Coacăzele sunt apreciate în rândul grădinarilor și grădinarilor nu numai pentru calitățile lor utile, ci și pentru simplitatea îngrijirii. Soiurile de coacăze sunt foarte multe, una dintre cele mai comune și mai populare opțiuni pentru zona noastră este coacăzul roz olandez.
Conținutul
Despre istorie
Coacăzul roșu olandez, a cărui descriere se află în multe cărți de referință, aparține soiurilor vechi din Europa de Vest. Adevărat, istoria apariției acestui soi nu este complet cunoscută. Se știe temeinic că planta a venit în țara noastră din Olanda. Și de unde a fost adus coacăzul în Olanda, nu este clar. Unii susțin că soiul este crescut în Olanda. Se știe doar că este un descendent direct al coacăzului obișnuit. Datorită calităților sale gustative și ușurinței de îngrijire, tufișul a câștigat popularitate în rândul cultivatorilor de daci.
Coacăzul roz olandez va decora orice site
Descriere
Descrierea coacăzului roz olandez nu diferă mult de alte soiuri roșii și albe ale acestei plante. Acesta aparține soiurilor cu o dată de maturare mediu-tardivă. Înălțimea tufișului este medie (aproximativ aproximativ 1,5 m), nu prea răspândită și nu înăbușită. Această caracteristică permite ca boabele să se coacă într-un mod prietenos. După cum au arătat numeroase studii, tufa este potrivită pentru cultivare în aproape toate regiunile.
O altă diferență principală este dimensiunea mare a boabelor. Greutatea unei boabe individuale este de 0,9-1,1 g. Dacă oferiți îngrijirea potrivită, atunci puteți întâlni chiar și fructe de pădure care cântăresc până la 25 de grame.
Spre deosebire de alte soiuri, fructul are o piele foarte subțire, dar, în același timp, semințe foarte mici.
Boabele sunt foarte mari și suculente
Soiurile de coacăze roz olandez aparține celor mai productive soiuri — de la un tufiș, dacă respectați regulile de agrotehnică pot fi colectate de la 4,5 până la 9 kg de fructe de pădure. O perie are până la 15 flori, din care se dezvoltă boabele. În ceea ce privește frumusețea în timpul înfloririi, coacăzele sunt probabil pe locul doi după trandafiri.
Fapt interesant. Cel mai valoros avantaj pentru zona noastră este rezistența bună atât la înghețurile de iarnă, cât și la seceta de vară. Planta este, de asemenea, rezistentă la dăunători și boli.
Fructele de coacăz roz de Olanda au o aromă plăcută, o culoare roz pal și sunt dulci la gust. Fiecare boabă are o formă rotunjită.
Proprietăți valoroase ale boabelor
Nu este surprinzător faptul că boabele de coacăze roșii sau roz sunt foarte apreciate de oameni, deoarece în compoziția lor există un număr imens de microelemente și vitamine atât de utile pentru corpul uman.
Compoziția boabelor de coacăze
| Micronutrienți sau vitamine | Cantitate în 100 de grame, mg | Ce este util pentru oameni |
|---|---|---|
| Potasiu | 275 | Favorizează inima |
| Calciu | 36 | Responsabil pentru întărirea masei osoase a unei persoane |
| Fosfor | 33 | Responsabil pentru întărirea smalțului dentar și, de asemenea, participă activ în procesele metabolice ale organismului. |
| Retinol (vitamina A) | 33 | Antioxidant excelent |
| Vitamina | 25 | Responsabilă de întărirea sistemului imunitar |
Aceasta nu este o listă completă a oligoelementelor și vitaminelor care se află în compoziția boabelor. De exemplu, există pectine, responsabile de eliminarea sărurilor dăunătoare ale metalelor grele din organism.
Fiecare boabe este o comoară de vitamine și substanțe utile, care pot fi conservate și pentru iarnă
Caracteristici de cultivare
Coacăzele de orice soi aparțin plantelor care nu sunt prea pretențioase. Pentru a obține o recoltă bună de fructe de pădure, va trebui să efectuați o serie de măsuri simple în legătură cu tufa de coacăze.
Plantarea coacăzelor
Coacăzul roșu olandez, a cărui descriere nu va fi completă fără a enumera caracteristicile de cultivare, preferă solurile nisipoase și argiloase, dar pe soluri de alte compoziții va crește, de asemenea, perfect, aducând o recoltă proprietarului său. Spre deosebire de coacăzele negre, coacăzele roz și roșii sunt mai puțin pretențioase la umiditate, dar au nevoie de mai multă lumină pentru o recoltă gustoasă.
Înmulțirea plantei poate fi realizată în diferite moduri:
- diviziunea tufei;
- altoi;
- butași.
Această din urmă opțiune este mai puțin eficientă pentru cultivarea coacăzelor din acest soi. Plantarea se efectuează într-una din cele două perioade: primăvara devreme sau în septembrie. Groapa pentru răsaduri trebuie pregătită în prealabil, astfel încât solul să se așeze. Pământul de la bază se tasează bine. Groapa trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 40 cm și un diametru de 0,5 m. La plantare, se păstrează o distanță între arbuști de aproximativ 1,5 metri. Răsadurile trebuie să fie bine tăiate, astfel încât să nu rămână mai mult de 10-15 cm deasupra solului, pe care să fie plasați doar 3-4 muguri. După plantare, este necesară mulcirea.
Schema de plantare a coacăzelor roșii
Îngrijirea arbuștilor
După cum s-a menționat deja, coacăzele, și mai ales coacăzele roz, sunt nepretențioase în îngrijire. Arbuștii se înrădăcinează foarte repede în diferite soluri și destul de curând încep să dea o recoltă completă. Pentru a nu reduce randamentul, este important să nu lăsați procesul de creștere să meargă de la sine.
Grădinarii experimentați recomandă anumite activități:
- Zona peri-buruiană a solului necesită o afânare regulată, dar acest lucru trebuie făcut cu atenție, pentru a nu rupe solul. Apoi, după câteva zile, se recomandă efectuarea mulcirii. Aceasta se realizează cu gunoi de grajd, paie, rumeguș sau materiale similare;
- Planta are nevoie de fertilizare regulată pentru o creștere reușită. Cel mai bine este să folosiți compuși organici ca îngrășământ. Se recomandă pulverizarea frunzelor cu soluții bogate în diverse microelemente. Efectuați astfel de proceduri în mai multe etape: în timpul înfloririi și al formării ovarelor. Pulverizarea reduce semnificativ nivelul de sfărâmare. Pentru iarnă, sub fiecare tufă se pune o găleată de gunoi de grajd bine copt;
- În perioada în care coacăzele înfloresc și fructifică, este necesar să se monitorizeze umiditatea. Dacă este necesar, arbuștii trebuie udați. Udarea se repetă după ce recolta a fost deja colectată pentru a pregăti tufa pentru iarnă. Acest lucru va ajuta planta să prindă putere și cu pierderi minime să suporte înghețurile de iarnă.
Pulverizarea tufei la începutul primăverii cu o soluție de mangan va ajuta la mărirea fructelor.
Tunderea lăstarilor
Pentru a obține o recoltă bună, este necesară o tăiere regulată a tufelor. Acest lucru va ajuta la evitarea supraaglomerării și, de asemenea, va scăpa planta de ramurile fără rod. Tunderea este recomandată la începutul primăverii (înainte de începerea mișcării sevei) sau toamna. Mugurii de rod se formează pe ramurile care au o vechime mai mare de un an și sunt localizați la baza ramurilor. Deoarece coacăzele roșii, în special coacăzele roz olandeze, sunt mai puțin dense decât coacăzele negre, tăierea este, de asemenea, mult mai puțin frecventă.
Cu o anumită periodicitate, se elimină lăstarii zero, în primii 5-6 ani procedura se efectuează ocazional, iar apoi în fiecare an. Este obligatoriu să se îndepărteze ramurile care sunt infectate cu dăunători, boli sau uscate, chiar înainte de începerea înfloritului.
Este important de știut! Timp de șapte ani de creștere, fiecare tufiș poate forma aproximativ 25 de ramuri. Prin urmare, după această perioadă, ar trebui să se procedeze la îndepărtarea regulată a ramurilor vechi. În fiecare an, după al șaselea an, trebuie îndepărtate 2-3 ramuri vechi.
Particularitatea coacăzelor roșii este formarea de sămânță de fructe în partea superioară a ramurilor, astfel că, după 2-3 ani, este interzisă îndepărtarea capetelor ramurilor. Când se taie ramurile tinere, trebuie îndepărtate vârfurile și trebuie să rămână doar 3-4 muguri.
În fiecare an, îndepărtați ramurile bătrâne din fiecare tufă, precum și cele afectate de boli și cele mai slabe. Toți lăstarii de rădăcină trebuie tăiați în fiecare an pentru a evita supraaglomerarea.
Tăierea corectă și regulată a arbuștilor este o garanție a unei recolte bune
Fapt interesant. Pentru a obține cea mai mare recoltă posibilă, pe lângă respectarea regulilor de bază de îngrijire, ar trebui să alternați diferite soiuri de coacăze la plantare. Acest lucru va afecta numai în mod favorabil creșterea plantelor.
Recoltarea
După cum am menționat deja, planta se caracterizează printr-un randament ridicat și aparține soiurilor cu coacere medie. Boabele se coacă în luna iulie. Acestea sunt depozitate în condiții bune până în luna septembrie a lunii. Dacă monitorizați în mod regulat starea tufișurilor, fertilizați, erbicidând și udând în timp util, atunci de la o plantă puteți obține până la 9 kg de fructe de pădure.
Rezistență la boli
În ciuda caracteristicilor bune de rezistență la înfrângerea de către dăunători și boli, coacăzele din acest soi pot fi totuși supuse unor probleme. Adesea, lovește boabele poate boala fungică — antracnoza.
Primele semne ale bolii vor fi apariția unor pete maro pe frunze. Sporii acestei ciuperci supraviețuiesc bine înghețurilor de iarnă, rămânând pe frunze și apoi se răspândesc cu apă în primăvară.
Coacăzele de trandafiri sunt cele mai rezistente la afidele biliare. Insecta infestează planta în colonii, fiecare dăunător are un diametru de aproximativ 2,2 mm. Zona afectată arată ca o bășică galbenă, roșie sau vișinie închisă. Aceste umflături se numesc gale. Cea mai bună luptă împotriva unei astfel de boli este prevenirea ei.
Prin urmare, ar trebui să se efectueze următoarele măsuri:
- erbicidarea cu îndepărtarea atentă a buruienilor;
- la apariția leziunilor, astfel de lăstari trebuie îndepărtați;
- primăvara, arbuștii se stropesc cu apă clocotită.
Dacă înfrângerea a apărut deja, atunci puteți face față dăunătorului prin tratarea tufelor cu o soluție de «Fitoverm». Grădinarii experimentați folosesc adesea un remediu popular. Pentru prepararea sa, va fi necesar ca în proporții egale să se amestece băutura și cenușa de sodă. Trei linguri de o astfel de compoziție sunt diluate într-o găleată (10 litri) de apă. Pulverizarea plantei se efectuează de la partea inferioară a frunzei.
Avantaje și dezavantaje
Printre principalele avantaje ale soiului de coacăz roz olandez se numără:
- Randament ridicat;
- Boabe de dimensiuni mari, de culoare roșiatică, dar în același timp foarte dulci;
- Tufișurile de înălțime medie au ramuri nu prea răspândite și un grad scăzut de densitate, ceea ce ajută la o coacere prietenoasă a recoltei;
- Rezistență ridicată la îngheț, căldură și secetă;
- Probabilitate scăzută de apariție a bolilor și dăunătorilor;
- proprietăți de gelificare excelente;
- Datorită aromei excelente, fructele de pădure sunt printre cele mai bune soiuri de desert.
Dar nimic nu este perfect și nu are defecte.
Deci, și acest soi de coacăze are o serie de puncte care pot fi atribuite la negativ:
- Planta acestui soi crește relativ încet;
- Prima recoltă cu drepturi depline poate fi obținută după câțiva ani.
Coacăzul roz olandez este o plantă care nu numai că oferă o recoltă excelentă, fără pretenții în îngrijire, dar, de asemenea, crește bine în orice condiții. Prin urmare, mulți cultivatori de dacha preferă să aibă acest soi de plante.
