Gustul plăcut în combinație cu proprietățile dietetice a adus dovleacului o popularitate meritată în cercul cultivatorilor de legume. Iar nepretențiozitatea culturii și stabilitatea recoltei au făcut ca această legumă să fie un locuitor obișnuit al fiecărei parcele de dacha. Dar pe fondul unei mari varietăți de soiuri și hibrizi ai plantei se remarcă în special dovlecelul Black Beauty, care a combinat un randament ridicat, un aspect atractiv și calități gustative excelente.
Conținutul
Descriere și caracteristici
Varietatea Courgette a fost inclusă în registrul de stat în 2006, după care a fost permisă pentru cultivarea în masă. Creatorii săi sunt crescătorii autohtoni Maksimov S.V. și Klimenko N.N. Datorită muncii lor asidue, mulți legumicultori au posibilitatea de a cultiva dovlecel în grădinile și grădinile lor de legume chiar și cu o parcelă de dimensiuni mici.
Acest tip de cultură este un soi de dovlecel, care se caracterizează printr-o frumoasă culoare verde bogat a fructelor cu o suprafață lucioasă. Dar nuanța se poate schimba în funcție de accesul la lumină și de respectarea regulilor de agrotehnică. Varietatea de dovlecei Black Beauty, conform descrierii producătorului, este de maturare timpurie, ceea ce vă permite să recoltați prima recoltă în 45-50 de zile de la apariția primelor răsaduri.
Dovlecel Black Beauty
Fiți atenți! Prin caracteristicile sale, acest soi de cultură este asemănător cu dovlecelul din soiul Black Prince, dar în ceea ce privește proprietățile gustative este net superior.
În timpul vegetației, planta formează un tufiș compact și dens, ceea ce facilitează procesul de recoltare. Dar, în timpul perioadei de înflorire, trebuie efectuată o tăiere selectivă a frunzelor pentru a îmbunătăți accesul la lumină pentru o înflorire abundentă și ovare. Varietatea se distinge prin maturarea prietenoasă a fructelor de formă cilindrică alungită, ceea ce vă permite să scoateți simultan din tufiș de la 5-7 dovlecei. Lungimea lor ajunge de la 17 la 20 cm, iar greutatea este de la 0,8 la 1 kg. Ovarele tinere de 10-15 cm lungime pot fi folosite în salate, înlocuind castraveții.
Fructele sunt caracterizate de o structură delicată și densă, de culoare verde deschis. Dovlecelul Negru Zucchini este un soi universal, deoarece calitățile sale gustative excelente îi permit să fie folosit atât în stare proaspătă, cât și prelucrat. Producția este de 10-12 kg din 1 metru pătrat de suprafață. Black Beauty are calități comercializabile ridicate, care se păstrează pe toată perioada de fructificare.
Fiți atenți! Coaja fructului nu se ascute în procesul de coacere, astfel încât acest soi nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung pe timp de iarnă.
Substanțe utile la 100 g de produs:
- proteine — 1,21 g;
- carbohidrați — 3,11 g;
- grăsimi — 0,32 g;
- fibre — 1 g.
Black Beauty se caracterizează, de asemenea, printr-un conținut ridicat de vitamina A, C, E, K, grupa B și minerale (potasiu, magneziu, calciu, sodiu, fosfor, magneziu).
Important! Valoarea nutritivă a produsului este de 17 Kcal la 100 g, ceea ce vă permite să folosiți dovlecelul din acest soi în cadrul diferitelor diete, fără a dăuna sănătății.
Acest soi are o rezistență relativă la otrăvire și la alte boli fungice, ceea ce vă permite să cultivați plante fără tratament cu fungicide. Dar atunci când temperatura scade, planta încetinește semnificativ creșterea și formarea de fructe.
Reguli de agrotehnică
Semințele de dovlecel Black Beauty trebuie achiziționate de la magazine specializate, ceea ce garantează autenticitatea și elimină necesitatea unui tratament suplimentar al semințelor. Înainte de plantare este suficient să le înmuiați în apă caldă timp de 1 oră, ceea ce va contribui la stimularea proceselor de creștere.
Semințele de dovlecel Black Beauty ar trebui să fie achiziționate din puncte de vânzare specializate
Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să alegeți un loc deschis și însorit, deoarece lipsa luminii afectează negativ fructificarea culturii. Cu 2 săptămâni înainte de plantarea semințelor, trebuie să pregătiți locul prin săparea la adâncimea unei lopeți și adăugarea de gunoi de grajd supraamestecat în proporție de 10 kg pe 1 metru pătrat.
Black Beauty poate fi plantat direct în teren deschis la sfârșitul lunii mai, sau pe răsaduri — la sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai, ceea ce va accelera prima recoltă cu 20-30 de zile. Pentru germinarea semințelor este nevoie de o temperatură a solului nu mai mică de 13-14 grade, așa că, în caz de amenințare de înghețuri târzii, este necesar să acoperiți culturile cu agrofibre sau mijloace improvizate. Pentru cultivarea cu succes a dovleacului din acest soi, este necesar un nivel neutru de aciditate în sol, tipul optim de sol fiind un sol argilos sau nisipos.
Fiți atenți! În regiunile cu climă rece, pentru a cultiva dovlecelul Black Beauty este necesar într-o seră.
Cultivarea dovleceilor într-o seră
Cultura de plante trebuie să fie plantată la o adâncime de 0,5-0,6 cm, semănând 2-3 semințe în fiecare gaură. După germinare, este necesar să lăsați cea mai puternică răsadniță și să eliminați restul. Distanța în rând se recomandă să fie păstrată în limita a 70 cm, iar între rânduri — 80 cm.
Reguli de îngrijire la cultivarea Black Beauty
La începutul vegetației, este necesar să se asigure plantelor o udare în timp util, deoarece lipsa de umiditate poate duce la moartea răsadurilor tinere. Dovlecelul de apă trebuie udat cu apă caldă la o distanță de 20 cm de la rădăcină pentru a exclude posibilitatea de putrezire a rădăcinilor.
Dacă apar buruieni, îndepărtați-le și slăbiți solul de la baza plantelor. Acest lucru va contribui la îmbunătățirea aerisirii și va asigura dezvoltarea completă a sistemului radicular.
În timpul perioadei de formare a mugurilor și a ovarelor, ar trebui să se utilizeze îngrășăminte cu potasiu și fosfor sau cenușă de lemn.
În faza celei de-a 5-a frunze, fiecare plantă ar trebui să fie cocoțată, ceea ce stimulează creșterea rădăcinilor suplimentare și va întări și mai mult tufele.
Pe măsură ce arbuștii cresc, solul din jurul lor trebuie să fie acoperit cu mulci pentru a preveni evaporarea excesivă a umidității și creșterea buruienilor. Ca mulci ar trebui să se folosească paie, humus sau turbă.
Pentru a îmbunătăți prinderea fructelor, trebuie pulverizat acid boric pe frunze în timpul înfloririi.
Acid boric pentru pulverizare
Important! Nu puteți planta dovleceii Black Beauty după dovlecei, patisori și castraveți, deoarece aceste culturi sunt supuse acelorași boli. Opțiunea optimă este însămânțarea după cartofi, leguminoase, ceapă, varză.
Colectarea fructelor trebuie efectuată de cel puțin 2-3 ori pe săptămână, deoarece acest lucru favorizează depunerea de noi muguri și ovare. Pentru depozitarea ulterioară a dovleceilor, este necesară o cameră răcoroasă și uscată, numai în acest caz este posibilă păstrarea recoltei timp de 2 luni, fără pierderea proprietăților utile.
Fructele din tufă trebuie tăiate la un unghi ascuțit, la o distanță de 4-5 cm de la bază, deoarece la răsucirea și recoltarea manuală se poate deteriora întreaga tufă.
Fructe de dovlecel Black Beauty
Avantaje și dezavantaje
Ca toate soiurile, Black Beauty are propriile caracteristici. Prin urmare, se recomandă să vă familiarizați în prealabil cu ele, ceea ce va ajuta la confirmarea alegerii și la înlăturarea îndoielilor grădinarilor de legume.
- Maturare timpurie, prima recoltă poate fi obținută în 45-50 de zile;
- se caracterizează prin formarea la timp și producția de fructe;
- nu necesită arbuști;
- potrivit pentru consum în stare proaspătă și pentru conserve;
- are un nivel mediu de rezistență la boli fungice;
- se caracterizează prin aspectul frumos al fructelor;
- nu necesită o îngrijire pretențioasă;
- calități gustative excelente (coajă subțire, pulpă densă și fragedă, conținut ridicat de vitamine și minerale);
- perioadă lungă de fructificare (2 luni).
- potrivit pentru cultivarea la scară industrială.
În ciuda numărului mare de avantaje, Black Beauty are și dezavantaje. Printre acestea se numără:
- Încetinirea creșterii și dezvoltării atunci când temperatura aerului scade la 12-15 grade Celsius;
- termen de valabilitate scurt (2-2,5 luni);
- cu lipsa de lumină și umiditate își pierde aroma.
Courgette Black Beauty este un demn reprezentant al dovleacului și, prin urmare, chiar și cu unele dezavantaje, depășește semnificativ multe soiuri în ceea ce privește caracteristicile sale. Prin urmare, ar trebui să fie cultivată de către grădinarii care apreciază, în primul rând, proprietățile de aromă ale legumei.
În cazul în care Krasavets prin caracteristici nu se potrivește, merită să acordați atenție soiurilor alternative: dovlecel Negru dovlecel, conform descrierii, ultra-rapid și nu prost depozitat. Varietatea de dovleac Pretty Boy atrage cu forma sa neobișnuită: fructele sunt rotunjite, ca niște pepeni mici, gustoase în orice formă.
Datorită muncii crescătorilor, este ușor să alegeți un soi care să se potrivească gustului dumneavoastră.
