Cultivarea usturoiului obișnuit — munca nu este cea mai dificilă. Nu este un secret că plantele de iarnă și de primăvară ar trebui să fie plantate diferit. Mulți cultivatori de dacha sunt interesați de modul de cultivare a usturoiului. Principalul lucru este că compoziția solului trebuie tratată cu atenție. Această legumă preferă un sol fertil de caracter argilos nisipos sau argilos. În mod ideal, dacă aciditatea va fi aproape de neutră.
Conținutul
Agrotehnie
Usturoiul, pe lângă solul nutritiv, este foarte pretențios la lumină. De obicei, această legumă este cultivată pe un pat separat, în partea însorită a parcelei. Dacă zona nu permite acest lucru, puteți amplasa usturoiul între alte plante. Aici este important să vă asigurați că vecinătatea nu va dăuna nici uneia dintre ele. Este favorabil să plantați usturoiul lângă astfel de specii:
- Căpșuni;
- Ceapă;
- Castraveți;
- Cartofi;
- Zmeură;
- Coacăze;
- Coacăze negre;
- Trandafir;
- Lalele;
- Gladiolus.
Cultivarea usturoiului de iarnă
Faptul este că usturoiul respinge mulți dăunători de care aceste plante se tem. În special, nu este tolerat de omizi, melci și chiar de cârtițe.
Pentru varză și leguminoase, vecinătatea cu usturoiul poate fi dezastruoasă. Deși ca predecesori se vor potrivi perfect, la fel ca și dovleacul. Prin urmare, dacă se pune întrebarea, după ce să plantezi usturoi, cel mai bine este să alegi aceste legume.
În ceea ce privește umiditatea, este necesar să se cunoască măsura, altfel puteți distruge planta. De la udarea excesivă, usturoiul va începe pur și simplu să putrezească chiar pe pat. Pentru a afla cum să crească usturoiul, trebuie să înțelegeți câteva nuanțe.
Propagarea usturoiului
Cultivarea usturoiului în teren deschis este cea mai comună. Această plantă se distinge prin faptul că nu formează semințe. Se reproduce pe cale vegetativă. Adică, cățeii de bulbi sau inflorescențe sunt semănate. Primul mod este acceptat pentru a reproduce usturoiul de primăvară, al doilea — iarna. Cum crește usturoiul de ambele tipuri, se recomandă să se ia în considerare separat.
Pentru a obține un bulb familiar de familie dintr-un mic cuișor bulbos, trebuie să așteptați 2 ani. În primul an se obține de obicei un bulb dintr-un singur cățel, așa-numitul usturoi solo. Iar în al doilea an, din el cresc o mulțime de căței.
Practic, toți grădinarii preferă să obțină această din urmă opțiune imediat în anul plantării. Pentru o recoltă bună, reînnoiți soiul și introduceți îngrășăminte în sol, revitalizându-l. Înainte de plantare, este neapărat necesar să se efectueze o serie de manipulări:
- Sortați dinții. Alegeți mari și dense, cu o coajă întreagă. Sunt respinși cei mici, bolnavi, gemeni etc;
- Materialul de plantare trebuie dezinfectat. Cenușa este cea mai potrivită. Este necesar să o amestecați cu apă (aproximativ o jumătate de kilogram la 2 litri) și să o fierbeți timp de 30 min. Când remediul se răcește, se înmoaie dinții în el și se păstrează timp de 2 ore;
- Pentru o creștere accelerată, usturoiul de primăvară poate fi germinat în prealabil. Se înfășoară într-o pânză umezită și se înfășoară în polietilenă. Se lasă deoparte într-un loc întunecos, la temperatura camerei, timp de 3 zile.
Această metodă este foarte răspândită în regiunea Moscovei. Grădinarii plasează răsadurile pe balcon, în apartament, acasă, pe pervazul ferestrei sau le duc imediat la dacha. Acest usturoi de casă prinde și el perfect rădăcini.
Însămânțarea prin semințe
Usturoiul nu se înmulțește prin semințe. Prin urmare, merită să acordați o atenție sporită diferențelor dintre cultivarea tipurilor de primăvară și de iarnă.
De exemplu, primăvara se plantează, de obicei, în aprilie-mai, când zăpada se topește și temperatura aerului se încălzește până la +6 grade Celsius. Este important ca solul să fi fost suficient de umed. Dacă a avut timp să se usuce, trebuie udat.
Dinții se coboară în pământ la aproximativ 5 cm adâncime. Totul depinde de înălțimea materialului de plantare în sine. Adâncimea trebuie să fie pe o scară de 2:1. Rândurile sunt mai bine plasate la 20 cm unul de celălalt, iar materialul de plantare — la 9 cm.
Când plantați cuișoarele încolțite, trebuie să fiți foarte atenți. Rădăcinile neîntărite sunt ușor de deteriorat. Imediat după ce tot usturoiul este plantat, este de dorit să mulciți solul.
Usturoiul nu are nevoie de mult timp pentru a germina. Deja la +4°C el se va simți confortabil, nu se va teme de înghețuri. Dar, în fiecare etapă de dezvoltare, planta are nevoie de un regim special de temperatură:
- +4°C este suficient la începutul creșterii;
- atunci când bulbii încep să se formeze — +17 ° C;
- în momentul maturizării — … +25°C.
Astfel, mulciul trebuie ales în culori deschise, pentru a nu supraîncălzi usturoiul. Nu are nevoie de o seră.
În ceea ce privește usturoiul de iarnă, acesta trebuie să fie cultivat într-un mod ușor diferit. În primul rând, plantarea trebuie programată pentru începutul toamnei. Și este important să nu se rateze niciun moment — pentru că, dacă este un pic mai târziu, este posibil ca dinții să nu aibă timp să prindă rădăcini. Dacă îi plantați prea devreme, vor germina rapid și vor avea de suferit de pe urma înghețurilor. În al doilea rând, solul se pregătește în avans, lăsând pământul să se așeze puțin. Apoi, pentru ca dinții să nu putrezească, aceștia trebuie protejați de contactul direct cu solul. Pentru a face acest lucru, faceți șanțuri în pat și turnați nisip sau cenușă în ele, cu o grosime de 2 cm. Distanța dintre rânduri trebuie lăsată până la 20 cm, iar între dinți — 12 cm. Adâncimea aici este mult mai mare, aproximativ 10-15 cm, pentru a proteja planta de vremea rece.
Este obligatorie mulcirea. De ce? Când germinează usturoiul de iarnă, de obicei nu există încă zăpadă, iar germenul are nevoie de o pernă termică. Pentru acest rol, turba sau rumegușul sunt foarte potrivite. Dacă iarna este lipsită de zăpadă, ar trebui să acoperiți germenii cu polietilenă sau alt material dens pentru a împiedica înghețarea rădăcinilor. Când cade zăpada, puteți deschide lăstarii. Mulcirea groasă va fi, de asemenea, eficientă.
Usturoiul de iarnă tolerează bine vremea rece severă, poate rezista până l a-20°C. Este această metodă, de exemplu, în Siberia, de obicei, crește un hibrid peren.
Îngrijirea culturii
Nicio plantă nu va produce o recoltă bogată dacă nu este îngrijită. Usturoiul nu face excepție. Unul dintre cei mai importanți factori este udarea. Aceasta trebuie să fie organizată în mod corespunzător. În timp ce usturoiul este în creștere activă, are nevoie de multă umiditate. Când bulbii sunt deja coapte, va fi nevoie de mai puțină apă. Dacă în regiune plouă, atunci udarea trebuie oprită cu totul.
De obicei, în timpul sezonului, hrănirea se efectuează de două ori: primăvara cu gunoi de grajd de vacă sau de pasăre și la începutul verii cu cenușă de lemn. În plus, legumele vor fi recunoscătoare dacă locul este des afânat și plivit de buruieni.
Deci, este obișnuit să se aibă grijă atât de usturoiul de primăvară, cât și de cel de iarnă. Acesta din urmă se caracterizează printr-o singură diferență — îndepărtarea săgeților. Plantele plantate pentru iarnă sunt, de obicei, mai predispuse la lăstari. Când lăstarul ajunge la 10 cm, este mai bine să scăpați de el. Dar dacă doriți să obțineți câteva inflorescențe fructifere, atunci trebuie lăsat un număr mic de săgeți.
Cum se recoltează
Probabil că cel mai important lucru în grădina de legume este recoltarea. Dar nu toată lumea știe exact când să recolteze usturoiul. Totul depinde de gradul de maturitate al cățeilor. Dacă îi dezgropați mai devreme, vor fi prea moi. Deși, cu o uscare adecvată, se pot coace în continuare. Dacă îi culegeți mai târziu, vă puteți confrunta cu o re-creștere, care este nedorită pentru depozitare.
Dacii experimentați știu că și termenii de recoltare diferă, de asemenea, în funcție de tipul de usturoi. Judecați gradul de maturitate al soiurilor de iarnă și de vară după anumite semne. Pentru acesta din urmă:
- Verdele îngălbenit și lăstarii inferiori uscați (mai ales atunci când săgețile sunt deja tăiate);
- Dacă există săgeți, atunci trebuie să vă uitați la starea inflorescențelor. Când teaca exterioară se sparge, denudând dinții mici, puteți recolta;
- solzi puternici de liliac pe bulb.
Fiți atenți! Dacă dinții se separă ușor unii de alții, înseamnă că usturoiul este prea copt. Acesta trebuie dezgropat de urgență.
Pentru usturoiul de iarnă:
- Frunzele și tulpinile sunt depuse;
- Gâtul rădăcinii este uscat;
- Capul bulbului este bine conturat, cățeii sunt vizibili;
- solzii sunt uscați.
Mulți oameni au întrebarea: «Dacă datele de plantare sunt atât de diferite, când să dezgropați usturoiul plantat în timpul iernii și când usturoiul de primăvară?». De fapt, practic nu există nicio diferență. Momentul optim este sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Recoltarea este mai bună într-o zi senină. Preliminar este necesar să tăiați săgețile și să săpați ușor solul. Apoi scoateți bulbii și scuturați cu grijă pământul. După aceea, le puteți așeza la soare pentru a se usca. Este important să faceți acest lucru cu atenție. Dintr-o lovitură puternică pe dinți se pot forma lovituri și fisuri. Un astfel de usturoi nu va dura mult timp. Uscarea ar trebui să se facă, de preferință, timp de mai multe zile, întrerupând doar noaptea.
Atunci când există o secetă lungă, se recomandă să umeziți puțin solul înainte de a săpa, altfel puteți deteriora rădăcinile și partea inferioară a usturoiului.
După preuscare, leguma trebuie așezată într-o cameră ventilată timp de 3 săptămâni pentru uscarea finală. Apoi, trebuie să îndepărtați toate tulpinile și rădăcinile fără a afecta capul.
Dacă totul este făcut corect, usturoiul va fi perfect conservat până la următoarea recoltă. Bulbii mari se află cel mai bine, deoarece bulbii mici sunt recomandați pentru a fi utilizați mai întâi, deși usturoiul, a cărui plantare și îngrijire a fost efectuată corect, aproape că nu se strică.
Acum, chiar și cel mai neexperimentat dachnik știe cum să cultive usturoi bun, ce tehnologie este necesară pentru asta și cât de mult efort trebuie să depui. Nu trebuie să uitați după ce culturi puteți planta usturoi. Respectarea acestor condiții simple va face ca în fiecare an să se poată recolta.
