Acest soi de ceapă în ultimii ani poate fi găsit din ce în ce mai des în grădinile de legume din diferite regiuni din Siberia. Gustul acestei cepe este destul de savuros, conține o mulțime de vitamine, iar cultivarea acestei plante este foarte ușoară și simplă.
Pentru a obține un randament ridicat de praz în Siberia, trebuie să vă amintiți: această plantă îi place pământul bine fertilizat, udarea regulată, precum și slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor.
Este mai bine să plantați răsadurile acestei cepe pe o parcelă însorită și protejată de vânt — în astfel de condiții, răsadurile vor prinde bine rădăcini și vor crește rapid. La umbră, această cultură de legume va crește mai încet, este posibil să nu obțineți o recoltă mare în astfel de condiții.
Cum de a crește prazul în Siberia, obținând în același timp o recoltă bună? Acest lucru va fi descris mai jos.
Descrierea culturii
Rezistența la frig în această cultură de legume este importantă, deoarece planta este bienală, deci este important ca bulbul să nu înghețe în pământ în timpul perioadei lungi de iarnă.
În primul sezon, această plantă formează un bulb fals, format din baze de frunze îngroșate care sunt atașate de tulpină și care trec ușor la un lăstar fals. Culoarea tulpinii este de un verde moale, alb sub frunziș, care se transformă ușor în smarald deschis. Miezul este galben pe tăietură, iar frunzișul din jur este alb. În funcție de condițiile de creștere și de soi, tulpina poate avea o înălțime de până la 0,7 m, iar raza de până la 5 cm.
Frunza este alungită, plată, de culoare smarald: de la deschis la închis. În al doilea sezon, această ceapă formează o săgeată de până la 2 m înălțime, pe care începe să crească inflorescența în formă de bilă cu diametrul de până la 8 cm, florile sunt de culoare albă sau liliachie. Semințele sunt de culoare neagră, de formă triunghiulară și germinează până la 4 ani.
Propagare
Praz — cultivarea și îngrijirea acestei culturi de legume în Siberia este posibilă, deoarece acum au fost dezvoltate multe soiuri cu rezistență ridicată la îngheț. Cultivarea prazului în Urali nu diferă practic cu nimic de plantarea în regiunile siberiene, deoarece condițiile climatice din aceste zone sunt aproximativ aceleași.
Reproducerea acestei culturi de legume se face prin semințe. În condițiile din Siberia și Urali, răsadurile ar trebui mai întâi să fie cultivate în condiții de casă, numai după apariția căldurii poate fi plantat în teren deschis.
Plantarea semințelor pentru răsaduri poate fi efectuată din ultima decadă a lunii februarie până la mijlocul lunii aprilie. Datele specifice de plantare vor solicita calendarul lunar pentru 2018.
Plantarea răsadurilor
În regiunile calde ale țării noastre, semințele de praz pot fi plantate imediat în teren deschis, în zonele mai reci creșteți mai întâi răsaduri acasă, iar după ce probabilitatea înghețurilor a trecut, le puteți planta într-un loc permanent.
Pregătirea materialului săditor se realizează la mijlocul lunii februarie. Semințele sunt coborâte mai întâi în apă fierbinte și apoi în apă rece timp de 1/3 oră. Apoi sunt ținute într-o cârpă umedă timp de câteva zile, astfel încât germenii să apară mai repede.
Orele de lumină pentru răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 11 ore, așa că, de îndată ce apar primele germeni, va fi necesar să se instaleze o lampă de lumină naturală în apropiere pentru a ilumina răsadurile.
Semințele se plantează în cutii scurte și lungi, care pot fi așezate pe pervazurile ferestrelor sau pe balcoanele vitrate. Acestea trebuie plantate la o distanță de 6 cm una față de cealaltă, adâncimea de înglobare — aproximativ 1-1,2 cm. Semințele sunt udate și acoperite cu polietilenă pentru a crea efectul unei sere. Deschideți folia după ce apar primele germeni.
Puteți planta semințe în tablete de turbă. Răsadurile pot crește și se pot dezvolta perfect într-un astfel de sol, plantarea ulterioară a răsadurilor într-un loc permanent este mult mai ușoară.
Solul în care trebuie să creșteți răsaduri, îl puteți cumpăra într-un magazin specializat sau îl puteți pregăti singur. Compoziția unui astfel de amestec nutritiv ar trebui să conțină:
- cenușă de lemn;
- coji de ouă;
- turbă superioară;
- frunze prea coapte și rumeguș;
- gazon;
- vermiculită (sau perlit);
- nisip grosier de râu.
În general, compoziția solului pentru creșterea răsadurilor trebuie să fie similară cu cea în care vor fi plantate răsadurile în câmp deschis (sau în condiții de seră).
Până la apariția germenilor, udați în fiecare zi, dar în cantități moderate. După o lună, răsadurile îngroșate trebuie desțelenite prin transplantarea lor în cupe individuale de turbă. Temperatura aerului în camera în care se cultivă prazul, trebuie să fie în orele de zi de aproximativ 20 ° C, iar noaptea — nu mai puțin de 15 ° C.
Termenul de cultivare a răsadurilor este, de obicei, de 1,5-2 luni. Până la sfârșitul celei de-a doua luni, răsadurile au 3-4 frunze. Răsadul înainte de a fi plantat în teren deschis trebuie tăiat: rădăcini — aproximativ o treime, frunziș — ¼-1/3.
Plantarea răsadurilor în teren deschis se face atunci când amenințarea de îngheț a trecut, deoarece răsadurile de praz sunt foarte delicate, vremea rece poate fi dezastruoasă pentru ele.
Îngrijirea culturii
Locul de plantare a răsadurilor acestei culturi de legume trebuie pregătit în prealabil. Cel mai bun sol pe paturi este un lut ușor. În sol se fac șanțuri de până la 15 cm adâncime, în care vor fi așezate răsadurile.
Important! Pentru o mai bună aclimatizare a plantelor într-un loc nou, rădăcinile lor se scufundă într-o pată de argilă și gunoi de grajd de vacă.
Densitatea de plantare este de până la 30 de plante pe 1 m². Răsadurile pot fi plantate în două rânduri sau în mai multe rânduri. În cazul metodei cu două rânduri, distanța dintre răsaduri este de aproximativ 24 cm, iar între rânduri de până la 34 cm. În metoda cu mai multe rânduri, ceapa este plantată la fiecare 15 cm, iar rândurile au o lățime de 30 cm.
După terminarea plantării, plantele se udă în mod obligatoriu. Dacă ceapa a fost plantată cu grijă, iar rădăcinile nu au fost deteriorate, atunci răsadurile se înrădăcinează rapid în noul loc.
Îngrijirea pentru cultivarea prazului constă în efectuarea următoarelor proceduri:
- în udarea regulată;
- în fertilizare;
- în așezarea pe rod.
Udați plantele plantate o dată la două zile, în timp ce solul trebuie umezit până la 9-10 cm, deosebit de importantă fiind udarea regulată în timpul perioadei de creștere vegetativă.
Îngrășămintele se aplică o dată la două săptămâni, combinându-le cu udarea. Cel mai adesea se folosesc îngrășăminte organice. Cel mai bine răspunde această plantă legumicolă la hrănirea cu o soluție lichidă de balegă de vacă sau excremente de pui.
Îngrijirea pentru cultivarea prazului
În timpul sezonului de vară, procedura de perișoare se efectuează de cel puțin 4-5 ori. În mod ideal, ar trebui să poleiți răsadurile în creștere o dată la fiecare 12-14 zile. Această procedură se efectuează a doua zi după udare.
Cum se recoltează
Pentru a recolta praz în Siberia ar trebui să fie la fel ca în alte regiuni ale țării. Mai întâi de toate, acordați atenție soiului care este cultivat pe parcelă, deoarece există astfel de soiuri de praz:
- în curând la maturitate;
- veșnic verde, de la care se recoltează doar partea de deasupra solului;
- soiuri în care pana rămâne fragedă și moale pe tot parcursul ciclului de cultivare a plantei;
- soiuri cultivate pentru căpățânile lor.
Pentru ca penele acestor cepe să rămână pe masă în timpul sezonului cald, ele se taie pe tot parcursul verii și toamnei.
Pentru a vă face provizii de verdețuri de praz pentru iarna lungă, tăiați-le în prima decadă a lunii octombrie și pregătiți un loc pentru a le depozita.
Capetele acestei plante legumicole trebuie să aibă timp să fie dezgropate înainte de primul îngheț.
Ar trebui să fie ținut minte! Cu cât planta nu este tăiată sau dezgropată mai mult timp, cu atât mai mult timp se vor păstra în ea substanțele utile.
În regiunile calde, această cultură legumicolă nu este adesea dezgropată complet înainte de începerea iernii, iar o parte din plante sunt lăsate pe paturi până în primăvară. Dar, în acest caz, prazul trebuie să fie acoperit, astfel încât partea sa supraterană să poată rezista la înghețuri ușoare.
În regiunile mai reci, această cultură trebuie să fie dezgropată. Această procedură se realizează după cum urmează:
- Capetele se dezgroapă cu grijă, pentru a nu deteriora nici partea subterană, nici cea supraterană;
- Îndepărtați imediat penele ofilite, deteriorate și îngălbenite.
- partea de deasupra solului trebuie tăiată la 2/3 din lungimea sa;
- rădăcinile se taie la jumătate din lungimea lor;
- se spală ușor sub jet de apă curgătoare pentru a îndepărta murdăria de pe cap;
- se usucă într-o încăpere cu ventilație.
Dacă se respectă toate regulile de plantare și îngrijire a prazului, legumicultorii nu vor rămâne niciodată fără verdețuri savuroase și căpățâni albe ca zăpada din această cultură de rădăcini.
