ridichii ajunge la 6-7 săptămâni după apariția primelor germeni.
• Gigantul de toamnă — atinge maturitatea comercializabilă în 4-5 săptămâni. Culturile de rădăcini sunt de culoarea laptelui, forma este alungită și rotunjită. Greutatea unei legume — până la 120-180 de grame.
• Mărimea rusească — culturile de rădăcini roșii rotunjite pot atinge o greutate de până la 300-400 de grame și un diametru de 8-10 cm. Termene de maturare — 5-6 săptămâni.
• Vulcan este un soi de ridiche cu maturare târzie, de la plantare până la recoltare — 7-9 săptămâni. Culturile de rădăcini sunt alungite, de culoare roșu închis. Greutatea specimenelor individuale ajunge până la 250 de grame. Se distinge printr-o durată lungă de depozitare fără pierderea calităților comercializabile — 3-4 luni. Randament — până la 5 kg pe 1 m² de pat.

Important! Ridichea este o cultură legumicolă foarte utilă, a cărei cultivare pe terenul de dacha nu este foarte dificilă. Nu este necesar să cheltuiți pe semințe scumpe, dacă nu sunt soiuri hibride, atunci doar salvați câțiva dintre cei mai buni reprezentanți ai soiului pe pat pentru împușcare.

Florile de la aceeași plantă se pot autopoleniza reciproc, dar este preferabilă polenizarea încrucișată. Lăsați cel puțin 4-5 ridichi pentru o sămânță bună.

Până la 80% din ridichi sunt semănate primăvara, dar cu o selecție corectă a soiurilor puteți obține o recoltă de ridichi de calitate excelentă în câmp deschis de la începutul primăverii până toamna târziu în orice regiune a țării.