Cireșul Kharitonovskaya este rezultatul încrucișării unor astfel de soiuri de fructe cu sâmburi, cum ar fi cireșele Diamond și Zhukovskaya. Cu numai 17 ani în urmă a fost înscris în Registrul de Stat al Regiunii Centrale a Pământului Negru. De atunci, cireșul s-a înrădăcinat bine și este iubit de mulți grădinari datorită calităților sale gustative și imunității persistente la diferite boli. Cu toate acestea, cultivarea acestui soi este problematică în regiunile reci sau în locurile cu ierni aspre.
Conținutul
Descrierea și caracteristicile cireșului Kharitonovskaya
Acest soi are multe caracteristici pozitive.
Rezistență la îngheț
Varietatea este relativ rezistentă la iarnă și, prin urmare, nu are nevoie de protecție și adăpost suplimentar. Acoperirea poate fi chiar dăunătoare în regiunile cu dezghețuri. Pentru a nu vă face griji cu privire la iernare, puteți planta copacul în primăvară.
Important! Pot apărea probleme cu mugurii de flori, care nu se disting printr-o bună rezistență la îngheț.
Randament
Primele fructe pot fi culese deja în al treilea an de creștere a cireșului, la mijlocul lunii iulie. Arborele Kharitonov aparține la maturarea medie în ceea ce privește viteza de coacere, aceste cireșe sunt cele care merg la fabricarea sucului. Interesant este faptul că boabele acestui soi se coc întotdeauna simultan și, de asemenea, se laudă cu un randament stabil. Majoritatea fructelor prevalează pe ramurile de buchet sau pe creșterile de anul trecut. Descrierea soiului de cireșe Almaz conține caracteristici similare de fructificare.
Cireșul Kharitonovskaya cu fructe
Momentul de înflorire
În timpul înfloririi cireșului, pot fi observate flori albe mari, asemănătoare cu o perdea. Momentul se încadrează în a treia decadă a lunii iulie. Procesul de înflorire durează, de obicei, aproximativ două săptămâni. Din cauza ploilor frecvente și a vremii răcoroase, această perioadă poate fi ușor prelungită, dar nu va afecta calitatea recoltei.
Polenizarea
Cireșul Kharitonovskaya nu are nevoie de polenizare suplimentară, deoarece este un soi autofructificat. Cu toate acestea, pentru a crește randamentul, se recomandă utilizarea Lubskaya sau Tikhonovskaya ca polenizatori. Alegerea ar trebui făcută pe baza datelor de înflorire a pomilor — acestea ar trebui să coincidă. Este suficient să plantați răsaduri ale acestor copaci în apropiere.
Parametrii pomilor
Arborele sferic de cireș Kharitonovskaya poate ajunge la o înălțime de 3 m. Ramurile sunt de culoare maro sau maronie. Cu toate acestea, coroana cireșului va crește mai mult în lățime decât în înălțime.
Avertisment. Atunci când plantați o livadă mare, ar trebui să faceți o distanță mare între copaci, deoarece cireșele cresc tentacular.
La o inspecție vizuală, frunza de cireș are forma obișnuită inerentă tuturor arborilor din această specie. Marginea frunzei este ușor cicatrizată, plăcile sunt de o nuanță verzuie intensă. La atingere, frunza este netedă, densă. Cireșul Kharitonovskaya are muguri brune ascuțite. În această privință, cireșul Tikhonovskaya este similar cu acesta, descrierea soiului are multe în comun cu Kharitonovka.
Parametrii fructului
Fructe de cireșe Kharitonovskaya
Boabele acestui copac sunt mari și au o formă rotunjită. La rădăcină pot fi detectate pâlnii mici. Înălțimea boabelor este de aproximativ 20 mm, iar lățimea este de 15 mm. Un fruct al cireșului Kharitonovskaya cântărește aproximativ 6 g. Sămânța unei boabe coapte are o culoare bej și este ușor de separat de pulpă, ocupând aproape 10% din volumul întregii boabe.
În procesul de maturare, cireșele capătă o culoare roșie strălucitoare și bogată, iar pulpa se caracterizează printr-o culoare portocalie. La o privire mai atentă a boabelor se observă mici puncte hipodermice. Pedunculul este de lungime medie, destul de subțire. Este ușor să o separați de ramură, dar va fi problematic să curățați boabele din sâmbure, pentru că puteți deteriora cu ușurință pulpa.
Calități gustative
Fructele acestui arbore au o aromă bogată, dulce-acrișoară, vizibil diferită de cea a cireșelor.
Deși se simte acrișorul, dar predomină mai mult o aromă delicată, dulce și plăcută. Calitățile gustative, conform evaluării experților, sunt de aproximativ 4,5 puncte din cinci posibile. Aceste fructe de pădure pot fi numite fructe de pădure de desert: sunt foarte potrivite ca umplutură pentru o prăjitură sau o plăcintă.
Compoziția chimică a fructelor
Cireșul Kharitonovka are următoarea compoziție chimică:
- 10% substanță uscată,
- aproximativ 6% zahăr total,
- 1,5% acid salicilic,
- la 100 g de produs sunt 10 mg de acid ascorbic.
Flori de cireș Kharitonovka
Fructul copt se transportă normal și are un scop versatil. Adesea cultivat în scopuri comerciale
Agrotehnică
Acest copac nu necesită multă atenție și îngrijire. Este suficient să monitorizăm udarea în timp util și să protejăm de rozătoare și de înghețuri severe — apoi puteți obține o recoltă generoasă.
Solul optim pentru plantare este solul argilos nisipos sau argilos. Aciditatea sa ar trebui să fie neutră. Cireșul preferă locurile care sunt bine luminate de soare. Solul argilos greu, terenul cu o acumulare mare de apă subterană nu este potrivit.
Varietate nepretențioasă și în raport cu diverși aditivi și îngrășăminte.
Pe de altă parte! Nu mai mult de două ori pe an ar trebui să adăugați îngrășăminte organice: turbă, compost sau gunoi de grajd.
După plantare, terenul din apropierea trunchiului cireșului trebuie plivit periodic cu buruieni. Nu este necesară o cantitate mare de apă: udarea se face pe măsură ce pământul se usucă.
Acest soi de cireș asigură o recoltă stabilă mare — de la un pom se pot colecta aproximativ 20 kg. Aici puteți observa o altă parte pozitivă — boabele aproape că nu se sfărâmă. Primele fructe care cresc pe partea sudică ar trebui să fie recoltate.
Avantaje și dezavantaje
Descrierea cireșului Kharitonovskaya are o mulțime de avantaje, datorită cărora este unul dintre cele mai populare soiuri. O caracteristică importantă pe care fructul o posedă este versatilitatea scopului. Din fructe de pădure puteți face gem, gem, lichior, suc. Perfect potrivit pentru înghețarea pentru iarnă. Cireșele sunt rezistente la boli, în special, la cocomicoză și alte leziuni fungice. De exemplu, soiul Vladimir este extrem de sensibil la infecții bacteriene.
De asemenea, printre avantaje se pot distinge următoarele:
- Produs de înaltă calitate.
- Creștere moderată.
- Recolta stabilă.
Piele subțire, datorită căreia fructele de pădure sunt ideale pentru prepararea rapidă a gemului — fructele suculente au nevoie doar de câteva minute pentru a fi fierte cu zahăr.
Dintre dezavantajele acestui soi de cireșe, mulți grădinari cu experiență subliniază dimensiunea semințelor — prea mari. Cu toate acestea, multe avantaje se suprapun complet peste această latură negativă.
Acest soi a primit o recunoaștere binemeritată datorită randamentului său stabil și gustului bun al fructelor. Cireșul Kharitonovskaya se arată bine cu o îngrijire adecvată, nu reacționează la vremea rece sau la vara uscată. Și acesta este motivul pentru care de mulți ani acest copac se alătură rândurilor multor grădini.
