Cultivarea morcovilor

Genul morcovilor există de câteva mii de ani. Patria istorică este considerată a fi Afganistanul, de unde leguma rădăcinoasă a fost distribuită pe scară largă în întreaga lume, datorită unei agrotehnici relativ simple de cultivare.

Morcovii sunt o legumă utilă, care este utilizată în alimentația terapeutică și dietetică. Are un efect benefic asupra activității tractului gastrointestinal, îmbunătățește digestia, fibrele vegetale sunt o perie naturală pentru intestine, iar conținutul de vitamine și oligoelemente ajută la vindecarea diferitelor boli.

Este o plantă bienală, morcovii producând fructe o singură dată în viață, iar cantitatea recoltată depinde de îngrijire. În al doilea an, crește un tufiș din care se pot recolta semințe. Acesta este modul în care natura permite morcovilor să se înmulțească.

Semănatul și îngrijirea în câmp deschis

Cultivarea morcovilor nu este un proces dificil, dar are propriile sale nuanțe.

Cum să crești morcovi în secrete în teren deschis:

1. La începutul sezonului, trebuie să vă decideți asupra soiului. Ca și în multe culturi, soiurile sunt împărțite în:

• Timpurii. Ideal pentru a mânca proaspăt, fructele sunt suculente și dulci. Perioada de coacere este de 3 luni. Începutul plantării — sfârșitul lunii aprilie, dacă există o temperatură stabilă plus pe timp de noapte. Morcovii timpurii nu sunt potriviți pentru transport și depozitare;
• Mediu. Acest morcov este bine adaptat pentru depozitarea pe termen lung. Perioada de coacere este de 4 luni. Lucrările de plantare încep în a doua decadă a lunii mai;
• Târziu. Avantajele acestor soiuri sunt siguranța ridicată în timpul transportului și aspectul comercializabil bun. Cel mai adesea acești morcovi sunt cultivați pentru vânzare. Perioada de maturare este mai mare de 4 luni. Perioada optimă de semănat este ultima decadă a lunii mai.

Morcovi în câmp deschis

Atunci când alegeți un soi, merită să luați în considerare condițiile meteorologice și regiunea de plantare. În cazul în care condițiile meteorologice nu sunt optime, data plantării poate fi amânată cu 1-2 săptămâni, deoarece morcovii se tem de înghețurile de primăvară și este puțin probabil să se coacă la datele standard de semănat. În suburbiile Moscovei și în regiunea centrală puteți cultiva orice soiuri până la maturitate, dar pentru Siberia și regiunile nordice este mai bine să dați preferință soiurilor medii și târzii (cele mai populare și mai productive soiuri sunt Dayana și Queen of Autumn).

1. Următoarea etapă importantă este pregătirea semințelor. Printre semințe se găsesc adesea semințe care nu sunt potrivite pentru însămânțare. Acestea se determină în prealabil prin introducerea semințelor într-o soluție de sare timp de 3 minute. Semințele care plutesc trebuie îndepărtate, restul — clătite cu apă normală și puse pentru o zi într-o cârpă îmbibată cu activator de creștere. Înainte de însămânțare, semințele trebuie să fie bine uscate.

În altă ordine de idei. Există un mic truc atunci când pregătiți semințele: puteți accelera procesul de germinare prin îngroparea semințelor învelite în pânză în sol la o adâncime de 20-30 cm timp de până la 10 zile. După dezgroparea semințelor, acestea trebuie să fie uscate puțin, astfel încât să devină sfărâmicioase.

1. Alegerea amplasamentului afectează direct randamentul. În primul rând, locul de plantare trebuie schimbat în fiecare an, altfel planta se va îmbolnăvi. Predecesorii favorabili pentru morcovi sunt cartofii, cerealele și leguminoasele, usturoiul și ceapa, roșiile și castraveții. Dar nu merită să semănați morcovi după verdele de umbrelă. Este necesar să aveți grijă de vecinătate — ceapa sau usturoiul de pe paturile vecine vor ajuta la protejarea culturilor de musca morcovului. Parcela în care cresc morcovii trebuie să fie bine luminată. Morcovilor le place soarele sau umbra minimă în timpul zilei. Această cultură tolerează mai bine razele arzătoare decât întunecarea.

Pregătirea solului pentru plantarea morcovilor

După selectarea unui teren, este important să se urmeze tehnologia de pregătire a solului:

• O cultură bună poate crește numai pe soluri moi. Prin urmare, în funcție de calitatea solului, trebuie alese metodele de pregătire a solului. Solul greu este mai bine pregătit toamna. În acest scop, patul este afânat și acoperit cu 2-3 kg de rumeguș. În același timp, se poate aduce gunoi de grajd supramaturat (consum de 6 kg / m2);

Este important de știut! Gunoiul de grajd proaspăt nu este potrivit pentru fertilizarea morcovilor, deoarece afectează dezvoltarea părții verzi a plantei, lipsind leguma rădăcinoasă de aromă și suculență. Solurile mai ușoare nu au nevoie de nicio pregătire prealabilă, puteți slăbi solul chiar înainte de plantare.

• Fertilizarea este un pas important care determină calitatea viitoarei recolte. Cenușa de lemn (0,5 kg/m2) sporește bogăția gustului morcovului și echilibrează aciditatea solului. Hrănirea cu potasiu și fosfor va crește simțitor dimensiunea fructelor. Îngrășămintele cu azot nu sunt utile pentru morcovi, deoarece provoacă creșterea haulmului, lipsind fructele de suculență;
• După ce ați pregătit solul, puteți începe marcarea patului. La o distanță de 20 cm unul față de celălalt faceți șanțuri longitudinale, adânci de 2-3 cm.

1. Semințele se însămânțează într-o zi caldă, fără vânt, înainte de prânz. Există mai multe moduri populare de plantare:

• Cel mai comun, când se ia un vârf de cuțit de semințe și se toarnă în brazde. Dezavantajul metodei este evident — distribuția neuniformă a semințelor. Cel mai adesea semințele sunt semănate în acest mod fără o pregătire prealabilă, astfel încât acestea au nevoie de mult timp pentru a germina;
• Amestecarea semințelor cu ceai sau nisip fin granulat. Pentru o jumătate de litru de nisip sau ceai trebuie să luați 2 linguri de semințe, amestecați bine, astfel încât semințele să fie distribuite uniform în amestec. Presărați uniform brazdele cu amestecul. Această opțiune este preferabilă, deoarece semințele sunt plasate la distanța potrivită una față de cealaltă și nu trebuie să faceți subțierea;
• Metoda panglicii. Panglicile cu semințe sunt disponibile gratuit în magazinele pentru grădinari. Dar puteți pregăti singur banda de plantare acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați hârtie subțire în benzi lungi de 5 mm lățime, să le tamponați cu lipici și să plasați semințele la o distanță de 3 cm. Benzile trebuie așezate în brazde și acoperite cu pământ. Se asigură o poziționare ideală a morcovilor atunci când se plantează prin această metodă;
• Drajonarea este o metodă modernă. Fiecare sămânță este plasată într-o capsulă de hidrogel îmbogățită cu microelemente. Astfel de drajeuri sunt vopsite în diferite culori, se așează bucată cu bucată în brazde la fiecare 2-3 cm și se acoperă cu pământ.

Important!!!! După semănatul prin oricare dintre metode, brazdele trebuie acoperite cu pământ și udate cu atenție, astfel încât semințele să nu fie spălate la suprafață.

1. Rărirea. Aproximativ 1/3 din semințe nu încolțesc după semănat. Alegerea metodei de însămânțare poate duce la o distribuție neuniformă a materialului săditor. Prin urmare, după apariția răsadurilor, cel mai adesea este necesar să se îndepărteze răsadurile din zonele îngroșate. Germenii, cu înălțimea de 3 cm, se smulg unul câte unul, nivelând rândul, păstrând o distanță de aproximativ 3 cm între plante. Atunci când se formează un haulm mare, se poate îndepărta din nou excesul, mărind distanța la 5 cm, astfel încât culturile de rădăcini să nu interfereze între ele.
2. Îngrijirea corespunzătoare permite morcovilor să crească cât mai mari și mai sănătoși posibil și evită infectarea cu boli:

• Udarea este necesară pe toată perioada de creștere, începând cu ziua semănatului. Solul trebuie umezit până la o adâncime de 20-30 cm de 2 ori pe săptămână. Apa permite fructelor să crească și să se facă suc. Cu 14 zile înainte de recoltare, udarea poate fi oprită, deoarece morcovul a atins deja vârful de formă, iar umiditatea excesivă poate provoca putrezirea;
• Fertilizarea complexă este o etapă necesară în formarea culturilor rădăcinoase. Prima fertilizare se încadrează în ziua semănatului. După 2 luni, procedura se repetă cu aceeași compoziție: cenușă, componente de potasiu și fosfor, nitrofoska dizolvată în apă;
• Desțelenirea este o parte importantă a îngrijirii, deoarece afectează formarea culturii de rădăcini. În solul dens și greu, morcovii sunt superficiali și distorsionați, ca urmare, nu arată estetic. În combinație cu îndepărtarea buruienilor și cu mulcirea, puteți obține o recoltă excelentă comercializabilă. În timpul sezonului este suficient să slăbiți solul de 3 ori, cu atenție de-a lungul rândurilor, pentru a nu răni morcovii;
• Morcovii sunt rareori afectați de boli și dăunători, astfel încât nu este nevoie de tratamente chimice în scop preventiv. Cel mai adesea plantele sunt deranjate de musca morcovului. Dar ea apare în cazul nerespectării tehnicilor de cultivare — pe straturile de buruieni prea crescute, pe rândurile care nu au fost subțiate la timp sau pe udarea excesivă. Prevenirea împotriva acestui dăunător este o respectare pas cu pas a regulilor de îngrijire.

1. Recoltarea începe la sfârșitul lunii septembrie, dar să omitem și la o dată ulterioară. Cu toate acestea, atunci când temperatura scade la +8 ˚C și mai jos, puteți pierde o parte din recoltă, deoarece nu va fi potrivită pentru depozitare. Vremea uscată și însorită este cea mai bună opțiune pentru recoltare. Morcovii se scot cu grijă din pământ, ținând coada la bază, se întind să se usuce într-o zonă însorită timp de câteva ore, după ce în prealabil au fost scuturați de bulgării de pământ. Apoi se smulge sau se taie coaja. Pentru depozitare, se poate folosi un cazan, o cămară sau o pivniță. Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească 7 ˚C, iar umiditatea aerului trebuie să fie ridicată. Cutiile de depozitare se umplu cu un amestec de nisip ușor umed și rumeguș și se scufundă morcovii în el.

Cum se cultivă morcovii ca răsaduri

Principalul avantaj al metodei cu răsaduri este posibilitatea de a obține o recoltă cu o lună mai devreme decât în cazul metodei tradiționale. Cultivarea răsadurilor într-o seră vă permite să obțineți o recoltă super timpurie. Pentru plantare trebuie să pregătiți recipiente mici cu celule de 2 până la 5 cm (cutii de ouă, biscuiți sau bomboane). Pământul umed (puteți folosi universal) se întinde pe recipiente, în el se așează semințele câteva bucăți la un loc, fără a le îngropa. Apoi, răsadurile se acoperă cu polietilenă și se scot într-un loc întunecos pentru germinare. După 10-14 zile, folia poate fi îndepărtată, în acest timp ar trebui să apară cel puțin 1 frunză din pământ. Dacă condițiile meteorologice permit, recipientele pentru răsaduri pot fi scoase în grădina de legume. Când apar 3 frunze adevărate, se poate face plantarea. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți un loc pentru pat. Articolul a menționat deja unde este mai bine să plantați morcovi la umbră sau la soare. Umbra afectează în mod negativ dimensiunea culturilor de rădăcini, ele devin superficiale. Dar soarele arzător nu are niciun efect asupra morcovilor. În continuare, trebuie să pregătiți șanțuri de plantare, cu o adâncime de 15 cm, și să puneți un strat de perenogium. Răsadul, împreună cu pământul, trebuie scos cu grijă din celulă (în prealabil, puteți uda abundent) și plasat în canelură, spațiul dintre plante — 6 cm. Pentru ca morcovii să crească drept și uniform, o treime din rădăcină la plantare trebuie ciupită. Îngrijirea ulterioară este similară cu cultivarea morcovilor din semințe, cu excepția subțierii, deoarece răsadurile sunt plantate imediat la distanța optimă.

Plantarea morcovilor cu răsaduri

Principalele secrete de plantare a morcovilor:

1. Cumpărarea de semințe proaspete, nu mai vechi de 2 ani, asigură o germinație maximă;
2. presărarea rândurilor cu rumeguș după însămânțare vă permite să nu le pierdeți din vedere;
3. Solul afânat este cheia unei recolte bune. Patul trebuie curățat cât mai mult posibil de pietre, obiecte străine, bulgării mari de pământ trebuie frământați. În acest caz, numărul de fructe strâmbe va fi redus semnificativ;
4. Patul poate fi făcut la înălțime, deoarece morcovilor le place lumina puternică și nu le plac zonele joase;
5. După 4 ani, puteți replanta morcovi pe patul folosit anterior;
6. Plantele vor crește mult mai repede dacă semințele sunt semănate înainte de o perioadă ploioasă.

Sfaturi pentru a îmbunătăți starea morcovilor

Există momente în care morcovii nu încolțesc bine. Acest lucru poate fi cauzat de însămânțarea superficială a semințelor, fără a pătrunde adânc în sol, sau de solul uscat. Amplasarea superficială a semințelor face ca acestea să se usuce. Pentru ca semințele să se umfle, ele trebuie acoperite cu un strat de pământ de 2-3 cm grosime.

Acoperirea patului germinativ cu o folie

În cazul în care solul este predispus la uscăciune, acoperirea patului cu o peliculă sau cu un material de acoperire va ajuta la reținerea umidității. Dacă este dificil să faceți acest lucru, puteți lucra cu semințe. Înainte de însămânțare, acestea trebuie să fie înmuiate în apă timp de 6 ore, în acest timp vor fi umplute cu umiditate, ceea ce va fi suficient pentru germinare. Semințele trebuie să fie uscate înainte de însămânțare.

Există momente în care semințele nu pot străpunge solul. Acest lucru se întâmplă atunci când există un conținut ridicat de argilă în sol sau după ploi prelungite, când pământul este tasat. În aceste cazuri, afânarea și mulcirea solului cu rumeguș ajută. Solul devine mai ușor.

Morcovii mici sunt un semn sigur al lipsei de rărire sau al calității slabe a răririi.

Morcovii mici sunt un semn sigur al lipsei de rărire sau al calității slabe a procedurii de rărire

Motive pentru care morcovii sunt butucănoși și cornoși:

• Dacă morcovii sunt crăpați, este probabil că s-a făcut o greșeală în menținerea umidității solului la același nivel. Trebuie să vă asigurați întotdeauna că este umezit un strat de sol de 30 cm grosime;
• Morcovii cornoși reprezintă creșterea rădăcinilor laterale după ce rădăcina principală a fost deteriorată. Rădăcinile pot fi deteriorate prin afânarea agresivă sau prin rărirea neglijentă;
• Morcovii strâmbi cresc în soluri grele, deoarece au dificultăți de germinare în straturile adânci. Această problemă poate fi rezolvată prin mulcire. Mulcirea ușurează solul și îl face mai moale.

Morcovii crescuți pot fi cultivați atât de un agrotehnician experimentat, cât și de un grădinar începător. Cum să obțineți o recoltă bună de morcovi în teren deschis? Trebuie acordată multă atenție pregătirii și îngrijirii solului, apoi culturile de rădăcini vor fi puternice și uniforme. În caz contrar, morcovii sunt locuitori nepretențioși ai dacha. Ea tolerează cu ușurință înghețul și căldura, este rezistentă la boli, ea însăși este capabilă să respingă insectele dăunătoare. Morcovii dau roade o dată, și cât de mult bine fac!