Coacăz — tufiș de fructe de pădure, care se găsește adesea pe parcele de dacha și gospodărie. Dintre varietatea de specii ale acestei culturi (mai mult de 190), cele mai populare sunt coacăzele roșii și negre. Este vorba despre această din urmă specie care va fi discutată în acest articol.
Conținutul
Caracteristicile culturii
Coacăzul negru este un arbust, de la 0,5 la 1,5-2,0 m înălțime, format din 5-10 lăstari erecți sau ușor răspândiți, acoperiți cu frunze mari, simple, cu 3-5 lobi, de culoare verde pal de sus și verde bogat și acoperite cu pete de jos. Florile mici sunt grupate în ciorchini căzuți. Coacăzele înfloresc de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iunie. Fructul este o boabă suculentă, cu un diametru de până la 10 mm. La maturitate, are o culoare neagră ca cerneala, un gust acrișor, acrișor-dulce, dulce sau dulce.
În plus față de formele stufoase ale acestei culturi, există și o varietate de coacăze în formă de guler. Este un lăstar vertical puternic și foarte înalt care crește sub forma unei coloane cilindrice.
Soiuri comune de coacăze negre
Potrivit multor grădinari experimentați și daci, cele mai bune soiuri de coacăze negre sunt următoarele:
- Litvinovskaya — un soi de maturitate medie-timpurie. Se caracterizează printr-o tufă puternică și compactă, formată din tulpini erecte, înalte (până la 1,2-1,5 metri). Soiul are o rezistență ridicată la iarnă, nu este afectat de înghețurile de primăvară, este rezistent la boli fungice, acarianul rinichiului. Randamentul de la 1 tufă poate ajunge la 2-2,5 kg de fructe de pădure mari, care au un gust plăcut și o dulceață delicată;
- Dar Smolyaninova — un soi timpuriu care are un tufiș răspândit, de înălțime medie. Boabele sunt mari, de culoare neagră bogată, cu un luciu caracteristic, gust dulce de desert și aromă unică. Soiul este rezistent la boli fungice, la daunele provocate de acarianul rinichiului. Randamentul de la 1 tufă este de la 2-2,5 până la 3,0 kg. Are o rezistență medie la iarnă și rezistență la înghețurile timpurii de primăvară;
- Selechanskaya 2 este un soi cu fructe mari, cu un randament mare și o coacere timpurie. Are un tufiș vertical, puternic și mare, cu o înălțime de până la 1,5-2,0 m. Boabele sunt mari, de culoare negru-închis, cu o suprafață lucioasă, se coc fără probleme, se păstrează bine pe tufă și nu se sfărâmă nici măcar în stare supramaturată. Soiul este rezistent la boli cum ar fi otrăvirea, antracnoza, slab infestat cu acarianul rinichiului. Are o rezistență ridicată la iarnă, rezistă la secetă prelungită. Producția de 1 tufă se obține cu o îngrijire corespunzătoare în 6-8 kg;
- Dachnitsa — un soi cu creștere joasă, cu lăstari răspândiți, adesea atingând solul. Dulce, cu o aromă puternică, boabele sunt de mărime medie, de formă ovală, de culoare albastru-negru, cu o suprafață mată. Randamentul de la 1 tufiș cu o îngrijire corespunzătoare este de până la 4-5 kg. Soiul este rezistent la otrăvire, practic nu se infestează cu acarianul rinichiului;
- Dobrynya — soi cu coacere medie, cu tufe joase și compacte. Tulpinile sub greutatea culturii ating adesea pământul. Boabele sunt mari, de formă ușor ovală, de culoare neagră închisă, cu suprafața lucioasă (strălucitoare), au un gust acrișor caracteristic. Soiul are o rezistență ridicată la iernare, rezistență ridicată și medie la ocară și, respectiv, la acarianul rinichiului. Producția de la 1 tufă ajunge la 2,0-2,5 kg;
- Lazy este un soi cu coacere târzie, cu un tufiș înalt (până la 2 m), puternic și răspândit. Boabele au o culoare neagră cu o nuanță brună, formă rotundă și gust dulce cu o ușoară acrișoare. Rezistent la iernare, slab afectat de antracnoză, carnație a frunzelor; are o rezistență medie la acarianul rinichiului. Productivitatea medie a 1 tufă este de 1,0-1,2 kg.
Tufă de coacăze negre cu fructe de pădure coapte
Important! Aceste soiuri de coacăze nu-și realizează niciuna dintre proprietățile lor dacă sunt cultivate incorect. Tufele neglijate și neîngrijite vor fi grav afectate de dăunători și boli, boabele de pe ele vor fi mici și adesea acrișoare, o parte dintre ele vor cădea înainte de maturitatea deplină.
Alte soiuri populare de coacăze negre
| Denumirea soiului | Acceleration |
|---|---|
| Doveberry | Ultra-timpurie |
| Naughty | |
| Musketeer | |
| Nightingale Night | |
| Tisel | |
| Ruslan | |
| Nestor Kozin | Maturizare timpurie |
| Dikovka | |
| Lama | |
| Nika | |
| Orlovia | |
| Slastena | |
| Vălul negru | |
| Ochiul dragonului | |
| Gulliver | |
| Detskoselskaya | |
| Micul prinț | |
| Otradnaya | |
| În memoria lui Shukshin | |
| Cadou pentru Kuzior | |
| Selechanka | |
| Selechanskaya | |
| Constelație | |
| Exotica | |
| Cireșe | |
| Gamma | Mediu-timpuriu |
| Ruben | |
| Tsema | |
| Ariadne | |
| Sensei | |
| Sibilla | |
| Openwork | |
| Fidelity | Maturare mijlocie |
| Lucia | |
| Speranță | |
| Nezhdanchik | |
| Nyursinka | |
| Memoria lui Kukharsky | |
| Prestige | |
| Sadko | |
| Sanyuta | |
| Tiben | |
| Zagliadenie | |
| Încântător | |
| Black Boomer | |
| Extreme | |
| Grazia | |
| Kudmig | |
| Monisto | |
| Moment minunat | |
| Gama | |
| Kola Souvenir | |
| Ksyusha | |
| Lama | |
| Mila | |
| Minai Shmyrev | |
| Minusinsk dulce | |
| Minusinsk stepă | |
| Myuryuchana | |
| Incomparabil | |
| Ojebin | |
| Colier | |
| Farmecul | |
| În memoria lui Potapenko | |
| În memoria lui Vavilov | |
| În memoria lui Lisavenko | |
| Perun | |
| Petersburger | |
| Pygmy | |
| Plecăciune către Borisova | |
| Poezie | |
| Rita | |
| Luminile Nordului | |
| Slavyanka | |
| Comoara | |
| Sofya | |
| Orlovskaia serenadă | |
| Sudarushka | |
| Fermecătoarea | |
| Smuglyanka | |
| Barza Neagră | |
| Perla Neagră | |
| Globular | |
| Izmailovskaya | |
| Karaidel | Mijlociu-tarziu |
| Roman | |
| Triton | |
| Ben Lomond | |
| Cu ramificații dense | |
| Cadou de Ilyina | |
| Sirena | |
| Miracol obișnuit | |
| Ziua Tatianei | |
| Chernavka | |
| Yadrenaya | |
| Săpătură jubiliară | |
| Sofievskaya | |
| Bagheera | |
| Venus | Maturizare târzie |
| Harmony | |
| Fortuna | |
| Kipiana | |
| Mulatka | |
| Natasha | |
| Valsul Orlovsky | |
| În memoria lui Bredov | |
| Paulinka | |
| Cerra | |
| Nora | Foarte târziu |
| Cadou pentru luna octombrie |
Dintre soiurile de coacăze roșii, următoarele sunt cele mai populare:
- Alpha;
- Assora;
- Leader;
- Fertodi;
- Ural Zori;
- Chulkovskaya;
- Generoasă;
- Orlovskaya zvezda;
- Rubin;
- Rudneus;
- Stephania red;
- Valentinovka;
- Dana;
- Memorabil;
- Memorabil Gubenko;
- Suvenir Ural.
Dintre varietățile de coacăze albe sunt populare cum ar fi: Coacăzul alb:
- Tsarskaya;
- Belyana;
- Versailles alb.
Există, de asemenea, coacăze roz (Pink Pearl, Prygazhunya, Rosa Chair, Lubava).
Important! O descriere detaliată a oricărui soi de coacăz (perioada de coacere, fructificare mare, rezistență la boli și dăunători, randament) poate fi găsită pe site-ul sau pe pagina web a creatorului său (organizația care a obținut soiul prin selecție), precum și pe resursele web ale pepinierelor și fermelor specializate care vând răsaduri de coacăz publicului.
Plantarea coacăzelor negre
Plantarea coacăzelor negre
Plantarea, atât a tufelor individuale, cât și a întregii plantații, se face după cum urmează:
- Se alege un loc înalt și însorit, cu sol ușor și fertil;
- parcela se ară în prealabil (în toamnă), adăugând 4-6 kg de gunoi de grajd sau humus suprapuse;
- Pe locul ales, la începutul primăverii, când solul se usucă, se fac șanțuri de 40-60 cm lățime și 30-40 cm adâncime. Pe fundul șanțurilor se așterne uniform un amestec de humus și îngrășăminte minerale (fosfor și potasiu) în proporție de 1 m pătrat: superfosfat dublu — 100 g., sulfat de potasiu — 40 g., humus — 10-12 kg.
- Răsadul din șanț este așezat la un unghi de 450 și, după ce și-a acoperit sistemul radicular cu pământ, se compactează bine;
- Distanța dintre răsaduri într-un rând trebuie să fie de cel puțin 1,0-1,2 m; între două rânduri vecin e-1,5-2,0 m;
- Atunci când se plantează în sol uscat, răsadurile se udă bine cu apă de ploaie caldă.
Reguli de îngrijire și înmulțire
Îngrijire
Cultivarea coacăzelor negre în condiții de daci și parcele de casă implică o îngrijire atentă a tufelor, constând în operațiuni precum:
- Îngrășăminte — în timpul sezonului, se efectuează 2-4 fertilizări. Momentul cel mai optim pentru prima hrănire — primăvara devreme, când lăstarii încep să umfle mugurii. Se aplică îngrășăminte azotate uscate sub formă de uree (50-60 g / tufă) sau nitrat de amoniu (60-65 g / tufă), distribuindu-le uniform pe solul din apropierea tufei și acoperindu-le cu mulci. Următoarele fertilizări de primăvară se fac la intervale de 12-14 zile cu îngrășăminte organice (humus în doză de 10-12 kg / tufă sau dizolvat în infuzie de apă de bălegar de vacă în proporție de 1:5 — 5-6 litri / tufă). Fertilizarea de vară se face cu îngrășăminte organice (infuzie de gunoi de grajd, humus) în faza de umplere și coacere a boabelor. Începând din anul 4, tufele se hrănesc toamna cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor în doză de 50-55 g / tufă sulfat de potasiu, 80-90 g / tufă superfosfat dublu;
- Desfacerea și mulcirea spațiului din jurul arbuștilor — această metodă se face la începutul primăverii, simultan cu fertilizarea, încorporând granule de îngrășământ în sol. Între rânduri se afânează până la o adâncime de 10-12 cm, iar solul din apropierea arbuștilor foarte atent, până la o adâncime de maximum 5-7 cm. Ca mulci folosiți humus, gunoi de grajd suprasecat, turbă de câmpie. Stratul de mulci trebuie să fie de cel puțin 5-8 cm;
- Udarea — se face pe măsură ce stratul superior al solului se usucă, precum și în faza de înflorire, umplere și coacere a boabelor. Se udă cu grijă, sub rădăcină, cu apă de ploaie caldă și sedimentată. Rata medie de consum de apă la 1 tufă — 8-10 litri. Udarea se face seara târziu;
Udarea unui tufiș de coacăze negre
Înmulțire
Orice grădinar experimentat știe că coacăzele negre se înmulțesc în 2 moduri:
- Prin butași — în acest scop, în timpul tăierii de primăvară, din lăstarii îndepărtați cu muguri care au început să se umfle, se selectează creșteri de un an de culoare galben deschis și se taie butași de 15-20 cm lungime din aceștia. Aceste butași trebuie să aibă o tăietură oblică inferioară de 5-7 mm sub mugure și o tăietură dreaptă superioară de 10 mm deasupra mugurelui. Butașii astfel pregătiți se plantează oblic (la un unghi de 40-450) în solul pregătit și fertilizat al patului, fără a lăsa mai mult de 2 muguri deasupra suprafeței solului. Distanța dintre butași în rând la o astfel de plantare trebuie să fie de 10-12 cm, lățimea rândurilor — 35-40 cm. O fâșie de folie de polietilenă, un strat mic de humus — acesta este mulciul, care acoperă rândurile și spațiul dintre butașii plantați. În timpul verii, pe măsură ce apar frunzele, butașii se stropesc abundent cu apă caldă. Butașii bine înrădăcinați pot fi transplantați la sfârșitul verii sau la începutul primăverii. Se recomandă izolarea unei astfel de șarpante pentru iarnă;
- Ramificarea — lăstarii bine dezvoltați și anual sunt îndoiți de la tufa principală la începutul primăverii și, după ce au turnat pământ în mijloc, presează movila rezultată cu o piatră sau o cărămidă. Dintr-o astfel de ramură, în timpul sezonului cald, se obține un răsad cu drepturi depline, cu propriul sistem radicular. Pentru a o transplanta într-un loc permanent, se îndepărtează greutatea, se sapă cu grijă movila de deasupra ramurii și se taie ramura din tufa mamă cu o foarfecă de tăiat. În acest fel, se obține o nouă plantă cu un sistem radicular și o tulpină bună, fără mari cheltuieli.
Sfaturi utile. Butașii trebuie începuți imediat ce zăpada se topește, solul se dezgheață puțin și mugurii încep să se umfle. Nu tăiați butași din lăstari pe care au apărut deja frunze tinere — un astfel de material de plantare va muri.
Tufa de această cultură crescută corespunzător va mulțumi proprietarul atent cu o recoltă bogată și utilă.
Multe lucruri utile coacăze utile pentru corpul uman: reduce tensiunea arterială, îmbunătățește starea vaselor de sânge, accelerează procesul de urinare, elimină tulburările digestive, ajută la activarea activității mentale, are un efect antiinflamator, ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge, sub acțiunea substanțelor conținute în pielea boabelor se netezește, se hidratează.
Principala contraindicație pentru utilizarea acestei fructe de pădure este o astfel de boală ca tromboflebita. Nu se recomandă consumul de coacăze pentru persoanele cu aciditate ridicată a stomacului.
