Creșterea gâștelor la domiciliu

Gâștele sunt crescute pentru carnea gustoasă, ouăle, penele și puful. Creșterea gâștelor — o afacere destul de profitabilă, care, dacă se dorește, se poate transforma într-o afacere. Cu mai mult de 100 de gâște, puteți întocmi documentele pentru înregistrarea minifermei și puteți reuși bine din punct de vedere financiar.

Despre pasăre

Gâsca — o pasăre nepretențioasă în ceea ce privește îngrijirea și întreținerea:

• Trăiește până la 8 ani. Gâștele tinere cresc rapid — aproape de 40 de ori în 2 luni. O pasăre adultă cântărește între 4 și 8 kg.
• Gâștele nu se tem de vremea rece și o tolerează bine.
• La începutul primăverii, când răsare prima verdeață, pasărea trece la furaje.
• Gâștele se orientează bine în spațiu și își găsesc drumul spre casă fără efort, chiar dacă pășunează departe.
• Prezența unui corp de apă în apropiere este o condiție prealabilă pentru creșterea gâștelor la domiciliu.

Specificul reproducerii ar trebui să fie luat în considerare în detaliu pentru începători.

Pentru hrănire, gâștele au nevoie de o varietate de iarbă și de un spațiu mare pentru plimbare. Gâștele trebuie să se miște în mod constant. Pe timp de vară, ele își petrec aproape toată ziua în afara adăpostului de păsări, pe pășune.

Notă! Mușchii gâștelor au mai multe vase de sânge decât cei ai găinilor, ceea ce face carnea mai închisă la culoare.

Gâștele trăiesc într-un coteț pentru păsări, pe care îl puteți construi singur din scânduri, lemn sau cărămizi. De asemenea, dacă există o seră sau o magazie nefolosită, păsările pot fi ținute în ea. Drumul până la padoc și la iaz nu trebuie să fie foarte lung.

Înainte de a cumpăra gâște, trebuie să alegeți rasa potrivită. De preferat pentru carne — rasa de carne, pentru reproducere — capacitatea de autoproducție.

Rase de gâște

Rasa Lindov

O gâscă adultă cântărește 7-8 kg. Ouăle pe an aduce 45-50 de bucăți, greutatea ouălor — 120-140 g. Gâștele tolerează bine frigul, au o imunitate puternică și o carne gustoasă. Cu toate acestea, ele sunt predispuse la himenolepidoză.

Gâscă gri mare

Gâștele sunt mari, de 6,5 până la 9,5 kg, cu un penaj gri pe spate și alb pe burtă. Depun mai puține ouă decât rasa Lindow, dar gâștele cresc rapid și ajung la 4,5 kg până la vârsta de 2,5 luni.

În altă ordine de idei! Această rasă este excelentă pentru creșterea pentru carne și ficat valoros. Foarte puțin pretențioasă de ținut, se poate lipsi de un rezervor de apă.

Kholmogorskaya

Cel mai mare, greutatea unei păsări adulte este de 8-12 kg. Aduce într-un an 30-40 de ouă destul de mari, cu o greutate de aproximativ 200 g. Rasa se poate înmulți în intervalul mediu — doar jumătate dintre goslings eclozează din ouă. Gâștele din această rasă sunt mai degrabă calme și nu sunt agresive.

Gâzele cresc rapid și iau în greutate, cu o imunitate ridicată. Carnea este foarte gustoasă. Gâștele sunt deosebit de pretențioase față de normele de întreținere: căldură, curățenie și nu tolerează zonele mici ale adăpostului pentru gâște.

Toulouse

Această rasă provine din Franța și este foarte mare — mai mult de 10 kg. Ouăle sunt mici (până la 30-40 de ouă), cântărind 190-210g. Gâștele sunt foarte calme și relativ pentru rasa lor sunt sedentare, dar se îngrașă repede.

Au o carne foarte gustoasă, nu tolerează umiditatea ridicată, într-o cameră uscată și ventilată și o temperatură sub +20 de grade în casa gâștelor.

Tulskaya

Greutate — până la 8 kg, capacitate de ouat — până la 25 de ouă, greutatea ouălor — 140-150 gr.

Gâștele sunt rezistente, cu o imunitate bună. Carnea este gustoasă. Dar gâștele cresc încet. Păsările din această rasă nu tolerează pajiștile inundate.

Rin

O rasă din Germania. Greutate — până la 6-7 kg și până la 37-47 de ouă pe an cu o greutate de 150-200 g. Gâștele sunt foarte rezistente, au penajul alb, dau carne de bună calitate și ficat gras. Gâștele cresc repede.

Panglică

Această rasă nu este recomandată pentru creșterea pentru carne sau ouă, fiind mai potrivită pentru creșterea ornamentală.

Kubanskaya

Crescută în regiunea Krasnodar din Rusia. Culoare gri cu nuanță maro. Greutate — până la 6 kg, aduce până la 90 de ouă pe an. Gâștele din această rasă sunt nepretențioase și bine adaptate la mediul înconjurător.

Italiană

Gâștele din această rasă sunt originare din Italia, cresc până la 7 kg, aduc până la 50 de ouă. Dau o carne bună și suculentă și un ficat gras.

Cum se cresc gâștele

Pentru a avea carne vara, iar iarna gâștele au depus ouă, trebuie mai întâi să achiziționați pui, nu merită ca fermierii începători să crească singuri puii.

Fiți atenți! Cel mai bun moment pentru a cumpăra pui de gâscă este primăvara: sfârșitul lunii martie sau mijlocul lunii aprilie.

Reguli pentru cumpărarea gâzelor:

• Este mai bine să evitați piețele, unde nu este întotdeauna posibil să verificați documentele, să nu vă bazați pe integritatea vânzătorilor, să cumpărați goslings la o fermă avicolă fără înșelăciune și cu o garanție a rasei alese.
• Gâștele ar trebui să aibă vârsta de 5-7 zile. Puii mai tineri, abia ieșiți din ouă, pot să nu tolereze bine transportul, iar puii mai mari pot fi foarte temători și au nevoie de mult timp pentru a se obișnui cu un loc nou.
• Conform evaluării externe, puful gâzelor trebuie să fie galben, moale și pufos la atingere, fără coji lipicioase. Cordonul ombilical — crescut prea mult, burta nu este căzută, nu ar trebui să existe scurgeri din nări pe cioc.
• Gâsca ar trebui să stea bine în picioare și să fie activă.

Construirea unui adăpost pentru gâște

Vă rugăm să rețineți! Înainte de a începe să construiți un adăpost pentru gâște, puteți transforma un hambar vechi sau un fost hambar într-un adăpost pentru gâște, astfel încât cât de mult efort și timp pot fi economisite.

Locul de amplasare a adăpostului pentru gâște trebuie să fie în apropierea unui corp de apă, a unui râu, în apropierea unei pajiști și, de preferință, pe un deal. În apropiere nu ar trebui să existe ape subterane. Partea din față a clădirii și țarcurile de iarnă pentru gâște ar trebui să fie situate în partea de sud.

Principala cerință pentru camera de creștere a gâștelor — trebuie să fie uscată, fără o umiditate ridicată de peste 75%, curată, fără curenți de aer, dar trebuie să existe o fereastră pentru intrarea aerului proaspăt. Temperatura în cameră — +12-15 grade.

Important: Suprafața pentru întreținerea gâștelor se calculează la rata de 1 m² per pasăre. Cu mai multe grămezi, gâștele pierd în greutate, depun mai puține ouă, iar calitatea pufului scade semnificativ.

Parametrii și amenajarea adăpostului pentru gâște:

• Pentru a împiedica intrarea rozătoarelor în adăpostul pentru gâște, fundația se toarnă din beton la o înălțime de 25 cm de la sol. De asemenea, se sapă un șanț de-a lungul întregului perimetru.
• Pereții sunt ridicați la o înălțime de aproximativ 2 m dintr-o bară cu o secțiune transversală de 100*100 sau dintr-un colț metalic 70*70. Pereții sunt acoperiți cu o placă de 25-30 cm grosime.
• Acoperișul este acoperit cu ardezie, țiglă sau pâslă.
• În zonele climatice reci, se recomandă izolarea suplimentară a pereților, acoperișului și ușii casei de gâscă cu placaj din interior și acoperirea cu plăci OSB din exterior. Podelele sunt realizate din scânduri de 25*100 sau 25*150 și sunt presărate cu rumeguș uscat sau așchii de lemn.
• Este mai bine să instalați fereastra pe partea sudică pentru pătrunderea luminii solare, care afectează creșterea gâștelor. Se poate folosi material din policarbonat. Gâștele preferă doar întunericul pe timp de noapte. Fereastra nu trebuie să ocupe mai mult de 10% din suprafața peretelui.
• Interiorul adăpostului trebuie împărțit în mai multe părți pentru a separa gâștele în funcție de vârstă și pentru a avea spațiu pentru gâștele deosebit de agresive.
• Este esențial să se construiască cuiburi de lemn pentru femele din cutii de lemn obișnuite, cu o tavă detașabilă pentru a putea recupera cu ușurință ouăle. Pentru ca gâștele să se obișnuiască cu ele, acestea ar trebui instalate în avans cu 2 luni înainte de ouat.

Echipament pentru adăpostul pentru gâște

Îngrijirea gâștelor este imposibilă fără adăpători și hrănitori convenabile. Jgheaburile din lemn sunt concepute pentru hrana uscată, iar cele metalice — pentru hrana lichidă.

Ca o notă secundară. Lângă fiecare hrănitor și adăpător nu ar trebui să existe o zdrobire, este necesar să se plaseze în adăpostul pentru gâște un număr atât de mare de acestea pentru a oferi tuturor locuitorilor acces simultan la hrană.

Calculați dimensiunea hrănitorului prin raportul de 15 cm de perete lateral pentru fiecare gâscă. Sub adăpător ar trebui să se plaseze o tavă cu ochiuri de plasă, pe o mică înălțime special construită pentru a evita stropirea apei pe așternut. Echipament de curățare: lopată de zăpadă, lopată și alte unelte.

Îmbăcătorul pentru gâște

Cum se țin gâștele după număr:

• Gâștele de 2-3 săptămâni nu trebuie să depășească mai mult de 10 gâște pe o suprafață de 1 m²;
• la vârsta de 9 săptămâni — nu mai mult de 4 gâște pe 1 m²;
• gâște adulte — 1 la 1 m².

Hrănirea gâștelor

Gâștele sunt mâncăcioase fără pretenții. Principala lor hrană este iarba, pe care o găsesc singure pe pășuni. Cu toate acestea, merită să aveți în vedere că doza zilnică pentru un adult este de cel puțin 2 kg.

Restul dietei constă din:

• plante rădăcinoase — 1 kg la 1 gâscă: cartofi, napi și sfeclă roșie;
• amestec de cereale — până la 300 g: grâu, ovăz și orz;
• leguminoase, porumb — până la 100 g;
• suplimente minerale care conțin cretă și coquina până la 10 g.

Important! Întotdeauna în adăpător trebuie să fie apă curată, într-o cană separată — nisip amestecat cu pietricele pentru o digestie corectă la gâște, după trei zile de fiecare dată să se adauge la hrană făină de pește, sare, drojdie furajeră și grăsimi vegetale.

Drojdia se prepară în proporție de 20 gr. la 2 kg de cereale zdrobite. Se toarnă 2 litri de apă peste amestec și se lasă la infuzat timp de 4 ore într-o încăpere caldă. Amestecul rezultat se amestecă cu alimente.

Rația zilnică

Pentru a împărți rațional hrana, în funcție de nevoia gâștelor:

• Dimineața — o treime din norma zilnică de furaje mixte (aproximativ 100 g.) sau cereale amestecate cu amestec de făină.
• După-amiaza — fân, legume crude sau fierte amestecate cu o treime din cantitatea de cereale sau furaje amestecate.
• Seara — legumele rămase, ovăz, siloz, cereale și leguminoase.

Plimbarea gâștelor

Padocul ar trebui să fie situat în partea de sud a adăpostului de gâște. În cazul în care nu este posibil ca gâștele să fie lăsate afară singure, zona trebuie să fie spațioasă, nu mai mult de o gâscă la 1 m².

Uneori, padocul este folosit pentru separarea specială a indivizilor sau pentru formarea turmei, cu selectarea unor indivizi mai potriviți pentru creșterea ulterioară a gâștelor. Acestea ar trebui ținute separat pentru a accelera îngrășarea pentru carne conform unei diete speciale. 3 luni sunt suficiente pentru îngrășare, în continuare pasărea ia în greutate foarte încet. Turma este formată dintr-o gâscă și 4 gâște, iar el nu trebuie să fie înrudit cu gâsca.

Important! Zona padocului trebuie să aibă un baldachin, astfel încât gâștele să se poată ascunde sub el în caz de vreme nefavorabilă cu precipitații.

Îngrijirea gâștelor

Gâștele adulte trebuie neapărat să aibă aripile tăiate, astfel încât să nu poată zbura.

Perioada de vară

Primele 3,5 luni de viață ale gâștelor tinere necesită mai multă atenție la îngrijire, în restul timpului gâștele pasc singure, uneori fiind plecate toată ziua, îngrijirea de bază este suficientă.

Perioada de iarnă

Este destinată în principal perioadei de iarnă pentru a crește noi pui după împerechere. O gâscă nu se poate împerechea cu mai mult de doi pui, deoarece prin natura lor aceste păsări nu sunt poligame. Depunerea ouălor are loc la sfârșitul lunii februarie. Dacă doriți, puteți schimba termenul prin creșterea zilei de lumină artificială. Atunci când sunt iluminate cu 14 ore de lumină pe zi de lămpi, gâștele depun ouă într-o lună.

Cum să îngrijiți gâștele atunci când cade zăpadă abundentă — trebuie să eliberați zona de plimbare și să le scoateți la plimbare. Podeaua din adăpostul pentru gâște trebuie izolată suplimentar cu 30 cm înălțime prin adăugarea de paie sau mei. Schimbați așternutul la fiecare 4 zile.

Important: Nu permiteți umezeala, curenții de aer, frigul și înghețul gâștelor în casă.

În adăpător ar trebui să se adauge apă caldă pentru a nu se forma gheață. Hrăniți gâștele cu mai multe calorii. Adăugați suplimente de vitamine și minerale. Bogate în vitamina C, A ace de molid și pin. Tăierea crengilor din copaci se face în prealabil, apoi se pun sub zăpadă și se scot la nevoie. Gâștele adoră să le smulgă, apetitul lor se îmbunătățește și imunitatea lor este întărită. Ramurile de mesteacăn, arțar, salcie și urzică preparate sunt, de asemenea, potrivite.

Infecții

Gâștele se pot îmbolnăvi de boli infecțioase și neinfecțioase și de paraziți. Unele boli sunt greu tratabile, iar pasărea trebuie izolată din stol. Astfel, infecțiile se răspândesc foarte repede și duc la moartea păsărilor.

Vă rugăm să rețineți! Dacă apar simptome ale unei boli grave sau ale unei stări de sănătate precare a păsării, este necesar să contactați urgent un medic veterinar pentru un diagnostic precis.

Creșterea gâștelor în timpul iernii este uneori grevată de insuficiența hranei verzi, primăvara gâștele pot mânca ierburi periculoase, cum ar fi crinul de vale, ambrozia, afinele și năutul, precum și să mănânce alge într-un corp de apă și să se molipsească de boli intestinale.

Prevenirea bolilor:

• Înainte de a lansa puii de gâscă în cușca gâștelor, aceasta trebuie dezinfectată cu o soluție de 2% de sodă caustică.
• Nu permiteți ca așternutul să devină mai mult de 25% umed și să se formeze în el o floră patogenă.
• După ploaie, animalele tinere nu ar trebui să fie eliberate imediat pe pășune, ci ar trebui să aștepte o perioadă scurtă de timp pentru a nu face enterită prin rouă. Merită să folosiți o hrană profilactică specială.
• O adăpostire adecvată pe timp de iarnă va ajuta la evitarea: rahitismului, sinuzitei, inflamației sinusurilor frontale și a gurii și a răcelilor comune la gâște.

Pentru a fi sănătoase gâștele, îngrijirea și întreținerea la domiciliu depinde în întregime de proprietar. O atitudine neglijentă va afecta imediat sănătatea păsărilor.

Sfaturi pentru fermierul începător

Deși gâștele nu sunt greu de ținut, dar merită să se determine scopul înființării lor:

• Dacă este pentru carne, favorizați rasele de carne, dar cele care depun puține ouă și sunt foarte greu de incubat.
• Dacă este vorba de gâște de reproducție, merită să vă uitați la rasele care nu au dificultăți deosebite de incubație.

Merită totuși să începeți cu o îngrijire simplă, dar bună a gâștelor pe timp de vară, pentru a obține carne gustoasă, ficat gras și puf, care pot fi folosite în fermă.

Dacă respectați toate regulile și recomandările, puteți învăța totul despre gâște și îngrijirea lor, apoi vă puteți asigura cu ușurință: carne gustoasă și sănătoasă, ouă hrănitoare, ficat gras și puf frumos, precum și să descoperiți inteligența gâștelor și afecțiunea lor pentru proprietar.