Gustul și aroma căpșunilor adevărate pot fi simțite pe tot parcursul anului, nu doar într-o anumită perioadă de timp. Cultivarea căpșunilor după tehnologia olandeză va ajuta în acest sens. Principalele diferențe față de modul tradițional de cultivare în grădina de legume — parcela este închisă de vânt și de lumina directă a soarelui, iar plantele sunt amplasate în containere.
Olanda este renumită pentru flori și fructe de pădure delicioase, astfel încât metoda poate fi folosită nu numai de grădinari, ci și de persoanele care pun cultivarea căpșunilor ca bază pentru afaceri.
Conținutul
Descrierea tehnologiei olandeze
Cultivarea specială a plantației de căpșuni vă permite să obțineți recolte abundente pe tot parcursul anului, fără pierderi de calitate, cu păstrarea unei arome strălucitoare și a unui gust bogat în lunile de iarnă.
Particularitățile tehnologiei permit formarea unei afaceri care va aduce venituri:
- Căpșunile sunt plantate într-un teren închis (seră, seră);
- reînnoire constantă (plantarea de noi răsaduri);
- temperatura optimă și alți indicatori sunt menținuți, creându-se un microclimat special în interior (camera trebuie să fie întotdeauna caldă, astfel încât procesele biochimice din celulele plantelor să nu se prăbușească);
- există instalații speciale pentru udare (pulverizatoare).
Cultivarea căpșunilor în conformitate cu tehnologia olandeză
De asemenea, sunt instalate lămpi cu lumină naturală, care oferă plantelor cantitatea necesară de căldură, iluminarea putând fi reglată în funcție de necesități. Pentru așezarea răsadurilor se folosesc ghivece, cutii sau paleți, ceea ce elimină contactul plantei sau al boabelor coapte cu solul (solul conține microorganisme care pot cauza o scădere a calității produsului).
Pentru a menține o rată de producție constantă și ridicată, răsadurile sunt reînnoite — plante noi sunt plantate în ghivece la intervale de 1 la 2 luni, astfel încât producția este întotdeauna stabilă. Un echipament special înlocuiește nevoia de udare manuală, permite reglarea temperaturii, umidității. Particularitatea metodei este de a efectua o hrănire regulată pentru a asigura cantitatea necesară de nutrienți.
Avantajele metodei olandeze
Metoda aleasă de recoltare a adus Olanda printre liderii în producția de produse aromatice.
Avantajele metodei sunt următoarele:
- recoltă constantă — un număr stabil de boabe ajută la formarea de semifabricate, oferă produse pentru potențialii cumpărători;
- lipsa bolilor inerente căpșunilor cultivate în câmp deschis;
- nu există deteriorări ale boabelor (aspectul prezentabil crește cererea);
- dăunătorii nu pot pătrunde în sol;
- calități aromatice bune.
Zonele mici pot fi folosite pentru a începe reproducerea. La început, se poate folosi o seră sau o seră, dar este posibil să se mărească suprafața utilizabilă pentru producție prin plasarea pe verticală a structurilor pentru răsaduri. Pe construcții speciale se instalează ghivece sau saci de pământ, în care sunt plasate răsadurile de căpșuni.
Căpșunile presupun o metodă similară de reproducere. Datorită suprafețelor mici, economisirii spațiului și randamentelor constante, recuperarea investițiilor este rapidă: pentru 2-4 luni puteți ajunge la un plus, iar pentru uz personal de fructe de pădure pentru 1 lună. Dacă se folosește o casetă de răsaduri de căpșuni sau căpșuni, recolta va fi constant ridicată. Caracteristică — cu o îngrijire adecvată, soiul de seră în gust și aromă nu va fi diferit de cel care este cultivat în teren deschis în mod obișnuit.
Cultivarea căpșunilor în conformitate cu tehnologia olandeză este foarte profitabilă
De asemenea, la avantaje poate fi atribuită ușurința măsurilor agrotehnice, simplitatea dispozitivului sistemelor de irigare și de iluminat, lipsa necesității de plivit suplimentar și protecția împotriva efectelor dăunătorilor.
Cele mai bune soiuri pentru cultivare
Metoda de cultivare a căpșunilor conform tehnologiei olandeze într-o seră pe tot parcursul anului ia în considerare nu numai posibilitățile și caracteristicile tehnologice. Există soiuri care sunt ideale pentru cultivarea într-un teren închis.
O cameră mică vă permite să obțineți recolte mari, aplicând răsaduri din următoarele soiuri:
- Maria;
- Baron;
- Tribute;
- Frigo (mai multe clase de răsaduri, descrierea soiului principal oferă o înțelegere a ceea ce va fi randamentul);
- Silva;
- Sonata.
Căpșunile sunt convenabile de cultivat, aplicând atât pe teren deschis, cât și pe teren închis, sere de casă sau structuri mari de seră.
Căpșuni Frigo
Neobișnuit, ideal pentru metoda olandeză — căpșuni Frigo, cum să plantezi și să ai grijă de ea, poți învăța în avans de la un specialist. Frido nu este un soi independent — aceasta este o metodă specială de pregătire a materialului săditor. Răsadul selectat este plantat într-un sol ușor. Apoi se introduce îngrășământ. Este important să nu lăsați răsadul să înflorească, dar de îndată ce înflorește, este necesară fertilizarea. Complet gata de utilizare tufișurile tinere vor fi în noiembrie — frunzele în acest moment au o nuanță maro, iar rizomul devine maro. De aceea, ceea ce este o căpșună Frigo tânără, chiar și grădinarii experimentați pot să nu știe.
Echipament pentru cultivarea căpșunilor
Pentru a cultiva căpșuni permanent, va fi necesar să achiziționați:
- Rezervoare pentru plantare — poate fi un ghiveci, o casetă, o pungă moale care poate fi atârnată. Este convenabil să creșteți fructe de pădure în ele, să le colectați și să plantați noi tufișuri în spațiul eliberat;
- Sistemul de irigare — schema de distribuție a instalației este proiectată pe baza planului existent. Este posibil să achiziționați o versiune gata de instalare sau să o realizați singur folosind instrucțiunile de asamblare. Puteți alege să udați intensiv pe vreme caldă sau moderat în lunile de iarnă;
- Iluminarea — spectrul de lumină trebuie selectat astfel încât să fie cât mai aproape de lumina soarelui. În acest fel se poate regla înflorirea plantațiilor. Amenajarea camerei indică unde vor trebui instalate lămpi sau dispozitive specializate.
Principala condiție pentru obținerea unei recolte constante este selectarea temperaturii și umidității optime pentru plantă. După colectarea fructelor de pădure, tufele sunt înlocuite cu altele noi, iar cele vechi sunt folosite pentru reproducerea puieților. Un set de măsuri pas cu pas indică faptul că, în momentul înlocuirii, este necesar să se facă îngrășăminte sau să se reînnoiască complet solul. Echipamentul de bază ar trebui să includă, de asemenea, dispozitive care măsoară umiditatea și termometre, deoarece acești indicatori trebuie monitorizați în mod constant.
Soiul numit Frieda nu este o căpșună nouă, ci o boabă pregătită într-un mod special pentru cultivare, conform unei tehnici speciale, care dă producții abundente. Se plantează într-un teren închis. Se poate crea o grădină de căpșuni de casă, de asemenea, pe un teren de țară boabele se cultivă în sere sau sere.
Instrucțiunile detaliate pentru plantare se întocmesc în funcție de mărimea încăperii, deoarece este posibilă amplasarea plantelor pe verticală sau pe orizontală. Pentru a menține microclimatul este necesară achiziționarea de lămpi de iluminat (acestea dau și căldură suplimentară) și sisteme de udare și irigare (cea mai bună opțiune — instalația de picurare).
Randamentul investiției este rapid dacă se respectă metodologia de plantare și creștere fără a se abate de la normă. Indicatori de temperatură optimă — 21 de grade, valori maxime — 25 de grade, dacă soiul este iubitor de căldură, de exemplu, italian sau spaniol. Valorile umidității sunt în medie de 75 la sută.
O caracteristică care trebuie luată în considerare — o ușoară creștere a compoziției aerului de dioxid de carbon stimulează arbuștii la creștere și dezvoltare. În cazul în care agrotehnica este respectată în totalitate, o plantație mică de căpșuni poate da recolte bune și abundente la o rată de până la 50 kg de căpșuni pe 1 m².
