Nu este întâmplător că acest soi de cireșe a primit un nume atât de minunat. Câte emoții pozitive sunt asociate cu un cântăreț cu voce mică — o pasăre robin (zaryanka) sau o boabe dulci și parfumate — zmeură, unii oameni din acest nume vor avea amintiri nostalgice ale celebrului film muzical «Nunta în Malinovka».
Oricum ar fi, dar cireșul luminos și generos Malinovka este demn de a fi în același rând cu frumoasele exemple ale naturii și cu creațiile maeștrilor culturii.
Soiul descris a fost creat de doi crescători renumiți — H.Yenikeev, șeful Departamentului de Pomicultură al Institutului de Horticultură și Producție de pepiniere și agronomul-pomolog (specialist în știința soiurilor și studiul plantelor fructifere) S.Satarova. În 1988, creația lor a fost inclusă în Registrul de stat al regiunilor Central, Urali și Volga Mijlocie.
Conținutul
Cireș Malinovka: descrierea caracteristicilor soiului
În primul rând despre copacul în sine
În înălțime, nu atinge mai mult de 3,5 metri, nu este un gigant, dar arată foarte armonios datorită proporțiilor create de natura însăși.
Coroana rotundă pufoasă și densă — așa arată copacul de la distanță. La o privire mai atentă, culoarea verde bogată a frunzelor netede și lucioase de pe partea din față și frunzele mai deschise și zimțate de pe verso sunt plăcute ochiului.
Cultura principală se maturizează pe lăstarii de anul trecut.
Despre fructe
Boabele luminoase și lucioase de mărime medie (cele mai mari ajung la 4 g) au un gust dulce cu o ușoară aciditate picantă.
Fructe foarte suculente, pulpa este densă, cărnoasă, de culoare maro închis, cu semințele bine separate, ceea ce reprezintă un avantaj atunci când se prepară dulceață sau gem fără semințe. Dimensiunea lor este mică.
O recoltă abundentă ajunge la maturitate la sfârșitul lunii iulie — primele zile ale lunii august. Soiul este cultivat la scară industrială, precum și de grădinari amatori.
Pro de cireșe Malinovka
- Randament ridicat;
- aromă excelentă;
- rezistență la îngheț;
- imunitate medie la boli;
- Date de coacere târzii;
- Ușurința de îngrijire.
Dezavantaje
- Autofertilitatea, adică fără polenizare prin insecte, cultura nu poate fi recoltată, în ciuda faptului că primăvara copacul va fi înflorit luxuriant. Prin urmare, nu departe de Malinovka ar trebui să fie plantat un copac polenizator de un alt soi — Vladimirskaya, Lyubskaya sau Shubinka. Cireșul se va descurca bine și cu această sarcină.
- Mărimea mică a fructelor de pădure.
- Rezistență slabă la monilioză și cocomicoză.
Atenție. În primăvara rece, albinele sunt destul de leneșe pentru a poleniza florile de cireș, ceea ce, desigur, va afecta recolta. Iată un mic secret care va stârni insectele: în 1 litru de apă, amestecați o lingură mare de miere. Pulverizați ramurile înflorite cu soluția rezultată — aroma mierii va atrage cu siguranță albinele, iar polenizarea va fi un succes.
Deși soiul este rezistent la îngheț, dar înghețurile de revenire pot distruge recolta, deoarece cireșul înflorește foarte devreme. Există mai multe modalități de a întârzia înflorirea, astfel încât florile să nu fie bătute de îngheț:
- Iarna, îngrămădiți mai multă zăpadă în jurul trunchiului, peste care împrăștiați paie și rumeguș — acest lucru va ajuta solul să rămână înghețat pentru o perioadă mai lungă de timp, mișcarea sevei va încetini, ceea ce va întârzia perioada de înflorire cu aproximativ o săptămână;
- Fumul îi va ajuta pe copacii înfloriți să supraviețuiască nopții reci — la primele ore ale dimineții, cele mai crude ore, grămezile de paie și bălegar uscat sunt incendiate. Fumul învăluie plantele și le protejează de frig.
Compoziția chimică a fructelor de pădure
Valoarea calorică la 10 g de fructe de pădure este de 52 kCal.
Frunza de cireș este, de asemenea, de mare valoare, compoziția sa chimică nu este mai rea decât cea a boabelor. Gospodinele experimentate folosesc frunzele în bucătărie la egalitate cu condimentele. Frunzele se adaugă la murături, mai ales la prepararea castraveților, se folosesc și la prepararea gemului. Există o rețetă «regală» de dulceață de coacăze, gătită cu sirop infuzat cu frunze de cireș. Și nu numai în bucătărie sunt folosite. Compoziția bogată are proprietăți de vindecare care sunt utilizate în mod activ în medicina populară.
Plantare și îngrijire
Solul
Ca orice cultură, cireșele necesită un sol de calitate. Cerințele pentru aceasta sunt următoarele:
- argilă nisipoasă, adică cantitatea de nisip trebuie să depășească conținutul de argilă;
- să fie liber;
- pânza freatică adâncă;
- nutriție (solul nisipos ușor este mult mai puțin fertil decât cel argilos, deci este necesar un îngrășământ).
Cum se plantează cireșii
Cel mai bine este să o plantați primăvara, dar răsadurile trebuie săpate toamna și acoperite pentru iarnă cu labe de conifere.
- În toamnă, ar trebui să se pregătească, de asemenea, o groapă de plantare adâncă de aproximativ o jumătate de metru și cu un diametru de 70-80 cm — trebuie redusă aciditatea (se amestecă făină de dolomită sau var cu materie organică, se adaugă îngrășământ mineral complex).
- În centrul gropii se face un deal, pe care se instalează pomul, iar pe pantele dealului de pământ se întinde cu grijă sistemul radicular.
- Gâtul rădăcinilor nu trebuie să fie îngropat, ci trebuie să fie la nivelul solului.
- După ce copacul este plantat, acesta se acoperă cu turbă sau humus.
După plantarea unui răsad, asimilarea substanțelor utile are loc timp de doi ani. După această perioadă, este necesar să hrăniți copacul. Dacă nu se face acest lucru, planta va începe să se ofilească — creșterea va încetini, riscul de boli va crește, randamentul va scădea.
Distanța dintre copaci este de aproximativ 3 metri. Pentru polenizarea încrucișată, este corect să se planteze mai multe soiuri diferite.
Îngrășăminte pentru cireșe
Setul său este tradițional — îngrășăminte organice, azotate și minerale.
Toamna, cireșul este hrănit cu îngrășământ de potasiu și fosfor, iar primăvara — îngrășământ de azot.
Prima hrănire se efectuează după înflorire, a doua — la 15-20 de zile după prima.
Udare
După ce copacul a înflorit, trebuie udat corespunzător — începe procesul de formare a boabelor, acestea au nevoie de multă umiditate, dar nu faceți o mlaștină pe site, solul trebuie să fie înmuiat la jumătate de metru adâncime.
Tunderea
Modelarea coroanei este o parte importantă a îngrijirii cireșelor. Ar trebui să fie începută imediat ce pomul este plantat.
La o înălțime de 40-50 cm de la sol nu trebuie să existe ramuri.
Apoi se formează scheletul coroanei, regula principală este de a lăsa ramurile în mod egal, îndepărtându-le pe toate cele care cresc spre interiorul trunchiului.
Cireșul dă lăstari abundenți din rădăcini — ar trebui să fie despărțit, pentru a nu trage sucuri din copac.
Înmulțire
Metodele productive recunoscute de înmulțire sunt:
- butași;
- portaltoi.
Recoltare
Zmeura se coace mai aproape de luna august. Pentru recoltarea fructelor de pădure trebuie aleasă o zi uscată și cu vreme, prima jumătate a acesteia, dar după ce se usucă roua de dimineață.
Există două modalități de colectare:
Dachnikul colectează fructele de pădure manual, deoarece pentru a jefui câțiva copaci nu este o sarcină prea dificilă și care necesită multă muncă. Cu toate acestea, culegerea manuală implică și tehnici diferite:
- cu o tulpină (cu ajutorul unui foarfece de grădină);
- cu o tulpină;
- fără tulpină.
Prima și a doua metodă permit conservarea fructelor de pădure pentru o perioadă de timp și transportul lor, dar a treia metodă este utilizată dacă cultivatorul de dacha nu intenționează să stocheze fructele de pădure, ci să facă compot, gem sau pur și simplu să se bucure pe sine și familia sa de consumul de fructe proaspete.
Pentru depozitare, fructele de pădure se pun în cutii sau coșuri de răchită — astfel, produsul este ventilat în mod natural și nu putrezește mai mult timp.
Grădinarul folosește dispozitive care facilitează munca:
- În cazul în care pomul este foarte înalt — nu se poate face fără o scară.
- Cârlige pentru a trage în sus ramurile superioare.
- Culegătoare-sucrătoare de fructe (dar acestea traumatizează fructul, sucul curge, iar boabele trebuie consumate rapid).
Caracteristicile bolilor cireșelor
Monilioza cireșului
Încă din primăvară, grădinarul observă lăstarii ofiliți, ca și cum ar fi afectați de arsuri. Motivul pentru aceasta este o ciupercă. Aceasta afectează merele și piersicile, perele și caisele, dar cireșele nu sunt deloc norocoase cu această boală periculoasă.
Miceliul ciupercii infectează pomul în stadiul de înflorire, iar acesta începe să se ofilească.
Cum să rezistați unei astfel de agresiuni:
- tăiați ramurile bolnave (sub zonele afectate);
- colectați frunzele căzute de pe sol;
- faceți o tăiere de primăvară corespunzătoare a coroanei, nu permiteți îngroșarea acesteia;
- folosiți preparate chimice pentru stropire (fungicide) înainte de deschiderea mugurilor, după înflorire și din nou după o lună.
Important: Ciupercile sunt extrem de rezistente și suferă mutații. Același produs nu trebuie utilizat pentru o perioadă lungă de timp și trebuie schimbat.
Cocomicoza Malinovka
Boală fungică. Miceliile se înmulțesc în frunzele căzute și în crăpăturile din scoarța trunchiului. Frunzele se infectează foarte repede, sunt toate pestrițe cu pete roșii. Rănile se măresc, frunzele se prăbușesc și cad.
Nu se poate face fără fungicide, și în stadiul de umflare a mugurilor. Al doilea tratament se efectuează în perioada de înflorire. Al treilea — dacă boala nu este încă învinsă până la capăt (după înflorire, câteva săptămâni mai târziu). Ultimul tratament — atunci când copacii își pierd frunzele toamna.
Îngrijirea cireșului Malinovka nu este complicată. După ce ați plantat acest copac pe parcelă și i-ați acordat atenția cuvenită, vă va mulțumi cu o recoltă generoasă.
