Cireșe negre

În toate timpurile, cireșele au fost renumite pentru gustul și proprietățile lor utile. Se utilizează pentru a face compoturi, gemuri și gemuri. Varietatea de cireșe soiul Black large — nu face excepție, în plus, mulți grădinari sofisticați au favorizat de mult timp acest soi special, deoarece în îngrijire este nepretențios, aproape ca cireșele, are un gust excelent și oferă o recoltă bogată an de an.

Varietatea a fost creată la stația zonală experimentală de horticultură Rossoshanskaya A.Ya.Voronchikhina. Crescătorii au încrucișat două soiuri: cireșul Shirpotreb negru și Zhukovskaya.

După anul 2000, acest soi de fructe de pădure a fost răspândit în zonele din Caucazul de Nord. Este preferat de grădinarii din regiunea Rostov, partea de sud a regiunilor Voronej și Belgorod și de locuitorii din Volgograd.

Caracteristicile soiului

Descendentul soiului de cireșe Shirpotrebov se caracterizează printr-o bună rezistență la îngheț, tolerează cu calm scăderile de temperatură până l a-31° -33°. Mugurii de flori nu suferă prea mult — de la 0,3 la 4,8%.

Cireșul negru este caracterizat ca un soi cu fructificare și randament rapid. Dacă vârsta cireșului a ajuns la 7 ani, pomul poate da de la 16 până la 26 kg de recoltă. Acesta este un soi cu o perioadă de fructificare timpurie, începe să producă deja la 2,5 ani de la plantare. Coace complet fructele la sfârșitul primei luni de vară în sud, locuitorii din zona de mijloc încep să mănânce fructe de pădure puțin mai târziu — mai aproape de sfârșitul lunii iulie.

Descrierea pomului:

• putere de creștere slabă sau medie, înălțimea unui copac adult nu depășește 5 metri;
• vârful copacului are forma unei piramide largi, uneori ovală;
• densitatea este peste medie, iar frunzișul este caracterizat ca fiind bun;
• scoarța este gri închis pe trunchi, în timp ce puieții tineri au o scoarță ușor mai deschisă, iar trunchiul nu este răsucit;
• rugozitatea este medie sau ușor pronunțată;
• se fisurează longitudinal, dar rar;
• lenticelii sunt grăsuți, de lungime peste medie, de formă ovală alungită, largi, caracterizați de o dispunere densă;
• între noduri este o distanță mare, lăstarii au o formă dreaptă, la o vârstă fragedă, nuanța este între maro și verde, după aceea — cenușie;
• mugurii vegetativi sunt mari, de formă ovoidă, ajungând la 6 mm, ieșind din lăstar, în timp ce mugurii generativi, la rândul lor, sunt puțin mai mici — 3,5 mm, au o formă asemănătoare, rămânând și ei în urma lăstarului;
• lamina foliară este ușor alungită și de formă ovală, a cărei parte superioară este ascuțită, iar partea principală este rotunjită;
• pețiolul cireșului atinge 23 mm, grosimea peste medie, este gol, are puf pe partea superioară, foliolele sunt absente.

În inflorescență există în medie 3 flori, mult mai rar — 1, 2 sau 4, florile în sine sunt destul de mari, atingând un diametru de 33 mm. Ele au forma unui bol larg, unele sunt mai plate, există și petale îndoite pe spate. Gama de culori variază de la alb după începutul înfloritului până la o rețea mai închisă de nervuri spre sfârșitul procesului, care nu se suprapun.

Pistilul se află la același nivel cu staminele, uneori puțin mai jos, staminele ajungând la 12 mm, împreună cu ovarul pistilului ajungând la 14 mm.

Cireșele negre au fructe mari și pline:

• greutatea ajunge în medie la 5 g, lungimea — 26 mm;
• fructul are o formă rotunjită, puternic aplatizată la margini;
• are o pâlnie mică și largă, partea superioară a fructului este rotunjită, după pistil există o urmă sub forma unei mici crestături;
• pielița boabelor are o culoare vișinie închisă, mai aproape de negru;
• pulpa are o culoare asemănătoare, venele sunt puțin mai deschise, sucul este închis, iar pulpa este moale și fragedă.

Cireșul negru se caracterizează ca fiind un fruct cu un gust dulce-acrișor plăcut. Pedunculul ajunge la 33-39 mm lungime, grosimea este de 2 mm, pulpa se rupe ușor de pe sâmbure, fără mari dificultăți. În medie, masa sâmburelui ajunge la 0,5 grame, constituind 9% din greutatea boabelor propriu-zise. Forma sa poate fi ovală sau larg-ovală, partea superioară este ușor rotunjită, partea principală este plată, ușor bizotată, cu mici cicatrici. Nuanța este maro deschis.

Caracteristicile agrotehnicii

Varietatea este considerată nu prea fastidioasă, dar există nuanțe la plantare și creștere. Grădinarii experimentați recomandă să se țină cont de următoarele caracteristici:

• chiar dacă soiul este rezistent la îngheț, ar trebui să alegeți o secțiune sudică a grădinii de legume, unde există o iluminare bună și nu există vânturi puternice;
• nu plantați cireși în zone cu pânza freatică ridicată sau unde apa stagnează primăvara;
• solul trebuie să fie argilos nisipos sau argilos ușor, trebuie săpat și calcarizat în prealabil. Apoi, la 7 zile după calcar, se aplică îngrășământ organic;
• cel mai bun moment pentru plantare este mijlocul lunii aprilie;
• planta nu tolerează supraaglomerarea puternică, așa că în fiecare sezon trebuie scurtate ramurile;
• nu are nevoie de udare frecventă, este suficientă de 2 ori pe sezon — la început și în timpul formării fructelor.

Important! Negru mare, nefiind un soi autofertil, adică nefiind capabil de autopolenizare, se înțelege bine în vecinătatea unor soiuri polenizatoare precum Zhukovskaya, Rossoshanskaya negru și altele.

Caracteristicile recoltei

Cea mai bună recoltă poate fi așteptată în 3,5 ani de la plantarea pomului, aproape de sfârșitul lunii iulie. Este necesar să se colecteze fructele cu 3-4 zile înainte de coacerea lor finală. Cea mai bună metodă de recoltare este de a tăia cireșele prin ciucuri, mai aproape de locul unde este atașată tulpina. Se recomandă să se culeagă separat fructele sănătoase de cele deformate. În cazul în care boabele au fost culese fără peduncul, nu trebuie să le lăsați să zacă în repaus, altfel vor deveni în curând inutilizabile. Cireșele se recomandă a fi culese în orele dimineții.

Avantajele și dezavantajele soiului

Acest soi, ca și altele, are atât avantaje, cât și dezavantaje. Printre trăsăturile pozitive merită menționat faptul că cireșul negru Stephanie:

• compact;
• dă boabe mari și suculente, cu o aromă dulce și atractivă;
• începe devreme să dea fructe.

Există și dezavantaje ale soiului de cireșe Cireșul negru, printre care se numără::

• durata de viață relativ scurtă;
• susceptibilitatea la deteriorarea frunzelor și la bolile fructelor coccomicoza și monilioza.

Cu toate acestea, dacă aveți grijă în mod corespunzător de copac, frunze, luați în considerare toate caracteristicile de plantare a acestui soi de cireș, acesta va mulțumi în curând proprietarilor săi cu o recoltă bogată.