Prin calitățile sale utile și aromate, ridichile cultivate în seră nu sunt inferioare legumelor din teren deschis. Cultura rezistentă la frig vă permite să obțineți prima recoltă de produse utile la începutul primăverii.
Ridichea face parte din familia cruciferelor și crește în culturi anuale și bienale. Soiurile europene ale legumei sunt potrivite pentru cultivarea în interior, formând culturi mici de rădăcini care cântăresc 10-20g. Ridichea poate avea o formă rotunjită sau alungită și date de maturitate diferite. Pentru plantarea într-o seră în care nu este dispusă încălzirea, alegeți un soi timpuriu conceput pentru cultivarea în sol protejat. Soiurile de ridiche de seră și de seră sunt mai rezistente la înțepături și la umbrire.
Conținutul
Condiții de cultivare
Ridichea nu este fastidioasă și este una dintre cele mai precoce culturi. Pentru a ști cum să plantați ridichi în seră și să le cultivați în siguranță în regiunea Moscovei, în regiunea Leningrad sau în Urali, este necesar să cunoașteți particularitățile agrotehnicii acestei culturi.
Ridichile rezistente la frig pot încolți la +3°C. În condiții de seră, poate rezista la o scădere temporară a temperaturii până l a-1°C. Dar pentru începutul dezvoltării necesită o temperatură diurnă de +10+12°C, iar pentru formarea culturilor de rădăcinoase — +18°C. La temperaturi mai scăzute, ridichea se va dezvolta mai lent.
Aspectul ridichii
Cultura este o cultură care necesită lumină. În sere, dacă este semănată devreme, mai ales pe timp înnorat prelungit, plantele pot deveni alungite. În acest caz, culturile de rădăcini sunt mici. Din acest motiv, este posibil să fie necesară iluminarea culturii cu lămpi speciale. În condiții de umbră și cu o plantare densă, partea verde a plantei va crește, dar este posibil să nu se formeze culturi de rădăcini. Pentru ridichi, este obligatorie rărirea sau plantarea cu marcaje, câte o sămânță pe gaură.
Solul pentru cultivarea ridichilor în seră trebuie să fie întotdeauna menținut umed. Dacă există o lipsă de umiditate, culturile de rădăcini devin grosiere, își pierd aroma și rămân mici. Udarea ulterioară nu va putea compensa pierderea calității produsului. Este important pentru creșterea culturii și umiditatea aerului — dacă predomină aerul uscat, legumele își pierd aroma, devin flasce, poroase.
Interesant. La ridichile tinere, toate părțile sunt comestibile: frunzele până când sunt învinețite și răsadurile subțiate-cozi. Toate părțile ridichii la începutul sezonului de creștere se folosesc proaspete sau tratate termic.
Ridichea va crește bine pe soluri moi, cu aciditate scăzută, argile nisipoase și luturi. Solurile infertile grele sau nisipoase nu sunt potrivite pentru cultură. Pentru o creștere rapidă și formarea culturilor de rădăcinoase este nevoie de un conținut ridicat de materie organică în sol, de capacitatea acestuia de a trece bine apa.
Ridichile nu ar trebui să fie plantate în același sol în fiecare an. Solul trebuie schimbat pentru a evita acumularea de boli. Ridichea bună crește după castraveți și roșii, dar nu după varză. Cultura tolerează slab vecinătatea cu roșiile, deci nu sunt folosite în plantări comune.
Pregătirea semințelor
Semințele de ridiche sunt de culoare maro deschis și au o formă rotunjită. Acestea sunt calibrate manual pentru a le selecta pe cele mai bune pentru plantare. În cazul în care se prelucrează cantități mari de semințe, materialul de plantare este cernut printr-o sită cu ochiuri grosiere. Pentru plantare trebuie selectate doar semințele mari, cu creștere completă. Atunci când se selectează semințele, este important să se acorde atenție termenului de valabilitate al acestora. Semințele vechi dau o recoltă slabă.
Pentru semințele de ridiche, este productiv să le înmuiați într-o infuzie naturală și nutritivă de cenușă. G otovatovat o astfel de infuzie de 2 linguri. litri de cenușă și 1 litru de apă, lăsată timp de două zile. Semințele în infuzia de cenușă se incubează timp de 12 ore. Soluția saturează semințele cu microelemente și accelerează germinarea lor.
Pentru a accelera apariția germenilor, semințele de ridiche sunt pregerminate. Pentru a face acest lucru, ele sunt păstrate într-un strat de pânză umedă într-un loc cald. Odată ce apar mici germeni, semințele sunt gata să fie semănate în pământ. Germinarea semințelor dă o indicație asupra germinației acestora.
Pregătirea serei
Pentru cultivarea ridichilor, este potrivită o versiune neîncălzită a unei sere, o structură fiabilă care acumulează căldura de la soarele de primăvară și vă permite astfel să vă încălziți spațiul. Potrivite pot fi construcțiile în care se folosește o folie de policarbonat. Caseta foii are dimensiunea de 40×40 cm. O seră ușoară, în care folia servește ca material de acoperire, va fi, de asemenea, potrivită.
Pregătirea solului pentru plantarea ridichilor în seră se face din toamnă. După îndepărtarea recoltei anului curent din seră, îndepărtați toate resturile vegetale, reînnoiți stratul de sol. Se introduc îngrășăminte, se slăbește. Dacă ridichile sunt cultivate în containere separate, atunci solul pentru acestea trebuie pregătit tot din toamnă.
Primăvara, după ce solul s-a încălzit cu câțiva centimetri, solul este afânat cu o platformă, nivelat cu o greblă. Solul uscat se varsă cu apă caldă pe întreaga suprafață, udat excesiv — se usucă.
Interesant. Sera pentru cultivarea ridichei trebuie să fie ventilată și bine ventilată.
Temperaturile ridicate, peste +35°C, nu sunt potrivite pentru cultivarea ridichilor în solul protejat.
În seră, ridichile nu sunt de obicei plantate ca cultură principală, ci mai des ca distanțator de rânduri. Cultura timpurie este, de asemenea, semănată într-o parcelă separată sau de-a lungul marginii patului. Când se plantează ar trebui să se orienteze pe ce plante vor fi transplantate în seră alături, pentru a evita umbrirea ridichilor.
Semănatul semințelor
Mijlocul primăverii este momentul în care se plantează ridichile în serele de policarbonat. Recolta se va coace până la mijlocul lunii mai. Dar Teritoriul Krasnodar și Siberia diferă în ceea ce privește timpul de plantare. Concentrându-se pe calendarul lunar pentru diferite regiuni, plantarea semințelor de soiuri timpurii de legume aici este lunile martie-aprilie. Timpul de plantare depinde, de asemenea, de încălzirea solului și de ceea ce a fost iarna. Cea mai favorabilă ridiche încolțește la +20°C. Când răsar germenii, dar înainte de apariția primelor frunze adevărate, temperatura se reduce la +8°C pentru ca plantele să nu se întindă prea mult. După apariția frunzelor adevărate, temperatura este ridicată la +18 ° C în timpul zilei, +15 ° C — pe timp de noapte.
Semănatul semințelor, o metodă convenabilă
Faceți șanțuri sau gropi puțin adânci pentru plantare. Udați bine brazdele înainte de plantare. Semințele încolțite trebuie semănate cu mare grijă pentru a nu rupe un germen mic. În brazdă, semințele sunt distanțate la 5 cm. Această metodă nu necesită subțierea ulterioară a răsadurilor. Între brazde, distanța este de 20 cm. O astfel de distanță trebuie neapărat lăsată, pentru ca ridichea să aibă o suprafață suficientă de nutriție.
Schema de plantare a semințelor:
- Plantarea se poate face și cu semințe uscate. Nu este necesar să se împrăștie cenușă în puțuri înainte de plantare.
- Semințele trebuie să fie plantate la o distanță de 10-15 cm de locul unde vor fi plantate culturile principale.
- După plantare, puțurile se acoperă cu pământ nutritiv aerisit nu mai mult de 1,5 cm și se presează ușor.
- Plantarea poate fi udată cu un preparat microbiologic împotriva bolilor fungice și bacteriene diluat în apă.
Caracteristicile plantării de primăvară
Ridichea este o cultură de ore lungi de lumină, în ciclul său biologic se încheie creșterea cu înflorirea și formarea semințelor. Culturile de rădăcinoase apar în condiții de ore de zi scurte, ceea ce este asigurat de însămânțarea timpurie și de temperatura scăzută a aerului. Ridichea în această perioadă crește bine până în iunie. Însămânțarea timpurie în seră are succes pentru creșterea culturii. Se pot face mai multe plantări de semințe cu un interval de 2 săptămâni și se pot obține 2-3 recolte pe an.
Ridichea în seră în primăvară, fără încălzire, este cultivată în siguranță în Urali, în Tyumen, respectând recomandările generale pentru cultivarea culturii. Semănatul începe la mijlocul lunii aprilie. Plantațiile sunt acoperite suplimentar cu un film. Atunci când apar germeni, capacul trebuie îndepărtat imediat și trebuie redusă temperatura în seră până la apariția primelor frunze adevărate.
În regiunile nordice, o modalitate bună de a obține producții mari de legume de seră este de a construi un pat înalt și cald. Acest pat este pregătit din sezonul precedent. Metoda biologică de menținere a căldurii în interiorul patului se realizează prin plasarea diverselor reziduuri organice între straturile de sol: tunsul ierbii, gunoi de grajd supramaturat. Materialele introduse, care sunt de origine vegetală, trebuie să fie sănătoase. Nu se folosesc reziduuri de la plante infectate. Procesul de putrefacție a materiei organice în interiorul solului asigură nu numai încălzirea, ci și îmbogățirea cu microelemente nutritive și utile.
Plantarea în seră în primăvară
Când se smulg plantele, solul din jurul răsadului este reîmprospătat. Nu este acoperit cu coloana de pământ, care se află sub cotiledoane, nu formează un ghem de rădăcini, iar răsadurile se depun. Subsemănătoarea nu trebuie să fie mai înaltă de 4 cm deasupra solului.
Nu sunt permise plantările dese, iar rărirea trebuie efectuată la timp.
Atunci când se utilizează iluminarea suplimentară a plantelor cu lămpi trebuie să fie oprită la timp, formând iluminarea optimă în zona de 11-14 ore în timpul zilei. În cazul în care lumina este constantă, planta nu formează o cultură de rădăcini, ci intră în culoare.
Informații suplimentare. Atunci când cultivați ridichi în recipiente individuale, este important să luați în considerare înălțimea stratului de sol. Solul trebuie să fie de cel puțin 20 cm, mai ales atunci când alegeți soiuri de ridichi de formă alungită.
Cu umiditate ridicată în seră, răsadurile pot fi afectate de piciorul negru — o boală fungică a sistemului radicular. Prin urmare, este necesară o ventilație constantă pentru cultură. Pentru a obține o cultură de înaltă calitate, solul trebuie să fie în mod constant umed. Umiditatea optimă este de aproximativ 70%. Puteți verifica udarea corectă a solului prin comprimarea unui pumn de pământ în mână. Pământul trebuie să se preseze bine atunci când este comprimat și să se crape atunci când nu este comprimat.
Leguma rădăcinoasă parfumată aparține culturilor nepretențioase, dar necesită respectarea anumitor condiții de creștere. Plantarea și îngrijirea ridichilor în seră pot fi ușor de realizat în regiuni cu climă diferită. Cu o cultivare adecvată, carnea de ridiche este suculentă, crocantă, fără cavități.
Îngrijirea culturii
Atunci când se cultivă ridichi, solul nu trebuie lăsat să se usuce, iar stratul său superior nu trebuie să fie aspru. Plantele trebuie udate cu apă caldă la o temperatură de +20+25°C. La începutul creșterii udarea este frecventă, odată cu apariția germenilor, intervalele dintre udări cresc, precum și volumul de apă utilizat. Udarea neuniformă provoacă crăparea culturilor de rădăcini și pierderea suculenței. Solul poate fi umezit prin pulverizare.
După udare, solul trebuie să fie afânat, dacă este necesar, se îndepărtează buruienile, se ventilează sera. Pe vreme caldă, ventilația se mărește, iar odată cu instalarea temperaturilor ridicate, sera nu se închide deloc sau se lasă ferestrele deschise.
Important! Pentru ca solul să ceară o umiditate constantă, trebuie să se folosească mulcirea organică sau acoperirea solului superior cu țesături nețesute.
Ridichea este receptivă la îngrășăminte. Fertilizați moderat planta. Îngrășămintele minerale complexe sunt cele cu care puteți hrăni ridichile după germinare în sere. Pentru soiurile timpurii este important să aibă fosfor și potasiu. Se efectuează fertilizări repetate, concentrându-se asupra aspectului plantei. Atunci când culoarea frunzelor a devenit verde pal, planta nu adaugă creștere, atunci este necesar să se hrănească ridichi cu îngrășăminte organice sub formă lichidă, de exemplu, suspensie sau soluție de cenușă.
Important! Excesul de îngrășăminte crește creșterea masei verzi de deasupra solului, în timp ce cultura de rădăcini rămâne nedezvoltată.
Spanacul plantat alături de ridichi ajută la prevenirea dăunătorilor de a deteriora culturile de rădăcini.
Ridichea de căldură este o ridiche cu coacere rapidă
Soiurile cu maturare timpurie, care sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în sere, ajung la maturitate în 20 de zile. Ridichile pot fi recoltate selectiv. Nu merită să se întârzie recoltarea totală dincolo de datele stabilite pentru un anumit soi. Culturile de rădăcinoase care au stat prea mult timp în sol își pierd gustul și suculența și devin fibroase.
Pentru o mai bună păstrare a culturii recoltate seara, aceasta se udă. Iar a doua zi, dimineața, când încă este răcoare, ridichile se recoltează complet. Culturile de rădăcinoase care nu sunt udate cu o zi înainte de recoltare nu se întind bine și se usucă repede. Se taie coama legumelor recoltate, lăsând ciotul și rădăcinile. Culturile de rădăcini tăiate se usucă ușor la umbră. Păstrați ridichile în compartimentul inferior al frigiderului, într-o pungă nedeschisă, timp de până la o săptămână.
Ridichile pot fi o cultură capricioasă. Unii grădinari, indiferent cât de mult cresc, nu există recoltă, iar alții — nu au unde să o pună. Dar studiind metodele de agrotehnică a culturii, grădinarii pot învăța ceva nou pentru ei înșiși și vor fi, de asemenea, mulțumiți de primele legume cu vitamine.
