Bamiya s-a născut în Africa. Primele amintiri despre ea datează din secolul al XI-lea. Egiptenii au descoperit această plantă, ei au folosit această rudă a malusului pentru fabricarea țesăturilor și a lipiciului. Bamiamița are multe nume. Se poate numi Okra, Gombo sau Bamia degetele doamnelor. Există mai multe varietăți ale acestei plante exotice: okra Bombay, okra Juno, etc.
Deci, ce este okra și cum să o cultivați? Un randament ridicat al acestei culturi de legume poate fi obținut doar prin plantarea ei într-un sol bine fertilizat. Prin urmare, este bine ca okra să fie plantat în locul de pe parcelă unde a crescut înainte castravetele, deoarece îi plac și îngrășămintele minerale și organice. Plantarea trebuie să se facă într-un loc bine luminat de soare. Plantarea în sol argilos sau rece va face ca okra să moară. Cel mai bine este să se planteze într-un loc ferit de vânturi. Deoarece okraului îi place căldura, se plantează în regiunile sudice ale Rusiei. În sol, se recomandă să plantați planta în ultima decadă a lunii aprilie, când înghețurile sunt deja trecute, dar totuși acoperiți-o cu agrofibre. Cea mai scăzută temperatură care poate rezista degetelor Doamnei est e-2. Dar și în regiunile nordice ale Rusiei este posibil să se cultive această agrocultură. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă amintiți câteva reguli de bază pentru îngrijirea sa.
În fâșia nordică a Rusiei, în orașe precum Siberia sau Urali, unde temperatura este scăzută în cea mai mare parte a anului, se recomandă plantarea de okra în câmp deschis, la fel ca și în cazul vinetelor, doar prin cultivarea unui răsad. În secolul al XIX-lea, cultivarea okra în regiunea Moscovei a fost angajată în AP Cehov. Crește okra ca o liană.
Conținutul
Soiuri
Bamiya se distinge prin soiuri:
- Cow’s Horn este un soi cu randament ridicat, care atinge o înălțime de aproximativ 2,5 metri. Fructele acestui soi au o dimensiune de aproximativ 20 cm. Mirosul fructelor este foarte pronunțat. Liana puternică crește până la 2,5 metri în lungime. Păstăile sunt lungi (până la 25 cm), crocante și foarte parfumate;
- Blondie — mai rezistent la temperaturi scăzute de minus decât toate soiurile. Creștere joasă. Fructele ajung la 10 cm în lungime;
- Alabaha Reed — are fructe de culoare roșie. Atinge o înălțime de 2 metri. A fost crescut mai mult pentru plantații decorative decât pentru fructificare;
- Jim Morris — un soi de mărime medie. Fructul atinge 25 cm lungime. Culoarea fructului este galben-verde;
- Clemson Spyless — un soi recent cultivat. Se distinge prin absența pufului de pe tulpină. Fructele sunt de culoare verde închis, de culoare verde, măsurând aproximativ 15 cm. Înălțimea plantei în sine ajunge la 1,5 metri;
- Star of David — și-a primit numele datorită formei fructului. Planta atinge 2 metri înălțime. Particularitatea acestui soi este culoarea purpurie a frunzelor.
Bamia în creștere din semințe
Agrotehnie
Cultivarea de okra din semințe
Atunci când vă angajați în agrocultura de okra, sau Lady’s Fingers, trebuie respectate mai multe condiții de creștere. Prima regulă de reținut este că okra moare la temperaturi scăzute. Este o plantă care iubește foarte mult căldura, așa că semințele de okra ar trebui să fie semănate mai întâi în cupe de turbă. Acest proces ar trebui început la mijlocul lunii aprilie. Înainte de plantarea semințelor, solul trebuie să fie bine fertilizat cu îngrășământ mineral. Adânciți semințele de okra nu mai mult de 4 cm. Când udați, asigurați-vă că nu se formează cruste pe sol. Un exces de umiditate este, de asemenea, grevat de moartea plantei. Răsadurile trebuie păstrate acasă, le puteți pune pe balcon.
Important! Cel mai important lucru este ca temperatura să nu scadă sub 15 grade Celsius. Dacă se respectă aceste recomandări, primele germeni de okra ar trebui să fie pe placul agronomului în 15-17 zile.
După apariția primelor germeni, planta trebuie hrănită. Pentru prima hrănire folosiți îngrășământ cu fosfor. Pe tot parcursul dezvoltării germenilor de okra, aceștia trebuie hrăniți.
Fiți atenți! Atunci când creșteți okra în casă, sau în sere, trebuie să știți că locul în care sunt plasate răsadurile este necesar să se ventileze în mod constant pentru a preveni supraîncălzirea sau udarea excesivă a aerului.
Plantarea și îngrijirea Bamia
Plantarea okra în teren deschis și îngrijirea acesteia necesită îndeplinirea condițiilor necesare. Protecția împotriva dăunătorilor, la care okra este foarte sensibilă, necesită, de asemenea, o acțiune corectă. Prin urmare, la plantare, plantele trebuie tratate cu o soluție de sulfat de cupru. În timpul perioadei de înflorire, planta nu trebuie tratată, dar udarea trebuie făcută o dată la 10 zile. Pe vreme foarte caldă, se poate uda o dată pe săptămână. În apropierea plantei trebuie să instalați un suport, astfel încât ramurile sale să nu se întindă pe pământ și, în consecință, fructele să nu putrezească. Dacă, din anumite motive, creșterea okra-ului a încetinit, acesta trebuie hrănit cu îngrășăminte minerale.
Fiți atenți! Atunci când se îngrijește bamiya, care este plantată în seră, se recomandă să se mențină umiditatea în apropierea valorii de 70. Temperatura din seră nu trebuie să scadă sub 20 de grade.
Plantarea răsadurilor în teren deschis
Plantarea butașilor în teren deschis și îngrijirea plantei necesită anumite acțiuni secvențiale. Plantarea răsadurilor de bamiya se poate face în prima decadă a lunii iunie, deoarece în acest moment pământul este deja suficient de cald. Poate fi plantat în cupe de turbă, pentru a nu deteriora rădăcina lungă. Cupele de turbă se vor dezintegra în cele din urmă și vor deveni humus. Nu plantați dens, trebuie să existe cel puțin 30 cm între răsaduri și 50 cm între rânduri.
Bamia nu tolerează nici udarea excesivă a solului și nici uscarea. În acest scop, puteți mulci solul cu humus după plantare. Acest lucru vă va permite să udați această plantă mai rar, iar mulciul va putea reține umiditatea pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce nu va permite uscarea solului. Pe tot parcursul sezonului de creștere, solul în care este plantată okra trebuie să fie cultivat. Această condiție va permite plantei să se dezvolte în ritmul potrivit și să aducă o recoltă bună.
Există okra cu creștere mică și okra cu creștere mare. În creștere mică — atinge o înălțime de cel mult 45 cm. Okra cu creștere înaltă are o înălțime de aproximativ 1,7 metri. Pentru ca okra să crească stufos, trebuie ciupit la o distanță de 40 cm de sol. Apoi, trebuie instalat un suport în apropierea plantei.
Degetele doamnei cresc încet doar atunci când se însămânțează semințe, dar dacă semințele au crescut deja, primele fructe pot fi văzute în 2,5 luni. La înflorire, planta trebuie să fie fertilizată cu nitrat de potasiu. De asemenea, este necesar să vă asigurați că bamiya nu este stricată de dăunători. Ca orice altă cultură agricolă, și okra este susceptibilă la influența acestora. Prin urmare, înainte ca okra să înceapă să înflorească, ar trebui să fie tratată cu insecticide.
Important!!!! Ghemul este afectat de urși. Acesta se hrănește cu semințe și germeni mici. Se află pe partea din spate a frunzei, ceea ce îl face invizibil. Melcul poate deteriora fructele plantei.
Există mai multe moduri de a salva răsadurile:
- Soluție de săpun. Pentru a face acest lucru, o bucată de săpun de rufe, cântărind 150 de grame, se dizolvă într-o găleată de apă. Această soluție trebuie udată o dată la 3 zile (cu condiția ca udarea principală să nu se facă), până când gândacii mor. În loc de o bucată de săpun de rufe, puteți folosi săpun de potasiu lichid. Îl puteți cumpăra de la o farmacie;
- Setarea capcanei. Capcanele se plasează între plante și se toarnă sare în jurul plăcilor. Melcii o mănâncă și cad în capcană. Apoi sunt colectați și dați de mâncare păsărilor;
- Superfosfat. Ursul, când superfosfatul le atinge corpul, începe să secrete o cantitate mare de mucus, astfel încât îngrășământul nu se mai coace. După prima lovitură de superfosfat pe un urs, dăunătorul poate supraviețui. Dar a doua lovitură garantează moartea.
Recoltarea și aplicarea fructelor
În 2,5 luni după ce a fost plantat răsadul, începe înflorirea activă. Okra înflorește cu flori mari și frumoase. La o săptămână după apariția primei flori, puteți începe să recoltați fructele. Fructele de okra nu prea seamănă cu degetele de damă, așa cum sunt numite cu afecțiune, mai degrabă seamănă cu păstăile de piper amar, doar că sunt mai mari ca dimensiune. În interior se află semințe, care pot fi plantate mai târziu și din ele se poate crește un alt lot de plante. Aceste păstăi trebuie recoltate ușor necoapte, pentru că, dacă ratați momentul recoltării, fructele vor deveni fibroase, uscate și dure. Mulți oameni recoltează în fiecare zi, deoarece okra se maturizează destul de repede.
Fiți atenți! Fructele vor mulțumi grădinarul pentru tot timpul, până la primul îngheț. Tăiați-le cu grijă, deoarece pe trunchiul plantei s-a format un puf, care în contact cu pielea poate provoca mâncărimi și alergii.
Fructele pot fi congelate, murate, uscate sau folosite în stare proaspătă pentru a pregăti o varietate de mâncăruri, cum ar fi: supe, tocănițe, fripturi, salate etc. Rețete pentru mâncăruri pot fi găsite pe internet. Deoarece fructele de Degetele Doamnei sunt sărace în calorii și ușoare pentru tractul gastro-intestinal, ele pot fi folosite de persoanele care suferă de diabet, tulburări gastrice, tulburări metabolice. Pot fi consumate de femeile însărcinate. În bolile plămânilor și bronhiilor din fructe se prepară infuzii și decocturi. Boabele prăjite separat pot fi folosite în loc de cafea. Consumul de păstăi sub orice formă afectează favorabil starea pielii, unghiilor și părului. Unii cosmetologi recomandă prepararea de măști pentru piele și păr din okra.
Cum crește okra, cum să crească această agrocultură, cum să o îngrijești, puteți afla în acest articol. Cultivarea okra, sau degetele doamnei, are o specificitate deosebită. Dar nu este nimic complicat în acest sens. Recolta, dacă toate acțiunile privind plantarea și îngrijirea agroculturii au fost efectuate, în conformitate cu descrierea, va mulțumi agrotehnicianul pentru o lungă perioadă de timp.
