Fiecare grădinar încearcă să planteze cât mai multe legume pe parcela sa. Acest lucru vă permite să obțineți vitamine naturale în timpul verii și să faceți preparate utile, pe care le puteți mulțumi familiei dvs. în timpul iernii. Pentru a obține o recoltă excelentă, un dachnik ar trebui să știe totul despre castraveți: de la plantare la cultivare.
Conținutul
Alegerea unui loc pentru plantarea castraveților
Atunci când construiți paturi pentru castraveți, zona climatică este de mare importanță. În sud, unde există mult soare, puteți planta semințele pe o suprafață plană. În regiunile nordice, există o lipsă de căldură, așa că paturile de acolo sunt construite la înălțime. Plantele plantate într-o zonă joasă nu vor primi suficientă căldură de la soare, iar aerul rece care se adună acolo le poate ucide.
Dacă terenul este muntos, paturile se formează transversal; pe un plan plat — de la est la vest (astfel se încălzesc mai uniform pe toate părțile). Dacă apa subterană este aproape de suprafață, se fac găuri înalte, la un metru distanță.
Castraveții pot fi cultivați de-a lungul pereților sudici ai diferitelor clădiri sau garduri oarbe. Dacă nu există astfel de garduri, se construiesc spalieri și se acoperă cu o folie pe partea de sub vânt. Fără protecție, solul se va usca rapid, iar ramurile se vor răsturna și se vor rupe din cauza vântului.
Indiferent de locul în care nu sunt plantați castraveții, trebuie reținut că aceștia au nevoie de căldură solară pe tot parcursul zilei. Și, dacă în sud este totuși permisă puțină umbră dimineața sau seara, atunci în nord fiecare rază de soare este dragă.
Particularități de plantare
Solul pentru plantare trebuie să fie argilos ușor sau argilos nisipos. Înainte de a cultiva castraveți în primăvară, locul de plantare a acestora se pregătește în etape din toamnă. Se alege o fâșie largă, se sapă în ea solul cu o adâncime de 30 — 35 cm, în locul lui se așează resturi vegetale: iarbă, paie, frunze, așchii mici. Deasupra se toarnă același pământ și se tasează. În descompunere, reziduurile vegetale vor încălzi solul, ajutând castraveții să încolțească mai repede.
Pentru informații! Pentru ca procesul de dezgheț să fie mai rapid primăvara, acoperiți solul cu un material nețesut de culoare închisă.
Există mai multe metode de plantare a castraveților: semințe uscate sau încolțite, răsaduri, în interior și în exterior. Practica arată că cea mai fiabilă este însămânțarea semințelor uscate într-o seră acoperită cu o peliculă. În plus, castraveții sunt plantați în găleți, butoaie, locuitorii orașului îi cultivă chiar și pe balcon.
Înainte de a crește castraveți, semințele timp de o săptămână trebuie să se încălzească. Acest lucru se poate face pe un pervaz situat în partea de sud a casei. Apoi, semințele sunt înmuiate timp de 1 zi într-o soluție de epin (5 picături la 100 ml de apă) sau orice alt stimulator de creștere.
Castraveții se plantează în anii 20 ai lunii mai, după ce afară vine o căldură constantă. Pe pat se fac scobituri în ordine eșalonată, la o distanță de 30 cm unul față de celălalt. Acestea se stropesc bine cu apă caldă. În fiecare adâncitură se toarnă 500 g de compost, iar deasupra — un strat subțire de pământ. În puțuri, la o adâncime de 2 cm, se așează câte 4 semințe. Când răsar răsadurile, se lasă unul, cel mai puternic, iar restul se îndepărtează.
Important! Când cultivați răsaduri, puteți obține o recoltă mai timpurie de castraveți. Răsadul trebuie să aibă o tulpină dreaptă, cu internoduri mici. De obicei, este gata de plantare la vârsta de — 15 — 18 zile.
Dacă este plantată în aer liber, fiecare plantă trebuie să aibă 2-3 frunze, iar dacă este plantată într-o zonă protejată — 5-6. Sunt 3 — 4 tufe la 1 m².
Atunci când se plantează un răsad într-un ghiveci de turbă cu plantarea ulterioară în pământ, planta prinde rădăcini mai repede și este mai ușor de îngrijit. Răsadul nu trebuie să fie scos din recipient, iar rădăcinile cresc prin recipient fără a fi rănite. Ghivecele au un perete poros, respirabil, care permite apei și oxigenului să ajungă la rădăcinile răsadurilor.
Când toate răsadurile sunt plantate, se construiește o seră de film deasupra patului. Acolo trebuie să rămână până toamna târziu, până când se colectează întreaga recoltă. În funcție de condițiile climatice, folia se îndepărtează sau se acoperă.
Cu această metodă de cultivare, castraveții nu sunt legați, ramurile lor curg liber pe sol. Plantele sunt mai puțin expuse la diverse boli datorită acoperirii lor pe timp umed. Această tehnologie prelungește, de asemenea, sezonul de recoltare. Spre deosebire de castraveții de seră, cei cultivați în seră necesită garnisire.
Îngrijire și cultivare
Îngrijirea castraveților constă în udarea la timp, plivirea, fertilizarea, prevenirea bolilor.
Udarea
Castravetele este foarte iubitor de umiditate. Rădăcinile sale sunt aproape de suprafață, așa că solul trebuie să fie mereu umed. Udarea plantei depinde de condițiile meteorologice. În cele mai multe cazuri, se irigă după o zi.
Apa trebuie să fie bine încălzită. În acest scop, într-un loc însorit al grădinii de legume se așează un butoi sau un alt recipient în care se toarnă apă pentru a o încălzi. Este inacceptabil să se ude pe timp de caniculă cu frunza. Perioada cea mai favorabilă pentru aceasta este dimineața sau seara.
Desfacerea
Solul trebuie afânat după fiecare udare sau ploaie. Dacă ramurile de castraveți sunt legate, acest proces se realizează fără a răni tufa, dar dacă acestea se află pe sol, nu pot fi trase și mutate. Puteți ridica cu grijă, slăbiți solul și coborâți ramurile la loc.
Pentru a proteja solul de uscare, paturile sunt acoperite cu turbă sau acoperite cu buruieni. Dar este necesar să vă asigurați că nu apar melci sub mulci, care mănâncă fructe noaptea.
Fertilizare
Creșterea castraveților va accelera atât hrănirea cu infuzie de gunoi de grajd, cât și fertilizarea cu compost. Castraveții sănătoși au frunze de culoare verde închis. Dacă există o lipsă de azot, acestea capătă o culoare palidă, planta este suspendată în creștere, fructul are un vârf ascuțit. Cum să crești un castravete frumos? Pentru a remedia situația, se dizolvă 3 linguri de nitrat de amoniu în 1 găleată de apă și această soluție se varsă peste plante.
Cu o lipsă de fosfor, frunzele tinere se formează frunze mici, iar cele vechi au marginile maro. Pentru fertilizare, se diluează 5 linguri de superfosfat în 1 găleată de apă.
Atunci când planta nu are potasiu, se formează o peliculă maro între nervurile frunzelor, iar fructele sunt prea extinse spre vârf. Pentru a reface potasiul în solul din jurul tulpinii se presară cenușă de lemn sau în 1 găleată de apă se dizolvă 3 linguri de sare de potasiu și în această compoziție se varsă plantele.
Modelarea tufei
Când apare a 4-a frunză pe plantă, se ciupește vârful. După aceasta, lăstarii încep să răsară activ din axilele laterale. Când aceștia cresc până la 20 cm, sunt din nou ciupiți. Lăstarii verzi apar în principal pe lăstarii care au crescut după a doua ciupire.
Pentru informații! Condițiile meteorologice influențează sexul florii. Numărul ovarelor masculine (flori goale) crește odată cu o zi lungă de lumină, o temperatură ridicată a aerului, o umiditate redusă.
Când se formează tufa, trebuie să vă asigurați că la o distanță de 10-15 cm de la baza ei nu au existat frunze rupte, îngălbenite, care să atingă pământul. Dacă se găsesc astfel de frunze, îndepărtați-le și distrugeți-le.
Combaterea bolilor și a dăunătorilor
Cele mai frecvente boli ale castraveților sunt otrăvirea falsă și otrăvirea adevărată. În primul caz, planta arde foarte repede: mai întâi frunzele vechi se îngălbenesc, apoi cele tinere, ramurile se usucă și tufa moare. Falsul odorizant se dezvoltă odată cu umiditatea excesivă și este capabil să rețină sporii timp de 6 ani. Plantele trebuie stropite înainte de recoltare cu preparate care conțin cupru, schimbându-le constant.
În cazul otrăvirii adevărate, pe frunze se formează pete albicioase. Acestea sunt la început unice, apoi acoperă întreaga frunză. Infecția trece chiar și la buruienile care cresc în apropiere. Pentru a trata boala, arbuștii se stropesc cu fungicide.
O altă boală frecventă a castraveților este mozaicul. Aceasta apare atunci când se formează pete decolorate pe frunze, iar florile cad. Pentru a combate această boală, se folosește o soluție de lapte (1 litru de lapte la 1 găleată de apă, la care se adaugă 10 picături de iod).
Boala mozaică a castraveților
Dintre dăunători, castraveții sunt atacați de melci, afidele de pepeni, musca albă. Pentru combaterea afidelor, se folosește infuzia de păpădie: 200 g de rădăcini mărunțite, 400 g de frunze insistă în 1 găleată de apă timp de 2 ore, apoi se adaugă 30 g de săpun de rufe și se pulverizează planta.
Pentru a controla melcii, solul din jurul paturilor este presărat cu muștar uscat sau tratat cu o soluție de apă (100 g de pulbere la o găleată de apă). Procedura se efectuează seara, deoarece în acest moment melcii ies din adăposturile lor.
Pentru a scăpa de musca albă, castraveții se pulverizează cu Actellic, Inta-vir și alte preparate. În seră, camera este tratată cu dioxid de sulf.
Creșterea randamentelor
Pentru a obține o recoltă abundentă, trebuie respectată agrotehnica castraveților. Există mai multe secrete de cultivare. Acestea trebuie studiate înainte de a lua să cultiva castraveți.
- Trebuie să recoltați regulat la fiecare 2 zile. Lipsește sau nu la timp verdele colectat crește rapid prea mult și se îngălbenește. În acest caz, substanțele nutritive sunt folosite pentru formarea semințelor, dar nu pentru creșterea fructelor tinere și formarea de noi ovare. Calitatea și cantitatea lăstarilor verzi este redusă.
- După prima recoltă, frunzele plantei devin aspre, se obțin mai puține fructe, iar rădăcinile devin goale. Pentru a forma rădăcini noi, la baza tufei se toarnă pământ amestecat cu humus. O altă tehnică eficientă pentru întinerirea plantei — hrănirea foliară cu o soluție de uree (10 g la 1 găleată de apă) sau o soluție de microelemente (1 tabletă la 1 găleată de apă). Ca urmare, metabolismul se normalizează în frunze, se formează din nou flori feminine și masculine. În curând începe al doilea val de recoltare. Această metodă este adesea folosită atunci când se cultivă castraveți în sere din policarbonat.
- La sfârșitul lunii august, pe terenul destinat anul viitor pentru castraveți, semănați ovăz. Rădăcinile sale secretă substanțe care dezinfectează solul, ucigând în același timp agenții patogeni ai diferitelor boli. În timpul iernii, rădăcinile mor, iar primăvara sunt rupte cu o sapă și se descompun rapid în sol.
- Respectarea rotației culturilor este o măsură importantă pentru prevenirea diferitelor boli. Pentru a dispărea în sol toți agenții patogeni tipici pentru cultura de dovleac, trebuie să treacă 4 ani. De asemenea, acest interval este necesar deoarece castraveții nu tolerează excrementele rădăcinilor lor.
- Hibrizii polenizați de albine trebuie plantați cu un soi polenizator (1 la 9-10 plante). În absența albinelor, polenizarea se face independent: antera florii goale este trecută pe stigmatul florii femelei
Important! Nu plantați alături de soiuri de castraveți polenizați de albine și nepolenizați (partenocarpici). În absența albinelor, primul nu va da randament, iar în prezența lor — al doilea va da verdețuri urâte.
Toate aceste cunoștințe despre cum să cultivați corect castraveții, îi oferă grădinarului posibilitatea de a recolta până la înghețuri. Castraveții de fermă crescuți cu propriile mâini vor fi maxim de gustoase și utile.
