Cultivarea merișoarelor

Afinele sunt fructe de pădure utile și gustoase. În funcție de mărimea boabelor, există trei tipuri de această cultură: cu fructe mici, cu fructe mari și cu fructe roșii vaccinum. Dintre acestea, se cultivă tipul cu fructe mari, care este cultivat cu succes de peste 100 de ani. În același timp, este cultivată atât pe plantații mari, cât și pe parcele de daci. Datorită nepretențiozității sale, este cultivat nu numai în zona climatică temperată, ci și în condiții mai severe (Siberia, Orientul Îndepărtat).

Acest articol va descrie în detaliu întreaga tehnologie de cultivare a merișoarelor pe o parcelă de casă: de la alegerea locației și cerințele pentru condițiile de sol până la îngrijirea plantației și regulile de recoltare.

În cazul în care un grădinar novice tocmai a primit afine la dacha cum să crească răsaduri, și să obțină o recoltă bună de fructe de padure din această cultură poate fi, urmând recomandările de mai jos.

Merișoare cu fructe mari — fructe de pădure cu randament ridicat și sănătoase

Unde cresc afinele

Merișorul este o plantă care crește în condiții naturale în zonele joase bine hidratate, pe turbăriile superioare și de tranziție, pe malurile înecate ale lacurilor și râurilor mici. La fel ca și fructele de pădure, cum ar fi afinele și afinele, preferă locurile semiumbrite, cu sol bogat în humus, acid și ușor, care nu sunt în plin soare.

Cerințe pentru zona de cultură

Cultivarea afinelor va fi mai productivă pe un sit cu următoarele caracteristici:

• Sol — afânat, permeabil la apă, nisipos sau argilos nisipos, bogat în humus. Aciditatea solului trebuie să fie mai mică de 4,0. Cele mai potrivite pentru acest boabe de mlaștină sunt mlaștinile de turbă de tip superior;
• Iluminare — afinele preferă locurile bine luminate. Cu toate acestea, nu așezați arbustul foarte însorit, unde există o evaporare foarte activă a umidității solului și o deteriorare a condițiilor de creștere;
• Nivelul apei subterane — pentru o creștere și dezvoltare normală a culturii este necesar ca nivelul apei subterane să fie mai aproape de 50 cm de la suprafață. Cu toate acestea, afinele de grădină, spre deosebire de afinele sălbatice, suferă foarte mult din cauza înecării sistemului radicular de către apa subterană. Prin urmare, dacă apa din sol este foarte aproape (mai aproape de 20-25 cm), fundul patului sau al șanțului trebuie acoperit cu un strat de drenaj (argilă expandată) la pregătirea solului;
• Umiditatea — fiind o cultură iubitoare de umiditate, afinele preferă zonele joase și bine hidratate. Prezența unei umidități suficiente în sol este principala condiție pentru creșterea și dezvoltarea normală a afinelor.

Merișoarele se dezvoltă bine pe malurile iazurilor și ale iazurilor artificiale mici

Cultivarea (cultivarea) acestei culturi necesită selectarea unui loc în apropierea gardurilor, a anexelor, a arbuștilor, care nu-i reduc iluminarea, dar, în același timp, reprezintă o barieră pentru vânturile reci.

Afinele vor crește slab pe locuri înalte, aride, slab luminate. Nu se va dezvolta și nu va rodi bine sub coroane dense de pomi fructiferi, astfel încât grădina este un loc rău pentru această cultură.

Când este mai bine să plantați fructe de pădure

Această cultură se plantează la începutul primăverii, când stratul fertil al solului s-a dezghețat la o adâncime de 10-12 cm. Spre deosebire de alte plante de fructe de pădure, afinele nu se plantează toamna — în acest moment, zona este pregătită pentru plantarea de anul viitor.

Metode de plantare

În funcție de spațiul disponibil pentru o plantație de afine, aceasta se plantează folosind următoarele metode:

• În puțuri — se utilizează atunci când există o lipsă de spațiu liber pe parcela de dacia. Pentru aceasta, se sapă o groapă cu un diametru de aproximativ 1 metru și o adâncime de 25-30 cm, fundul acesteia este căptușit cu material de acoperire în două straturi și umplut până sus cu un amestec de turbă cu cădere de conifere. După aceea, gaura este udată bine și se plantează în ea răsaduri sau puieți de afin;
• cadre — se fixează cadre de formă dreptunghiulară din scânduri de stejar și se așează pe solul curățat de buruieni și pietre. Partea inferioară a cadrelor se căptușește cu două straturi de material de acoperire, peste care se toarnă un strat de turbă, humus și cădere de conifere. Paturile se udă bine și se plantează răsadurile în ele;
• Pe paturi — pentru a face acest lucru, se sapă un șanț în pământ la o adâncime de 20-25 cm, se acoperă fundul și pereții acestuia cu un material dens de acoperire, se toarnă un strat de turbă deasupra. Șanțul este împrejmuit din patru laturi cu un cadru de scândură de 10-15 cm înălțime.

Plantați afinele în puțuri cu amestec de sol pregătit, lăsând o distanță între plante de 15-20 cm, iar între rânduri — 20-25 cm.

Cadre pentru plantarea merișoarelor

Sfat. În loc de turbă de top, cultivatorii de daci folosesc adesea un amestec care include căderea de pin (70%), chernozem sau pământ de grădină (30%). Un astfel de amestec necesită, spre deosebire de turba de top, o acidificare mai frecventă.

Îngrijire

Atunci când se cultivă afine pe parcela de grădină, îngrijirea plantației sale constă în următoarele măsuri:

• Udarea și acidifierea — în timpul sezonului de creștere, plantația se udă frecvent, menținând la un nivel foarte ridicat umiditatea stratului de substrat în care se află sistemul radicular al plantei. De asemenea, la udare, se realizează acidificarea solului. Pentru aceasta, în apă se adaugă acid citric (1 linguriță la 3 litri de apă), oțet de masă (10 ml la 1 litru de apă), acid sulfuric (5 ml la 1 litru de apă);
• Mulcirea — pentru a conserva umiditatea, se mulci periodic suprafața solului plantațiilor de afine cu nisip, cădere de conifere, turbă de top. Stratul de mulci aplicat la un moment dat nu trebuie să fie mai mare de 3-4 cm;
• Fertilizarea — de la vârsta de 3-4 ani plantele fructifere se hrănesc cu îngrășăminte complexe («Rastvorin», «Kristalin», «Kemira», «Universal»), conform dozelor indicate în instrucțiunile acestora, de două ori pe an: la începutul primăverii (sfârșitul lunii aprilie) și la mijlocul verii (sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august);
• Tunderea — se face de două ori pe an: primăvara și toamna. Lăstarii vegetativi care se lipesc de sol sunt îndepărtați sau scurtați. Majoritatea lăstarilor tăiați sunt folosiți ca butași pentru creșterea de noi răsaduri;
• Izolarea — iarna, plantațiile sunt acoperite cu lapnik, pânză de iută.

Când se colectează afine

Principalele luni de coacere a afinelor sunt septembrie-octombrie.

Recoltarea soiurilor timpurii se face la mijlocul verii. În acest caz, fructele de pădure încearcă să se colecteze pe măsură ce ajung la maturitate, care poate fi determinată vizual:

• Când afinele sunt coapte, acestea capătă o culoare roșie-maronie uniformă. Sămânța din interiorul unei fructe de pădure coapte este maronie;
• o boabă necoaptă se caracterizează printr-o culoare roșiatică sau gălbuie, palidă și neregulată.

Boabele mature recoltate se folosesc pentru alimentație, se fac conserve de casă (compoturi, gem), bucățele de afine. Boabele necoapte se pun în cutii sau recipiente și se pun la soare pentru coacere.

Sfat. Pentru a obține o boabă gustoasă și dulce, mulți grădinari fac o colecție de merișoare hibernate în primăvară, după ce a căzut zăpada. Prin această metodă de recoltare a boabelor în perioada în care se află sub stratul de zăpadă, acestea se maturizează și capătă cantitatea maximă de substanțe utile.

Înmulțire

Afinele de grădină sunt cultivate prin metode generative (semințe) și vegetative (butași):

• Semințe — în acest scop, după recoltare, boabele sunt lăsate să se usuce complet. După aceea, boabele se freacă cu grijă cu degetele, se spală pulpa sub jet de apă, separând din ea semințele mici, se usucă și se însămânțează în ghivece, casete. La însămânțare, semințele se împrăștie pe suprafața substratului și se acoperă partea superioară cu un strat de turbă de 0,5 cm grosime. După aceea, recipientele se udă bine și se închid cu o folie sau sticlă. După apariția răsadurilor 4-5 frunze adevărate, acestea sunt transplantate în paturi, unde răsadurile continuă să crească încă 1,5-2 ani. Răsadurile plantate obținute în acest mod în teren deschis în anul 2-3. În cazul în care semințele sunt planificate pentru a fi semănate mai târziu, pentru a crește germinația, acestea sunt supuse stratificării. Pentru a face acest lucru, ele sunt plasate într-un recipient cu nisip umed, care este plasat în frigider timp de 3-4 luni. Semințele trebuie să fie recoltate de la plante sănătoase, fără boli și dăunători;
• Butași verzi — experții recomandă să se ia butași de la plante bine înrădăcinate, cu fructe, fără boli și dăunători. La tăierea butașilor se taie un lăstar orizontal bine maturizat, cu o lungime de 10-12 cm. Butașii după tăiere se plantează în ghivece speciale, casete sau rame umplute cu un amestec de turbă și nisip și se plasează într-o seră bine luminată sau se acoperă cu o folie. Locul butașilor se îngroapă în amestecul de pământ pe o distanță de 3-4 cm, iar substratul din jurul butașilor se compactează bine. Butașii se udă des. De regulă, plantarea răsadurilor obținute în acest mod în teren deschis se face după 1,5-2 luni.

Sfat. Pentru înrădăcinarea butașilor, aceștia se pun într-un recipient cu apă timp de o zi, iar înainte de plantare butașii se pudrează cu un astfel de stimulent pentru formarea țesutului de rană (calus), cum ar fi «Kornevin».

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

Înainte de a cultiva afine, după ce ați luat în considerare și stăpânit punctele anterioare ale agrotehnicii, ar trebui să luați în considerare și bolile și dăunătorii care dăunează acestei culturi, precum și măsurile de combatere a acestora.

Principalele boli care dăunează afine la dacha, parcela de casă, sunt:

• Mucegaiul de zăpadă — această boală seamănă cu o placă de culoare alb murdară pe lăstarii care au ieșit din iernat;
• Pete roșii — pete roșii strălucitoare, ovale sau rotunjite, de culoare roșie, care depășesc suprafața frunzei.
• Phomopsis — pete gri murdare pe tulpini care se transformă treptat în răni și acoperă întreaga plantă.

Principalele măsuri de combatere a acestor boli sunt:

• Tăierea la timp;
• Utilizarea rațională a îngrășămintelor pentru a reduce creșterea vegetativă în plantație și pentru a reduce riscul de boli din cauza umidității excesive și a densității ridicate a tulpinilor;
• îndepărtarea lăstarilor deteriorați;
• Controlul buruienilor — vectori ai bolii;
• Aplicarea de mijloace chimice — fungicide («AkrobatMC», «Topsin M», «Horus»).

Dintre dăunători, cel mai mare rău pentru afine este cauzat de următoarele: — dăunătorii care afectează cultura de afine:

• Lăcusta afine;
• molia verzei;
• Cicatricea frunzelor de pădure.

Principalele măsuri de combatere a dăunătorilor sunt eliminarea buruienilor pe care aceștia trăiesc și se reproduc, utilizarea rațională și echilibrată a îngrășămintelor. În cazul unor daune grave, se folosesc insecticide precum «Aktelik», «Actara», «Calypso», aprobate pentru afine.

Sfat. Utilizarea substanțelor chimice pentru combaterea dăunătorilor și bolilor este o măsură extremă. Se utilizează numai atunci când înfrângerea plantelor este prea puternică și există o mare probabilitate de moarte rapidă a plantației. Cu o răspândire slabă a agenților patogeni, se folosesc metode agrotehnice și preventive. Grădinarii experimentați încearcă întotdeauna să cultive afine și alte culturi fără a-și contamina parcela de grădină și produsele cultivate pe ea cu pesticide.

Merișoarele din grădina de legume nu sunt doar o boabe delicioase, ci și o sursă esențială de vitamine, aminoacizi și oligoelemente de care oamenii au nevoie. Consumând-o chiar și în cantități mici în timpul iernii, puteți uita de complexe și suplimente vitaminice scumpe, suplinind pe deplin necesarul organismului de cele mai importante substanțe pentru funcționarea sa normală.