Cultivarea strugurilor nu este cel mai dificil lucru de făcut în grădinărit. Cu toate acestea, trebuie să înțelegeți cum să cultivați strugurii în mod corect și să urmați anumite reguli de îngrijire pentru a obține o recoltă abundentă. Dacă învățați totul despre struguri pentru începători în avans și urmați agrotehnica, recolta nu vă va face să așteptați.
Conținutul
Cum se cultivă strugurii
Toate soiurile adoră lumina soarelui și nu tolerează umbra. Plantați-i cel mai bine pe partea sudică a casei. Strugurii de grădină nu tolerează rafalele puternice de vânt. Înainte de plantare, trebuie să se țină cont de faptul că această plantă înfășoară tot ceea ce se află în apropiere. Grădinarul trebuie să pregătească imediat un loc unde strugurii pot împleti suporturile.
Tehnologia de cultivare a strugurilor presupune o alegere atentă a soiurilor, ținând cont de condițiile climatice ale regiunii. Și aici trebuie să decideți dacă să plantați struguri în câmp deschis sau să îi cultivați într-o seră. Cultivarea acestei culturi în sere are o serie de avantaje. Principalul este că puteți planta soiuri care au nevoie de condiții calde. Lăstarii dau germeni mult mai devreme. Modul de plantare și îngrijire a strugurilor în seră ar trebui să fie abordat separat.
Îngrijirea strugurilor — muncă grea și minuțioasă
Cultivarea strugurilor de la A la Z pentru începători
Plantarea strugurilor poate fi efectuată:
- primăvara (sfârșitul lunii martie — mai);
- toamna (începutul lunii octombrie — înghețarea solului).
Înainte de plantarea strugurilor, răsadurile trebuie să fie pregătite. Cu 12-24 de ore înainte de plantare, aceștia se țin în apă curată. Lăstarii anuali se taie la nivelul a 3 ochi.
Primăvara
În cernoziom sau argilă, săpați o groapă cu dimensiuni de 80×80×80 cm. În solul nisipos, trebuie săpată o groapă de aproximativ un metru adâncime. Pregătiți solul încă din toamnă, astfel încât pământul să fie tasat până în primăvară. În partea de jos trebuie să turnați un strat de piatră spartă de 10-15 cm grosime. Înfigeți o țeavă de plastic în gaură, astfel încât să se ridice la 15 cm deasupra suprafeței solului (diametru de aproximativ 5 cm). Apoi, turnați pământ negru de 15 cm grosime. Apoi va fi nevoie de îngrășământ: potasă — 150 g și superfosfat — 200 g. Tot amestecul se distribuie uniform pe fundul gropii. După ce se toarnă stratul fertil și îngrășământul în aceleași proporții. La sfârșit, turnați din nou solul fertil. Pământul trebuie tasat și se toarnă 5 găleți de apă.
Sfat! Înainte de plantare, rădăcinile răsadurilor trebuie tratate cu un amestec special: dizolvați o linguriță de acid humic în 10 litri de apă și adăugați argilă până la consistența smântânii.
Pentru plantare, trebuie să se facă un mic deal în centrul găurii. După tratament, răsadurile sunt plantate în găuri astfel încât mugurii să fie orientați spre nord, iar călcâiele rădăcinilor spre sud, apoi sunt acoperite cu pământ fertil pe o distanță de 10 cm. Apoi, groapa trebuie umplută până sus cu un amestec de chernozem și nisip în proporții egale. Gropile trebuie acoperite cu folie de grădină, făcând găuri pentru țevi și răsaduri. O sticlă tăiată trebuie pusă pe fiecare răsad și udată prin țeavă.
Toamna
Tehnologia practic nu diferă de cea de primăvară. Principala diferență este că, înainte de iarnă, răsadurile trebuie să fie mulcite cu pământ, acoperite cu paie sau rumeguș. Mulcirea strugurilor ajută cultura să se înrădăcineze mai bine. Nu plantați o plantă tânără într-o groapă proaspăt săpată. Pământul ar trebui să se așeze în 3 săptămâni. În caz contrar, pământul va strânge răsadurile și va rupe rădăcinile fragede.
Îngrijirea și cultivarea strugurilor
Cum se cultivă strugurii? Îngrijirea depinde de sezon.
Primăvara
Mantia de iarnă poate fi îndepărtată atunci când temperatura este d e-5 ºC sau mai mare. Dacă există riscul ca înghețul să revină, puteți face mici găuri în înveliș. Când vremea rece a trecut, învelișul poate fi îndepărtat.
Dacă există apă în tufișuri, aceasta trebuie scoasă. Lăstarii rupți și înghețați trebuie tăiați, efectuați prevenirea bolilor: dizolvați 200 g de Nitrafen în 10 litri de apă și udați strugurii. Primăvara, strugurii de casă sunt fertilizați cu substanțe complexe, săpați solul din jurul tufelor și udați-l pentru a crește temperatura în zona sistemului radicular. De asemenea, plantați noi puieți și modelați-i: rupeți lăstarii în exces până când cei necesari cresc 40 cm, îndepărtați mugurii în exces și creșterea rădăcinilor
Tăiați lăstarii de viță de vie rupți și înghețați
În luna mai, lăstarii tineri sunt legați de spalieri. Cu 10 zile înainte de înflorire, strugurii trebuie hrăniți cu îngrășăminte complexe.
Fiți atenți! Pe măsură ce apar primele inflorescențe, doza de îngrășăminte se reduce.
Vara
În această perioadă, este necesar să ciupiți periodic vițele de struguri, astfel încât creșterea lor să nu depășească 170 cm. Este necesar să se îndepărteze lăstarii inutili, astfel încât să nu ia energie și nutrienți. Începând cu jumătatea lunii iulie, se taie toate frunzele care blochează lumina soarelui pentru boabe. Iarba și buruienile trebuie să fie smulse sau cosite în mod regulat, astfel încât să nu ia nutrienți din sol.
Fiți atenți. În timpul verii, melcii care nu se deranjează să mănânce vița de vie devin activi, trebuie îndepărtați manual sau pulverizați cu substanțe chimice.
Toamna
După recoltare, strugurii de casă devin slabi. Trebuie să fie fertilizat cu amestecuri organice, repelenți pentru insecte și boli. Înainte de a tăia planta și de a o pregăti pentru iarnă, trebuie să așteptați până când toate frunzele cad. Cu toate acestea, acest proces nu trebuie amânat până când apare vremea rece, altfel lemnul slăbit va fi deteriorat și strugurii pot muri. Dacă soiul are o rezistență slabă la îngheț sau dacă iernile din regiune sunt foarte reci, ar trebui să mulciți planta. Tufele se acoperă cu pământ până la o înălțime mare, vița de vie se taie în așa fel încât să fie rabatată la pământ, iar strugurii se acoperă cu lapnik. Pentru mai multă protecție, puteți arunca un strat de zăpadă peste lapnik.
Udarea
Strugurii de pe parcelă nu necesită udare abundentă. Are nevoie de apă de câteva ori pe sezon.
- După îndepărtarea lapnikului de iarnă și garnisirea viței de vie.
- Cu o săptămână înainte de înflorire.
- După înflorire.
- Cu o săptămână înainte de acoperirea pentru iarnă.
Atenție! Această metodă este potrivită doar pentru soiurile de masă sau pentru strugurii tineri de vin. Strugurii de vin trebuie udați o dată pe sezon înainte de pregătirea pentru iarnă.
Strugurii sub 3 ani se udă prin conducte de drenaj. Pentru 1 tufă este necesar să se dizolve o jumătate de litru de cenușă de lemn în 4 găleți de apă.
Fertilizare
Îngrășămintele adăugate în momentul plantării vor dura 3-4 ani. După această perioadă, strugurii vor deveni mai puternici și vor începe să dea roade, iar acest lucru necesită fertilizare cu nutrienți.
Arbuștii pot fi fertilizați cu substanțe organice și minerale.
- Organice: gunoi de grajd, turbă, gunoi de pasăre.
- Minerale: nitrat de amoniu, superfosfat granulat, sare de potasiu.
Prima hrănire se face imediat după îndepărtarea adăpostului de iarnă. Pe 1 tufă se folosește un amestec: superfosfat — 40 g, îngrășământ de potasiu — 30 g, îngrășământ de azot — 45 g. Lângă tufă se face un șanț, în care se introduce amestecul rezultat și se acoperă cu pământ.
Nitrat de amoniu pentru struguri
A doua hrănire se efectuează cu 10 zile înainte de înflorire. Este necesar să se amestece 1 găleată de gunoi de grajd cu 2 găleți de apă și să se lase soluția să insiste timp de 10 zile. După ce se diluează cu mai multă apă și pentru fiecare găleată de amestec se adaugă 25 g de superfosfat și 15 de îngrășământ de potasiu. Pe 1 tufiș va fi nevoie de o găleată de amestec.
În stadiul inițial de coacere a fructelor, trebuie să tratați strugurii cu un amestec: superfosfat — 50 g și îngrășământ de potasiu — 20 g pe tufă.
Atenție! Fertilizarea trebuie abordată cu o atenție deosebită. Dacă exagerați cu îngrășăminte, strugurii pot întârzia fructificarea.
Gărgărițe
Există 2 etape de garnisire:
- Uscată . La începutul primăverii, imediat după îndepărtarea adăposturilor de iarnă și înainte de apariția mugurilor. Toate ramurile se îndoaie pe un spalier orizontal și se leagă de el. Este necesar să se monitorizeze curbura viței de vie. Nu blocați accesul substanțelor la ochi.
- Verde . Când lăstarii ating 40 cm înălțime. Legați lăstarii tineri înclinați, astfel încât să nu fie rupți de vânt și să ajungă la ei lumina soarelui. Lăstarii trebuie să crească până la următorul spalier orizontal, de care trebuie, de asemenea, să fie ancorați. Plantele tinere se leagă de 3-4 ori în timpul sezonului de creștere. Nu legați lăstarii verzi de internodul superior. Distanța optimă este între 2 și 3 muguri de la capătul lăstarului.
Metoda orizontală pas cu pas este considerată cea mai bună. Pentru legare, cea mai bună soluție este o lavetă umedă sau o sârmă înfășurată în hârtie. Fixarea vițelor ar trebui să fie în «opt», deoarece această metodă nu va lăsa ramurile să se rupă sau să se frece de material.
Propagarea
Butași
Butașii cu 2-3 ochiuri se pregătesc toamna din vițele mature. Diametrul trebuie să fie ca cel al unui creion. Se face tăietura inferioară cu o înclinație de 45º, la 4 cm de la mugure. După tăiere, butașii nu trebuie ținuți la soare. Temperatura optimă a aerului este de 0-5 ºC.
Butașii trebuie să fie înmuiați timp de 7 minute într-o soluție de sulfat de fier (1%), uscați, înveliți în hârtie, puși într-o pungă de polietilenă și plasați într-un loc de depozitare, de exemplu, lângă cartofi. La începutul lunii martie ar trebui să scoateți tulpinile de struguri. Scoarță brună, absența petelor și a mucegaiului, ochi și butași de butași — verzi. Este necesar să înmuiați butașii potriviți într-o soluție palidă de mangan. După ce le puneți într-un borcan cu apă și o picătură de miere la 5-6 cm și puneți o pungă de polietilenă peste chubuki. Butașii trebuie să se înmoaie în apă, iar apoi trebuie să faceți o tăietură sub nodul inferior.
În altă ordine de idei. În pahare de plastic, turnați un amestec (nisip+peregnoi+tortisoare în proporții egale), faceți scobituri de 5 cm, turnați puțin nisip pe fund și introduceți butașii. Umpleți golurile cu nisip. Timp de o lună întreagă trebuie să încălziți butașii pe o tavă comună, astfel încât temperatura de jos să fie de aproximativ 25ºC. Periodic, udați pământul uscat, slăbiți, tăiați lăstarii și inflorescențele în exces. La începutul lunii mai, chubuki trebuie să fie întărit pe un balcon sau pe o terasă. Sunt apoi gata pentru plantare.
Ramuri
Această metodă de înmulțire este folosită primăvara și toamna. Se face un șanț de 50 cm adâncime în pământ. Turnați în el chernozem și humus, așezați vița de vie anuală și acoperiți-o cu pământ. Partea superioară cu 3 frunze și punctul de creștere trebuie să rămână la suprafață. Udați vița de vie cu 3 găleți de apă. În primăvară-vară, solul trebuie să fie întotdeauna ușor umezit, apoi vor apărea lăstari tineri, fiecare dintre ei formându-și propriul sistem de rădăcini.
Soiuri pentru începători
- Talisman . Are o rezistență ridicată la boli și îngheț. Oferă un randament ridicat. Dacă respectați toate regulile de agrotehnică, strugurii vor da ciorchini mari și boabe suculente.
- Agate Donskoy . Foarte potrivit pentru cultivarea în regiunile nordice ale Rusiei. Perioada de maturare timpurie — 4 luni. Acest soi se distinge prin dimensiunea sa mare, începând cu tufișuri masive și terminând cu ciorchini mari. Boabele de culoare albastru închis se pot crăpa din cauza udării abundente. Principalii dăunători sunt viespile, deci tufele au nevoie de protecție.
- Korinka Russkaya . Varietate rezistentă la îngheț, dar în regiunile nordice va avea nevoie de adăpost. Timp de coacere timpurie (120 de zile). Răsadurile se înrădăcinează ușor. Boabele sunt de dimensiuni mici, astfel încât vița de vie nu se rupe sub greutatea ciorchinilor. Soiul este susceptibil la bolile fungice, deoarece imunitatea proprie este absentă. Este necesară protecția împotriva insectelor și a păsărilor, care sunt ademenite de aroma bogată.
Se poate concluziona că, dacă un grădinar decide să planteze și să îngrijească strugurii, trebuie să cunoască multe caracteristici de îngrijire. Cu toate acestea, nu este necesar să perceapă această cultură ca pe o plantă complexă. După ce ați înțeles cum să cultivați strugurii, după ce ați studiat subtilitățile de plantare a strugurilor și de îngrijire în teren deschis, puteți obține o recoltă anuală generoasă.
