În mod tradițional, se crede că această cultură de pepeni poate fi cultivată numai în regiunile calde, unde fructele se maturizează complet, câștigând multă greutate și dulceață. Cu toate acestea, datorită eforturilor crescătorilor și a dovlecilor cresc pepeni în teren deschis în regiunea Volga, în centura de mijloc a țării noastre și în alte câteva regiuni, iar în aceste zone fructele au timp să se coacă, iar din punct de vedere al gustului nu sunt inferioare omologilor lor cultivate în Teritoriul Krasnodar sau în regiunea Astrakhan.
Desigur, în condițiile climatului schimbător al benzii de mijloc există propriile subtilități în cultivarea pepenilor verzi, dar dacă observați unele nuanțe, puteți crește în Pământul Negru nu mai puțin gustoase dovleci. Acest lucru va fi descris mai jos.
Conținutul
Cultivarea pepenilor verzi
Agrotehnica pepenilor verzi include o serie de măsuri, din a căror respectare corectă depinde în cele din urmă randamentul acestei culturi de pepeni și gustul boabelor coapte.
Pepeni verzi de soiuri hibride
În primul rând trebuie să decideți asupra alegerii unui soi (sau a unor soiuri) de pepeni verzi. Experții recomandă alegerea hibrizilor pentru plantare — aceștia au o rezistență ridicată la dăunători și agenți patogeni, rezistenți la stres (tolerează mai bine fluctuațiile de temperatură și alte «cataclisme» meteorologice), iar coacerea fructelor este mai rapidă.
Apoi, este necesar să se efectueze tratamentul semințelor înainte de însămânțare. Dar dacă sunt cumpărate într-un magazin specializat, atunci calibrarea, încălzirea, dezinfectarea semințelor nu pot fi efectuate — toate acestea au fost deja făcute de către compania-producător. Iar acasă puteți doar să înmuiați semințele pentru a le face să germineze mai repede.
Este posibil să se cultive răsaduri la domiciliu, care sunt apoi transplantate în teren deschis atunci când amenințarea înghețurilor de primăvară a trecut. Dar acest lucru este făcut de cultivatorii de dovlecei din regiunile cu veri scurte și răcoroase, pentru a avea timp să obțină o recoltă din acest dovleac.
Semințele de pepene verde se plantează în câmp deschis în regiunile calde, la începutul lunii mai.
Important! În cazul în care temperatura este scăzută pe timp de noapte, răsadurile de pepene verde trebuie acoperite cu polietilenă pentru a preveni înghețarea lor.
Solul trebuie să se încălzească până la 13-14⸰C la o adâncime de cel puțin 9-11 cm până la momentul în care sunt plantate semințele. În solurile ușoare și afânate, semințele de pepene verde se plantează la o adâncime de până la 8 cm, iar în solurile argiloase mai grele — nu mai mult de 4-5 cm. De obicei, pe parcelă se fac șanțuri paralele, în care se plantează semințele (cu cât semințele sunt mai mari, cu atât mai adâncă este brazda).
Când semănați aceste plante în rânduri, distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 1,1-1,4 m, iar distanța dintre rânduri trebuie să fie de 1,5-1,6 m. Cu metoda cuibului pătrat de plantare a acestor dovlecei, distanța dintre ei este așezată în 0,8-2,0 m.
Atenție! Plantarea densă a pepenilor nu este permisă, altfel spicele nu vor avea suficientă lumină și nutrienți pentru creșterea și dezvoltarea fructelor.
În perioada de creștere a mugurilor, această cultură de pepeni necesită udări frecvente — cel puțin o dată la 7 zile. În perioada de înflorire, numărul de udări trebuie redus. Pepenii verzi ar trebui să fie complet opriți în timpul perioadei de maturare în masă a fructelor.
O atenție deosebită trebuie acordată fertilizării acestei culturi de pepeni. Pentru prima dată, îngrășămintele se introduc în sol toamna — sub săpătură. Pe parcursul iernii, materia organică se descompune, eliberând nutrienți în sol. În timpul perioadei de creștere și fructificare, acest dovleac este hrănit de mai multe ori: în timpul creșterii ramurilor, în timpul înfloririi și în perioada de coacere activă a fructelor.
Cum se plantează și se cultivă pepeni în zona de mijloc a Rusiei
În fâșia de mijloc a Rusiei (în regiunea Pământului Negru, regiunea Voronej și în regiuni similare) pentru a cultiva pepeni verzi, ca și pepenele galben, este necesar să se cultive pepeni verzi prin metoda răsadului.
Mulți oameni folosesc semințe colectate de la pepeni coapte pentru plantare. În acest caz, trebuie să vă amintiți că puteți planta propriile semințe numai după doi ani.
În regiunile mai calde, semințele sunt plantate în a doua decadă a lunii aprilie, în regiunile mai nordice — în ultima decadă a lunii aprilie.
Pentru a încolți mai repede, semințele trebuie mai întâi să fie germinate prin înfășurarea lor în tifon umed și plasarea lor la căldură. Pânza trebuie să fie în permanență umedă.
Pentru plantarea semințelor germinate se iau cupe de plastic sau de turbă, se umplu cu pământ cumpărat cu o aciditate de aproximativ 6. În fiecare recipient se pune câte o sămânță, îngropând-o la 2 cm adâncime. Solul se udă, iar toate recipientele se așează într-un loc însorit.
Important! Semințele de pepene verde, ca și alte culturi de pepeni, nu trebuie culese — răsadurile nu tolerează bine transplantul, s-ar putea să nu se aclimatizeze bine sau să moară deloc.
Perioada de germinare a semințelor este de cel mult 4-5 zile la o temperatură interioară de aproximativ 21⸰C în timpul zilei, iar noaptea — aproximativ 18⸰C. Răsadurile trebuie udate pe măsură ce stratul superior al solului se usucă, de obicei o dată la 3 zile. Dacă umiditatea din încăpere este scăzută, numărul de udări trebuie mărit.
Principalul lucru pentru germenii de pepene verde — suficientă umiditate și sol nutritiv, în astfel de condiții cresc rapid și după 2-2,5 săptămâni (până la mijlocul lunii mai) răsadurile pot fi plantate în seră. Iar în teren deschis răsadurile sunt plantate după o serie de răceli de primăvară.
Cultivarea terenului pentru culturile de pepeni implică săpături în timpul iernii, precum și primăvara, înainte de plantarea răsadurilor. Cel mai bun loc pentru răsadurile de pepeni este solurile ușoare, nisipoase și argiloase. Cultivarea solurilor argiloase grele pentru plantarea ulterioară a culturilor de pepeni pe acestea este un proces destul de laborios, deoarece va trebui să se adauge o cantitate mare de nisip de râu la solul argilos pentru a crește friabilitatea solului.
Răsadurile de pepene verde se transplantează într-un loc permanent în teren deschis, la aproximativ o lună de la răsărire. Temperatura solului până în acest moment trebuie să fie de cel puțin 15⸰C.
În cazul în care nu s-au aplicat îngrășăminte minerale complexe în sol înainte de plantare, acestea pot fi adăugate în găurile de plantare în timpul plantării plantelor tinere.
Cultivarea pepenilor verzi în zona de mijloc a Rusiei, în teren deschis, este asociată cu un anumit risc — în această regiune, deseori, chiar și în nopțile din iunie, nopțile pot avea o temperatură a aerului foarte scăzută. Prin urmare, imediat după plantarea răsadurilor de pepeni într-un loc permanent, este necesar să se pună arcuri metalice de-a lungul rândurilor, pe care, dacă este necesar, s-a întins material de acoperire.
Udarea culturilor de pepeni
Îngrijirea suplimentară pentru cultivarea pepenilor constă în udarea regulată, pentru formarea de rădăcini suplimentare la baza ramurilor este necesar să se grebleze solul. Acest dovleac tolerează bine perioadele scurte de secetă, în teren deschis poate fi udat o dată la 6-7 zile, la începutul coacerii fructelor de coacere se oprește complet udarea. Când se formează 3-4 fructe pe fiecare ramură, este mai bine să ciupiți partea superioară a tulpinii, astfel încât planta să se orienteze nu în creșterea lăstarilor, ci în coacerea fructelor.
Important! Udarea pepenilor verzi trebuie să se facă «sub rădăcină», asigurându-vă că apa nu ajunge la frunze și flori. Stagnând în muguri, umiditatea poate provoca putrezirea părții supraterane.
În cazul în care răsadurile sunt plantate într-o seră, ramurile în creștere trebuie legate de spaliere. Este mai bine să se formeze pepeni în solul închis într-o singură tulpină. Când vârful său ajunge la înălțimea spalierului, tulpina se smulge.
În timpul perioadei de coacere a fructelor trebuie inspectate cu atenție lăstarii de pepene verde: cei mai slabi și neproductivi trebuie îndepărtați, pentru a nu dispersa substanțele utile, și direcționați-i pentru a coace recolta.
Agrotehnica de cultivare a pepenilor verzi în banda de mijloc nu necesită mult efort din partea dacilor, principalul lucru este să alegeți soiurile potrivite pentru regiunea dvs., să respectați regimul de udare a tufișurilor. Mulți experți spun că în terenul deschis din Pământul Negru cultivarea pepenilor în Pământul Negru este o chestiune destul de simplă, principalul lucru este să protejezi plantațiile de posibilele temperaturi scăzute.
Cele mai bune soiuri pentru cultivarea în regiunea Pământului Negru, regiunea Voronej
Alegerea în magazinele specializate a soiurilor de pepeni pentru zona de mijloc a Rusiei, ar trebui să acordați imediat atenție maturității lor rapide și rezistenței la frig. În condițiile din Pământul Negru, pepenii cu maturare timpurie, cu o perioadă de la apariția lăstarilor până la coacerea fructelor de 3 luni, se maturizează perfect.
Descrierile acestor soiuri cu denumiri, precum și noutățile vor fi descrise mai jos:
- Peking joy f1 — un hibrid cu coacere rapidă, cu fructe mari și suculente, cu pulpa de culoare roșu intens.
- Ogonek — cel mai faimos și popular în zona de mijloc soi de pepene verde. Apreciat de cultivatorii de pepeni pentru randamentul ridicat, fructele acestui soi sunt mai mici decât dimensiunea medie, dar au un conținut ridicat de zahăr.
- S akharny kid — coaja pepenelui este de culoare verde închis cu dungi negre, forma fructelor coapte — rotunjită, regulată. Varietatea aparține maturării timpurii, pulpa — zahăr, densitate medie.
- Sort Cold — pe tufișurile acestui pepene verde se maturizează fructe de pădure foarte mari pentru centura de mijloc — cântărind până la 10-11 kg. Fructele dulci coapte, cu un procent ridicat de zahăr, sunt colectate în prima decadă a lunii august.
- Ultra timpuriu — termenul de coacere a fructelor — aproximativ 2,5 luni, iar atunci când se cultivă prin metoda răsadului, timpul de recoltare este decalat cu câteva săptămâni. Coaja are dungi de culoare smarald închis. Gustul fructelor coapte este excelent, iar recolta poate fi depozitată pentru o perioadă lungă de timp într-o cameră răcoroasă.
- Honey Giant — aparține soiurilor cu maturare timpurie, forma fructelor coapte este alungită, iar culoarea coajei este verde deschis. Soiul poate fi cultivat în câmp deschis și în sere.
- Gift of the Sun este un alt soi cu maturare timpurie destinat cultivării în câmp deschis. Mărimea fructelor coapte poate fi medie sau mare. Culoarea scoarței este galben strălucitor, în timp ce pulpa este roz cu o nuanță roșie. Unul dintre cele mai bune soiuri pentru cultivarea în condiții de seră.
Sfaturi și recomandări pentru grădinari
În fâșia de mijloc a Rusiei, pepenii verzi sunt cultivați numai prin metoda răsadului. Dar nu plantați materialul săditor prea devreme — de la momentul apariției germenilor până la transplantarea răsadurilor în teren deschis nu trebuie să fie mai mult de o lună, altfel răsadurile vor crește prea mult, se vor întinde, vor avea nevoie de mult timp pentru a se aclimatiza la locul permanent.
În timpul cultivării răsadurilor la domiciliu, este necesar să se fertilizeze germenii de cel puțin câteva ori. Deși în solul finit și a avut toate substanțele nutritive necesare, dar volumul de cupe este prea mic, astfel încât plantele absorb rapid toate substanțele necesare pentru creștere. Pentru a face ca răsadurile să crească puternice și puternice, este necesar să se adauge ammofoska și îngrășăminte minerale complexe care conțin fosfor, potasiu, azot și magneziu.
De asemenea, cu câteva săptămâni înainte de a transplanta pepenii într-un loc permanent, aceștia trebuie să fie întăriți treptat — scoateți-i pe balcon pentru o perioadă scurtă de timp la început, crescând treptat timpul pe care răsadurile îl petrec în aer liber.
În teren deschis, răsadurile trebuie plantate într-o seră, astfel încât plantele să nu înghețe noaptea.
Important! Coperta trebuie îndepărtată numai atunci când temperatura nocturnă nu este mai mică de 17-19⸰C.
Pepenele roșu este o cultură unică de pepeni care tolerează perfect căldura considerabilă (până la +42-44⸰C), deoarece are capacitatea de a se autorăci. Frunzele sale nu se ofilesc la căldură, ca la unele plante de dovleac (castraveți, dovlecei etc.).
Pepenele verde tolerează slab umiditatea ridicată a solului și a mediului, mai ales dacă este însoțită de o scădere semnificativă a temperaturii. În astfel de condiții, fructele se dezvoltă mai rău, iar planta se poate infecta cu antracnoză, fusarium sau Alternaria. Prin urmare, trebuie să controlați regimul de udare — o ușoară secetă nu va dăuna acestei culturi de pepeni, de asemenea, nu permiteți stagnarea umidității în sol, astfel încât rădăcinile pepenilor verzi să nu înceapă să putrezească. Este deosebit de important să se mențină umiditatea la nivelul de 50-60% în perioada de înmugurire și înflorire activă.
Pentru a preveni dezvoltarea diferitelor boli periculoase și a unor insecte dăunătoare pe pepenii verzi, este necesar să se respecte regulile de rotație a culturilor — pepenii verzi pot fi reînsămânțați într-un singur loc numai după 5 sezoane. Dovleceii încearcă să aleagă soiuri sau hibrizi de pepeni cu rezistență ridicată la bolile majore. În toamnă, trebuie efectuată o aratură adâncă a parcelelor, buruienile trebuie combătute fără milă, fără a le lăsa pe parcelă.
